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捷運六張犁站出口, 步行約8分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0223763238
開飯介紹
遠東Café以時尚的氣氛和無盡的美食饗宴靜待您的享用。餐廳於早餐、午餐、下午茶和晚餐時段提供不同的餐點料理。 繼續閱讀
特色
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
06:30 - 10:00
11:45 - 14:30
18:00 - 21:30
星期一至日
06:30 - 10:00
11:45 - 14:30
18:00 - 21:30
*下午茶: 15:00-17:00
付款方式
Visa Master 美國運通 現金 JCB
其他資料
專屬停車場
電話訂位
服務費
前往餐廳網站
http://www.shangri-la.com/tc/taipei/fareasternplazashangrila/
食評 (16)
香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳 台北吃到飽餐廳 下午茶攝影:S小編 / 文:A+編、R小編、T小編『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』是今天美食團隊要為大家分享的台北美食,『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』是一間五星級大飯店附屬的吃到飽自助餐廳,在台北的五星級飯店之中頗負盛名,遠東Café 自助餐廳繼春季推出主題美食活動 「加拿大食尚月」廣獲好評後,緊接著在這個夏季,特別與美國聯合航空和星坊酒業合作推出「夏日美式炭烤派對」,帶著大家用味蕾來場夏日的美式風情之旅!由餐廳主廚蔡漢霆嚴選多樣美式食材,熱情獻上一系列豐富道地的美式佳餚,自即日起至2019年8月31日期間每日午、晚餐時段,遠東Café 開放式餐檯的中西寰宇美食中,最吸睛必嚐的推薦佳餚包含炭烤40天榖飼戰斧牛排與豬肋排,蔡主廚以其20年精湛手藝變化出各式炭烤料理和精選美式佳餚,另有多樣美式甜點例如:紐約起司蛋糕、蘋果派、美國經典棉花糖巧克力布朗尼等,精采美味絕對不容錯過!同時,顧客亦可以每隻NT$499的超值優惠加購價,大啖一整隻鮮美活龍蝦!更令人期待的是,活動期間用餐還有機會贏得美國聯合航空台北-舊金山雙人來回機票,幸運顧客將可親自體驗美式加州風情之旅!即日起至8月31日, 於官網線上訂位 (https://lihi1.com/3sPLq ) 並在【特別要求】處,輸入本美食網專屬優惠代碼BG01,即可享午、晚餐時段四人同行一人免費超值優惠!香格里拉飯店對多數台北人而言是歷久彌新的記憶,25年的香格里拉在許多人心中一定都有一段故事是在這裡上演,可能是家族的聚會、朋友的宴會、甚至是職場努力的所在地,但香格里拉永遠都以變化多端的千面女郎之姿,熱誠款待前往的貴賓。在香格里拉最引以為傲的,莫過於六樓的遠東Café自助餐!在眾多被動接受佳餚款待的餐廳中,或許沒辦法完全選擇自己想要的餐點,總是會有一兩道的制式美食,是即使不愛但都沒辦法忍心拒絕廚師的熱誠與認真。但是在這裡,對於鍾情所愛的餐點,可以無限享用暢飲,在靈魂裡對於美食的小小挑剔與任性,香格里拉的遠東Café自助餐廳永遠都以多變化的樣貌、熱誠款待想要對某個餐點多要一些些的賓客。香格里拉這次的風貌,就是以自由又多元的美式風格、夏季歡樂烤肉節招待我們這群任性的賓客。在美式文化中最讓人津津樂道的,就是各種民族的特色與文化兼容並蓄,美式的美食文化裡,各種傳統民俗美食出現在同一個餐盤上也不足為奇,這次香格里拉的美式炭烤派對,除了有大氣又威猛的牛排,當然還有異國料理,在這裡一次可以吃到港式、日式、台式、印度等各種美食!