玉田炭烤香腸

營業中

休息中

玉田炭烤香腸傳送門→http://skylove0414.pixnet.net/blog/post/3334533319月份前往宜蘭礁溪入住了波卡拉渡假會館，Google地圖附近一間評價很好的玉田炭烤香腸店，老闆嚴選宜蘭黑豬肉及獨家研發的炭烤香腸機器，而對面則是拍攝偶像劇「如朕親臨」場景的「初樂Café de Samuel」。▲ 一如往常步行於田園步道約8分鐘左右，也可以搭乘公車坐到「玉鼎慈天宮」站，不過班次較少不方便，建議開車或是騎車前往，本來也想啃完一隻香腸來對面的初樂Café de Samuel用餐，可惜無刷卡服務只好作罷。▲香腸的刷醬有分「小辣、中辣、特辣」三種▲ 玉田主要販售現場炭烤香腸外，也販售分辣度的辣椒醬、冷飲，以及生香腸可以自已帶回家料理。▲ 燒紅的木炭上轉著二隻我們現點的炭烤香腸 $30，這台像是烤玉米一樣的機器持續旋轉均勻受熱，就不會烤到黑黑的糙灰搭，老闆也省力不少，等待烤好的香腸還需要一些時間，就來準備幾顆撥好的大蒜吧!▲ 台式香腸吃法一定要先來撥顆蒜頭在配一口香腸，這才叫人生呀!比起一般香腸店玉田選用的蒜頭偏小顆較嫩口，不過部份蒜頭有些難剥。▲ 老闆選用宜蘭黑

來唷！來唷！走過路過可千萬別錯過！香噴噴「灌強」推薦！結束第一天歡樂的「小孩玩瘋瘋蘭城晶英逍遙遊」後，二天曼達安排入住礁溪田野間的慢遊旅店沿途經過這亮眼橘色招牌及購買食客便整晚念念不忘，隔天退房第一件事就是先衝來報到不下車還好，一打開車門，它的魅力又更大了！我的媽媽咪呀！也太~香了吧！空氣中瀰漫著淡淡木炭及油脂香氣，看老闆娘俐落的雙手來回於油亮香腸間巴不得我的那隻趕快烤好，不過肚子再餓也要當個好國民乖乖照規矩來MENU碳烤香腸 30元看起來和一般烤香腸差不多，一口咬下去才知道它真的不簡單外皮薄脆 → 是的，沒錯！就是這個口感，脆脆的裏頭的豬肉軟嫩多汁，肥瘦比例恰到好處，重點是完全不過鹹，單吃就很美味偏好重口味的食客還能拿起一旁的新鮮大蒜自己剝來配，正點！是的，我挑食不加香菜春捲冰淇淋 35元回來看照片才發現老闆好像找錯錢？國小數學題，貪吃囧媽曼達買了一份花生春捲冰淇淋+一隻烤香腸拿100元給老闆找回30元，阿內甘對？還是菜單上「花生糖+冰」35元，春捲皮再+5元呢？回歸重點，熱呼呼的赤焰夏天，大口吃冰真的爽度破表啦！薄薄春捲皮、綿密花生糖、古早味把餔的搭配真的叫人百吃不厭

過年的時候,哪哪麻又跑到宜蘭趴趴走,因為過年期間蠻多店都沒開,實在不知要去哪吃,又適逢感冒…就被不小心看上的店家拒絕進入,傷心之餘到處亂亂走,不小心發現一家玉田香腸,想說買來吃吃看,沒想到…還不錯說!!!上網google過後,才知原來也是一家在地名店呢!香腸一支30元,現場客人還蠻多的,每個人都七八支在買,烤的人很忙,串的人手也停不下來。他們家的香腸是用自動旋轉的機器烤的,這樣受熱也比較均勻不容易烤焦。當然,蒜頭是香腸好朋友,一定要準備的,還有辣椒,不同罐子不同辣度,哪哪麻有嚐試小辣,還蠻香的,但不喜歡它有點像烤肉醬甜甜的感覺。雖然人多但也很快就拿到香腸,油紙袋也是特製印上玉田香腸的字樣。香腸表面看起來顏色比一般香腸淺,油亮油亮的,有一點點地方焦掉,不過無傷大雅。哪哪麻迫不及待咬一口,口感很軟,蠻有彈性的,肉的話是肥瘦參半,不會死鹹,吃完後嘴裡還會殘留著肉香,難怪最少人手一支。另外玉田香腸還有賣花生捲冰淇淋,喜歡的話不妨也買上一捲。但是哪哪麻感冒不能吃冰,選了另一種吃法~加香腸….配料就花生糖粉加香菜,一捲是45元。拿到後趕緊咬一口,花生粉好香,有點黏黏的卻不黏牙,本該是甜的冰淇淋味道

隱藏在鄉間的不起眼小攤~~堪稱本年度最好吃的炭烤香腸！！玉田炭烤香腸礁溪鄉玉田村茅埔路17號(茅埔路191便利隔壁)＜星期一PM 01:00～06:30；星期二～日AM 10:00～PM 06:30＞我之前有和大家說過我很愛吃香腸嗎 ((謎之音～自以為是什麼咖？有也不記得...不管是逛夜市還是出去玩，尤其是很多風景區都一定會有香腸攤，大家也知道那香味真的誘惑，每次聞到烤香腸的味道，我的嗅覺就會開始不自主的開啟雷達搜索((是狗嗎？！馬克接著(很賤的表情)一定會問我要不要來一支啊又會很邪惡的說，吃啦吃啦，想吃就吃啊((這時最怕人家慫恿了啦～每次被他這麼一說，幾番掙扎後，吼～意志力還是瓦解，最後整組壞了了....根本凍抉條！然後付了錢以後，他又會說這個熱量很高耶還說要減肥之類的風涼話((是不是很賤 所以我總是活在吃完（看著肚皮）很後悔的惡性循環裡...天啊!!這都要怪誰??!!算了，活著不就要吃嗎？！先來看看這家礁溪玉田香腸，早就耳聞已久，一直沒有機會繞過去吃，上次本來要去礁溪吃六源味屋，無奈他沒開，奇怪！假日怎麼可以休息((可能賺飽了吧！噗～就順便繞去這間玉田瞧瞧嚕～　是說，玉田炭烤香腸真