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2020/06/10(三)老店客家菜 新竹縣北埔鄉廟前街27號 03 580 2916 營業時間:11:00~18:00/每週四公休六月參加男友公司的員工旅遊,苗栗、新竹兩天一夜之旅,早上八點集合,居然有兩個人遲到,拖到九點多才出發,後面的行程都抵累,守時真的很重要丫! 第一天是先到苗栗的桂花巷吃午餐,再到老街逛逛採買單路,之後就到今晚夜宿的南庄好山好水民宿,民宿位於護魚步道旁,有小溪、烤肉區、兒童戲水池、釣溪蝦池,是親近大自然的好選擇,可以下午早早到民宿,分配好房間,放好行李,就可以到園區走走,空氣好清新,天氣陰陰的也好舒服,稍晚會有烤肉宴,由民宿代訂,第一天夢只用手機拍照打卡,可以追蹤的的粉絲專頁,會有很多部落格不會出現的圖文喔!第二天吃完早餐,十一點才出發到新竹北埔老街,男友公司好貼心,每人還發250元的午餐費,我上網估狗有什麼好吃的客家菜,不少人介紹老街客家菜,不過居然公休,隔壁是老店客家菜,店名差一個字,不過店外店內也是很有歷史的感覺,客人也不少,那就吃這間了,人座沒多久,男友兩位同事也進來要吃午餐,提議可以併桌,菜也能多點一些一起分享。 多人也可以選合菜,單點價位比一般略貴
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2020/06/10(三)

老店客家菜 新竹縣北埔鄉廟前街27號 03 580 2916 營業時間:11:00~18:00/每週四公休

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六月參加男友公司的員工旅遊,苗栗、新竹兩天一夜之旅,早上八點集合,居然有兩個人遲到,拖到九點多才出發,後面的行程都抵累,守時真的很重要丫!
第一天是先到苗栗的桂花巷吃午餐,再到老街逛逛採買單路,之後就到今晚夜宿的南庄好山好水民宿,民宿位於護魚步道旁,有小溪、烤肉區、兒童戲水池、釣溪蝦池,是親近大自然的好選擇,可以下午早早到民宿,分配好房間,放好行李,就可以到園區走走,空氣好清新,天氣陰陰的也好舒服,稍晚會有烤肉宴,由民宿代訂,第一天夢只用手機拍照打卡,可以追蹤的的粉絲專頁,會有很多部落格不會出現的圖文喔!

第二天吃完早餐,十一點才出發到新竹北埔老街,男友公司好貼心,每人還發250元的午餐費,我上網估狗有什麼好吃的客家菜,不少人介紹老街客家菜,不過居然公休,隔壁是老店客家菜,店名差一個字,不過店外店內也是很有歷史的感覺,客人也不少,那就吃這間了,人座沒多久,男友兩位同事也進來要吃午餐,提議可以併桌,菜也能多點一些一起分享。

 

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多人也可以選合菜,單點價位比一般略貴,不過四人一起分享花費較便宜,總共金額是970元。

 

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白斬雞320元,來到客家村,當然不能錯過白斬雞問桔醬囉!,金黃外皮,雞肉帶有淡淡的鹹味,沾上解膩清爽的桔醬,超好吃。

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九層塔蛋120元,煎的很香,份量也很多。

 

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送來第一道菜經由老闆告知,經由老闆告知才知道白飯自取免費,要吃幾碗都沒問題,點餐時不曉得,我們都有點炒粄條。

 

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炒粄條60元,醬香入味,很棒!

 

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苦瓜鹹蛋160元,鹹度適中,單吃也不膩。

 

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高麗菜120元,有炒軟,我喜歡。

 

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過貓130元,沒想到中間還放了一顆生蛋黃,另類的吃法。而且過貓好嫰喔!

 

老店客家菜的份量都很多,適合4-5人分食,兩個人點菜就要節制一點,因為一不小心就會點太多樣,別桌就是如此(笑)。
店家服務也很親切,上菜速度很快,每道都好吃喔!

