果核抵家

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休息中

果核抵家Maison the Core收藏在我口袋名單許久，好想吃它們的招牌雞蛋仔但前陣子造訪時剛好遇到公休，又怕假日需要候位遲遲沒來畢竟我可以等但也要考慮別人的肚子呀~終於選一天平日來吃了！▲ 一樓是咖啡廳，樓上提供住宿，房間看起來很舒適來台南找住宿的話也可以參考看看⇨ 果核抵家旅宿▲ 私心覺得木作招牌搭配紅磚背景好有韻味雖然旁邊有水電錶，還是讓人忍不住拍上一張📷▲ 進到店內，明亮的陽光灑落各處，配上沖泡的咖啡香雖然店內空間不大但給人一種愜意舒服的感覺▲ 桌數不多，僅雙人木頭圓桌座位以及最裡面的大長桌點綴著綠色植栽，多了清新感，一旁的書櫃裡還有提供書籍雜誌真的很適合在這裡坐上一個下午，愜意地享用下午茶▲ 溫暖的幾盞燈光，抬頭可見的風景，不同於前面空間的紅磚牆給人新舊交替的感覺，讓整體視覺更不一樣，三五好友在這裡聚餐也很舒適▲ 店狗肉鬆，懶洋洋努力睜開眼睛不要睡的樣子真的好可愛▲ 鐵網雜誌牆也好有文青風格⇩ MENU ⇩▲ 每人低消任一飲品/午晚餐組合禁用外食、請勿喧嘩除了招牌泡泡沃夫外，還有三明治可以選擇▲ 果核午晚餐組合現烤絕妙三明治+水果優格瓶+鮮蔬沙拉+精選茶三明治有四種選擇▲

果核抵家 Maison the Core 不只是咖啡廳，樓上還是間民宿，位置就在赤崁樓停車場對面，松村滷味與翰林茶館之間的小巷子裡。果核底家不提供訂位，中午因為吃太飽，沒有趕在一點鐘就來，將近兩點，竟排了個第七組候位，是否太過熱門orz.不限用餐時間的關係，等到了三點才有位置。果核抵家走文青風格，裸露的紅磚牆，隨處可看到工業風的元素，整面的雜誌牆實在太好拍。果核底家另一款征服少女心的雲朵甜點，不過我真的吃不下，忽視友人眼裡的渴望XD.熱可可 $120可可濃郁，杯子蠻有設計感的！這本柴犬大叔進化論好有趣，店狗肉鬆也是超可愛的柴柴！短笛咖啡 $110泡泡沃夫-焦糖蘋果冰淇淋 $160泡泡沃夫其實就是我很喜歡的港式雞蛋仔，不過果核底家的口感更像雞蛋糕些，冷掉了也好吃，不會乾掉變硬。蘋果上肉桂味好重orz. 我們兩個都很害怕肉桂味，只好默默地把蘋果挑掉，一旁的巧克力冰淇淋非常濃郁，不過不知道為什麼吃到後來有股燒焦(煙燻)味？！雖然有那麼點不能理解為何果核底家生意會這麼好，也許是地點好，又或者是店家服務態度真的很nice，anyway待了一下午，感受真的是很舒服，確實會讓人上癮~ 創作者

