LATINI (已結業)

    鮮少出沒藝文特區，多半是因為食物情報而訪。這天來到新埔 六街，為的便是品嚐BISTROT LATINI的料理。 　　店家的餐點種類還算豐富，最特別的是每項幾乎都有「隨便老 闆做」。雖然超想來個五道「隨便老闆做」，但因為價格也是隨便 老闆訂，所以不敢輕舉妄動。店內用餐有提供開水。 夏季松露蒜味寬麵 300元  牛肝菌菇起司燉飯 280元     寬麵咬勁甚好，加了松露末及蒜片拌炒，再刷上起司。整體偏 清炒風，味道較淡，並非常見的松露奶油路線。 　　燉飯留有米心，不是台灣版的溼軟款，個人比較愛這種。醬汁 菇味及起司鹹香濃郁，吃來挺順口。 起司三重奏披薩 290元  芝麻葉沙拉 210元  鳳梨冰茶 80元 　　披薩餅皮的麵香有烤出，薄軟卻有嚼勁。醬料基底為紅醬，鹹 度較高（可接受範圍）。三種起司只認得藍紋起司，它特殊的氣味 要看個人接受度，我自己是本來就沒問題。另一種色澤較白的起司 則著重於奶香。 　　芝麻葉沙拉除芝麻葉外，還有堅果、生火腿、臘腸及蘋果切片 。調味醬汁鹹酸，尾聲帶點甘甜。 　　鳳梨冰茶是以醃鳳梨沖泡，裡面

"Dan la table"是老爺非常喜歡的一家熟食小店，那天本來想去吃晚餐的，但到的時間太晚了，人家已經關門了，還好樓下就是同一老闆經營的義大利餐廳。『Bistrot Latini』算是桃園市義大利餐廳老店，前幾天在FB上看到老闆說已經開業八年了，amy算是跟它比較晚熟的那一種。 餐廳小巧溫馨，很有家庭式義大利餐廳的味道，amy常想著如果我家社區樓下也有一家這樣的餐廳該有多好。 核桃蝸牛現在很少看到蝸牛料理了，好奇地點了一份來嚐嚐，味道挺好的，很香很夠味。 蔬菜濃湯香濃可口。 墨魚海鮮麵這裡的墨魚海鮮麵跟一般不太一樣，它口感比較乾，有點像是乾炒，帶些辣，蠻香蠻好吃的。 pizza皮薄餡香。『Bistrot Latini』的料理比較像是那種家庭風味的義大利菜，就是那種開在自家家附近、不知道吃什麼或不想煮晚餐時，有家好吃又不貴且用料都還不錯的那種餐廳。這天看到許多熟客來用餐跟外帶，甚至還有熟客版的隱藏料理，下次一定要試試看。

桃園展演中心的餐廳越開越多間了，可以算是桃園區的一級戰區，這間位在桃園展演中心附近的義式餐廳，是大胖一位外國朋友推薦的但是平常比較少有機會到這附近，這次來看鐵玫瑰音樂節才有機會來這用餐店內最顯目的裝飾就是金屬元素的店名裝置品，裡面的燈不知道會不會亮耶牆上放著店家得獎的獎牌，有得過桃園縣政府『金牌好店』和『金饌獎』的認證廚房是半開放式的，從用餐就可以看到師傅們料理的模樣一邊用餐一邊看著師傅料理，視覺與味覺的雙重享受(順便偷學兩招…哈哈哈！)冰箱裡主要是含酒精飲料，如有需要請洽服務人員喔(請勿自己開冰箱拿造成人員困擾，大胖小胖關心您！)上菜前這們就先來一瓶吧…其實這是水啦，這邊都是用酒瓶裝水，整個場子看上去除了餐點還帶有濃厚酒的元素！桌上有酒瓶、冰箱有酒、牆上的裝飾品也是酒瓶下午時段14:00~17:00(假日有些許調整)是午休時間，大家不要這個時間來喔！菜單封面滿有意思的，是大口吃麵的概念嗎？哈哈哈！這邊的料理樣式滿多元的，可以請服務員先推薦(因為菜名有點長懶得看…)沙拉、湯、麵包、開胃菜牛排、披薩、披薩餃牛肉部份選用是美國牛choice以上等級，品質比較好相對地價錢也會稍微高一些義大利

