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2015-08-18
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【邀約】如果單點沙拉BAR(晚餐)，一人NT$.630/兒童NT$.315(110CM~130CM)以上價格皆需加一成服務費 首都大飯店-牛排館電話：(02)2507-0998地址：台北市建國北路2段7號1樓(捷運松山線"松江南京站"步行約7分鐘) 這間牛排館的用餐環境真的沒話說，空間寬敞又挑高，巨大的落地窗與窗簾以及油畫，整個就很氣派。上圖是BUFFET區的一部份。 座位區也很舒服以下是MENU，請自行參考點任一主餐都能享用BUFFET，價格需加一成服務費。 像第一個"炭烤美國Prime級肋眼牛排"（單點，不含沙拉吧）也才NT$.980，加一成後頂多一千出頭，真的很划算！ 這是單點菜單 先來看看BUFFET有哪些好料吧~ 上面是冷盤+生菜區 三種沙拉醬右上方是用一些鴨肝醬抹在法國麵包切片上也有不少握壽司 這裡有一些燻鮭魚、火腿片，左下是蒲燒鰻(可惜沒有入味)。 上面的小甜點比較不OK，都是代工作的但下面的茶凍與奶酪則相當好，是飯店自製 兩款湯品，上:巧達濃湯；下:海鮮湯 這道雞腿捲蠻不錯的 烤肉串與羊排前方是兩種醬 炸蔬菜 海鮮餅 炒飯與炒四季豆普羅旺斯醬汁的小管 阿偉取的
【邀約】
如果單點沙拉BAR(晚餐)，一人NT$.630/兒童NT$.315(110CM~130CM)以上價格皆需加一成服務費
首都大飯店-牛排館
電話：(02)2507-0998
地址：台北市建國北路2段7號1樓(捷運松山線"松江南京站"步行約7分鐘)
這間牛排館的用餐環境真的沒話說，空間寬敞又挑高，巨大的落地窗與窗簾以及油畫，整個就很氣派。
上圖是BUFFET區的一部份。
座位區也很舒服
以下是MENU，請自行參考
點任一主餐都能享用BUFFET，價格需加一成服務費。
像第一個"炭烤美國Prime級肋眼牛排"（單點，不含沙拉吧）也才NT$.980，加一成後頂多一千出頭，真的很划算！
這是單點菜單
先來看看BUFFET有哪些好料吧~
上面是冷盤+生菜區
三種沙拉醬
右上方是用一些鴨肝醬抹在法國麵包切片上也有不少握壽司
這裡有一些燻鮭魚、火腿片，左下是蒲燒鰻(可惜沒有入味)。
上面的小甜點比較不OK，都是代工作的
但下面的茶凍與奶酪則相當好，是飯店自製
兩款湯品，上:巧達濃湯；下:海鮮湯
這道雞腿捲蠻不錯的
烤肉串與羊排
前方是兩種醬
炸蔬菜
海鮮餅
炒飯與炒四季豆
普羅旺斯醬汁的小管
阿偉取的第一盤
當然之後還有第二盤、第三盤...Orz
這一季推出"普羅旺斯"主餐，每份nt$.1280+10%
◎乾煎干貝明蝦襯藍斑魚佐鮭魚卵海膽醬NT$.1280+10%
這是同行的友人點的
阿偉只嚐了一塊藍斑魚(也就是鱈魚)，非常新鮮、肉質相當細緻，表皮稍微煎過，有一點點的香酥，而調醬也不會搶過肉本身的鹹鮮，我給非常高的評價！
◎法國鴨肝菲力牛排佐松露紅酒醬NT$.1280+10%
這是飯店公關點的，阿偉也吃了一小塊，可惜沒拍剖面。
五分熟的牛肉保有豐厚的肉汁卻不是血水，與鴨肝的甘美搭配，味道格外醇厚。 以上兩道都是"普羅旺斯"新菜。
◎ 炭烤美國Prime級肋眼牛排NT$.1380+10%阿偉點的是傳統的經典主菜，畢竟阿偉是"Prime美牛控"，菜單裡只要有這款，就看不到別的了 XDDD
同樣order五分熟的肉質，也處理得太完美了吧！
是粉紅色還保有油脂，吃進口裡那軟嫩度與甜度，絕對在水準之上！阿偉後悔剛剛已吃了這麼多Buffet，只吃一半就吃不下了，剩下就打包。
這裡還有現作的蛋卷唷！
師傅先將面糊倒在平底鍋裡，慢慢讓它凝固。
再於其中放入藍莓醬
最後包起來，你可以再淋上巧克力醬或奶油或兩者都加....
我跟你們說這個超好吃，一定要留一點胃來吃。
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