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台北美食》ABV南洋餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-國館店｜網羅泰國料理、越南菜、印尼菜、星馬料理等東南亞
2024-09-25 0 瀏覽
台北東區美食這家ABV 南洋餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-國館店是近期討論度超高的異國美食，以泰式料理、越南菜、印尼菜等東南亞9個國家為主的特色料理呈現，在台北市很少有集中這麼多種類的南洋料理餐廳，加上ABV有來自世界各國300種以上的精釀啤酒，還有專業精釀侍酒師駐店，讓你用舌尖就能環遊東南亞！這也是ABV Bar & Kitchen餐飲集團的第10間店！ABV南洋餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-國館店｜交通方式＆停車資訊ABV 南洋餐酒館就在台北東區與信義商圈的中界點，這裡可以說是美食一級戰區，從北捷國父紀念館站2號出口徒步約三分鐘即可抵達，光從店外觀就可以感受濃濃的南洋氣息ABV南洋餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-國館店｜用餐區域ABV 南洋餐酒館用餐區域有分室內跟室外，一整個就是生意爆炸好，用餐時間強烈建議一定要先訂位，室外的用餐空間很悠閒，暖黃燈光點亮的樹叢庭院，木框、竹編籐椅、垂墜棕櫚葉，充滿濃濃南洋異國風情室內用餐區也是很有設計感，融入了大量南洋風情的裝潢元素，華麗輕奢的南洋風用餐氛圍，用大量植栽及藤編元素妝點用餐空間，用餐環境超舒適的，桌位配置有小桌跟大圓桌，可以滿足所有人的用餐需求，視
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台北東區美食這家ABV 南洋餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-國館店是近期討論度超高的異國美食，以泰式料理、越南菜、印尼菜等東南亞9個國家為主的特色料理呈現，在台北市很少有集中這麼多種類的南洋料理餐廳，加上ABV有來自世界各國300種以上的精釀啤酒，還有專業精釀侍酒師駐店，讓你用舌尖就能環遊東南亞！這也是ABV Bar & Kitchen餐飲集團的第10間店！
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ABV南洋餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-國館店｜交通方式＆停車資訊
ABV 南洋餐酒館就在台北東區與信義商圈的中界點，這裡可以說是美食一級戰區，從北捷國父紀念館站2號出口徒步約三分鐘即可抵達，光從店外觀就可以感受濃濃的南洋氣息
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ABV南洋餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-國館店｜用餐區域
ABV 南洋餐酒館用餐區域有分室內跟室外，一整個就是生意爆炸好，用餐時間強烈建議一定要先訂位，室外的用餐空間很悠閒，暖黃燈光點亮的樹叢庭院，木框、竹編籐椅、垂墜棕櫚葉，充滿濃濃南洋異國風情
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室內用餐區也是很有設計感，融入了大量南洋風情的裝潢元素，華麗輕奢的南洋風用餐氛圍，用大量植栽及藤編元素妝點用餐空間，用餐環境超舒適的，桌位配置有小桌跟大圓桌，可以滿足所有人的用餐需求，視覺和味覺並具的南洋料理餐廳無誤！用餐時間大爆滿，生意真的超級好！
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ABV南洋餐酒館-世界精釀啤酒區，這裡幾乎囊括各種風味的精釀啤酒，提供來自德式、美式、英式、比利時超過300種的精釀啤酒，每週更會更換30~40種啤酒風味，希望藉由精釀啤酒帶著大家環遊世界、周遊列國，可以說是精釀啤酒迷的天堂也不為過！
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餐酒搭配是ABV南洋餐酒館相當注重的一環，但面對玲琅滿目的各種精釀啤酒該怎麼選呢？別擔心，ABV南洋餐酒館都有專業的侍酒師，可以根據顧客今天點的菜色料理來的選擇搭配的啤酒，也可以隨自己的喜好推薦，今天侍酒師依據菜色就幫我們推薦了四支精釀啤酒
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比利時女皇爵黑啤酒，女皇爵系列本身就是我的愛款之一，這支我就相當熟悉，最特殊之處就是使用橡木桶來熟成酒體，帶有飽滿豐富的似烏梅果酸香氣，口味越重的料理跟它越合拍！史密斯棕色核桃甘醇啤酒也是很有特色的一款精釀，深色麥芽啤酒帶來透亮的紅棕色與豐富的烘烤核桃滋味，除了佐餐外，它也非常適合搭配甜點來享用喔
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ABV南洋餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-國館店｜推薦料理
ABV南洋餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-國館店是以泰式料理以及東南亞9個國家為主的特色料理，建議點菜可以每一個國家的料理都可以點一些，藉由不同的口味互相搭配，讓整體用餐體驗更加豐富
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泰式皮蛋沙拉，皮蛋融入了泰國的飲食文化，這道泰式皮蛋沙拉便是經典，將皮蛋稍微炸過後，拌入由泰式醬汁調味的泰式沙拉，酸甜的滋味加上皮蛋的彈性特殊風味，搭配蝦仁、花枝的海鮮風味，創造出絕妙又不衝突的好滋味
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菲律賓式鮮蝦豬肉春捲，菲律賓語發音是 lumpia，是福建閩南話「潤餅」的音譯，不過跟我們印象中的潤餅不大一樣，是用麵皮捲入內餡成細條狀再油炸，因為麵皮鎖住內餡的鮮度水份，裡面的豬肉餡及鮮蝦吃起來鮮味十足，而且外酥內軟，非常好吃
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越式羅望子風味酸甜炒螺肉，乍看之下很像台式熱炒店的塔香炒螺肉，但吃起來完全不一樣，羅望子味道酸，但比起檸檬，其酸味更有層次帶有微甘，富有果膠，加入辛香料與螺肉拌炒，吃起來酸中帶辣，加上螺肉Ｑ嫩脆口的口感，十足下酒菜來著！
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高棉清蒸咖哩魚，如果你是愛吃辣朋友，這道柬埔寨著名美食一定要點！將魚肉用香蕉葉包裹蒸製，並搭配高棉咖喱醬 Kroeung 烹煮（Kroeung 是一種混和香茅、姜黃、蔥、蒜與辣椒等的香料），香辣鮮香，魚肉吃起來很細緻，但它的辣度是4根辣椒，真的很辣！！！
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新加坡式金沙蟹，說到新加坡美食最先想到的就是大排檔，最常見的當然是螃蟹和海鮮料理，ABV特別用最近盛行的鹹蛋黃也就是金沙來烹調軟殼蟹，軟殼蟹先炸過再裹上炒熱的金沙，軟殼蟹酥中帶鮮，鹹蛋黃的些許鹹度也能帶出軟殼蟹鮮味，而且金沙還是那種酥香的口感，必點！
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馬來西亞風味辣椒蝦，，這是馬來西亞最受歡迎的菜餚之一，這道菜使用來自中國、印度和馬來文化的食材，傳統以檸檬草和新鮮生薑調味，主廚再加上了辣椒，乍看之下會覺得的口味好像很重，但入口時香料的氣息突出卻消失的很快，取而代之的是大蝦的彈性及甜度展現，非常厲害的調味方式！
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泰式香蕉煎餅，是曼谷街頭常見的小吃，之前在街頭小販大多看到都是巧克力的，ABV主廚是以香蕉搭配椰絲、椰奶煉乳，再搭配椰子風味冰淇淋，吃起來就是非常南洋的味道，而且完全不會甜膩呢
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ABV 南洋餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-國館店顧客們可以視自己的心情來選擇自己想喝的酒，也可以根據料理的特色來選擇啤酒，南洋料理種類也相當多元，顧客能享受餐與酒絕妙搭配組合所帶來的味蕾新體驗，如果您是精釀啤酒的愛好者，妳一定會喜歡ABV 南洋餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-國館店的！PS.絕對要事先訂位，不然極易客滿