 

 

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2020-06-10
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聽氣象說今天下午鋒面到要變天了,螢火蟲出沒的日子也快接近尾聲,所以只能跟它賭一把,看看晚上的天氣會不會影響到我的追螢計畫~ 今天就有侵略性一點,直接南下殺到北埔。一開始想說中午先在北埔老街晃一下,順便吃午餐。人生地不熟的,就只能靠導航,結果這 "超厲害"的導航,就把我們導到北埔冷泉... 由於今天是平日,所以根本沒什麼人,而且北埔冷泉又比較偏僻一些。還好看到有一位在掃雜草的當地阿婆,阿婆很好心的跟我報路,結果根本是一開始我走過的地方... (阿婆也說導航常常把遊客導到這邊!所以有來北埔老街的朋友們,要多注意啊~) 最後又花了一些時間,總算回到老街上。說實在的,在台灣老街的景點,還是要假日來!不然真的不太熱鬧。還好我找的這家店有營業~    真的是相當古色古味的老店客家菜。看來是自己歷史悠久的房子來做成店家~    牆上也擺了許多以前時代用的衣服、器具等。為了晚上拍螢火蟲的戰力!可要好好填飽肚子。※白飯免費無限自取。 炒粄條 (60元)。     這粄條很Q嫩耶~那油蔥香氣十足,調味入味不死鹹,雖然有我不喜歡的豆芽菜...一起入口,完全不影響口感。只是底部有點略油些就是了~但大致上是很好
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聽氣象說今天下午鋒面到要變天了,螢火蟲出沒的日子也快接近尾聲,所以只能跟它賭一把,看看晚上的天氣會不會影響到我的追螢計畫~
今天就有侵略性一點,直接南下殺到北埔。一開始想說中午先在北埔老街晃一下,順便吃午餐。人生地不熟的,就只能靠導航,結果這 "超厲害"的導航,就把我們導到北埔冷泉...
由於今天是平日,所以根本沒什麼人,而且北埔冷泉又比較偏僻一些。還好看到有一位在掃雜草的當地阿婆,阿婆很好心的跟我報路,結果根本是一開始我走過的地方...
(阿婆也說導航常常把遊客導到這邊!所以有來北埔老街的朋友們,要多注意啊~)
最後又花了一些時間,總算回到老街上。說實在的,在台灣老街的景點,還是要假日來!不然真的不太熱鬧。還好我找的這家店有營業~
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真的是相當古色古味的老店客家菜。看來是自己歷史悠久的房子來做成店家~
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牆上也擺了許多以前時代用的衣服、器具等。為了晚上拍螢火蟲的戰力!可要好好填飽肚子。※白飯免費無限自取。
炒粄條 (60元)
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這粄條很Q嫩耶~那油蔥香氣十足,調味入味不死鹹,雖然有我不喜歡的豆芽菜...一起入口,完全不影響口感。只是底部有點略油些就是了~但大致上是很好吃的。
香油雞 (180元/小)
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這家店很貼心,連雞肉的份量都有份大小,而且這小份的份量還真不少~ (這盤在台北我看也要2.300元是跑不掉!)
香油雞外表看似醉雞,但其實一點酒味也沒有。不但很香,吃起來又是相當滑嫩呢,推推~
來吃客家菜,怎能不點客家小炒 (200元)
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跟香油雞比起來,這盤客家小炒似乎來的貴一些~但是既然是客家的招牌菜,就得好好的品嚐一下。
其實在外面吃過很多客家小炒,大部分豆干、魷魚跟鹹豬肉都炒的太硬了。不過這家一點也不會,豆干雖然看起來很老,但吃起來富有口感,蠻綿密的~
而魷魚都很大條!不像外面炒的又小又硬,比起來這家是比較有彈性、脆度。最後的鹹豬肉也不柴,搭配的蔥段又不辛辣,既甜又有水份,只能說這道超下飯!
(順帶一提,這裡的白飯粒粒分明,不會黏在一起,好吃。)
九層塔蛋 (100元)
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九層塔蛋外皮煎的帶有些酥酥的口感,而內裏又是相當綿密。雖然偏油了些,但是九層塔很有水份,所以吃起來就不致於這麼油膩了~
貢丸湯 (35元)
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貢丸的口感還算脆 (雖然沒有新竹在地的脆),但我覺得這豬肉漿做成的貢丸吃起來很鮮甜。湯頭也不錯喝,所以還算不賴~
檳榔花 (180元)
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這檳榔花吃起來比竹筍還 "幼" (台語說法)耶!而且又有脆度,吃起來真是甜。配料有肉絲、紅蘿蔔、蔥段,用料也不馬虎。
我跟芝芝小姐兩人點了四菜一湯一主食 (我也添了一碗白飯)。真的只能說點的有點太多了,看旁邊其他顧客,也都是點個炒粄條配一道菜而已。
我想.....老闆應該覺得我們餓很久吧哈!之後兩人就在老街上散步消化,順便找客家文化最聞名的擂茶來喝~
時間過的差不多後,就朝著螢火蟲目標邁進,雖然知道地址。但導航在這似乎不管用,果然又導到很奇怪的地方,後來還是詢問當地好心的住戶。
還特地騎車帶我走...之後又跟我講後續的路途方向,整個北埔就是好溫馨啊!!不過就在晚上7點多的時後雨下大了,最後只能抱著遺憾回家...
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算一算在新竹也待了好幾年,竹市的外來人口很多,沒有客家庄的感覺,至於客家菜館子去過柯子湖和傳家,柯子湖口味較好也較有道地味,上回到善食堂,徐老闆建議我可以去吃吃看芎林的美濃樓,其實早已放口袋N年了,小時候外公老家就在竹東芎林一帶,改天應該再找機會過去逛逛才是。 久違的北埔老街,趁著去六塘谷看落羽松時才順道來走走,感受一下客家庄的氛圍,和三四年前相比沒什麼變化,很久沒吃的客家麻糬,這邊好幾間在賣,對我來說要吃客家糍粑不會去買那種一顆顆沾好花生粉的,一定要整塊Q中帶黏,自己用筷子切斷,沾上有細有粗的花生糖粉,那感覺才新鮮,以前老媽會把小塊麻糬拿去泡一下滷過肉的醬油滷汁來吃,也是一種傳統的客家吃法。這次在老街沒買白白的客家菜包,買了幾顆草仔粿回去(一定要菜脯米的),可惜沒吃到合意的口味,其實北埔老街攤子販售的重複性實在蠻高,就不曉得哪家買了會比較對味,或許在竹蓮等傳統市場買買就好~午餐就來吃一口菜包旁邊的老店客家菜,價位不貴,薑絲大腸有Q脆度,稍微韌了些許,但非水煮過軟趴趴無口感,客家小炒的香氣風味等也不壞,比市區某些館子好得多,幾道吃著還是有一種感覺,味道的層次和力度不太夠。目前心中最喜歡
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算一算在新竹也待了好幾年,竹市的外來人口很多,沒有客家庄的感覺,

