【美食小人國】台灣小吃芒果冰篇:全台熱搜芒果冰大集合!一次報你知!
2016-11-14

 街頭食物的料理語彙,豐富著每座城市的肌理,也是生活裡最真實的況味!2017 年度月曆,我們都將在每個月份中推薦一道主題小吃,OpenRice 希望帶給大家不僅是味蕾上的感受,更是台灣小吃在味覺上的共存記憶。
 大家準備好了嗎!OpenRice 遞上絕對擄獲你心的好滋好味,開始跟我們一起期待每個月的台灣小吃專題吧!


》七月:芒果冰 

 
台灣芒果鮮甜好吃出名,到了夏天,更是要來一碗芒果冰!CNN曾將台灣的「芒果冰」列為全球最佳甜點之一,更是觀光客必吃的美食。在挫冰或綿綿冰上覆蓋新鮮的芒果、煉乳以及芒果冰淇淋入口透心的清涼,是炎炎夏日極具代表性的冰品了!OpenRice特別精選出全台值得你一嚐的「芒果冰」,最精采的沁甜滋味,通通一次報你知~快跟著我們一起往下看!


2017 OpenRice 年度月曆,特以邀請創作型插畫家BeBo H合作,以台灣小吃為主軸,融入食物小人國的元素,打造豐富趣味,也別具清新質感之桌曆。

酸酸甜甜,鎮店冰!台北.ICE MONSTER

 食家 Joyce食尚樂活 推薦:招牌綿花甜就是這道了,使用芒果做成的綿花甜冰,新鮮芒果塊以及淋上芒果做成的芒果果醬,旁邊放著芒果雪酪,裡面有芒果碎,然後是奶酪,口感綿密的芒果綿花甜,整體香濃的芒果味~帶著奶香,酸酸甜甜!果然是鎮店冰,非常好吃。(看更多)


(photo by  ivy.chen.52206)

太殺底片,少女心噴發的芒果冰~台北.芒果恰恰冰館

 食家 大食女 in Wonderland 推薦:位在光復南路的 MangoChaCha,堅持以台灣引以為傲的愛文芒果做為冰品主要的食材,這裡除了芒果,其餘水果你通通吃不到!漫著鵝黃色的雪花山,被愛文芒果簇擁著,上頭以彩色棉花糖、及一球芒果冰綴飾,樣貌十分吸睛,雪花冰一入口,可說是極其軟綿,且幾近入口即化!隨著化開同時,更可嚐到淡淡芒果清香,上頭的芒果冰,芒果味則顯著得多,口感紮實而不失細緻,少了一般冰品會添加的煉奶及糖漿,MangoChaCha 的芒果冰吃起來很清爽~在這日頭赤熱熱的夏天來上一碗,著實心涼脾度開阿!(看更多)

(photo by 大食女 in Wonderland)

美味中帶細緻口感!台北.思慕昔

 食家 斑比 推薦:好綿密細緻的雪花冰搭配好滿又好大塊的新鮮芒果肉、芒果雪酪冰淇淋與煉乳,微甜的雪花冰與香甜的芒果肉在搭配與前二者相較下甜度較低的芒果雪酪冰淇淋,讓這碗雪花冰整體是好好吃、好消暑而且又不會太過甜!吃完熱氣全消了,好暢快!(看更多)

(photo by 斑比)

日本遊客的心頭好!台北.陳記百果園

 食家 斑比 推薦:隔壁桌的日本客人也有點此水果抱抱,一上桌時只見她們驚訝的呼喊著「 すごい !」(好厲害或驚人的意思),確實看起來很好吃!我選擇了葡萄、百香果口味,葡萄吃的到葡萄皮,很香又清爽好吃且帶點雪酪的冰晶感!百香果也很香濃,口感細滑! 芒果精靈的芒果冰淇淋味道香濃,口感很細綿,像是雪酪的感覺,不甜膩又好吃。(看更多)

(photo by 斑比, 左為水果抱抱, 右為芒果精靈)

酸甜滋味,芒果與煉乳的完美組合!桃園.鉅大自助冰城

 食家 This is Janice 推薦:一整碗挫冰,淋上黑糖水,一點都不會太甜膩,反而滿嘴都是黑糖的特別香甜!最上頭是切成小塊狀的芒果,再淋上煉乳,芒果的酸甜搭配甜甜的煉乳,完全就是超完美組合了,一點都不會太甜膩,反而滿嘴都是黑糖的特別香甜!(看更多)

(photo by This is Janice)

好吃滿足,瘋狂點頭稱讚!台中.美村點頭冰

 食家 食癮 拾影 推薦:芒果冰端出來的時候我真的有被嚇到一下,這樣的份量、這樣的芒果,我想在台北至少要100以上才吃的到吧?芒果真的非常多、非常滿,幾乎完整蓋住了下方的牛奶冰,且芒果冰不只是上方擺了芒果丁而已,刨冰裡頭也有加入許多芒果醬汁!吃一口之後,就完全能了解為什麼美村點頭冰會紅了,因為真的超好吃的!超消暑!刨冰部分,雖牛奶加的不多,但還是有淡淡的奶香氣,冰粒不會太大塊,但也不像雪花冰那樣軟綿,稍有脆硬口感!因為冰裡面還有加入芒果醬汁,所以芒果味較重,吃起來酸酸甜甜恰到好處,而上方的芒果塊口感滑溜冰涼,讓人一口接著一口!(看更多)

(photo by 食癮 拾影)

酸v酸v的愛戀滋味~超對味!台南.愛文鄉冰島

 食家 yayayeh 推薦:這碗一看就知道主要是以剉冰為主,不過冰外是大大塊的那種~在嘴裡還要稍微咬一下才真正的碎。這碗除了大大顆的芒果冰淇淋外,還有許多的芒果粒,以及些許情人果酸甜的情人果來搭配甜度爆表的芒果粒!很搭,很好吃!(看更多)

(photo by yayayeh)

絕佳口碑,到訪台南不能不吃!台南.莉莉水果店

 食家 樂天小高の美食之旅 推薦:「莉莉水果店」店面明亮又乾淨值得稱許,芒果冰整體口感確實水準之上非常好吃。使用愛文芒果切丁再淋上煉乳,但比較不一樣多了情人果、芒果乾與檸檬切片。一碗份量是倆個人吃剛剛好不多也不少,整個芒果冰的擺盤確實比別家更講究,芒果冰搭上情人果與芒果乾確實超級好吃!(看更多)

(photo by 樂天小高の美食之旅)

新鮮滿足,芒果滿到爆炸的超大份量!台南.冰鄉

 食家 男子的日常生活 推薦:一整碗都快滿出來的當日現切的新鮮芒果,每碗芒果牛乳冰都會再附上半杯現打的芒果醬,一塊塊鮮甜芒果果肉,和濃郁芒果香氣,吃完真的好消暑,也不會甜膩,超大份量,也建議兩個人一起吃剛剛好!(看更多)

(photo by 男子的日常生活)


本文餐廳回顧:

台北.ICE MONSTER
台北.芒果恰恰冰館
台北.思慕昔
台北.陳記百果園
桃園.鉅大自助冰城
台中.美村點頭冰
台南.愛文鄉冰島
台南.莉莉水果店
台南.冰鄉



內容企劃/行銷部

(餐廳採訪與合作事宜請與 OpenRice 編輯部聯繫:editor@openrice.com.tw)



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2017年度月曆
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