ABV南洋餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-國館店｜菜單
ABV南洋餐酒館主打 東南亞菜 網羅 泰國、越南、緬甸、馬來西亞、菲律賓、寮國、新加坡、印尼、柬埔寨的傳統美食，從做工繁複的手路菜到道地的街邊小食，來一趟ABV南洋餐酒館就可以吃到許多少見的各式南洋料理，價位設定也很親民唷，然後有一點要提醒一下，菜單上有辣的都會有辣椒圖案作標示，辣椒越多根越辣，四根是最辣！
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[東區美食] ABV南洋餐酒館 泰國料理 巨無霸火山排骨 精釀啤酒 #大安區國父紀念館美食 @蛋寶趴
2024-09-02 0 瀏覽
台北市大安區、國父紀念館站附近的【ABV 南洋餐酒館】提供泰式/星馬/菲印/緬越…等，東南亞國家的道地特色料理，搭配來自世界各國300款以上的精釀啤酒，加上滿滿的東南亞風情圍繞，讓你能夠用美食環遊東南亞國家。#台北餐酒館 #台北泰式料理#東區美食 #國父紀念館美食 ▼位於捷運國父紀念館站附近巷弄的【ABV南洋餐酒館】是ABV Bar & Kitchen 餐飲集團的第10間店，主廚團隊實地走訪考察，網羅9個東南亞國家的菜色料理，重新詮釋東南亞特色風味呈現給大家，再搭配超過三百種的世界精釀啤酒，讓你能開啟全新的餐酒味蕾旅程！ ▼ABV擁有300款以上世界各國精釀啤酒，讓你挑選啤酒就像環遊全世界，而且每週還會更換新品，開店至今，已引進超過3000種以上的精釀啤酒，且店內有專業的精釀啤酒師可協助推薦酒搭餐，讓你在這裡能吃的美味又歡樂！▼店內裝潢帶有濃厚的南洋氛圍感，座位區寬敞明亮，設有4~6人的座位區，亦有運動轉播，約會、聚餐、慶生都合適。▼戶外座位區坐在戶外用餐，有許多綠植圍繞，更能感受渡假風情。 【ABV 南洋餐酒館 菜單】提供泰國、越南、印尼、菲律賓、新加坡、馬來西亞…等，共九個東南亞國
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台北市大安區、國父紀念館站附近的

【ABV 南洋餐酒館】

提供泰式/星馬/菲印/緬越…等，

東南亞國家的道地特色料理，

搭配來自世界各國300款以上的精釀啤酒，

加上滿滿的東南亞風情圍繞，

讓你能夠用美食環遊東南亞國家。

#台北餐酒館 #台北泰式料理

#東區美食 #國父紀念館美食
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 ▼位於捷運國父紀念館站附近巷弄的

