香料國境

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香料國境，試圖在印度口味與台灣人的口味中求取平衡，從印度的囊餅、香味四溢的咖哩、優格氣息的傳統印度飲品Lassi，每樣都是經典~在宜蘭居然能吃到這樣令人心醉的印度料理跨入2016年的第2天，來拜訪香料國境，這天天氣偏熱有種似乎夏天的錯覺，心想這種天來吃印度咖哩應該不錯。香料國境在羅東國華國中旁的印度料理餐廳，經過多次嘗試及改良已經變成適合台灣人的口味，老闆說每次看到同鄉的人來用餐，都會緊張一下，請他們稍等~為他們特製家鄉味。帥氣的老闆每天都會親自為客人們製作好吃的印度料理店前有一個大大的炕，這個就是用來烤餅的，壁面還略可以看到餅的痕跡香味四溢的醬汁們，為料理增添絕妙的風味羅根羊肉飯 - $130老闆推薦最道地的咖哩味，軟嫩羊肉搭配濃郁的印度咖哩咖哩的味道香料味較重，搭配清爽的沙拉好吃的咖哩飯，不過美中不足的一點是飯有些軟爛，不過這也許才是印度的風味呢這個羊肉真的令人印象深刻，軟嫩的羊肉已經煮到沒有筋，而且幾乎沒有羊騷味，尤其香料的味道更為這道料理增添風味，讓人回味不已Naan 牛肉囊(ㄋㄤˊ)餅 - $80除了咖哩外，現做的印度傳統手工囊餅也是店裡的一大特色，包裹著濃郁牛肉和食蔬，一邊

各位格友日安~流星雨 要強力推薦一間宜蘭羅東的異國料理小店 - 香料國境香料國境位於宜蘭縣羅東鎮四育路83號，外觀是普通樓房，店面位於一樓，橘紅色的招牌很顯眼，門口是以木造欄桿圍起，開放式的廚房出餐區，後方則是客人用餐區，可內用亦可外帶。店內由老闆、老闆娘及服務人員共三人負責。因為餐點九成九都是自製的，只有印度薄餅跟蘇打水是買的，從咖哩、麥餅、飲料、醬料等，一切都是手工準備烹調。開店時可以看到他們三位很辛苦忙碌地在準備食材。濃郁的辛香味道不時傳來，讓人食指大動。餐檯上放著各式香料及異國風情的小擺飾如英式小車模型、印度風的阿拉丁神燈(?)等。店內除了販售餐點，亦有提供咖哩辣椒、咖哩粉、奶茶粉等販售，標示清楚，包裝得頗為精緻可愛呢~店內旁有飲水機，可自取，杯子是簡單的銀色金屬杯。其旁牆上亦有湯品及甜點種類的提供說明。店內有一款隱藏料理 - 印度肉醬飯則是限外帶，65元。店內最後方的牆面上繪著印度式窗戶造型及紅磚牆面，窗外則是印度鄉間常見的美麗景色，店內播放著悠揚的印度歌曲，洋溢著濃厚的印度風情。而全店採用不規則狀木桌木椅，質樸而充滿韻味。因為我們到得比較早，老闆趁空檔為我們介紹餐點及開店的