店家在1999年開始營運,已經邁入25年的歷史,已經累積了不少的忠實老主顧,所以用餐時刻常常都是門庭若市,沒事先訂位通常都要等候一陣子,飯店位於捷運六張犁站附近,步行約10分鐘就可以到達目的地,這邊距離桃園國際機場僅約45分鐘車程,交通上非常便利!接下來趕緊帶大家去,『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』和我們一起來探索這間五星級吃到飽餐廳吧!原文網址:https://lihi1.com/TiSXk▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』開車來用餐的朋友可以把你的愛車停在地下室停車場,只要有來用餐消費都可以折抵停車費,用餐停車很方便。▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』餐廳從11:45開始入場用餐,不過時間還沒到就可以看到好多客人已經在門口大排長龍準備進去享用美味的餐點,沒多久人潮就把餐廳擠得滿滿的,簡約樸實現代風格的裝潢設計,讓顧客可以在這邊輕鬆的用餐。▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』印度料理區文明古國印度的美食,最勾魂的就是香料,各種香料彼此碰撞、纏繞成充滿祕密的風情。咖哩配上特有種的米飯,香氣十足,一掀起咖哩鍋蓋來,那神祕香料撲鼻而來,靈魂都快被勾進去了! 印度的烤魚外酥內嫩,搭配果醋醬或是優格醬都非常搭,腳底下的魔毯都要帶我們飛天了!印度烤餅吃得到師父甩麵糰的手勁與力道,小麥香與神祕香料,再搭咖哩沾著吃,咖哩特殊的香氣令人胃口大開、食指大動。真的是太美味了!印度料理的特色在於烹煮時,以多種不同的香料調合而成的咖哩為基調,吃起來也非常的道地!▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』炭烤料理現切區這次香格里拉最重點的重頭戲來了!!炭烤40天穀飼戰斧牛排!師傅非常熱心的解說這是五分熟、那是七分熟、還有不同部位,這是後腿、這是肩……看著這豪邁的帶骨戰斧牛肉中間透著鮮嫩玫瑰粉,已經無法分辨哪個是幾分熟什麼部位了!真想要全部都來一片!為了滿足各種饕客的挑剔與任性,還有各種醬料,烤肉醬、紅酒醬、蜂蜜芥末……都要得選擇困難症了!▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』超值加購主廚精選波士頓龍蝦料理遠東Café蔡主廚深知國人對龍蝦的熱愛,特別選用肉質緊實、極為鮮甜的波士頓龍蝦,巧思變化三種精緻風味的龍蝦料理,包含:焗烤起司波士頓龍蝦、澄清奶油波士頓龍蝦和BBQ醬烤波士頓龍蝦。其中主廚推薦以5種香料:迷迭香、百里香、豆蔻、肉桂和羅勒調製的BBQ醬烤波士頓龍蝦,肥美的龍蝦炭烤約七分熟後,塗抹上主廚特製的香料醬炭烤,讓龍蝦肉充滿層次感的香料味且還帶有炭烤風味,同時保有龍蝦肉本身的鮮甜和彈嫩的口感。愛吃海鮮的饕客們,記得在訂位時預訂活龍蝦,即可以超值加購價NT$499任選一種料理方式盡享一整隻美味活龍蝦!▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』蒸籠港點區在這裡怎能錯過港式最有特色的燒賣呢?看這蒸籠一個個托著小巧可愛、色澤透光的燒賣,似是含苞待放般吸引人想要一親芳澤,熱愛港式飲茶的你一定要嘗嘗看!各種不同口味的燒賣,只要簡單的醬油、烏醋與薑絲,吃得到薄皮裡那多汁美味的肉餡!喜歡燒賣的你,想要幾盤就可以享用幾盤。▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』熟食區熟食區的什錦炒飯,當天有吃一些,口感粒粒分明,風味還不錯。▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』鐵板燒區所有吧檯上面都有廚師們非常熱情地製作餐點,鐵板燒區有煎牛排、煎羊排、煎比目魚排可以選擇。▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』煮麵區喜歡吃麵食的朋友,可以試看看。▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』北京烤鴨區、中式涼拌小菜區烤鴨烤的外皮酥脆,肉質鮮嫩有咬勁,喜歡吃烤鴨的朋友絕對不能錯過。▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』海鮮湯區這區有著肥美的鮮蚵和魚片及蛤蠣等等,可以選喜歡的料請師傅現場幫你煮上一碗新鮮的客製化海鮮湯或海鮮粥,沒有加上其他多餘的配料,讓你單純的喝上一碗營養豐富的海鮮湯滋補你的胃~▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』日本料理區及烤海鮮區日本料理區有握壽司、生魚片、蝦子、現在還有季節性的螃蟹,各式生魚片都擺放在檯面上展示,用那漂亮的紋理、細密的油花吸引著愛吃生魚片的小編!!有烤魚下巴、烤牡蠣、海螺,新鮮的蝦子及清蒸螃蟹,新鮮的海鮮只需要用最~簡單的蒸或烤方式,最能吃出食材本身的鮮甜口感和新鮮度!!喜歡吃海鮮的朋友肯定這區能盡情的大啖~▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』生菜沙拉區、麵包起司區生菜沙拉區總類很多樣化,除了一般常見的生菜沙拉以外,還有很多種的火腿片、涼拌沙拉肉片、多種類的起司,麵包區的麵包可以選擇喜歡的起司一起搭配食用。▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』甜點區看到琳琅滿目的蛋糕映入眼簾,看到都流口水啦!蛋糕的種類非常多元豐富~而且小巧易口~每一款蛋糕都別出心裁口味也很好吃~~另外還有巧克力噴泉可以拿棉花糖作沾取~以及台式冰品料可以選擇,喜歡吃甜點的朋友一定要好好留一點空間給胃才行,不然那麼多甜點萬一吃太飽塞不下就很可惜哦!▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』冰淇淋、水果區當然也有我們最愛的哈根達斯辣~~這邊提供仲夏野莓、巧克力、芒果、香草四種口味的冰淇淋,炎熱的夏天,有這些消暑的冰淇淋真的是幸福爆棚;吃很多肉和海鮮之後,餐後水果也是很重要的。這裡提供多樣的水果,多吃水果均衡一下吧!▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』自助飲料吧自助飲料區提供咖啡、可樂、雪碧、芬達、柳橙汁、粉紅檸檬水、南方甜茶、水果風味水、薄荷風味水、檸檬風味水、薰衣草奶茶、厚奶茶、蜂蜜洋甘菊茶。玻璃罐裝的飲品,透著精緻的燈光,讓人每一種都想品嘗一口!水果水喝得到青蘋果樂園的香甜;薄荷風味水最適合夏天,彷彿看到窗邊風鈴靜靜地低喃;檸檬風味水是暑假的青春;粉紅檸檬水裡,葡萄柚與檸檬恰到好處的比例,像輕熟女般在青澀與沉穩中搖擺前進;蜂蜜洋甘菊茶彷彿溫暖的姊姊一樣給甜而不膩的保養;厚奶茶中濃濃的奶香與茶葉,不禁讓人感覺青春就該瘋狂!眾多飲料滿足你挑剔的味蕾~▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』愛吃生魚片的小編!!當然不能錯過~~立馬跟日料師傅點了一份現切油花分布超美的鮭魚切片,師傅給的份量和切的厚度都不手軟!!每一片都非常非常厚,鮭魚的鮮甜和鮪魚的鮮嫩也很美式霸氣得在嘴裡炸開!油脂香甜及軟嫩的口感,真的是讓人超滿足!▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』這道牛排以獨特的香料醃肉,又以低溫90度烘烤,將牛肉的精華鎖在裡面,一咬下去牛肉的香、嫩、軟開門見山直接了當地在嘴裡宣示霸權,滿足挑剔的舌頭、鮮嫩多汁的牛肉與紅酒醬真是太令人滿足了~▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』B.B.Q直火烤豬肋排以最高等級的「路易士肋排」即豬肋骨下半部位取其肉質較有嚼勁且多汁,加上低溫烤製24小時,搭配主廚特製BBQ醬汁,讓醬汁完全入味後進行熟化,鮮嫩多汁的肋排與醬汁的完美相遇,絕對讓你回味無窮!▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』手捲有龍蝦和鮪魚兩種口味,吃日本料理都一定要吃到現包的手捲才滿足,吃起來清脆香甜,爽口好滋味,吃完之後還想繼續再吃!▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』小編肚子餓隨手夾一些食材來解饞。▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』咚咚咚~~超special 的隱藏版餐點來了~當然香格里拉不會只有這麼安靜得滿足各位老饕,活動期間還有敲鑼打鼓,有服務人員突然打起鑼來吸引大家注意!!接著呢~~每個人都有一個特別的漢堡,這長相…是刈包嗎?你以為只是單純的台式刈包嗎?!這你就小看了!!一口咬下內餡竟然是以中東風味的香料及肉和配菜佐出特色風味~所有香料漸漸在嘴巴裡化開,繚繞上騰,搭配特製青醬~非常有特色!!彷彿聽見遠方駱駝的鈴聲! 想要問問主廚大人,揭開這味道的神秘面紗啊~~應該是只有這邊獨有~~只能說非常幸運因為發放完之後好像就沒有再出來了~~▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』這牛排小小一塊,但是多汁又有嚼勁,不輸戰斧牛排喔!▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』另外這比目魚煎到外酥內嫩,金黃色的外皮酥脆,一咬下去聽到卡滋一聲,內部軟嫩又鮮甜!▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』現做的披薩裙襬烤到金黃羞澀,我們選了瑪格麗特披薩,麵皮的手勁與豐盛的料真的讓人好滿足!▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』這邊還有一個外面吃不到的冰淇淋蛋糕唷!服務員從冰櫃取出~馬上就引起大家注意!排隊拿取~~長條型的冰淇淋蛋糕,先切片給你~上層有著綿密的奶油中間包覆著冰淇淋最下層則是蛋糕~口味也是非常獨特好吃!多層搭配也不甜膩!!▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』自己選料煮海鮮湯在這裡最讓人驚豔的就是這海鮮湯了!肥美的蚵仔、新鮮的蛤蠣與軟嫩的鱸魚,一喝下去所有海鮮的鮮甜都在嘴巴裡翻騰飛滾,彷彿聽見浪聲澎湃激昂,這實在是太令人感動了!!蚵仔也非常的巨大肥美,一咬下去軟嫩鮮甜,香格里拉的主廚用生蠔來煮湯,真的太奢華了阿~~▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』最深得女孩兒喜歡的就是甜點了,甜點櫃上琳瑯滿目,小巧繽紛可愛,讓人各種甜點都想拿一個!經典的提拉米蘇是不可錯過的!清淡的巧克力粉與溫柔的乳酪,心裡的小女孩彷彿收到一隻可愛的泰迪熊般幸福啊!夏威夷果覆盆子-吃得道夏威夷果的清爽與可愛,覆盆子的酸甜中帶著初戀的羞澀,小女生被調皮的男生捉弄,一定都會被這道甜點安撫~▲『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Café 自助餐廳』酒足飯飽後就以我們最愛的哈根達斯冰淇淋作為完美的Ending!每種口味的冰淇淋都好吃!我們都超愛吃冰淇淋,一口氣都吃好幾球,每一口都超滿足!餐後心得用餐空間寬敝舒適,簡約樸實現代風搭配柔和燈光,也感到非常愜意,香格里拉的夏日美式炭烤派對,讓人一次品嘗各種美食,每一道菜都是廚師精心挑選製作、滿足各種不同味覺喜好的老饕們,如果要來一場繽紛華麗的嘉年華會美食饗宴,香格里拉的遠東 Cafe自助餐一定會讓人滿載而歸啦!