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這個冬天,是冰淇淋的戰場! 除了超商牌外,「日本白一Shiroichi 10秒生淇淋」也硬要來攪和一池春水昨天剛開幕,媒體報很大,今天要吃當然就得要排隊啦! 為了怕等太久,所以波妞家一行人還沒11點就去排隊! 果然沒有等太久。這三面大旗擺出來,看起來就超級好吃 因為原料每天製作當天用完,所以不會有庫存,也所以每天只能限量! 所以如果賣完了,就只能忘門興嘆了!壞波妞又在使壞,把門口擋住不讓其他人進去! 要進去的要先跟她猜拳! 不過她都出剪刀…店內賣的冰淇淋,口味只有一種,不同在容器! 有餅乾裝的、牛奶、咖啡的! 因為這兩天胃在抗議,所以只吃餅乾杯的! 價錢真的也很日本!店內就靠這兩台機器了一進門,先跟這位漂亮的小姐點餐並且買單然後超帥的店長就會親手為你做冰淇淋,看起來很用感情在捲喔…捲這麼高,波妞好像有點傻了,眼神迷惘這是危險動作,千萬不要學! 否則你的冰淇淋,會攔腰斷落…! 所以你仔細看,會看到地上有很多冰淋淇的Body,而且化成奶水…跟路上兩位先生,借來拍照一下~ 咖啡跟牛奶叫「10秒生淇淋」是因為原料為生乳製成(有乳糖不耐症的…)、從機器出來後,再放進冰箱凍個10秒;因為這10秒的
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這個冬天,是冰淇淋的戰場! 除了超商牌外,「日本白一Shiroichi 10秒生淇淋」也硬要來攪和一池春水
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昨天剛開幕,媒體報很大,今天要吃當然就得要排隊啦! 為了怕等太久,所以波妞家一行人還沒11點就去排隊! 果然沒有等太久。
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這三面大旗擺出來,看起來就超級好吃

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因為原料每天製作當天用完,所以不會有庫存,也所以每天只能限量! 所以如果賣完了,就只能忘門興嘆了!
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壞波妞又在使壞,把門口擋住不讓其他人進去! 要進去的要先跟她猜拳! 不過她都出剪刀…
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店內賣的冰淇淋,口味只有一種,不同在容器! 有餅乾裝的、牛奶、咖啡的! 因為這兩天胃在抗議,所以只吃餅乾杯的! 價錢真的也很日本!
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店內就靠這兩台機器了
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一進門,先跟這位漂亮的小姐點餐並且買單
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然後超帥的店長就會親手為你做冰淇淋,看起來很用感情在捲喔…
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捲這麼高,波妞好像有點傻了,眼神迷惘
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這是危險動作,千萬不要學! 否則你的冰淇淋,會攔腰斷落…! 所以你仔細看,會看到地上有很多冰淋淇的Body,而且化成奶水…
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跟路上兩位先生,借來拍照一下~ 咖啡跟牛奶
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叫「10秒生淇淋」是因為原料為生乳製成(有乳糖不耐症的…)、從機器出來後,再放進冰箱凍個10秒;因為這10秒的加工,讓冰淇淋的外表有點硬硬顆粒的口感,但裡面卻又柔軟!

又因為原料都是新鮮當日製作,所以賣完就沒了!

吃起來的口感比較接近 Gelato,話說背後就有一間賣gelato的店。 價格蠻高的,要想成是日幣換算過來的,就比較能接受啦…

營業時間:11:00-22:00

地址:台北市敦化南路一段169巷8號 (忠孝敦化8號出口)
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這個冬天,是冰淇淋的戰場! 除了超商牌外,「日本白一Shiroichi 10秒生淇淋」也硬要來攪和一池春水
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昨天剛開幕,媒體報很大,今天要吃當然就得要排隊啦! 為了怕等太久,所以波妞家一行人還沒11點就去排隊! 果然沒有等太久。
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這三面大旗擺出來,看起來就超級好吃

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因為原料每天製作當天用完,所以不會有庫存,也所以每天只能限量! 所以如果賣完了,就只能忘門興嘆了!
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壞波妞又在使壞,把門口擋住不讓其他人進去! 要進去的要先跟她猜拳! 不過她都出剪刀…
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店內賣的冰淇淋,口味只有一種,不同在容器! 有餅乾裝的、牛奶、咖啡的! 因為這兩天胃在抗議,所以只吃餅乾杯的! 價錢真的也很日本!
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店內就靠這兩台機器了
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一進門,先跟這位漂亮的小姐點餐並且買單
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然後超帥的店長就會親手為你做冰淇淋,看起來很用感情在捲喔…
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捲這麼高,波妞好像有點傻了,眼神迷惘
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這是危險動作,千萬不要學! 否則你的冰淇淋,會攔腰斷落…! 所以你仔細看,會看到地上有很多冰淋淇的Body,而且化成奶水…
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跟路上兩位先生,借來拍照一下~ 咖啡跟牛奶
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叫「10秒生淇淋」是因為原料為生乳製成(有乳糖不耐症的…)、從機器出來後,再放進冰箱凍個10秒;因為這10秒的加工,讓冰淇淋的外表有點硬硬顆粒的口感,但裡面卻又柔軟!