【ABV南洋餐酒館】

是ABV Bar & Kitchen 餐飲集團的第10間店，

主廚團隊實地走訪考察，

網羅9個東南亞國家的菜色料理，

重新詮釋東南亞特色風味呈現給大家，

再搭配超過三百種的世界精釀啤酒，

讓你能開啟全新的餐酒味蕾旅程！
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 ▼ABV擁有300款以上世界各國精釀啤酒，

讓你挑選啤酒就像環遊全世界，而且每週還會更換新品，

開店至今，已引進超過3000種以上的精釀啤酒，

且店內有專業的精釀啤酒師可協助推薦酒搭餐，

讓你在這裡能吃的美味又歡樂！
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 ▼店內裝潢帶有濃厚的南洋氛圍感，

座位區寬敞明亮，設有4~6人的座位區，亦有運動轉播，

約會、聚餐、慶生都合適。
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 ▼戶外座位區

坐在戶外用餐，有許多綠植圍繞，

更能感受渡假風情。
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【ABV 南洋餐酒館 菜單】

提供泰國、越南、印尼、菲律賓、新加坡、馬來西亞…等，

共九個東南亞國家的道地特色料理，

也有4~6人的套餐可點選，更超值！

還有多款飲品、啤酒可搭配餐點。

▶️ (ABV 南洋餐酒館 菜單)
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 ▼桌上放有各國的精釀啤酒介紹DM，

可依喜好選擇參考。
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 ▼來ABV，一定要來杯啤酒搭餐！
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 (喝酒勿開車，未成年請勿飲酒)
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 ▼【望果 芒果果實氣泡酒】(左)

入口後有芒果的濃郁香氣，以及蘋果酒的酸甜感，是款極具亞熱帶風情的氣泡酒。

▼【浮光伯爵茶啤酒】(右)

這是一款以英式伯爵紅茶為主體的啤酒，喝起來有優雅的茶味及醇厚的果香，適合不愛酒味重的朋友，搭餐也很對味！
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 ▼選好餐、挑好啤酒後，餐點就陸續上桌囉！
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【泰式生醃鮭魚】

清爽開胃首選！

新鮮鮭魚，加入檸檬及魚露調味，

再拌入香菜、洋蔥絲，

最後再淋上辣椒醬，吃起來軟嫩鮮甜，

並圍繞著酸香辣感，爽口又開胃。
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【巨無霸龍骨火山XXL】

泰國夜市爆紅美食！

讓你不用飛泰國就吃的到！

有多種尺寸可選擇，人多人少都能滿足。

(📌XXL巨無霸，需5天前預訂！)
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 ▼ABV選用新鮮大隻的豬龍骨，

並加入多種香料燉煮而成，

一出場，鮮豔的紅綠色澤超吸晴，

層層堆疊的樣貌霸氣十足，

XXL巨無霸份量，足夠10人品嚐！😋
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 ▼隨便拿起一塊，都很有份量感，

沾上醬汁，絕對讓你啃的超過癮！

吃起來肉質軟嫩、微辣酸甜中帶有檸檬清香，

美妙的滋味就如火山，在舌尖欲罷不能！
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【泰式冬蔭功海鮮湯】

泰國菜的必點湯品！

使用多種香料新鮮熬製的湯底，

搭配滿滿鮮蝦、蛤蜊、花枝、淡菜…等海鮮配料，

喝起來酸、香、辣層次豐富，韻味十足！

是道非常開胃又暖心的湯品。超喜歡~
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【泰式冬粉肉丸】

泰國北部的特色美食！

酥炸後的冬粉豬肉丸，

搭配沾醬後，吃起來脆香，

並帶有辣酸甜鹹的多層風味，

獨特又好吃。
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【泰式清蒸檸檬魚】

使用檸檬片、魚露調味的清蒸鱸魚，

吃起來肉質鮮嫩，酸辣爽口中帶有檸檬的清新香氣，

酸、甜、辣平衡得恰到好處，超喜歡！
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【泰式酸辣瀑布松阪豬】

曼谷街頭經典小吃！

烤過切片的松阪豬，淋上魚露、檸檬、金桔，

再拌入乾辣椒、薄荷、九層塔…等調料，

吃起來脆彈且帶有辣、酸、香，多層次的風味，

搭配啤酒更對味！🍻
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【泰式冬卡椰奶雞湯】

泰國最愛的湯品之一！

使用南薑、椰奶、檸檬葉…等南洋香料，

燉煮新鮮的雞肉，肉質軟嫩不柴，

吃起來有濃郁椰奶香氣，

湯汁溫和滑順，單喝或拌飯都好吃！
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【泰式經典打拋豬】

泰國國民美食！

以辛香料、豬肉大火拌炒的打拋豬，

吃起來微辣清爽，不油不膩，

超級下飯 又下酒！
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【泰式鮮蝦炒河粉】

使用羅望子醬、番茄醬…等調料，大火炒製的河粉，

上桌後，可拌入花生碎、辣椒粉、檸檬汁再享用。
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 ▼蝦子大隻又鮮甜，

河粉吃起來Q彈且帶有酸甜感，

整體的味道很豐富~~
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【泰式經典摩摩喳喳】

充滿熱帶風情的冰品！

裡頭有菠蘿蜜、紅毛丹、蜜花豆…等口感豐富的繽紛配料，

吃起來有濃郁的椰奶香，香甜冰涼又消暑。
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 ▼最後，還可以將喝完的啤酒瓶蓋

做成紀念品帶回家。
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 ▼吃完也無需急著離開，

也可戶外座位區，繼續和朋友喝一杯聊聊天，

心滿意足再回家。
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▼菲律賓 美食嘉年華▼

(即日起~8月底)