台南不限時寵物友善咖啡廳－果核抵家終於在2015年底正式營運，三層樓建築分作咖啡廳、旅宿與藝文展地空間最吸引我是經過創意改良的雞蛋仔，還有超可愛店狗肉鬆昨天才去今天就發文，這篇可是火熱熱的啊（端）騎著機車沿著民族路二段過來，看到右手邊齊天大聖孫悟空就可以右轉了轉進巷子5秒鐘就到囉～右邊是宮廟萬福庵、左邊建築就是果核抵家營業時間下午1點至晚上8點，目前沒有接受預約強烈建議連續假日期間一定要盡早到現場排隊，我12:30到已經有四五組人馬在等候12:50左右果核工作人員出來一一詢問人數，結果六桌一下就坐滿了比我晚一點到的只能登記候補，呼～真是好險！果核內部空間呈長型格局，六桌大約可容納17~20人無論坐哪個位置都能享有良好的採光十分喜歡果核清新簡約的風格，簡直是IKEA居家雜誌的封面吧！光影灑落的位置怎麼拍都好看，不過日正當中坐這裡恐怕要擦防曬XD由於沒有時間限制的關係，建議想要久坐的捧由要早點來卡位我才坐沒幾分鐘，已經有不少人進來又出去，這一等也不知道要等到何時開水自取／不收服務費／WIFI／插座多果核主要提供三明治輕食、咖啡、甜點，人氣甜點非泡泡沃夫及雲朵莫屬（好會取名字啊）據說咖啡也是

果核抵家是一間咖啡館兼民宿，位在赤崁樓附近的巷弄內，沿著地址尋找，突然發現一座廟宇，咦，原來咖啡館就在首貮境萬福庵齊天大聖廟旁，哈～這咖啡館位置還挺特別的。一樓店內的位子不多，空間設計很文青風格，牆面上掛滿雜誌很適合拍照，不過當天忘記帶相機，只能用手機拍拍了。此時突然冒出一隻可愛柴犬，原來他是果核抵家的店狗—肉鬆，肉鬆一出場立刻吸引眾人目光，果然是超人氣！這裡比較有名的甜點是泡泡沃夫，但中午已經吃很飽，無法再嗑下這麼大份的甜食，便選了看起來比較小份的花生起士雲朵(150)，以及一瓶嘿！英雄水果氣泡飲(150)。花生起士雲朵上層是厚厚的烤棉花糖，底層是香滑濃郁的手工花生醬，旁邊附上幾根鹹餅乾棒。烤過的棉花糖很香，花生醬也很香醇，不過老實說，兩者結合起來吃相當甜膩，連螞蟻人如我都不太能解決完他，建議搭配著鹹餅乾棒挖著吃，會降低甜膩感，整體口感也更加分。英雄氣泡飲(Helden Pause)喝起來有著水果的淡淡的香甜味，很像汽水，但不會過於甜膩，不含酒精成分。店家會附個裝滿冰塊的玻璃杯，但是這有個小缺點，加了冰塊後氣泡少很多，口感變得比較不好。果核抵家的價位在台南的咖啡館來說算是不低，拍照很

很開心有台南的新店快閃秘密客可以參加!!!!!這次要來介紹最近在台南一直保持著高人氣的果核抵家先說一下不開放訂位因為沒有限制用餐時間加上餐點現做需要等待可以現場留資料等候通知營業時間13:00前到已經有人在等開放入內前已需留資料候位但是當天臨時改成13:15營業(不知為何??)店家位在巷弄內這邊我還是第一次到呢就在赤崁樓正門斜對面翰林茶館旁巷子進去左邊店內位置不多兩人桌*4(上圖)四人桌*1(下圖)六人桌*1來看MENU一邊是餐點一邊是飲料飲料從$80-$200我想點的黃色潛艇牛排三明治今天沒賣...點了貓王三明治焦糖蘋果冰淇淋甘橙巧克力雲朵這邊不收服務費餐具水請自取(這點我很樂意)一入座後立刻衝去點餐餐點才能第一時間享用甘橙巧克力雲朵 $150幾乎每桌必點有看到製作過程放的是NUTELLA巧克力醬&棉花糖去烤一旁的餅乾不夠可以再補很邪惡的甜點哈哈比較推薦給嗜甜愛好者甜度蠻高的一旁的水是必備的接下來是貓王三明治 $150一旁有類似多力多滋的餅乾搭配莎莎醬老實說我不愛吃番茄但這理搭配起來挺好吃的PS好險餅乾有剩一些到最後拿來沾甘橙巧克力雲朵來吃吐司內有香蕉 花生醬 培根鹹甜鹹甜吃起來還不