又因為原料都是新鮮當日製作,所以賣完就沒了!

吃起來的口感比較接近 Gelato,話說背後就有一間賣gelato的店。 價格蠻高的,要想成是日幣換算過來的,就比較能接受啦…

營業時間:11:00-22:00

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2014.4.29 推薦分數:★★★★Canon70D+SIGMA17-70mm來自日本的白一生冰淇淋開幕至今有幾個月的時間,現在終於過了排隊熱潮趕快來插旗,而韓國的蜂巢冰淇淋就在白一的隔壁隔壁...從忠孝敦化捷運站步行幾分鐘就到了。比起剛開幕的盛況,現在完全不需要排隊。咦!圍兜都好可愛啊(笑)。Mike Raw Ice 185元。冰淇淋擠完後會先放在冷凍冰上10秒,口感偏向冰沙,入口後沒有霜淇淋那種綿密感,牛奶的香很夠,不是濃、純的那種,整體算是好吃。但一隻185元真的有點貴,四個星的推薦分數是與韓國的蜂巢冰淇淋做比較,蜂巢冰淇淋雖然一隻150元,可是亮點只在上面的蜂巢&蜂蜜,牛奶冰淇淋就完全輸給白一Shiroichi。日本白一Shiroichi 10秒生淇淋電話:02-2775-3966地址:台北市大安區敦化南路一段169巷8號營業時間:周一~周四,12:00~22:00週五、六、日,11:30~22:30
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2014.4.29 推薦分數:★★★★

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Canon70D+SIGMA17-70mm

來自日本的白一生冰淇淋開幕至今有幾個月的時間,現在終於過了排隊熱潮趕快來插旗,而韓國的蜂巢冰淇淋就在白一的隔壁隔壁...

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從忠孝敦化捷運站步行幾分鐘就到了。

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比起剛開幕的盛況,現在完全不需要排隊。

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咦!圍兜都好可愛啊(笑)。

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Mike Raw Ice 185元。

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冰淇淋擠完後會先放在冷凍冰上10秒,口感偏向冰沙,入口後沒有霜淇淋那種綿密感,牛奶的香很夠,不是濃、純的那種,整體算是好吃。

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但一隻185元真的有點貴,四個星的推薦分數是與韓國的蜂巢冰淇淋做比較,蜂巢冰淇淋雖然一隻150元,可是亮點只在上面的蜂巢&蜂蜜,牛奶冰淇淋就完全輸給白一Shiroichi。

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日本白一Shiroichi 10秒生淇淋

電話:02-2775-3966

地址:台北市大安區敦化南路一段169巷8號

營業時間:周一~周四,12:00~22:00

週五、六、日,11:30~22:30

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被喻為冰淇淋界的勞斯萊斯「日本Shiroichi白一生淇淋」進軍台灣,前日(2/22)下午在東區敦化南路巷弄內開幕,特喜歡吃冰與霜淇淋的我便很想吃到是什麼樣的滋味,於是為了避開開幕嘗鮮及搶排贈送免費霜淇淋的人潮,且恰好昨日有空便避開時間於昨日前往一試。日本Shiroichi白一生淇淋開幕新聞採訪畫面日本Shiroichi白一生淇淋台灣店位在台北市大安區敦化南路一段169巷8號,可搭乘捷運坐至板南線忠孝敦化站8號出口出站後往巷弄內步行。相較於開幕時須排隊1.5小時才能買到的人潮,昨日我們去的時候排了20多分鐘便買到。會拍這張照片純粹因為我覺得店員穿戴背心正面的人臉挺有趣的。日本白一Shiroichi 10秒生淇淋台灣店號稱採用台灣當天直送的農場未調整成分的鮮乳(乳酯量占3.6%)且絕不添加鮮奶油,再搭配Shiroichi公司日本原廠的設備製作而成的白一生淇淋,而十秒名稱的原因是來自於經過十秒後在冰淇淋表面會形成表面凝結與脆感。店面不大、簡潔明亮。日本Shiroichi白一生淇淋目前菜單販售的項目有生淇淋與小甜筒餅乾杯($135元)、生淇淋與牛奶($185元)、生淇淋與咖啡($185元),
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被喻為冰淇淋界的勞斯萊斯日本Shiroichi白一生淇淋」進軍台灣,前日(2/22)下午在東區敦化南路巷弄內開幕,特喜歡吃冰與霜淇淋的我便很想吃到是什麼樣的滋味,於是為了避開開幕嘗鮮及搶排贈送免費霜淇淋的人潮,且恰好昨日有空便避開時間於昨日前往一試。