提供多款菲律賓傳統料理，

搭配精釀啤酒，

更能深入品味菲律賓的餐酒魅力。
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《蛋寶543》

ABV是我最常來的餐酒館！

【ABV南洋餐酒館】

提供泰國、印尼、越南、馬來西亞…等，

東南亞國家的特色必嚐料理，

酸、香、甜、辣的多種豐富滋味，

曼谷夜市必吃的火山排骨，更是必點！

再搭配超過300種的世界精釀啤酒，

直接帶領我們用味蕾來一趟餐桌上的旅行，

而且這裡的環境空間寬敞，氛圍感十足，

來這裡聚餐、慶生、約會都合適，

保証能吃的開心又滿意呢！

推薦給大家~！
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【台北大安早午餐】『ABV南洋餐酒館』近國父紀念館站/10種東南亞早午餐，均一價339元/平價、高C
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店家資訊:ABV南洋餐酒館-台北國館店-世界精釀啤酒官網：https://www.abv.com.tw/southeast-asian/南洋餐酒館訂位： 02-2721-0760營業時間：中午12:00～凌晨 1:30地址：台北市大安區光復南路280巷39號粉絲頁：https://www.facebook.com/ABVbeer10IG：https://www.instagram.com/abv_southeast_asian/球賽轉播節目表：http://abv.com.tw/livesport/東區早午餐推薦、國父紀念館站早午餐首選、台北大安區早午餐必吃~"ABV南洋餐酒館"喜歡品嚐東南亞風味料理的我，最近收入了"ABV南洋餐酒館"，網羅泰國料理、越南菜、印尼菜、星馬料理等9個東南亞國家的特色道地美食料理，推出10道豐盛又大份量的早午餐，價位十分超值，只要339元，實在超佛心搭配來自世界各國300款以上的精釀啤酒，環境圍繞滿滿的東南亞特色風情，彷彿一秒到國外，讓您品嚐當地的美味佳餚，猶如用10種特色餐點，環遊整個東南亞原文網址: 【台北大安早午餐】『ABV南洋餐酒館』近國父紀念館站
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 店家資訊:

ABV南洋餐酒館-台北國館店-世界精釀啤酒

官網：https://www.abv.com.tw/southeast-asian/

南洋餐酒館訂位： 02-2721-0760

營業時間：中午12:00～凌晨 1:30

地址：台北市大安區光復南路280巷39號

粉絲頁：https://www.facebook.com/ABVbeer10

IG：https://www.instagram.com/abv_southeast_asian/

球賽轉播節目表：http://abv.com.tw/livesport/

東區早午餐推薦、國父紀念館站早午餐首選、台北大安區早午餐必吃~"ABV南洋餐酒館"

喜歡品嚐東南亞風味料理的我，最近收入了"ABV南洋餐酒館"，網羅泰國料理、越南菜、印尼菜、星馬料理等9個東南亞國家的特色道地美食料理，推出10道豐盛又大份量的早午餐，價位十分超值，只要339元，實在超佛心

搭配來自世界各國300款以上的精釀啤酒，環境圍繞滿滿的東南亞特色風情，彷彿一秒到國外，讓您品嚐當地的美味佳餚，猶如用10種特色餐點，環遊整個東南亞

原文網址: 【台北大安早午餐】『ABV南洋餐酒館』近國父紀念館站/10種東南亞早午餐，均一價339元/平價、高CP值、大份量/東區早午餐首選

店家鄰近捷運國父紀念館站，自2號出口出站，步行約5分鐘即可到達

位於眾多餐廳的巷弄中，充滿南洋風格的裝潢設置，店外的戶外座位，讓人彷彿一秒掉入國外街頭，有種偽出國的fu
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 竹編的燈飾，加上充滿南洋風的掛畫，舒適的座椅，多為四人~六人座位，無論家庭聚餐、朋友餐敘、情侶約會皆合適

ABV南洋餐酒館的主廚團隊實地走訪當地，網羅泰國、越南、緬甸、馬來西亞、菲律賓、寮國、新加坡、印尼、柬埔寨的傳統美食

重新演繹創新東南亞的料理，讓餐點注入新的靈魂，讓東南亞的特色風味美食，完整的呈現給大家
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 在店內，隨時提供來自德式、美式、英式、比利時超過300種的精釀啤酒，每週更換30~40種啤酒風味

吸引眼球的大冰箱內還有很多如荷蘭、希臘、奧地利、法國、南非、匈牙利等...超過30個國家的啤酒

開店至今，已引進過超過3000種以上的精釀啤酒
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 *早午餐共10種餐點，均一價 $339+10%

*隨餐附 南洋咖椰吐司、紅茶or美式咖啡

*每天供應至下午四點

南洋料理因地理及人文因素，口味在於融合各種不同鹹、甜、辣、酸、香等多重滋味，口感相當多元豐富

ABV南洋餐酒館，以泰式料理以及東南亞9個國家為主的特色料理呈現，每樣都匯集精髓的料理，都令人印象深刻
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 早午餐均附 咖椰吐司

咖椰吐司是東南亞料理的特色小點，將半熟水波蛋攪勻後，拿吐司沾著蛋液品嚐

吐司外層烘烤至外酥內軟，裡面夾著半融化的奶油及甜香的咖椰醬，搭配滑順的蛋液，鹹鹹甜甜的相當好食
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 早午餐隨餐附有飲品 (紅茶/咖啡 擇一)