一次沒辦法享用完所有料理,那就再來第二次吧! 歡樂的夏日美式炭烤派對,過幾天再去一次,滿足挑剔的味蕾,還可以增加中獎機率喔!這次餐點我們最喜番炭烤40天榖飼戰斧牛排、美式焦糖白蘭地火焰牛排、B.B.Q直火烤豬肋排、窯烤披薩、海鮮湯 。尤其特別推薦炭烤40天榖飼戰斧牛排、B.B.Q直火烤豬肋排,口味非常的特別。我們對於這邊的餐點都感到意猶未竟,喜歡Buffet吃到飽的朋友一定會喜歡,非常適合三五好友、家族聚餐、同事聚會、節日慶生都是不錯的用餐選擇。值得一再回訪的自助吃到飽餐廳,我們都吃的超飽XDD!母親節、父親節不知道要去哪慶祝的話~不妨來『香格里拉台北遠東國際大飯店 遠東Cafe 自助餐廳』盡享美式炭烤美食吧!消費資訊:遠東Café平日午餐價格為每位NT$1,090、平日晚餐為NT$1,290;週五晚餐NT$1,390;週末午餐NT$1,390,週六晚餐NT$1,390、週日晚餐NT$1,290。✔容納280人✔有免費Wifi✔有收10%服務費✔無限時✔地下室有收費停車場✔建議事先訂位✔可刷卡推薦指數:★★★★☆氣氛指數:★★★★☆美味指數:★★★★☆滿意指數:★★★★☆回訪指數:★★★★☆ 繼續閱讀
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擁有高人氣的遠東Café自助餐廳(6F)自今年初推出一系列美食主題活動後,廣受消費者的熱切好評。為延續其熱潮,魯志忠主廚將自3月9日起至3月18日午、晚餐時段,全面升級其自助吧檯料理,首度與沖繩台北事務所合作,攜手帶來超澎湃的沖繩直送海鮮,如沖繩鮪魚、紅鑽魚、鳶烏賊等,樣樣豐美超值,菜色升級不加價,邀您大啖肥美鮮甜的頂級鮮味。遠東Café廚藝團隊在魯主廚的帶領下全新升級各式海味料理,前菜囊括青蔥味噌金槍魚、紅味噌芝麻香貽貝、炙燒琉球鹽鮪魚,熱菜則有百花蔥燒鳶烏賊、海葡萄蒸蛋、沖繩鰹魚拌飯等多種選擇。而魯主廚也將於週末晚餐時段獨家獻上令人嘆為觀止的廚藝秀,嚴選港口直送的新鮮魚貨搭配精湛俐落的刀工技法,讓您在品嚐美味經典的沖繩美食之餘,還能一賭廚師風采,兼顧視覺與味覺的雙重饗宴,精彩可期,千萬別錯過!這條鮪魚竟然重達45公斤呢!切起來還頗費工夫,看主廚切得如此費力就可以知道了。魯主廚動作很快的把一條大鮪魚分切並且去皮,可見刀工之深厚精湛呀!過一會兒,鮪魚生魚片切好囉!我們忍不住就要開始大快朵頤看看那透亮的魚身,我忍不住都要丟下相機自己開吃先了!「好好吃,入口即化!真是太美味了!」阿寶邊嚼邊說著。在日本料理區,除了有豐富多樣的道地燒烤海味如鳶烏賊、太刀魚、絲鳍紫魚等,亦有多款新鮮的現切生魚片,讓您沉浸在絕美的海鮮饗宴裡,引領您以味蕾迎接明媚春季。好多好多海鮮,有螃蟹、蝦子、扇貝、淡菜…等等,真是太誘人了!「親愛的,妳看還有海戰車耶!」此外,最具人氣的現場製作區也推出新鮮現煮的海鮮料理,包括鰹魚龍頭麵線、現炸水雲天婦羅、鰹魚海鮮比薩等,陣陣撲鼻的完美海味更是讓人聞之垂涎,賓客亦可即時享有最鮮美道地的沖繩滋味,絕對令您大飽口福。烤物當然也是不可錯過的重點囉!那個杏鮑菇好好吃呀!另外還有生菜沙拉區和甜點區,而且還有我去沖繩超愛的海葡萄,新鮮的喔!那個海葡萄在嘴裡咬,逼逼啵啵的,頗有魚子的感覺,哪哪麻最愛呀!桌上也準備了沖繩的另一項名產『泡盛』,一種用酒泡辣椒醃漬的調味料,酒味還挺重的說。遠東Café平日午餐價格為每位NT$980、平日晚餐為NT$1,080;週末午餐NT$1,280,週六晚餐NT$1,280、週日晚餐NT$1,080。以上價格皆需外加一成服務費。 繼續閱讀