日本Shiroichi白一生淇淋開幕新聞採訪畫面
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日本Shiroichi白一生淇淋台灣店位在台北市大安區敦化南路一段169巷8號,可搭乘捷運坐至板南線忠孝敦化站8號出口出站後往巷弄內步行。相較於開幕時須排隊1.5小時才能買到的人潮,昨日我們去的時候排了20多分鐘便買到。
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會拍這張照片純粹因為我覺得店員穿戴背心正面的人臉挺有趣的。
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日本白一Shiroichi 10秒生淇淋台灣店號稱採用台灣當天直送的農場未調整成分的鮮乳(乳酯量占3.6%)且絕不添加鮮奶油,再搭配Shiroichi公司日本原廠的設備製作而成的白一生淇淋,而十秒名稱的原因是來自於經過十秒後在冰淇淋表面會形成表面凝結與脆感。
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店面不大、簡潔明亮。
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日本Shiroichi白一生淇淋目前菜單販售的項目有生淇淋與小甜筒餅乾杯($135元)、生淇淋與牛奶($185元)、生淇淋與咖啡($185元),在台灣目前掀起的霜淇淋風潮中(無論是中高價位的台南蜷尾家、8%ice冰淇淋專門店、微淇甜蜜屋、白鬍子又或是低價的松青、全家、7-11)為高價階級的霜淇淋,不過現在注重工法、食材與健康的人越來越多,也是這些高價位霜淇淋受歡迎的主因。

點餐方式和8%ICE一樣,點餐與製作霜淇淋的店員不同,點餐且結完帳後,待製作霜淇淋的店員叫號即可取餐。
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製作好的生淇淋,店員會將其放入冰庫內10秒鐘以造成表面脆度口感,也因此生淇淋從點餐到取餐中間的製作時間較一般霜淇淋久一些。
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日本Shiroichi白一生淇淋與咖啡($185元)

其實當店員拿此杯生淇淋給我時,我們發現和照片上以及前日開幕的新聞影片中那高直聳立的生淇淋模樣不一樣,我們和那時其他客人的生淇淋搭配牛奶或咖啡都是歪斜的(若是甜筒杯較無此問題),也許是剛開幕加上下方為液體較難以控制的關係。

但一開始看到這生淇淋歪斜的側面我直覺反應是想到小丸子卡通人物內的花輪髮型,可說是冰淇淋界的比薩斜塔!
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嚐了一口期待已久的白一生淇淋,生淇淋口感外脆內細帶有些冰晶感,硬要找個接近的形容,可說像是牛奶冰沙與雪酪sherbet間的感覺,但又比這兩者來的充滿水分。而生淇淋味道是有淡淡的牛奶香,味道非常的清爽且充滿水分、濕潤,吃完不會口渴,而下方的咖啡為一般口味。

有些人偏好濃郁綿密的霜/冰淇淋;有些人偏好帶有些微酸感的優格霜/冰淇淋,又或是清爽細緻的雪酪冰淇淋。我自己則只要是天然且不膩口、吃完不會口渴的,無論濃郁與清爽的霜淇淋或冰淇淋都愛,個人淺見覺得此生淇淋味道與其價格來說售價若能親民些較好。
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另外因為白一生淇淋有採用進口香草莢研磨成粉加入生淇淋內,所以生淇淋看的到許多細小的香草籽顆粒。

拍攝使用相機Canon EOS M(依現場狀況及每個人口味喜好不同,文章僅供參考)