會發現這間店，是先前老婆的髮型設計師介紹並給了一張名片，只見名片正面寫著「BISTROT LATINI」，背面則是地址與電話，如果不是認真看名片三個人吃麵的畫，加上髮型師的介紹，還真不曉得這間店葫蘆裡賣的是啥藥呢！我們於某假日晚來到位於藝文特區旁的「BISTROT LATINI」，店家招牌上只寫了「LATINI」這幾個紅色大字，實在很難辨別，店名頗為低調。就坐後，發現店家空間並不大，小小的用餐空間，裝潢的頗為樸實，但從菜單、桌巾紙、廚房玻璃等細節來看，店家應有其堅持的品質經營理念。由於當下我想吃點辣，老婆吃青醬，於是我們點了兩樣義大利麵，分別是「香蒜辣味麵」（190元）及「青醬海鮮麵」（220元）。首先上桌的是南瓜湯，口味還不錯。主餐上桌，「香蒜辣味麵」，呈現偏紅的麵條，光看起來就是辣味，除了有些辣椒、蒜頭外，店家還放了類似臘肉的切塊，真的有畫龍點睛之效。不過，這道義大利麵麵條料理的偏乾，加上嗆辣，使得我須猛喝水。但真有辣，符合想吃辣的目的。「青醬海鮮麵」裡頭有蝦子、蛤蠣、花枝等，青醬味道有出來，感覺非常濃郁，可以感受到其精緻度。麵條則沒有「香蒜辣味麵」來的乾，軟硬度適中，這道我也有

以前常來, 現比較不願意來此用餐, 有褒有貶。先講好的, 調味不差, 該用的橄欖油、番紅花、香料葉子一應俱全, 菜單常推陳出新。上週吃的羊肉丸子麵即是新菜, 麵條麵心也夠嚼勁。差的是, 服務人員需加強知識, 開瓶費收500, 沒醒酒壺, 沒冰桶, 喝burgundy喝白酒全給我波爾多杯是這也敢收?? 點菜時已說Pizza要加芝麻葉(rocket)鋪上層, 費用另計, 烤完要端來前才想起沒加芝麻葉, 又送回去, 呈上來是剛洗好帶點水珠濕濕的芝麻葉, 水氣馬上入餅皮, 頓時口感差了。想起上回的blue cheese麵, cheeese放的少的有寒酸, 回曰:"師傅調味比例即是如此", 只好嘆息。守成不易, 還望多用心。

今天來桃園參加邪教幫派的不良聚會，聽說這邪教明天有一場活動，所以今天先聚聚沙盤推演一番，很榮幸我有跟到，其實我是為了可以到Latini義式廚房而來的，早就聽明德說桃園的這家的義大利料理很好吃邪教份子每次聚會都會做一個像這樣的動作，可能是一種祈福的儀式吧！咦？明德兄竟然沒有做，難怪馬上被教主懲罰，原本瘦瘦的臉頓時腫的跟豬公含橘子一樣，其實他們都是VATROC模擬飛行的愛好者，第二天剛好在桃園國際機場的航空科館學有辦什麼模擬航管的講座活動吧！簡單來說就是一群愛玩電動玩具飛飛機的小孩啦！這家小小的義大利料理店頗有家庭小餐館的味道，很溫馨，沒幾個座位，所以臨時跑來沒有預約的我們等了好一回，一進門馬上被牆壁上的投影時鐘給吸引住了映著昏黃的燈光，有著好古老的味道唷！真漂亮，以後我家裡也要擺一個投影時鐘，有FU有FU~~~~~隔著一面玻璃的開放式廚房也讓我目不轉睛的盯著他看，蛋糕櫃裡的每一種甜點我都好想試試看唷！我好餓唷！怎麼還沒有位置啦>因為都是頭一次見面的朋友，我不敢隨便亂點太多菜嚇到人家，很含蓄的只點了一道我想吃的燉飯，這個凱薩沙拉是大家一起點的，其實我還想點義式烤田螺、蜜瓜生火腿還有

ＬＡＴＩＮＩ它位於桃園藝文特區附近，在街道旁，有點不太顯眼，找的時候可能要稍稍留意一下裝潢雖然沒有過多的特色設計，但是一走進去，讓人有種說不出來的溫馨感再搭上昏黃的燈色，感覺好像回到家裡用餐，那般的舒服與自在......雖然只有小小的一間店，可是客人還是絡繹不絕的走進來刀盤叉子與醬料都採自助的方式到了點餐的時間，好緊張，好怕踩到地雷因為忘了在網路上看有那些推薦的餐點所以就請店員幫我們做介紹店家的服務態度超好，很親切因為他們是道地的義大利菜餚，我們也很陌生，就一再的詢問，反覆的更換 (我們好奧客唷)在這邊再一次的跟他們說聲謝謝與不好意思勒因為我們想吃的東西好多，所以就從沙拉類，湯品，麵食，燉飯與披薩每一項各點一道大家一起分享著吃好棒，第一道就先來沙拉，我喜歡先吃蔬菜，這樣才能減少後面熱量的攝取我們點的是沙拉，因為第一次來這裡用餐，想說先從最基本的點起果然沒讓我失望，沙拉最重要的當然是生菜，吃起來很脆甜，沙拉醬可以選擇凱薩醬或油醋醬醬料不夠的話還可以再請店家送上這是蔬菜湯的部分，可是忘了是點托斯卡尼的還是熱那亞的，完蛋了！生日都還沒過完，記性就消失一大半，真糟糕。可是我有記得口感的部分唷