美式咖啡

無糖，香醇的咖啡香氣，口感順口好飲

紅茶

無糖，富有香醇的茶香，清新不苦澀，清涼消暑氣

火烤沙嗲雞肉串早午餐 $339+10% (附咖椰吐司、飲料) 附 參巴醬

餐點份量十足，CP值超高，大部份基本主食不同

基本上都有 蒜油拌飯、小魚乾、香炒花生、蝦餅、生菜

蝦餅烘烤的香酥脆，相當涮嘴，並帶有點微辣口感
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 蒜油拌飯

米粒相當軟Q甜香，搭配澆淋的蒜油，品嚐起來飄香又滋味豐富

小魚乾、香炒花生

口感偏甜口，一起拌飯挺不錯的，或是單吃都美味
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 火烤沙嗲雞肉串

雞肉串外層有刷上一層香料咖哩醬，內層肉質不會過於柴口，口感軟嫩適中，並帶有香氣撲鼻的辛香料氣息

早午餐附有兩種醬料

紅色的是參巴醬，幾乎每份早午餐都會附，帶有微辣及蝦米和洋蔥、紅蔥頭的香味，口感綜合甜辣滋味，可以搭配生菜或是拌飯都很不錯喔

黃色的是獨特特調醬汁，加入花生及各種香料調和而成，最後加入芹菜，可以搭配雞肉串，口感相當多層次的美味
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 新加坡海南雞 $339+10% (附咖椰吐司、飲料) 附 參巴醬

蒜油拌飯、小魚乾、香炒花生、蝦餅、生菜

將去骨雞腿使用真空低溫，舒肥方式烹調，最後冰鎮完成，所以肉質相當軟嫩細緻，外皮嫩Q，好吃到單吃都美味喔
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 還可以搭配附的油蔥醬，更添滋味，口感清新不油膩，相當爽口好吃

或是搭配新加坡道地的甜辣醬，口感香辣過癮，並帶有甜味，搭配海南雞簡直是絕配
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 泰式梅子豬肉咖哩早午餐 $339+10% (附咖椰吐司、飲料) 附 參巴醬

蒜油拌飯、小魚乾、香炒花生、蝦餅、生菜

泰式梅子豬肉咖哩

喜歡泰式料理的朋友會非常喜歡喔~豬肉以紅咖哩及梅醬醃製，口感酸甜開胃，充滿梅醬的自然滋味
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 肉質醇香美味，肥瘦香間，相當具有口感，越咀嚼香氣越散發，好吃到不可錯過喔

越式羅望子酸甜炒螺肉早午餐 $339+10% (附咖椰吐司、飲料) 附 參巴醬

蒜油拌飯、小魚乾、香炒花生、蝦餅、生菜
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 越式羅望子酸甜炒螺肉

主廚巧妙的加入羅望子(Tamarind)，又稱酸豆，在印尼羅望子是主菜的調味料之一，滋味偏酸，帶有層次及微甘，富有果膠，所以料理會有濃稠感

新鮮的螺肉，沒有腥味，清理得很乾淨，口感脆口有咀嚼感，帶有酸甜風味，感覺很好下飯，越吃越上頭呢
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 ABV南洋餐酒館，早午餐真是大份量又CP值爆高，份量多到要分食了，喜歡東南亞料理的朋友，千萬不要錯過，尤其還有我最愛的咖椰吐司

環境相當寬敞舒適，也會播放運動賽事，適合家庭聚餐、朋友餐敘、情侶約會、公司聚餐，而且不限時相當優質

想要渡過悠閒早午餐，一定要來ABV南洋餐酒館，不用出國就彷彿可以遊遍東南亞啦
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[東區美食] ABV南洋餐酒館 2022新開幕 泰式料理 越南菜 印尼菜 + 精釀啤酒 #大安區國父
2023-05-24 4 瀏覽
我最愛的ABV餐飲品牌開第10間店了！即將於2022年11月1日全新開幕的【ABV 南洋餐酒館】提供泰式料理、越南菜、印尼菜…等，9個東南亞國家的道地特色料理，搭配來自世界各國300款以上的精釀啤酒，以及滿滿的東南亞風情圍繞，讓你能夠用美食環遊東南亞國家。  位於捷運國父紀念館站附近巷弄的【ABV南洋餐酒館】是ABV Bar & Kitchen 餐飲集團的第10間店，這裡有全新的南洋風格、全新的裝潢。主廚團隊還實地走訪考察，網羅9個東南亞國家的菜色料理，重新詮釋東南亞特色風味呈現給大家，再搭配超過三百種的世界精釀啤酒，讓你能開啟全新的餐酒味蕾旅程！ 店內擁有300款以上世界各國精釀啤酒，讓你挑選啤酒就像環遊全世界，而且每週還會更換新品，開店至今，已引進超過3000種以上的精釀啤酒，且店內有專業的精釀啤酒師可協助推薦酒搭餐，讓你在這裡能吃的美味又歡樂！▼戶外座位區坐在戶外用餐，有許多綠植圍繞，更是好拍，還很有南洋的渡假風情。 【ABV 南洋餐酒館 菜單】提供泰國、越南、印尼、菲律賓、新加坡、馬來西亞…等，共九個東南亞國家的道地特色料理，也有4~8人的套餐可點選，更超值！還有多款飲品、啤酒
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我最愛的ABV餐飲品牌開第10間店了！