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號稱冰淇淋界的勞斯萊斯來自日本的Shiroichi白一生淇淋來台北東區開分店囉昨天開幕引起一陣喧然大波啊今天下午去的時候排隊人潮也是不算少數不過前進的速度真的是蠻慢的 店面就小小的一間所以一次只開放2~3組的人員進去點餐門口外會有人負責控管人數 賣的品項很簡單就只有一般的冰淇淋或是加了牛奶或咖啡總共三種口味 我們點了一杯加了咖啡的不過跟照片不一樣啊哈哈我們拿到的怎麼歪歪的這裡的霜淇淋口感是有點帶有冰晶的有點冰沙的口感相較於我最喜歡的白鬍子霜淇淋那種綿密的口感較不一樣這裡的霜淇淋用的是純生乳製造每天限量40公升 賣完就沒有囉不會太甜當然也不會太膩但我其實覺得牛奶的香氣有點太淡了以cp值來說....我還是會投向白鬍子的懷抱- 店家資訊 -日本白一Shiroichi 10秒生淇淋地址:台北市敦化南路一段169號8號電話:02-27753966營業時間:11:00~22:00臉書粉絲團:https://www.facebook.com/Shiroichi10Seconds?fref=ts小瑜生活玩樂誌也可以宣傳你的粉絲專頁
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號稱冰淇淋界的勞斯萊斯

來自日本的Shiroichi白一生淇淋來台北東區開分店囉

昨天開幕引起一陣喧然大波啊

今天下午去的時候排隊人潮也是不算少數

不過前進的速度真的是蠻慢的
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店面就小小的一間

所以一次只開放2~3組的人員進去點餐

門口外會有人負責控管人數

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賣的品項很簡單

就只有一般的冰淇淋

或是加了牛奶或咖啡

總共三種口味

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我們點了一杯加了咖啡的

不過跟照片不一樣啊哈哈我們拿到的怎麼歪歪的

這裡的霜淇淋口感是有點帶有冰晶的有點冰沙的口感

相較於我最喜歡的白鬍子霜淇淋那種綿密的口感較不一樣

這裡的霜淇淋用的是純生乳製造

每天限量40公升 賣完就沒有囉

不會太甜當然也不會太膩

但我其實覺得牛奶的香氣有點太淡了

以cp值來說....我還是會投向白鬍子的懷抱

- 店家資訊 -

日本白一Shiroichi 10秒生淇淋

地址:台北市敦化南路一段169號8號

電話:02-27753966

營業時間:11:00~22:00

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/Shiroichi10Seconds?fref=ts

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YO~YO~吃完人氣很夯的 honey creme 蜂巢冰淇淋,往前步行幾步,不用一分鐘的時間,就來到了日本白一 10秒生淇淋的門市,很好,光從店門口這冷冷清清的樣子,這家店剛開幕時我有路過,也是排到敦化南路去了,現在因為隔壁開了韓系,頓時就....不過,也沒關係我想台灣的人民一向是一頭熱,可能下一波會紅泰國也不一定,是吧!是吧!看那個扛棒還有店內投影的特殊圖型,其實認真的看一下,反白的地方正是「白一」二字呀~ 同樣店內也是小小一家,畢竟只需要擺一台生淇淋的機器,其實真的小小的就夠了,口味很單純的有三種,甜筒135元加牛奶杯裝 185元加咖啡杯裝 185元真的沒看錯,價格又更高貴了一點點, 我選的是加咖啡杯裝 185元本身就是咖啡因成癮患者,所以當然就選咖啡了,小孩....你就只挖上面的冰來吃就好嘿!!!白一生淇淋跟蜂巢冰淇霜在口感上,有非常明顯的不同,是屬於很濃密的冰沙口感狀,也就是入口太大的話,太陽穴會「啊....勒」的刺痛那種,而蜂巢冰淇淋則是像奶油般的滑溜的口感,應該各有各的愛好者,我覺得我比較愛honey creme的蜂巢和甜筒,但冰淇淋我比較愛白一生淇淋的口感,白一的
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YO~YO~吃完人氣很夯的 honey creme 蜂巢冰淇淋,

往前步行幾步,不用一分鐘的時間,就來到了日本白一 10秒生淇淋的門市,

很好,光從店門口這冷冷清清的樣子,

這家店剛開幕時我有路過,也是排到敦化南路去了,

現在因為隔壁開了韓系,頓時就....

不過,也沒關係我想台灣的人民一向是一頭熱,

可能下一波會紅泰國也不一定,是吧!是吧!
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看那個扛棒還有店內投影的特殊圖型,

其實認真的看一下,反白的地方正是「白一」二字呀~
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同樣店內也是小小一家,

畢竟只需要擺一台生淇淋的機器,其實真的小小的就夠了,

口味很單純的有三種,

甜筒135元

加牛奶杯裝 185元

加咖啡杯裝 185元

真的沒看錯,價格又更高貴了一點點,
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我選的是加咖啡杯裝 185元

本身就是咖啡因成癮患者,所以當然就選咖啡了,

小孩....你就只挖上面的冰來吃就好嘿!!!

