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2016-08-09
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香料國境，試圖在印度口味與台灣人的口味中求取平衡，從印度的囊餅、香味四溢的咖哩、優格氣息的傳統印度飲品Lassi，每樣都是經典~在宜蘭居然能吃到這樣令人心醉的印度料理跨入2016年的第2天，來拜訪香料國境，這天天氣偏熱有種似乎夏天的錯覺，心想這種天來吃印度咖哩應該不錯。香料國境在羅東國華國中旁的印度料理餐廳，經過多次嘗試及改良已經變成適合台灣人的口味，老闆說每次看到同鄉的人來用餐，都會緊張一下，請他們稍等~為他們特製家鄉味。帥氣的老闆每天都會親自為客人們製作好吃的印度料理店前有一個大大的炕，這個就是用來烤餅的，壁面還略可以看到餅的痕跡香味四溢的醬汁們，為料理增添絕妙的風味羅根羊肉飯 - $130老闆推薦最道地的咖哩味，軟嫩羊肉搭配濃郁的印度咖哩咖哩的味道香料味較重，搭配清爽的沙拉好吃的咖哩飯，不過美中不足的一點是飯有些軟爛，不過這也許才是印度的風味呢這個羊肉真的令人印象深刻，軟嫩的羊肉已經煮到沒有筋，而且幾乎沒有羊騷味，尤其香料的味道更為這道料理增添風味，讓人回味不已Naan 牛肉囊(ㄋㄤˊ)餅 - $80除了咖哩外，現做的印度傳統手工囊餅也是店裡的一大特色，包裹著濃郁牛肉和食蔬，一邊
香料國境，試圖在印度口味與台灣人的口味中求取平衡，從印度的囊餅、香味四溢的咖哩、優格氣息的傳統印度飲品Lassi，每樣都是經典~在宜蘭居然能吃到這樣令人心醉的印度料理跨入2016年的第2天，來拜訪香料國境，這天天氣偏熱有種似乎夏天的錯覺，心想這種天來吃印度咖哩應該不錯。香料國境在羅東國華國中旁的印度料理餐廳，經過多次嘗試及改良已經變成適合台灣人的口味，老闆說每次看到同鄉的人來用餐，都會緊張一下，請他們稍等~為他們特製家鄉味。
帥氣的老闆每天都會親自為客人們製作好吃的印度料理店前有一個大大的炕，這個就是用來烤餅的，壁面還略可以看到餅的痕跡
香味四溢的醬汁們，為料理增添絕妙的風味
羅根羊肉飯 - $130
老闆推薦最道地的咖哩味，軟嫩羊肉搭配濃郁的印度咖哩咖哩的味道香料味較重，搭配清爽的沙拉
好吃的咖哩飯，不過美中不足的一點是飯有些軟爛，不過這也許才是印度的風味呢這個羊肉真的令人印象深刻，軟嫩的羊肉已經煮到沒有筋，而且幾乎沒有羊騷味，尤其香料的味道更為這道料理增添風味，讓人回味不已
Naan 牛肉囊(ㄋㄤˊ)餅 - $80除了咖哩外，現做的印度傳統手工囊餅也是店裡的一大特色，包裹著濃郁牛肉和食蔬，一邊是爽脆的蔬菜口感，另一邊搭配著牛肉的香氣，老闆特別告訴我們，在夏天他們製作的會是麥餅，而冬天則是囊餅，這次吃到的就是囊餅，餅皮有嚼勁，搭配著軟嫩牛肉，飽足感十足
麥穀濃湯 - $40加入多種穀物的濃湯，包含5個不同的豆子去皮(老闆說這樣才會一樣顏色~美觀也很重要)，加上南瓜、洋蔥等。喝下去口感就是滿滿的料，真的很"飽滿"。
蒜香起司囊餅 - $40
lassi - $40 、 印度鮮奶茶 (熱)- $40lassi是一種印度的傳統酸奶飲料，老闆自製的天然優格， 喝起來口感就是較淡的優格水
鮮奶茶~不會太甜，喝起來有淡淡的香料味，蠻順口的。詢問老闆之後才發現~別小看這杯，可是用了6種紅茶+14種香料搭配調製出的。
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