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沖繩與台灣的距離很近,但卻從未到過沖繩旅行,這次有機會來到遠企Café 享用春季限定的沖繩特色料理,也讓我們對於沖繩的想像更加明朗。被湛藍海域包圍的南國小島,有著最充足的陽光日曬與溫暖海洋所孕育出夢幻的頂級海鮮,絕對是初春盛夏最棒的味蕾體驗。相關資訊香格里拉台北遠東國際飯店-遠東Café地址:台北市大安區敦化南路二段201號6樓訂位專線:(02)7711-2080用餐時段:午餐上午11:45至下午02:00;晚餐下午06:00至09:00遠東Café春季限定的「心鮮沖繩」海鮮節,是首度與沖繩台北事務所合作,於3月9日到3月18日午晚餐時段,全面升級自助吧檯料理,帶來初春限定的沖繩直送海鮮以及各式沖繩特色佳餚,滿足大家對沖繩的想像以及舌尖上的享受。活動期間還有機會獲得台北-沖繩來回機票以及那霸市日航酒店的免費住宿喔!這麼棒的美食佳餚與活動,趕快一起來參加,希望可以直飛到沖繩來一場美食饗宴之旅呀!入座時看到餐桌佈置也帶出沖繩熱情洋溢的海島風格,感覺耳邊已經聽到沖繩歌姬夏川里美的歌聲了呀(笑)。當天現場的確有現場演奏,慵懶的海島音樂讓用餐的心情也更輕鬆了。展區擺放著許多沖繩製品,玲瑯滿目,現場使用的沖繩縣食材介紹:沖繩石垣鹽 、沖繩黑糖、辣椒泡盛酒、紅型泡盛與黑糖梅酒等等極具特色的食材。還有許多以沖繩食材製作的特色料理,像是炸絲紅鑽魚、百花蔥燒鳶烏賊與胡麻花生豆魚子醬,讓你不僅看的到,還要吃的到,這些料理通通都是在自助餐區可以享用到的喔!帶領遠企café的魯志忠主廚於晚餐時段也會獨家獻上精湛的廚藝秀:「沖繩縣大目金槍鮪現剖秀」,運用俐落刀工技法配合沖繩嚴選沖繩鮪魚,進行一場視覺與味覺的雙重饗宴喔!大家都擠到前面看了,現場十分熱鬧,吃美食還可以看廚藝秀,非常酷耶!看完廚藝秀當然就是準備來去大啖美味的沖繩海鮮囉。富有海鮮王國美名的沖繩,有著多樣且營養價值性極高的水產,喜歡海鮮的人可不要錯過了!絕對一飽海鮮控的口福呀!看看這海鮮區有多少人呀XD喜歡海鮮的人建議第一區就來到這裡吧,滿滿的海鮮顏色鮮艷又透亮,自然新鮮一眼就看的出來。想必許多人都是為了新鮮直送的肥美海鮮料理來的吧。非常多人在這一區拿了又拿,各式海鮮螃蟹、魷魚、生魚片和壽司等等,這一區不多說,大啖沖繩頂級海鮮,拿就對了!現烤鳶烏賊超級香,讓人忍不住吞口水,超犯規,完全企圖使人站在前方排隊呀!剛烤好的魷魚很彈牙,非常有嚼勁,記得要趁熱吃喔!這區還有烤豬肉和現煎牛排,尤其是烤得恰到好處的豬肉絕對要列為必吃項目,豬肉料理也是沖繩為人津津樂道的美味食材,錯過可惜呀~海葡萄蒸蛋與苦瓜更是充滿沖繩特色的料理,蒸蛋鮮嫩的口感搭配彈牙的海葡萄,搭配起來很美味。此外,原本就喜歡苦瓜料理的我們,更是要大推苦瓜料理!自然新鮮的味道,佐上火腿與蛋一起拌炒,沒有過多調味,可以吃到蔬菜真實清爽的滋味。冷菜類料理部分推薦青蔥芥末味噌金槍魚、沖繩海葡萄沙拉與胡麻花生豆腐魚子醬,金槍魚帶有芥末味噌調味,新鮮自然的口感,讓我們都忍不住夾了好幾塊呀海葡萄沙拉更是不可錯過,特殊口感,讓人印象深刻。冷菜類另外也推薦紅味增芝麻香貽貝和檸香醋漬水雲間,極具特色的兩道料理,也是讓我們連拿兩次的好味道呀。還有現煮區、拌飯、天婦羅與披薩,蠻喜歡沖繩鰹魚拌飯與鰹魚披薩帶出的滿口自然海味,雖然是米飯與披薩,吃完卻不會覺得有負擔。還有現炸水雲天婦羅與現炸鮮魚,熱呼呼的出爐就拿到,一入口是細緻的麵皮,包覆在裏頭的鮮魚肉好軟嫩,好好吃喔。水雲富有獨特「褐藻糖膠」,低卡路里,是琉球列島的特有品種,擁有厚實多層次的口感,值得一嚐!現場除了有炸水雲,還有檸香醋漬水雲間,開胃的口感,很適合餐前吃。吃到這裡,不僅飽了,應該也渴了~先來杯果汁吧,飲品區有蔓越莓汁、冬瓜茶、綠茶、熱茶與咖啡等等,當中絕對要大推香檸特調!以有著「山林綠寶石」美稱的沖繩香檸製作,酸酸甜甜的自然果香滋味,有著滿滿的維他命C,健康的口感,最適合在飯後大喝幾杯,我們都喝了兩三杯耶。繽紛的甜點區最容易讓人流連忘返了,各式水果蛋糕、慕斯、鬆餅、黑糖蛋糕、手工餅乾與奶酪,每一樣樣都想嚐看看,尤其是沖繩紫薯杯子蛋糕,色彩繽紛的紫薯吃起來微甘自然的口感,細膩的滋味讓人忍不住想再多吃一個呀!