白一生淇淋跟蜂巢冰淇霜在口感上,有非常明顯的不同,

是屬於很濃密的冰沙口感狀,也就是入口太大的話,

太陽穴會「啊....勒」的刺痛那種,

而蜂巢冰淇淋則是像奶油般的滑溜的口感,

應該各有各的愛好者,

我覺得我比較愛honey creme的蜂巢和甜筒,

但冰淇淋我比較愛白一生淇淋的口感,

白一的牛乳味也很強烈,就像在喝冰的鮮乳那般,

不像honey creme 多了奶油味,

如果是在盛夏站在這二家的門口,

我會選擇白一生淇淋,因為冰晶的口感應該更加消暑氣,

真的是各有千秋、不分上下,端看消費者各人的偏好了。

日本白一Shiroichi 10秒生淇淋

地址:台北市大安區敦化南路一段169巷8號(捷運忠孝敦化站8號出口

電話:02-2775-3966

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在日本Shiroich白一10秒生淇淋開幕的前一天 就看到媒體報導"每支185元冰淇淋界勞斯萊斯登台"好陌生的品牌販售的還是"生淇淋!!!",小米有看到網友去心齋橋旅遊時購買分享,每天每店只限量600支當年和大黑去日本旅遊,我們倆把錢都花在吃雙淇淋上,一支的單價比台灣高很多但是很好吃這是官方的介紹"日本Shiroich白一10秒生淇淋堅持每日只提供當日製作的新鮮牛奶當日製作當日販賣,因此才會限量供應白一生淇淋的原料就只有生乳,絕對不加鮮奶油白一生淇淋也堅持只使用乳脂肪在3.6%以上、成分無調整的優質生乳當然我們也都有經過食品安全衛生檢驗,絕對符合標準。"感覺很健康ㄟ,很適合大肚婆<---愛吃就說很愛找理由XD開幕當天是星期六又位在交通方便的東區小米我前一天一直在計畫著要如何才能吃到開幕當天白一生淇淋有個活動,於下午14:22 只要身上有"白色元素"的衣褲、帽子、圍巾、包包等,就可以免費品嚐222支"生淇淋"店家營業時間是11:00a.m-10:00p.m,每日限量40公升售完為止我很想在11:00一開店就去買不過店家回覆說開幕第一天14:22分要剪綵,13:30可以到現場排
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日本Shiroich白一10秒生淇淋開幕的前一天

就看到媒體報導"每支185元冰淇淋界勞斯萊斯登台"

好陌生的品牌販售的還是"生淇淋!!!",小米有看到網友去心齋橋旅遊時購買分享,每天每店只限量600支

當年和大黑去日本旅遊,我們倆把錢都花在吃雙淇淋上,一支的單價比台灣高很多但是很好吃

這是官方的介紹

"日本Shiroich白一10秒生淇淋堅持每日只提供當日製作的新鮮牛奶

當日製作當日販賣,因此才會限量供應

白一生淇淋的原料就只有生乳,絕對不加鮮奶油

白一生淇淋也堅持只使用乳脂肪在3.6%以上、成分無調整的優質生乳

當然我們也都有經過食品安全衛生檢驗,絕對符合標準。"

感覺很健康ㄟ,很適合大肚婆<---愛吃就說很愛找理由XD

開幕當天是星期六又位在交通方便的東區

小米我前一天一直在計畫著要如何才能吃到

開幕當天白一生淇淋有個活動,於下午14:22

只要身上有"白色元素"的衣褲、帽子、圍巾、包包等,就可以免費品嚐222支"生淇淋"
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店家營業時間是11:00a.m-10:00p.m,每日限量40公升售完為止

我很想在11:00一開店就去買

不過店家回覆說開幕第一天14:22分要剪綵,13:30可以到現場排免費的生淇淋

14:30活動結束就可以現場購買

那~~~都不能提早買了,我還是來去排個隊好了

店面剛好位在忠孝敦化站旁,看你從哪個方向來,下車步行1-2分鐘可抵達
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我真的有點天真,店家說1:30開放排隊,我1:40抵達

排隊人潮早就從店門口排到敦化南路上的國泰世華轉角

走過去確定免費的沒希望就等到14:30買來吃吃看就好

今天現場採訪的媒體很多,還有請美麗的主持人與小朋友進行開幕表演
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在旁邊等待可以發現很多有趣的事

