大稑牛肉麵

營業中

休息中

【大稑牛肉麵館】算是蘇澳的人氣美食，上網查過很多網友推薦說是"便宜又大碗"啊離開蘇澳一米特創意美食館後直接開車過來，只要8分鐘車程 蠻近的附近沒什麼停車場或停車格，大家都停路邊白線下午1點多了，店內客人還是絡繹不絕看一下菜單，主要就是湯和湯麵兩種選擇門前的冷藏櫃內有很多小菜可以選，有鄉下黑白切那種親切感店內裝潢也是樸實一般這天到宜蘭真的有快熱暈的FU一進來店內有冷氣，彷彿到了天堂 整個舒爽多了幾樣餐點就能讓網友大力推薦，想必味道一定不在話下仔細一看，牛肉麵才80元！水餃一顆才4元，我有看錯嗎？！完全是在台北吃不到的價格，難怪網友都大推我們超幸運，剛好是最後一桌空位店內完全自助式，牛肉麵加的酸菜跟其他佐料都擺在層櫃上【水餃一粒 4元】讓人驚訝的超便宜水餃每一顆都很飽滿大小是有比其他的小一咪咪，但一顆4元價格還是取勝！雖然小顆一點，外皮吃起來還挺Q彈的餡料也不會太多，米寶一人吃掉10顆剛剛好【牛肉麵 80元】牛肉麵光是小碗的份量就很多，很難想像大碗的是多大一碗啊！老闆加入獨家材料，每天都要熬煮幾個小時才有這麼美味的湯頭喝起來鮮濃帶點辣度，加點酸菜會更對味牛肉的部分嫩而不腥，帶點筋的口感更有

這一晚來蘇澳是因為去住瓏山林! 瓏山林的晚餐太貴，加上離市區不遠，所以決定外面隨便吃吃就好! 這間大稑牛肉麵生意很好，所以依人氣選擇就進去了，當然有先孤狗一下是不是雷!門口就很一般的麵食館，也沒有特別精緻，亂得很有氣氛~還有食尚玩家ㄟ! 這個價位對我們來說算很OK，但對當地人好像貴了一點點，不過生意還是很好啊，不跟人家併桌還沒位子咧小菜滷味來這裡挑波妞特別愛吃小黃瓜，真是奇怪的小孩…! 而且她可以接受一點點辣了喔，應該是胎教做得好，在肚子裡常吃麻辣鍋滷豆干也很有古早味，不過醬油加多了一點牛肉湯麵! 因為不太餓所以點湯麵，可惜了沒吃到牛肉。蔥給得很大方，份量也夠，不會太油，麵條好吃。宜蘭的麵條怎麼都這麼好吃ㄚ麻醬麵! 一樣是為了吃宜蘭的麵條，不過蘇澳這裡的麵條跟宜蘭羅東那邊的口感不太一樣，這裡的比較接近西部的。來麵食館一定要點水餃的ㄚ，尤其是大ㄌㄨ\ 來的。看這店名本來以為會是外省人開的，但都講台灣話ㄟ，也不好意思問人家的家世。苦瓜排骨湯。那天才在說人隨年齡變大，口味也會跟著改變。苦瓜就是其中一個，小孩大都不愛，但有一天卻會突然喜歡。鄉下的苦瓜排骨湯，特有一種ㄚ嬤的感覺。突然的，人走光了

蘇澳這個小漁村雖然沒有很大.可是.一個一個慢慢玩也足以讓人玩上一整天了!最後一個點來到昭安觀景台看夕陽之後隨即回到市區.尋找今夜的晚餐.發現蘇澳真的還蠻鄉下小地方不少店家一一關店打烊了!千尋萬找.好不容易找到了這間大稑牛肉麵!在漆黑的街道上.明亮的招牌燈顯得格外引人注目從入口處拿著菜單進店裡.發現店裡幾乎客滿.一見有人用餐完畢離開趕緊快步上前卡位了!認真的參考一下大稑牛肉麵的價目表和菜色發現這裡的菜單種類實在不多.可是.價格方面不會很貴.算是蠻平易近人!麵類40-100之間.有分大小.湯類40-80之間.有分大小.湯餃類40-90之間.水餃10粒起跳等待菜上桌之餘.先去旁邊拿取需要的調味料和牛肉麵所需的榨菜.醬油.香油.胡椒粉.辣油.辣椒.以及兩大鍋快要被挖光光的榨菜!!趕緊挖一點走~晚了就沒啦!!豆干20元.上面灑上新鮮的蔥花和醬油膏.豆干多到快要覆蓋住盤子.分量多又實在而且豆干的新鮮與否.可以看豆干的剖面.毛孔越多就是滷越久.毛孔越少就是正新鮮的~夾起一片豆干來嚐嚐囉~發現豆干吃起來好Q還蠻有嚼勁.搭配上老闆精心特調的醬汁.醬汁調的入味完全不死鹹.濃郁度適中調味調得恰到好處.絕不會