吃完蛋糕,再來冰淇淋區瞧瞧,除了有哈根達斯冰淇淋外,還有限定的沖繩石垣鹽霜淇淋與黑糖刨冰耶,好難抉擇喔,都想吃看看(笑)。蔚藍海洋的魔力,誘人的沖繩頂級海鮮,現在在遠東Café就吃的到,平日午餐為980元;晚餐為1080元;周末午餐與週六晚餐為1280元;周日晚餐1080元,以上價格皆需加一成服務費。不用出國就可以嚐到沖繩頂級海鮮與各式特色料理,滿足味蕾的饗宴就在遠東Café!還有加碼的主廚餐桌特別活動,只要在「心鮮沖繩」海鮮節活動期間預定午、晚餐時段人數達10人,即可加價600元加一成,享有主廚精心設計的三道沖繩限定特色料理,分別是鮮剖深海夜光貝佐香檸芝麻醬、炙燒鮪魚腹脇佐七味子襯香草甜糖漬、沖繩胡麻豆腐佐熔岩黑糖等桌邊服務,更可在沖繩風格布置的私人包廂裡享用喔,數量不多,有興趣的人趕緊打電話訂位吧!一飽口福後,邊喝著酸甜的香檸特調,邊想著下一次的日本旅行想去哪裡。不妨計畫一趟沖繩美味之旅,近距離感受海洋與日光,品味海洋到餐桌的飲食哲學吧!相關資訊香格里拉台北遠東國際飯店-遠東Café地址:台北市大安區敦化南路二段201號6樓訂位專線:(02)7711-2080用餐時段:午餐上午11:45至下午02:00;晚餐下午06:00至09:00 繼續閱讀
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  最近吃了不少好吃的食物,真的覺得自己的胃口變大了,遠企的cafe廳,根本就是甜點空的天堂,首圖就是用來吸引甜點愛好者的,哈哈 。很久以前有來這裡吃過下午茶,這次來這裡吃中餐的buffet,好懷念這裡呢。用餐的風格依然是如此的舒適。而且遠東飯店的下午茶,我覺得比起目前我吃的buffet裡面裡真的算是品質蠻高,價位也不低的一家。用餐的環境依然很美,有點帶有日式的燈飾風味。  上面的透明玻璃,讓陽光透進來,採光相當漂亮。   用餐的環境有比較靠近餐點的座位區,也有外圍圓環比較偏遠的位置。  這個是一走進來第一個會看得的區域,印度料理,也是這期的特色,午餐才有的熱食,下午茶就換成義大利麵囉!!!上面有各式的醬料,以及雞柳條,還有印度烤餅。在台北吃印度料理蠻困難的,因為價位其實都不低呢!!剛好有這機會就來嚐嚐吧!!  印度料理著重的部分就是香料以及特殊的醬料囉,旁邊就有很多酸奶酪醬,以及偏辣印度肉燥,還有綠咖哩雞等等。口味都蠻重的,但是也都相當不錯吃呢。 拿了一盤,脆餅還好是切成一小片狀,不然真的有可能會吃不完呢。看起來像蔥油餅,但是它們裡面的特殊成分我說不出來,總之真的是與一般餅不同的味道,有點麥的感覺。32  另一邊則是冷盤區,遠企的造景我真的印象深刻,因為真的蠻美的。力用強烈的黃色雞蛋來當中間的造景,相當有創意呢!!  冷盤看起來都好好吃,通常吃飯店的buffet冷盤都長得差不多,也吃起來普普,不過我個人蠻偏好遠企的冷盤喔~  蔬果沙拉以及煙燻冷牛肉片,看旁邊還有鮮蝦沙拉,感覺就比較有特色,也擺得很精緻。 28  它的另外一面則是自己可以搭配的生菜沙拉,有很多種醬料可以搭配,不過這邊我吃完冷盤後就沒有碰觸了。   2  它的冷盤看起來很香熱食的樣子,牛肉的部分很好吃,鮮蝦沙拉也不賴,醃鮭魚更是不錯吃喔!!接著沿著印度料理的旁邊則是港式的港點,通常buffet都會有這部分,但我幾乎從來沒吃過,因為它真的比較廉價又很容易飽。  在旁邊就是一道道的熱食區,它的熱食看起來都蠻不錯的。上面的炸蝦有帶點辣,味道不重。下面那道肉,糖醋排骨,看起來是色香味俱全呢~義大利麵有點軟,比較普通點。           另外一邊則是,以及它中間的造景也很酷呢,居然用很多的,有沒有想到菇菇人> <燒臘有燻鴨、油雞等等。是不錯吃,不過有點偏冷就是了。熱湯麵食是可以請師父煮得,不過我知道我一定吃不完,就放棄了,屬於比較中式的麵類。另外一區也是有一些熱食,比較還有披薩喔!!不過吃到飽吃披薩好像也很浪費,但它切得小小塊可以嚐嚐囉~我喝了點湯,它的湯品有藥燉排骨湯和南瓜濃湯,不過我喝了點濃湯,覺得味道普通,南瓜味沒有出來。拿了些港式燻鴨以及南洋燴飯,蠻好吃。 