像是店家要求所有媒體一定要先吃過味道,等一下採訪才曉得要問些什麼!!在正式採訪前店家拿了一大鐵鍋往冰淇淋機倒(箭頭處),應該就是生乳原料吧

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媒體會先拿到試吃,他們也很大方的借我拍

生淇淋+咖啡

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生淇淋+餅乾杯

頂端的雙淇淋刻意拉長,讓我想起淡水老街的巨無霸雙淇淋 
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14:30到這牌子前等待排隊入店購買

這次沒有傻傻的14:30才排隊,當我回頭發現即使自費購買人潮也已經大排長龍日本的社長特地飛來台剪綵

日本Shiroich白一10秒生淇淋的店面不大,兩台雙淇淋機只賣三種商品
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1.生淇淋+餅乾杯 2..生淇淋+牛奶 3..生淇淋+咖啡(由左至右)
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現場兩台霜淇淋機同時進行免費兌換與一般販售

這是我的牛奶+生淇淋,先在杯子裡先倒入1/3杯牛奶再擠入生淇淋

(根據我偷偷的觀察兩位小姐擠的圈數不太一樣的喔)

每一杯的生淇淋擠好後都要放到冰箱冷凍至少10秒才取出,要在現場稍稍等待一下

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生淇淋+牛奶$185

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怕融化我先將牛奶都喝完,牛奶與市售買到的風味完全不同

他的牛奶很香卻不濃郁不像市售牛奶因濃郁而帶有壓舌感,流入喉頭間的味道很清爽

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生淇淋的口感比較像是雪酪,是單純牛奶的風味與市售霜淇淋加入鮮奶油的奶香與滑順感是不一樣

因為我先喝了牛奶再吃生淇淋,相較之下生淇淋有了比較甜一點

不過是單點生淇淋+餅乾杯其實甜度很剛好

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經過20分鐘後生淇淋還沒融化

仔細看生淇淋是有加入香草荳蔻夾的,看得到很多小黑點
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從杯底看就相當明顯了吧

