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2020-09-25
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台北市的中菜餐廳感覺正逐漸凋零中，永康街的"高記"收了，接著"銀翼"也暫時歇業。上次吃"高記"已經不記得是什麼時候了，而"銀翼"是根本還沒造訪過，原因是每次約朋友去吃都有人反對、說沒以前好吃，結果就這樣錯過了，於是跟姊妹們討論後決定，接下來要找時間把台北市的老餐廳一一吃遍，不論別人評價如何，只要還沒造訪過的都要去吃吃看，就這樣第一家來到了『北平上園樓』。 現在有這樣門面的餐廳實在不多了，開店超過50年的『北平上園樓』，從外表看上去是真的有點年紀了。 餐廳生意好到讓我們驚訝，不到12點半，全滿，來的幾乎都是熟客居多。 當天的小菜有這幾款，我們挑了干絲、茄子和小黃瓜，口味都非常好，很少吃到小菜這麼滿意的餐廳了。 合菜代帽 幾乎所有人都推薦的一道料理，感覺好像來『北平上園樓』沒點這道菜跟沒來過似的。 蛋皮裡是綜合炒蔬菜，炒的油一點、口味重一點，吃起來香一點，單吃或拿餅包著吃都很不錯。 為了合菜代帽而點的烙餅。 用烙餅包著合菜代帽吃，挺不錯的。 豌豆雞絲 這一道也是聽說必點的料理，果然沒失望，雖然勾芡重了一點點，但味道確實很不錯，細嫩可口。
現在有這樣門面的餐廳實在不多了，開店超過50年的『北平上園樓』，從外表看上去是真的有點年紀了。
餐廳生意好到讓我們驚訝，不到12點半，全滿，來的幾乎都是熟客居多。
當天的小菜有這幾款，我們挑了干絲、茄子和小黃瓜，口味都非常好，很少吃到小菜這麼滿意的餐廳了。
合菜代帽
幾乎所有人都推薦的一道料理，感覺好像來『北平上園樓』沒點這道菜跟沒來過似的。
蛋皮裡是綜合炒蔬菜，炒的油一點、口味重一點，吃起來香一點，單吃或拿餅包著吃都很不錯。
為了合菜代帽而點的烙餅。
用烙餅包著合菜代帽吃，挺不錯的。
豌豆雞絲
這一道也是聽說必點的料理，果然沒失望，雖然勾芡重了一點點，但味道確實很不錯，細嫩可口。
雪凍羊羔
這個也是餐廳特色料理之一，羊羔凍，羊肉香氣很足，口感軟中帶Q，相當討喜味美，獲得大家一致讚賞。
木須貓耳朵
很久沒吃貓耳朵了，這裡的貓耳朵Q度挺不錯的，只不過對於愛吃辣的amy而言，一直在想如果有辣油可以加該有多好，一定加分許多。
花素蒸餃
味道挺別緻的，雖然是蔬菜餡，但加了蝦皮成為了它的亮點，相當素雅美味。
臭豆腐
坦白說通常amy不太愛吃這道料理，因為不太喜歡蒸的臭豆腐，所以很少點，這天姊妹大力推薦於是點來嚐嚐，沒想到很喜歡，最主要是它沒那麼臭，豆腐的口感也很細嫩，裡頭的榨菜絲和蝦米讓口感很味道豐富許多，是吃過的臭豆腐中，少數很喜歡的呢～。
烤鴨
跟大家分享一下烤鴨的包法：底部先折起來之後，兩邊再往內折，這樣吃起來才不用擔心鴨肉往下掉或有醬汁流出來。『北平上園樓』的烤鴨驚豔談不上，但至少沒有任何失誤的地方，皮也算酥脆，肉也沒有太柴，還可以。
酸菜鴨湯
酸菜香氣有，但可能是煮的時間太短了，鴨骨的香氣還沒出來，味道喝起來有點單薄，可惜了。
這天吃完『北平上園樓』後大家都覺得很久沒吃到一家算是很滿意的餐廳了，這裡的涼菜或熱炒都做的不錯，重點是價格也不貴，這天我們7個人，點這些菜結帳大概差不多是4仟，大家決定等冬天時要再來吃火鍋⋯⋯。
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