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2017-08-23
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會認識114 x Bonjour ma chérie 是機緣的,之前扛著MAC遊走在東區不同咖啡館之間,這家咖啡廳就在東區隱蔽巷弄的一個轉角,卻從未相遇;近200人的公司工作3年多,有個密切合作也密切衝突的同事,也因為密切的溝通讓彼此熟悉底線和思緒,這間是我們第一次私遊,她帶我來的私藏咖啡廳這一間店擁有兩種截然不同風格,斑駁紅磚牆和水管線路結合的輕工業風是咖啡吧,南法帶點華麗燈飾帶點懷舊菱格是甜點區,Bonjour ma chérie在法文是:你好!親愛的每次來都會看到不同甜點,固定每日提供七種甜點,到週末時,其中一款還會根據季節推出限定口味今天造訪是以閃電泡芙為主角,直接破題,這是我吃過泡芙外衣最酥最脆,內餡仍然飽滿濕潤的閃電泡芙其實坊間閃電泡芙都相同以外酥內滑潤為初衷,但因為擱置甜點櫃一段時間,難保原有滋味,所以吃到幾近完美的泡芙真的很感動!從抹茶巧克力丁、焦糖巧克力、閃電泡芙主體,綿密抹茶餡組成的甜點相當具層次和故事性冰拿鐵放在葫蘆型玻璃杯裡,帶苦韻的中烘焙咖啡,望著每間完美咖啡館都該有的大片玻璃窗,映入眼簾在東區巷弄出現該珍惜的小公園,彷彿帶你短暫進入旅行步調裡,呼吸緩緩變慢,
今天造訪是以閃電泡芙為主角,直接破題,這是我吃過泡芙外衣最酥最脆,內餡仍然飽滿濕潤的閃電泡芙 其實坊間閃電泡芙都相同以外酥內滑潤為初衷,但因為擱置甜點櫃一段時間,難保原有滋味,所以吃到幾近完美的泡芙真的很感動!
從抹茶巧克力丁、焦糖巧克力、閃電泡芙主體,綿密抹茶餡組成的甜點相當具層次和故事性
冰拿鐵放在葫蘆型玻璃杯裡,帶苦韻的中烘焙咖啡,望著每間完美咖啡館都該有的大片玻璃窗,映入眼簾在東區巷弄出現該珍惜的小公園,彷彿帶你短暫進入旅行步調裡,呼吸緩緩變慢,思緒漸漸清楚 最後仍忍不住再加點一個巨峰葡萄口味,可以連皮下肚的巨峰葡萄,香濃卡士達,底層莓果醬,酸甜相益得彰,果真相同美好 Review
環境氣氛:4★(以5★為滿分)
美味指數:4.5★
推薦餐點:甜點系列
平均消費:NT.340
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