閩東小館

營業中

休息中

八德．閩東小館去年父親節，游小熊一家選擇廣福路上的多桑食物所過節今年也一樣在外面的餐廳一起過父親節地點選在位於廣福路上的一家名為「閩東小館」游小熊知道這家老字號的閩東小館也很久了據聞老板是馬祖人，提供了道地的馬祖風味料理加上曾看過網友分享餐點，感覺也不錯還不曾去過馬祖和品嚐馬祖美食的我們特別選在父親節前一天和家人一起來閩東小館用餐 來到閩東小館，摩托車可以停在店門口汽車的話，在廣福路附近和店門口前也可以暫時停放每天上下班騎車都會看到的黃色招牌上面都寫著店裡的招牌菜色兩旁的牆上，貼有整面馬祖知名的南北竿風景照片 閩東小館也是桃園的金牌好店之一喔而且還有上過美食節目-旅行應援團呢合菜的價位有三種，分別是$3,000/$4,000/$5,000都仔細看過後，其實只差一~兩道菜而已但不大可能多一道就多$1,000所以除了菜色之外，份量應該也有差才對我們一行人9大6小，點了$4,000/桌的合菜另外再加點了肉絲炒飯和肉絲炒麵各三份最後再點了一道炸冰堡來做為飯後的甜點「炒手工魚麵」 第一道上桌的菜是手工魚麵也有點炒麵的我們，一開始以為這是肉絲炒麵還覺得這炒麵怎麼這麼特別後來當真正的肉絲炒麵上桌時才

因為住附近，只要有客人來，幾乎都在這請客。不敢誇大說多美味，但絕對是新體驗。推薦必點餐點，淡菜湯，繼光餅，炸紅糟鰻魚，魚麵，藤壺蛋，糖醋黃魚，糖醋海蜇，煎海苔，炒佛手。

閩東小館不敢說道地，因為沒去過馬祖，但是在這裡，我嚐到了美味的馬祖料理。                                                                     —馬祖　閩東小館一走進店裡頭，聞到淡淡的，像是熱炒店會有的油煙味。剛滿下午五點，已經有兩三桌用完餐離開。隨即換好新的碗筷，與清潔。店內是狹長形的空間，卻在左右兩側貼上大圖輸出的馬祖風光，讓視覺上顯得遼闊，彷彿座落於燈塔、山海間飲食。同步發表於痞客邦：http://sparkal4ever.pixnet.net/blog/post/376342540菜單如下價位 60~300元新台幣是平價的熱炒料理具有馬祖特色海味 ↓老饕必吃（招牌菜色）↓※對於海味大家可以看看我整理出來的資料，再決定自己要不要吃。※一、新鮮淡菜　淡菜非菜也，喜歡鹽分高、海浪大的地方，所以人工摘採也難。故價格高。營養價值也高，具有蛋白質、碘(預防甲狀腺腫大)、鈣、鐵(與維生素C一起食用更佳)、零膽固醇。產地，浙江、福建、山東、遼寧等沿海地帶。以身干、色鮮、肉肥者為上品。二、炒手工魚麵 　魚麵非麵也，大多用鰻魚、白帶

店名：閩東小館地址：桃園市八德區廣福路747號營業時間：11:00~14:30, 17:00~21:00, 週一公休 　　打從得知在桃園八德有家賣馬祖料理的館子後，便躍躍欲試。可惜到八德的機會甚少，在多年後才終於能找了老大來此一探。　　雖是假日，但因已錯過用餐時間，所以尚有空位，趕緊入座就食。菜單上盡是平時少見菜餚，每樣都令人好奇，於是依著疑問度及老闆的推薦點了幾道。炒手工魚麵 250元　　炒魚麵算是初次品嚐，魚麵的口感比想像有韌度，但不至難嚼。加入韭黃及鮮蚵拌炒，微有香氣而清爽，對個人來說屬體驗料理。鮮炒佛手 250元　　佛手是一種貝類，台灣料理上比較看不到。吃法類似嗑瓜子，在殼身輕咬剝開後，品嚐裡面的貝肉。外面拌炒的醬汁用意在於提香，其實單吃裡面的貝肉便有鮮美海味，口感略似較單薄的蟹腳，整體滋味挺好。繼光餅 40元　　繼光餅頗有中式漢堡的氣質。兩片烤得麵香及芝麻香四溢又帶嚼勁的繼光餅，中間包覆了經拌炒調味的蚵仔蛋，夠味又夠勁，硬是比西式漢堡更吸引人。藤壺蒸蛋 250元　　因藤壺正是時節，老闆推薦了藤壺蒸蛋。藤壺吃來略有鹹鮮，儘管肉質無甚存在感，但還是讓平凡的蒸蛋多份海味。煎海苔