5  這盤不是我吃得,不過也拍一下,讓大家看看豐富的菜色囉!!,我發現buffet裡面一定要有的部分,現切的牛肉片,目前覺得每間好像都差不多的樣子。不過這也是中晚餐與下午茶最大的差異,但通常大家也都只會拿一片而已。17      這一大塊剛好師父換新的剛拿出來給我拍,超大一塊吧!!裡面是紅紅的牛肉片喔~4  牛排好吃不用說,其他熱食也不錯吃,沒有說我覺得不好吃擺在一旁,只有吃不下得理由。               大家應該很期待另一區,有各式的海鮮以及涼麵,擺放得很整齊,看起來也蠻新鮮的。19 可以請師父現切給你,也可以拿盤中的喔!!愛吃生魚片的大大們一定不會錯過這裡,不過由於我遺忘這邊就沒拿了。生魚片有鮪魚、鮭魚,以及握壽司,還有放在熟食區的。甜食區的空間很大,是一整個四方形,就知道甜食是遠企cafe’蠻大的特色之一。,有柳丁,西瓜,哈密瓜以及楊桃。冰淇淋都是喔!!!口味好像六種左右~蠻特別的。旁邊不用巧克力噴泉了,改成這樣比較不會浪費,有棉花糖、柿子、番茄、哈密瓜等食物可以沾巧克力醬喔!!最前面是製作熱呼呼的鬆餅區,不過來這裡吃鬆餅就感覺掉了。 可以加蠻多種醬料就是了~,五彩繽紛漂亮的馬卡龍,害我真想吃它,但是師父有說這不能吃!!,有三種果汁蘋果汁、蔬果汁以及蔓越莓汁。  旁邊是南瓜熱湯以及我泡的茶品有很香的玫瑰味,荔枝得甘甜,但喝不出杏仁的味道。,洋甘菊花茶、茉莉綠茶、玫瑰杏仁荔枝茶、大吉嶺紅茶、輕食早餐茶。看到t包裝,不知道是甚麼品牌,不過感覺就比較好喝就是了。(我根本就重外表!!),不容錯過的草莓慕斯蛋糕、水果派,以及草莓巧克力蛋糕,百香果香草蛋糕等等。水果塔以及栗子蛋糕和提拉米蘇,都是一小塊的方式,真得很精緻小巧,也讓大家可以嚐嚐各種口味,很不錯的設計。  這醜醜的東西,卻非常好吃,但也別吃多。這是是核桃布丁麵包,裡面吃得道核桃果粒,以及軟軟的布丁麵包,在外面比較少能吃到。我多拿了泡芙和巧克力三角形椎塔,甜點真的都很好吃,泡芙裡面還是草莓的餡呢!!真得很愛草莓,之前草莓季來更是豐富到不行。7  續第二盤,有許多手工餅乾,還有栗子蛋糕,真得很特別,裡面有種像是吃金沙巧克力口感的脆片。離開前,剛好是下午茶擺放的時間,所以又換上了新的甜點,已經看到櫃台旁排了滿滿的隊伍,遠企下午茶真的人蠻多的。趕緊走過來瞧瞧,有許多甜點不太一樣,反而更美麗了呢!!! 下午茶的冷盤的擺放也更美麗,都好吸引人喔!!!我真得蠻喜歡遠企cafe’的buffet,目前有三月底的復活節彩繪蛋活動,喜歡去的朋友可以把握機會囉!! 繼續閱讀
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103/02/12香格里拉台北遠東飯店午茶麻吉幫相約一起提前慶祝情人節女人呀!找一堆名目吃喝玩樂寵愛自己是必要的各家回家後就會自動認份做好本份^^遠東CAFE挑高中庭高處往下看甚為壯觀透明圓錐屋頂引入自然光線午茶時段為下午3-5點依續排隊入場,尚有淨空的部分就隨意拍(通常人一多就會不太好意思拍照)自助餐點分類大同小異生魚片,每片看來都好厚實,我純欣賞熟食區麵包,生菜沙拉區午茶,最誘人的莫過於甜食區冰淇淋,喔喔!不是哈根達斯,是莫凡彼,天冷,我沒取用先喝點熱湯暖身土瓶蒸再來碗海鮮冬粉熟食也品嚐些許再加碼,連晚餐的份量也一併解決熱拿鐵朋友說布朗尼好吃我也品嚐一塊,不甜不膩又有些許鬆軟,好吃!冬天正是草莓季,各式草莓甜品光是視覺就很誘人不太能吃甜食的我,這天吃下不少甜點好看又好吃!感謝麻吉提議,每人準備五份小禮相互交換,大家都滿載而歸,收禮物的感覺真好.朋友多準備了一份特別禮給幸運者,經由猜拳,想不到竟然是我勝利獲得,我出運啦!開心到想轉圈跳舞,哈))) 麻吉們滿滿的心意朋友巧手,手做花束,N年沒收過花束,突然有股受寵愛的暖流升起^^以此借花獻佛,祝福每位好澎友情人節、元宵佳節愉快! 繼續閱讀
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