即將於2022年11月1日全新開幕的

【ABV 南洋餐酒館】

提供泰式料理、越南菜、印尼菜…等，

9個東南亞國家的道地特色料理，

搭配來自世界各國300款以上的精釀啤酒，

以及滿滿的東南亞風情圍繞，

讓你能夠用美食環遊東南亞國家。
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位於捷運國父紀念館站附近巷弄的

【ABV南洋餐酒館】

是ABV Bar & Kitchen 餐飲集團的第10間店，

這裡有全新的南洋風格、全新的裝潢。

主廚團隊還實地走訪考察，

網羅9個東南亞國家的菜色料理，

重新詮釋東南亞特色風味呈現給大家，

再搭配超過三百種的世界精釀啤酒，

讓你能開啟全新的餐酒味蕾旅程！
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店內擁有300款以上世界各國精釀啤酒，

讓你挑選啤酒就像環遊全世界，而且每週還會更換新品，

開店至今，已引進超過3000種以上的精釀啤酒，

且店內有專業的精釀啤酒師可協助推薦酒搭餐，

讓你在這裡能吃的美味又歡樂！
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 ▼戶外座位區

坐在戶外用餐，有許多綠植圍繞，

更是好拍，還很有南洋的渡假風情。
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【ABV 南洋餐酒館 菜單】

提供泰國、越南、印尼、菲律賓、新加坡、馬來西亞…等，

共九個東南亞國家的道地特色料理，

也有4~8人的套餐可點選，更超值！

還有多款飲品、啤酒可搭配餐點。

(ABV 南洋餐酒館 菜單)
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桌上放有各國的精釀啤酒介紹DM，

可依喜好選擇參考。
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 【滿月 查拉萬鱷魚精釀淡艾爾】(左)

泰國銷量第一的精釀啤酒品牌！

泰國多間五五星級飯店、米其林餐廳也會使用。

這款啤酒巧妙的平衡了苦澀味和香甜味，

就像泰國民間傳說「查拉萬」一樣。

適合精釀界的老饕們品嚐。

【滿月 布薩峇花神精釀白啤酒】(右)

這款白啤酒喝起來清爽且帶有花香感，

適合不愛酒味重的朋友，搭餐也很對味！
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選好餐、挑好啤酒後，

餐點就陸續上桌囉！
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【泰式皮蛋海鮮沙拉】

清爽開胃首選！

酥炸後的皮蛋，搭配花枝、鮮蝦，

再淋上特調的泰式醬汁，

吃起來酸香甜中還帶點微辣感，

多層次風味在口中圍繞，相當開胃。
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【泰式冬蔭功海鮮湯】

吃泰國菜的必點湯品！

使用多種香料新鮮熬製的湯底，

搭配滿滿鮮蝦、蛤蜊、花枝、淡菜…等海鮮配料，

喝起來酸、香、辣層次豐富，韻味十足！

是道非常開胃又暖心的湯品。超喜歡~
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【菲律賓式鮮蝦豬肉春捲】

炸至金黃色澤的春捲，

吃起來皮薄鬆脆，內餡Q彈鮮香，

搭配沾醬後，更增添風味！

這道全家人也都很喜歡，一下子就吃光光了。
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【新加坡風味燕麥蝦】

去新加坡旅遊時的必點菜色！

大隻的鮮蝦，鋪著滿滿的麥片，

紅通通又酥香的模樣，超誘人食慾。
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手掌長的麥片蝦，

吃起來外酥脆內鮮彈，

香香脆脆的口感，美味可口，

會讓人一隻接一隻。
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【泰式梅子豬肉咖哩】

以泰式紅咖哩醃漬炒製的梅子豬肉咖哩，

讓豬肉吃帶有南洋的風味，

甜辣有勁，是道下飯的好料理。
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【蒜油拌飯】＄30/碗

在菲律賓當地，

蒜油拌飯會用來搭配許多重口味的料理，

吃起來更香，味道也更豐富。
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【仁當牛肉】

印尼的國菜，全世界都愛！

ABV結合各式香草、香料以及椰奶，

讓牛肉充份吸收其中的精華細火燉煮而成的料理。
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仁當牛肉，吃起來軟嫩有味，

還帶有濃郁的椰奶香氣，

搭配米飯食用，更是合拍。
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【泰式酸辣火山排骨】

泰國夜市的爆紅美食，

讓你不用飛泰國就吃的到！

ABV選用新鮮豬肋排，加入多種香料燉煮而成，

一出場，鮮豔的紅綠色澤超吸晴，

層層堆疊的樣貌霸氣十足，

讓人忍不住想大口品嚐一番。
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豬肋排超大一隻，很有份量感！

肉質肥厚軟嫩，完全不乾柴，

沾上醬汁後，吃起來酸辣有勁，不偏激，

讓我們吃得相當過癮又滿意~
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品嚐多道的美味東南亞料理後，

還要吃份甜點才有完整的結局！

【斑蘭葉椰奶布丁】

使用東南亞料理常見的「斑蘭葉」，

製成的椰奶布丁，吃起來Q彈冰涼，

有淡淡的斑蘭菜清香及椰奶香氣，

順口又不會過份甜膩，

做為飯後甜點很合適。
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【羅望子汁、山竹汁】

吃甜點的同時，

搭配東南亞的特色果汁，也很不錯！

酸甜冰涼，解熱又消暑。
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最後，還可以將喝完的啤酒瓶蓋做成紀念品帶回家。
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吃完也無需急著離開，