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生淇淋的風味真的是滿特別的,香氣很足很舒服味道持久

單價以雙淇淋來說單價高很可是吃完不會覺得膩口

喜歡嘗鮮的捧友趕緊來試試看阿
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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昨天才看到新聞說每天限量600支,日本霜淇淋界的勞斯萊斯要來台北東區設點,哪哪麻今天就出現在這兒了!真是碰巧啊!偏偏就選在今天上台北吃飯,熱愛霜淇淋的母女倆,都來一趟了,怎能不順便來排隊呢!離忠孝敦化站8號出口很近,不過到達時滿滿的人潮,果然已經與222人的免費名額無緣了。於是,咱便轉往下個地點午茶先,回來時人潮已經銳減,心中大喜,不用排那麼久了吧!沒想到…隊伍盡頭傳來一個噩耗"抱歉!排隊截止囉!"這…是要輪家怎麼辦啊!好啦!各位看倌兒,你們就到此為止吧!以下沒有生淇淋………..才怪!看哪哪麻吃給你們看!在開始與勞斯萊斯不…日本白一Shiroichi 10秒生淇淋的第一次接觸前,哪哪麻先偷溜進店裡,偷拍一張帥哥照,別小看這位看起來很像工作人員的大叔,他是白一的社長喔!特別從日本飛過來技術指導台灣店員們賣霜淇淋,老實說也挺帥的耶。剛剛說到排隊截止,哪哪麻此行吃不到生淇淋了!但是,台灣人是最可愛又熱情的民族,一旁有吃到的小姐就很熱心的借哪哪麻拍照,至少來這趟不會白跑。另外這位小姐不只拍照,她和同伴還讓哪哪麻小小嚐一口味道,真是太甘心了!此時咱心裡正在盤算,該不會此篇食記就要以偷吃和訪問寫出
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昨天才看到新聞說每天限量600支,日本霜淇淋界的勞斯萊斯要來台北東區設點,
哪哪麻今天就出現在這兒了!真是碰巧啊!偏偏就選在今天上台北吃飯,
熱愛霜淇淋的母女倆,都來一趟了,怎能不順便來排隊呢!
離忠孝敦化站8號出口很近,不過到達時滿滿的人潮,果然已經與222人的免費名額無緣了。
於是,咱便轉往下個地點午茶先,回來時人潮已經銳減,心中大喜,不用排那麼久了吧!
沒想到…隊伍盡頭傳來一個噩耗"抱歉!排隊截止囉!"
這…是要輪家怎麼辦啊!好啦!各位看倌兒,你們就到此為止吧!
以下沒有生淇淋………..才怪!看哪哪麻吃給你們看!
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在開始與勞斯萊斯不…日本白一Shiroichi 10秒生淇淋的第一次接觸前,
哪哪麻先偷溜進店裡,偷拍一張帥哥照,
別小看這位看起來很像工作人員的大叔,他是白一的社長喔!
特別從日本飛過來技術指導台灣店員們賣霜淇淋,老實說也挺帥的耶。
剛剛說到排隊截止,哪哪麻此行吃不到生淇淋了!
但是,台灣人是最可愛又熱情的民族,一旁有吃到的小姐就很熱心的借哪哪麻拍照,
至少來這趟不會白跑。
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另外這位小姐不只拍照,她和同伴還讓哪哪麻小小嚐一口味道,真是太甘心了!
此時咱心裡正在盤算,該不會此篇食記就要以偷吃和訪問寫出來吧?
好啦!也挺另類的…….
就在已經做好買不到的心裡準備時,竟然又開放排隊,
二話不說,牽好Yelena的手…衝啊~~~~
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排了約5分鐘吧!終於進到店內,要先跟櫃台旁的小姐點餐,然後再拿冰,
口味有單支(135元),加牛奶或咖啡的杯裝(185元),
這價格以霜淇淋來說真的不便宜哪!
尤其是硬要和麥當當蛋捲冰淇淋比的人,這簡直是天價。
點好餐哪哪麻優閒的在一旁看社長擠生淇淋,
員工們都誇店長擠的好漂亮,而且動作又迅速,能吃到真的很幸運呢!
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不過因為消耗的很快,也會看到如此補貨的場面,
上回在8%ICE冰淇淋專門店也看過,每次看都覺得挺有趣的。
等的過程中有一個開關冰箱的動作吸引哪哪麻的注意,
擠好的霜淇淋都會回到冷凍庫去冰一下才拿出來,這點還蠻特別的,
也因為如此,生淇淋口感和一般擠了就拿走的冰有點不太一樣。
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一邊盯著社長一邊流口水的同時,哪哪麻點的咖啡口味生淇淋好了,
本來是請社長和生淇淋拍一張,不過社長有點害羞的樣子呢!(也可能是太忙了>"<)拿了冰,咱先到旁邊找個好位子開吃,
露在水面上的冰山是Yelena的,沉在咖啡海面下是哪哪麻的,
白一Shiroichi 10秒生淇淋號稱口感就如同初雪般細緻,
咱來吃吃看是不是有這麼神奇。
生淇淋在入口的時候會先感受到一層細霜,有點像冰砂,
但是很細很細,幾乎查覺不出來,卻又有種若有似無的細碎口感在那,
這應該就是冰進冰箱那10秒創造出這很獨特的感覺。
再來裡面是細細滑滑的冰,綿綿的但完全和濃郁兩個字扯不上邊,
沒什麼甜,是一股很清新爽口的味道再加上鮮奶香,並且入口即化沒有多做停留,
據店員的說法,生淇淋使用的是生乳+白糖+天然香草莢,
所謂的生乳就是牛奶擠出來後只有殺菌,沒有添加其他有的沒的,
這樣聽起來,白一生淇淋比一般霜淇淋來的天然、健康些,價格貴些也還合理啦!

然後咖啡口味吃起來還不錯,屬於多層次吃法,而且底下的咖啡都是用豆子磨出來的,
不是隨便買個罐頭貨來放,只是配角還是配角,就算品質不錯,直接喝也是普普通通,
喂~這本來就不是拿來直接喝的啊= ="
當吃到底下的生淇淋時,外緣已經被咖啡滲進去,吃起來又多了咖啡味,
就是奶香比較濃的咖啡冰淇淋,因為少了外層的細霜,口感較普通,
要形容的話就像漂浮咖啡喝到後面的感覺,當然咖啡是味道比較好的那種。
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吃過冰,天也暗了!店外還是好多人在排隊呀!
哪哪麻覺得日本白一Shiroichi 10秒生淇淋初次嚐鮮體驗還不錯,
如果您是一定要以CP值來算的人,跟您保證他們家的CP值非常非常低,
畢竟跟便當比起來真的是貴多了!
但是品質上來說真的挺不錯,尤其是吃起來不會感覺很甜很多香精,
雖不到要特地來吃的地步,經過時偶爾買個一兩支是OK的,
加上店家服務態度很好,對客人都客客氣氣一再感謝大家來購買,
就算被客人抱怨,處理方式都是一再道歉,也不因忙碌有任何不耐,讓人覺得很舒服。
雖然價格真的小貴,也是會讓哪哪麻想回訪的店家啦!
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最後~各位看倌兒們,你們有沒有注意到這一直出現的奇怪圖案,他是有玄機的喔!
請仔細看"白色"的地方,是不是出現"白一"兩個字,很特別吧^^

