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2020-12-27
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用香料刻劃家鄉的形狀，濃厚迷人的印度咖哩說到台北的印度餐廳、印度料理，除了最有名的『三個傻瓜』之外，師大夜市的『印渡風情』也非常有名氣，後來才知道原來這兩間印度餐廳，是同一個老闆呀！根本可以說是台北印度料理霸主了XD。『三個傻瓜』是堅持做出「去五辛」全素印度咖哩，而『印渡風情』則有各種肉類可選，讓大家各取所需。印渡風情最近開到南京復興站的慶城街來了，不管平日中午還是假日都人潮滿滿，雖然沒見他宣傳，但看來已經圈了一大票粉絲。從在裝潢時期我就很期待，終於在不久前造訪，一吃精艷，尤其是主廚羊肉，可以說是我吃過數一數二好吃的印度咖哩了！餐廳空間很寬敞，雖然不是重裝潢，但布置得頗有風味。廚師與服務生都身穿印渡服飾，也很吸睛。 桌上還有漂亮的Bindi貼紙可以給你貼！蠻可愛的！印渡風情 菜單 美食蒜味烤餅 $60 /奶油烤餅 $60因為我與ㄤ都太愛吃印度烤餅了，這次就通通點烤餅不點香料飯了，等下次有吃到飯再來補充吧！剛上桌的烤餅相當酥脆，帶著焦香，撕開帶點彈性，放涼一點口感會比較軟韌、QQ的，都蠻好吃的蒜味與奶油我覺得都算是口味不太重的，拿來沾咖哩吃蠻適合辣椒烤餅 $70因為太愛吃烤餅又多點一份，
用香料刻劃家鄉的形狀，濃厚迷人的印度咖哩
說到台北的印度餐廳、印度料理，除了最有名的『三個傻瓜』之外，師大夜市的『印渡風情』也非常有名氣，後來才知道原來這兩間印度餐廳，是同一個老闆呀！根本可以說是台北印度料理霸主了XD。『三個傻瓜』是堅持做出「去五辛」全素印度咖哩，而『印渡風情』則有各種肉類可選，讓大家各取所需。
印渡風情最近開到南京復興站的慶城街來了，不管平日中午還是假日都人潮滿滿，雖然沒見他宣傳，但看來已經圈了一大票粉絲。從在裝潢時期我就很期待，終於在不久前造訪，一吃精艷，尤其是主廚羊肉，可以說是我吃過數一數二好吃的印度咖哩了！
餐廳空間很寬敞，雖然不是重裝潢，但布置得頗有風味。廚師與服務生都身穿印渡服飾，也很吸睛。
桌上還有漂亮的Bindi貼紙可以給你貼！蠻可愛的！
印渡風情 菜單 美食
蒜味烤餅 $60 /奶油烤餅 $60
因為我與ㄤ都太愛吃印度烤餅了，這次就通通點烤餅不點香料飯了，等下次有吃到飯再來補充吧！
剛上桌的烤餅相當酥脆，帶著焦香，撕開帶點彈性，放涼一點口感會比較軟韌、QQ的，都蠻好吃的
蒜味與奶油我覺得都算是口味不太重的，拿來沾咖哩吃蠻適合
辣椒烤餅 $70
因為太愛吃烤餅又多點一份，這個辣椒烤餅用的是青辣椒，不是裝飾用的，辣度有出來！而且有點後勁的那種喔，吃起來蠻爽的，但平常不吃辣的人就不要點了。
燒烤咖哩雞 $360
豐滿哥點的燒烤雞咖哩，非常濃郁，口味算較為溫和。其實我在吃的當下就一直苦惱著，這文章到時候該怎麼寫。吃印度咖哩其實就是進行一場香料party，真的很難確切形容他是什麼味道、或者多香，因為都是多種香料攪打混合的氣味。
總之，很好吃。
奶油烤餅沾著咖哩吃很搭調！
主廚羊肉 $400
選擇障礙的我最後請服務生推薦，他介紹這道主廚羊肉，是用了 15種的香料。羊肉咖哩口味比起雞肉的要重許多，真的是一波未平一波又起，層層疊疊香氣與厚度，不得了的好吃阿！我自己大推這個主廚羊肉，100分不能再高，算是我目前吃過台北最愛的印度咖哩了，喜歡重口味的人一定要試試看。
而且羊肉燉煮的非常入味軟嫩，也沒有羊騷味。
難得拍出燒燙燙的慶煙照，看起來就超好吃吧！
吃完以後我跟ㄤ兩人一直念念不忘，想著一定要再找時間去吃。平日中午的商業午餐也很划算，推薦大家來試試這間台北最強的印度咖哩！
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