也可戶外座位區，繼續和朋友喝一杯聊聊天，

心滿意足再回家。



 

《蛋寶543》

ABV是我最常來的餐酒館！

這一次ABV開設全新料理風格的第十間店，

當然要首衝一波來品嚐~~

【ABV南洋餐酒館】

提供泰國、印尼、越南、馬來西亞…等，

東南亞9個國家的特色必嚐料理，

酸、香、甜、辣的多種豐富滋味，

再搭配超過300種的世界精釀啤酒，

直接帶領我們用味蕾來一趟餐桌上的旅行，

而且這裡的環境空間寬敞，氛圍感十足，

來這裡聚餐、慶生、約會都合適，

保証能吃的開心又滿意呢！

推薦給大家~！
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【東區美食】『ABV南洋餐酒館』近國父紀念館站/2022新開幕，展店第10間/網羅泰國料理、越南菜、
2022-11-17 5 瀏覽
店家資訊:ABV南洋餐酒館-台北國館店-世界精釀啤酒官網：https://www.abv.com.tw/southeast-asian/南洋餐酒館訂位： 02-2721-0760營業時間：中午12:00～凌晨 1:30地址：台北市大安區光復南路280巷39號粉絲頁：https://www.facebook.com/ABVbeer10IG：https://www.instagram.com/abv_southeast_asian/球賽轉播節目表：http://abv.com.tw/livesport/國父紀念館美食推薦、東區美食必吃、台北餐酒館首選~"ABV 南洋餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-國館店"一直是我的美食口袋的ABV餐飲品牌，於2022年11月1日全新開幕第10間店~"ABV 南洋餐酒館"網羅泰國料理、越南菜、印尼菜、星馬料理等9個東南亞國家的特色道地美食料理，搭配來自世界各國300款以上的精釀啤酒，圍繞滿滿的東南亞特色風情，讓您品嚐當地的美味佳餚，彷彿用味蕾環遊迷人的東南亞國家原文網址: 【東區美食】『ABV南洋餐酒館』近國父紀念館站/2022新開幕/網羅泰國料理、越南菜、印尼菜
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 店家資訊:

ABV南洋餐酒館-台北國館店-世界精釀啤酒

官網：https://www.abv.com.tw/southeast-asian/

南洋餐酒館訂位： 02-2721-0760

營業時間：中午12:00～凌晨 1:30

地址：台北市大安區光復南路280巷39號

粉絲頁：https://www.facebook.com/ABVbeer10

IG：https://www.instagram.com/abv_southeast_asian/

球賽轉播節目表：http://abv.com.tw/livesport/

國父紀念館美食推薦、東區美食必吃、台北餐酒館首選~"ABV 南洋餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-國館店"

一直是我的美食口袋的ABV餐飲品牌，於2022年11月1日全新開幕第10間店~"ABV 南洋餐酒館"

網羅泰國料理、越南菜、印尼菜、星馬料理等9個東南亞國家的特色道地美食料理，搭配來自世界各國300款以上的精釀啤酒，圍繞滿滿的東南亞特色風情，讓您品嚐當地的美味佳餚，彷彿用味蕾環遊迷人的東南亞國家
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 原文網址: 【東區美食】『ABV南洋餐酒館』近國父紀念館站/2022新開幕/網羅泰國料理、越南菜、印尼菜、星馬料理等9個東南亞國家/展店第10間/精釀啤酒

店家鄰近捷運國父紀念館站，自2號出口出站，步行約5分鐘即可到達

位於眾多餐廳的巷弄中，全新的南洋風格、嶄新的裝潢設置，店外的戶外座位，讓人彷彿一秒掉入國外街頭，有種偽出國的fu
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 竹編的燈飾，加上充滿南洋風的掛畫，舒適的座椅，多為四人~六人座位，無論家庭聚餐、朋友餐敘、情侶約會皆合適
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 ABV南洋餐酒館，是ABV Bar & Kitchen 餐飲集團的第10間店，主廚團隊實地走訪當地，網羅泰國、越南、緬甸、馬來西亞、菲律賓、寮國、新加坡、印尼、柬埔寨的傳統美食

重新演繹創新東南亞的料理，讓餐點注入新的靈魂，讓東南亞的特色風味美食，全新呈現給大家，再佐以超過三百種的世界精釀啤酒，讓大家擴展新的體驗及視野，是全新的美味饗宴旅程
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 | 關於ＡＢＶ 世界精釀啤酒餐廳 品牌介紹 |

ＡＢＶ Bar&Kitchen 世界精釀啤酒餐廳，是專業的啤酒通路與餐廳

目前一共有六大品牌，十家分店

品牌一：ABV地中海餐酒館有台北光復店/新北林口店
品牌二：ABV加勒比海餐酒館有台北忠孝店/竹北光六店
品牌三：ABV閣樓餐酒館有板橋府中店/基隆皇冠店
品牌四：ABV日式居酒館有在台北中山店以及新竹關新店
品牌五：ABV美式餐酒館的台北敦化店
品牌六：ABV南洋餐酒館的台北國館店
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 ABV就是Alcohol By Volume 酒精濃度的縮寫。ABV世界精釀啤酒餐廳目標成為精釀啤酒餐廳界的領導品牌