至於客家菜館子去過柯子湖和傳家,柯子湖口味較好也較有道地味,

上回到善食堂,徐老闆建議我可以去吃吃看芎林的美濃樓,其實早已放口袋N年了,

小時候外公老家就在竹東芎林一帶,改天應該再找機會過去逛逛才是。

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久違的北埔老街,趁著去六塘谷看落羽松時才順道來走走,

感受一下客家庄的氛圍,和三四年前相比沒什麼變化,

很久沒吃的客家麻糬,這邊好幾間在賣,

對我來說要吃客家糍粑不會去買那種一顆顆沾好花生粉的,

一定要整塊Q中帶黏,自己用筷子切斷,沾上有細有粗的花生糖粉,那感覺才新鮮,

以前老媽會把小塊麻糬拿去泡一下滷過肉的醬油滷汁來吃,也是一種傳統的客家吃法。

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這次在老街沒買白白的客家菜包,買了幾顆草仔粿回去(一定要菜脯米的),

可惜沒吃到合意的口味,其實北埔老街攤子販售的重複性實在蠻高,

就不曉得哪家買了會比較對味,或許在竹蓮等傳統市場買買就好~

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午餐就來吃一口菜包旁邊的老店客家菜,價位不貴,

薑絲大腸有Q脆度,稍微韌了些許,但非水煮過軟趴趴無口感,

客家小炒的香氣風味等也不壞,比市區某些館子好得多,

幾道吃著還是有一種感覺,味道的層次和力度不太夠。

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目前心中最喜歡的還是苗栗的鄉園客家小館,除了道地,味道又好,

