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2021-01-02
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隨著元味在"圈內"愈來愈紅，我有次下午過去客滿，竟被店內妹妹"勸退"，說應該等不到..要我別等了 ，唉~似乎沒辦法輕鬆就能吃到了？好不容易逮到平日來訪的機會，很開心有得吃，自己就點了三菜一炒飯。座落在巷子內的高手~還是那句，老闆不知什麼來頭？ 掙扎了一陣子，在元味、咖哩、番茄之中，還是選擇了初訪吃過的番茄炒飯，依然是五星級，茄汁味兒與醬油鍋氣的絕妙平衡，再加一句老形容詞，粒粒分明。這次點了松阪肉、生蚵炒蛋、九層塔炒大蝦(菜單無)，台菜手路，並非一般熱炒店可相提並論，尤其生蚵蛋相當不錯，淡爽清鮮，蚵仔品質與雞蛋的熟嫩度無可挑剔。炒松阪肉以選用的豆干為佳(會令我想起明福台菜)，這樣的質地嚼起來舒服、有豆香味，大蝦則過油再炒，香氣四溢，唯稍稍偏油些。本次經驗：(這次要給五星!因為有得吃~很開心!)
說應該等不到..要我別等了 ，唉~似乎沒辦法輕鬆就能吃到了？
好不容易逮到平日來訪的機會，很開心有得吃，自己就點了三菜一炒飯。
座落在巷子內的高手~
還是那句，老闆不知什麼來頭？
掙扎了一陣子，在元味、咖哩、番茄之中，
還是選擇了初訪吃過的番茄炒飯，依然是五星級，
茄汁味兒與醬油鍋氣的絕妙平衡，再加一句老形容詞，粒粒分明。
這次點了松阪肉、生蚵炒蛋、九層塔炒大蝦(菜單無)，
台菜手路，並非一般熱炒店可相提並論，
尤其生蚵蛋相當不錯，淡爽清鮮，
蚵仔品質與雞蛋的熟嫩度無可挑剔。
炒松阪肉以選用的豆干為佳(會令我想起明福台菜)，
這樣的質地嚼起來舒服、有豆香味，
大蝦則過油再炒，香氣四溢，唯稍稍偏油些。
本次經驗：(這次要給五星!因為有得吃~很開心!)
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