日本白一Shiroichi 10秒生淇淋
地址:台北市敦化南路一段169巷8號
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
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一連兩間海外冰淇淋進駐美食A級戰區台北東區,在美食雲集的東區能引來排隊熱潮實力不容小覷 來自日本的白一Shiroichi 10秒生淇淋,開幕當日就吸引許多民眾朝聖,想嚐上一支冰淇淋須等候3小時號稱冰淇淋界勞斯萊斯的白一生淇淋,光是這響噹噹的名聲就給人貴桑桑的Feel,也更引起我的期待抱著嘗鮮的心避開人潮,選擇在開幕後的幾個月前往品嘗,大概是平日前來完全不需排隊白一位於忠孝敦化的網拍街,從巷口一眼就能認出那潔白色的店面不僅店外是白色的,連同裝潢、擺設皆有如初雪般的潔白乾淨,店內只有一盞紙紮造型吊燈與投影幕販售的產品也很簡單,有甜筒裝的生淇淋$135、杯裝牛奶生淇淋$185與杯裝咖啡生淇淋$185三種俗話說的好,只要東西好吃簡單販售幾種便能大賣,三款冰淇淋都以主打的生淇淋為基底我選了咖啡生淇淋/單點$185,一來能品嘗原味生淇淋,還能搭配咖啡營造兩種吃法首先品嘗原味的生淇淋,初嚐後是有別於我以往吃過的冰淇淋,無論味道與口感上都是生淇淋的外表結成一層薄薄的冰晶,光用湯匙挖就發出清脆的喀喀聲冰晶內的生淇淋帶有沙沙的口感,有點像是冰沙~很細緻的冰沙,整體可說外脆內層入口即化味道上比一般市售的奶類
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一連兩間海外冰淇淋進駐美食A級戰區台北東區,在美食雲集的東區能引來排隊熱潮實力不容小覷

來自日本的白一Shiroichi 10秒生淇淋,開幕當日就吸引許多民眾朝聖,想嚐上一支冰淇淋須等候3小時號稱冰淇淋界勞斯萊斯的白一生淇淋,光是這響噹噹的名聲就給人貴桑桑的Feel,也更引起我的期待
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抱著嘗鮮的心避開人潮,選擇在開幕後的幾個月前往品嘗,大概是平日前來完全不需排隊白一位於忠孝敦化的網拍街,從巷口一眼就能認出那潔白色的店面

不僅店外是白色的,連同裝潢、擺設皆有如初雪般的潔白乾淨,店內只有一盞紙紮造型吊燈與投影幕
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販售的產品也很簡單,有甜筒裝的生淇淋$135、杯裝牛奶生淇淋$185與杯裝咖啡生淇淋$185三種

俗話說的好,只要東西好吃簡單販售幾種便能大賣,三款冰淇淋都以主打的生淇淋為基底
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我選了咖啡生淇淋/單點$185,一來能品嘗原味生淇淋,還能搭配咖啡營造兩種吃法首先品嘗原味的生淇淋,初嚐後是有別於我以往吃過的冰淇淋,無論味道與口感上都是

生淇淋的外表結成一層薄薄的冰晶,光用湯匙挖就發出清脆的喀喀聲
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冰晶內的生淇淋帶有沙沙的口感,有點像是冰沙~很細緻的冰沙,整體可說外脆內層入口即化味道上比一般市售的奶類冰淇淋還要來的淡、甜度也比較低,沒有濃郁的奶香,只能說十分的天然

微甜的生淇淋無論單吃或是搭上無糖咖啡品嘗,都是一種享受
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好奇心驅使下問了店員10秒生淇淋的來由,原來10秒是放入冰櫃中冷凍的時間

白一生淇淋完全無添加鮮奶油,不易凝固成型,所以在店員擠完生淇淋的瞬間須放入冷凍櫃中10~15秒

也因為這短短的10秒,使生淇淋吃起來裡外擁有不同的口感
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值得一提的是,白一生淇淋採用的是乳脂肪高達3.8%的優質生乳,不但健康低脂,人體也很好吸收呢!

分享於Facebook後朋友爭相問我好不好吃,只能說還真是見仁見智~因人而異囉
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純天然高品質的原料,營造全新味覺享受,我個人覺得值得品嘗只不過價位比起一般冰淇淋貴上一倍,就看一般消費者願不願意買單了
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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$185 (下午茶)