之前家庭聚餐在桃園吃了桐花(台北也有分店),只能說改良太多,

不是傳統客家菜,比較適合吃不慣偏油菜餚的人。

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J女點了一碗客家湯圓,口味輕了點,想起某次同事約了一間他住家附近的小館子聚餐,

就在市區火車站中華路附近,其他的菜都還好,湯圓卻做得很棒,夠香又夠味。

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三高Sir

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老店客家菜是我到訪北埔, 如果肚子在沒有完全塞飽的情況下, 覓食的不二選擇 光看店名及陳設擺飾, 就可看得出真的是一家 LKK 的老店啊~~店前有著一排用小木板以白字寫著的菜單, 還有寫著白飯免費4個大字, 相較於一般店家白飯都最少要價一碗10元起跳, 老板還真是佛心來著的... 客家料理中絶對要吃的一樣就是粄條, 炒粄條也是每回到訪必點的菜色之一 店內店外都有座位 價格還算親民, 因為同行的朋友吃素, 這次我只點了自己要吃的份量, 一盤炒粄條 (60元), 一盤小份的A菜 (50元), 總共只需110大洋就可吃飽飽 店內不乏一些舊時農家常見的一些生活器具及穿戴物品, 如: 簑衣, 蒸籠, 秤子, 竹藍... 這些由老祖宗智慧下發明的器具現在已慢慢被淘汰了, 也漸漸少了..., 就快要變成古董了... 門口還貼有古式建築特有的結構與造型解說, 以及一些農家用具的用途 櫃枱牆面及後面的櫃子擺了一些老東西... 手裡滑著智慧型手機, 眼前看著這些逐漸被時光淘汰的舊器物, 突然有種時代的衝突感湧上心頭... 點菜後約莫10分鐘, 菜就上桌了... 剛炒好的粄條
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老店客家菜是我到訪北埔, 如果肚子在沒有完全塞飽的情況下, 覓食的不二選擇

光看店名及陳設擺飾, 就可看得出真的是一家 LKK 的老店啊~~店前有著一排用小木板以白字寫著的菜單, 還有寫著白飯免費4個大字, 相較於一般店家白飯都最少要價一碗10元起跳, 老板還真是佛心來著的...
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客家料理中絶對要吃的一樣就是粄條, 炒粄條也是每回到訪必點的菜色之一
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店內店外都有座位
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價格還算親民, 因為同行的朋友吃素, 這次我只點了自己要吃的份量, 一盤炒粄條 (60元), 一盤小份的A菜 (50元), 總共只需110大洋就可吃飽飽
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店內不乏一些舊時農家常見的一些生活器具及穿戴物品, 如: 簑衣, 蒸籠, 秤子, 竹藍... 這些由老祖宗智慧下發明的器具現在已慢慢被淘汰了, 也漸漸少了..., 就快要變成古董了...
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門口還貼有古式建築特有的結構與造型解說, 以及一些農家用具的用途
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櫃枱牆面及後面的櫃子擺了一些老東西... 手裡滑著智慧型手機, 眼前看著這些逐漸被時光淘汰的舊器物, 突然有種時代的衝突感湧上心頭...
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點菜後約莫10分鐘, 菜就上桌了... 剛炒好的粄條香氣四溢, 濃濃的油葱味, 讓人胃口大開...

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雖然都是簡單便宜的食材, 但就是好吃!! 鹹度也適中... 加了一些桌上的辣椒醬更增添美味度, 只能說好吃到讓人一口接一口停不下來... 真是過癮啊!!
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炒青菜也是放了蠻多油葱及蒜頭, 雖然是點小份的, 但份量還蠻多的, 夠兩個人分食
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碗筷及飯都是自助式的, 放在老舊不用的灶台上, 自行取用
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店內牆角一隅, 還有一個拱形的造景, 小架子上擺著茶罐, 靈芝, 竹編的器皿, 小椅子...
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汪喵啐啐唸 每回來北埔, 老店客家菜總是我幾乎都會來吃的客家美食之一, 嘴裡吃著客家料理簡樸的餐點, 眼睛看看店內古老的器物懷懷舊, 也是一種樂趣與滿足. 不知道多久之後, 將來要看這些東西, 可能都只能進博物館才能看得到了... 以上為個人消費食用經驗, 僅供參考!!
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