有完整的啤酒專業知識，以及精釀啤酒侍酒師協助推薦酒如何搭餐。致力於推廣精釀啤酒搭餐文化。來ABV是以酒會友，輔以餐點的搭配

在店內，隨時提供來自德式、美式、英式、比利時超過300種的精釀啤酒，每週更換30~40種啤酒風味，希望藉由精釀啤酒帶著大家環遊世界、周遊列國

吸引眼球的大冰箱內還有很多如荷蘭、希臘、奧地利、法國、南非、匈牙利等...超過30個國家的啤酒。開店至今，已引進過超過3000種以上的精釀啤酒
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 在台灣大家最喜歡的異國料理，當選南洋料理，南洋料理因地理及人文因素，口味在於融合各種不同鹹、甜、辣、酸、香等多重滋味，重口味當屬南洋料理了

ABV南洋餐酒館，以泰式料理以及東南亞9個國家為主的特色料理呈現，每樣都匯集精髓的料理，都令人印象深刻
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 緬甸式薑蒜牛肉串 $420
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 源自經典的街頭小吃，特色在於使用多種香料醃漬，有魚露、薑黃、辣椒、香茅、咖哩，香氣飽滿，口感辛辣，飄香四溢

牛肉肉質醇香又軟嫩多汁，咀嚼中香氣慢慢在口中擴散，滋味飄香又迷人，令人一口接一口，另外，搭配主廚特製的青木瓜沙拉，清爽解膩，相當爽口增味
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 越式羅望子風味酸甜炒螺肉   $280
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 主廚巧妙的加入羅望子(Tamarind)，又稱酸豆，在印尼羅望子是主菜的調味料之一，滋味偏酸，帶有層次及微甘，富有果膠，所以料理會有濃稠感

新鮮的螺肉，沒有腥味，清理得很乾淨，口感脆口有咀嚼感，口感帶有酸甜風味，感覺很好下飯，越吃越上頭呢
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 泰式雞肉綠咖哩   $380
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 以泰國著名的綠咖哩烹調大塊雞腿肉，並加入椰漿及越南蛋茄熬煮入味，綠咖哩口感溫潤香濃，相當順口飄香，裡面還有滿滿的蔬菜，增添清新感

雞腿肉相當軟嫩，肉質相當醇香好食，燉煮的相當入味又柔嫩，一品嚐就輕易脫骨了呢
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 印尼式辣炒天貝   $320
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 有素食界天菜之稱的"天貝"，富含豐富的營養價值，口感有很香的黃豆香氣，有點像滷豆干，但卻是紮實又綿密

主廚先微炸後，再爆炒辣椒，口感是微辣又具又豐富的香味，品嚐起來，香辣過癮，也很適合配飯呢
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 泰式皮蛋沙拉   $320
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 泰式沙拉中加入很有特色的皮蛋，皮蛋起源於中國湖南，靠廣西廣東，離泰國很近 ，而泰國跟中國傣族地理位置相近所以有類似飲食文化

豐富的海鮮沙拉，有Q彈的花枝及鮮嫩的鮮蝦，搭配酥炸的皮蛋，再淋上特調的泰式醬汁，酸香甜辣全部網羅，相當清爽開胃，美味大推
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 蒜油拌飯 

在菲律賓當地，習慣以蒜油拌飯搭配多種料理，米粒相當軟Q甜香，搭配澆淋的蒜油，品嚐起來飄香又滋味豐富
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 菲律賓式鮮蝦豬肉春捲   $280
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 此道菜餚是菲律賓常見的春捲餐點，外層酥炸至金黃色，品嚐起來外皮酥脆可口，內餡是飽滿的Q彈鮮蝦豬肉，搭配店家自製的醬料，更添滋味

酥酥脆脆的小點心，我們很快就光盤了呢
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 泰式榴槤派   $320
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 ABV以榴槤製成柔順絲滑的鮮奶油內餡，在上面以斑斕葉製成甜香的奶油，散發出濃厚的奶香，搭配烘烤的酥鬆塔皮

整體不會甜膩，相當順口好吃，喜歡榴槤的朋友，絕對不要錯過喔
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 美食當然也要搭配酒類，經過服務人員，依照我們的喜愛，專業的推薦酒品後，選定了我們想喝的酒類

店內有專人會替顧客開瓶，俐落的倒酒技術，相當專業
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 右) 滿月布薩峇花神精釀白啤酒

屬於泰國引進的泰國啤酒，充滿清雅的啤酒香氣，清爽中帶有花香味，酒精濃度不會很高，佐餐也相當適合，相當爽口清新

左) DB荔枝氣泡酒

甜香的荔枝風味中，夾著蘋果汁的氣息，口感酸酸甜甜，沁心清涼，女孩兒們會喜歡
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 (未滿十八歲，請勿飲酒；喝酒不開車，開車不喝酒)
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 ABV是我相當喜愛的餐飲品牌，每一間分店都極具特色也有提供獨特的餐點，無論哪一間都不會讓我失望

今年新開的第10間全新"ABV南洋餐酒館"，餐點美味不在話下，網羅東南亞9個國家的特色必吃料理，再搭配300種的世界精釀啤酒，更是讓我們品嚐美味之外，視野更上一層樓呢

環境寬敞舒適，異國風格濃郁，彷彿出國般悠閒，到這裡聚餐、慶生或是節日慶祝、約會皆很合適，絕對讓大家吃得飽足又開懷喔
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