花火日本料理 丼飯壽司專賣

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休息中

台南日本料理推薦！位於國華街的花火日本料理，菜色豐富、食材鮮美，份量毫不手軟的海陸丼飯，油脂豐美的炙燒鮭魚握壽司，全部令我愛不釋口！一訪再訪就是為了這一桌精緻美味的日本料理，喜歡日本料理的你一定要筆記起來▲店內充滿濃厚的日本小店氛圍，雖然店內不大但用餐起來舒適放鬆，一個人用餐也有吧檯位置 ▲一整幅手繪的動漫插畫，周圍也佈置許多動漫相關的公仔，有時來用餐還可以聽到火熱的動漫歌，很適合動漫迷來朝聖XD ▲花火日本料理的最新菜單（2022/11/17拍攝）提供生熟丼飯，還有握壽司、刺身、手卷、捲壽司、沙拉、湯品等等，也可加價99元或159元升級套餐，超豐富的品項完全就是聚餐首選 ▲供應無酒精飲品、啤酒、日本酒（提醒未滿18歲請勿飲酒，喝酒勿開車） ▲花火限定特色料理（會不定時更換） ▲各式精緻日本料理上桌，當然不能錯過必點的新菜色，浮誇系的花火海陸丼飯，一碗滿滿的鮮美海鮮和炙烤牛小排，身為海鮮和肉類雙控，海陸丼簡直深得我心！松露奶油干貝烏龍麵、松露+明太子+起司炙燒鮭魚握壽司、干貝海膽堡、起司焦糖玉子燒、炸豆腐、蝦卵手捲、龍蝦沙拉手捲，還有誠意滿滿的升級套餐，一整隻的天使紅蝦味噌湯、蛋香軟嫩

今天和同事來國華街附近拜訪客戶，結束後立刻想到晚餐可以來吃花火日本料理，吃過滿多家台南日本料理，花火日本料理的鮭魚是會讓我想再訪的原因，鮮度、油脂都剛剛好～我和家人來都會點一桌鮭魚大餐呢！不過這次是跟同事來，就各自點喜歡吃的丼飯啦 ▼花火日本料理在成功路和國華街交叉路口，往國華街方向 ▼店內用餐環境小巧卻講究，環境裝飾充滿濃濃的日本風 ▼第一次來一定會被這面手繪漫畫黑板吸引 ▼入座後，服務人員會先送上熱茶，一邊喝茶再慢慢看菜單 ▼店裡牆上的小黑板會不定期更新花火日本料理的私房料理，大家可以留意一下！今日限定料理是：松露奶油干貝烏龍麵、甜蝦握壽司、花火三鮮(天使紅蝦、甜蝦、大蝦) ▼花火日本料理的菜單，丼飯$130起，而且還提供免費加飯哦 ▼最後我們點了：醬燒豬肉丼、鮭魚親子丼(炙燒)、厚切牛排丼、花火海景丼、深海魚蛋沙拉升級套餐：+$99套餐：和風洋蔥沙拉、蘆筍手捲、鮮魚味噌湯+$149套餐：和風洋蔥沙拉、茶碗蒸、湯品三選一(天使紅蝦味噌湯、蛤蜊味噌湯、土瓶蒸) 醬燒豬肉丼 $130▼以豬肉、洋蔥、日式醬汁下去拌炒，肉量也很多，滿滿的豬肉鋪滿整個碗面，扒一口，鹹甜鹹甜的豬肉片、米香飽滿

 原本規劃好的澎湖花火節小旅行，沒想到被好友放鳥、泡湯了...開著車四處亂晃的時候，接到好友的來電，說在花火日式料理，點了一桌花火大餐，來彌補這次無法成行的澎湖行。車子開到成功路和國華街三段，發現一處公有停車場，這太方便了（還想說要去繞什麼時候才有停車位） ▼停車場離花火日式料理不遠，成功路和國華街三段的十字路口，往丹丹漢堡方向再開400公尺就看到了。  ▼這裡也有布條指示停車場的位置    ▼走路ing，前方就是花火日式料理，用走的只需3-5分鐘  才走到大門口，就看到掛在上面“週年感謝祭”的布條，哇塞～有機會抽到大獎Ａpple Watch（哈很久哩），這一攤，就看朋友的誠意到哪、需不需要再繼續依”賴（Line)”。  ▼週年感謝祭活動（只到6/30)，消費滿600元就有1張摸彩券，滿1200元有2張摸彩券、以此類推，消費越多、越有機會中Apple Watch喔~ ▼現在只要完成下列任何一項，就可以免費招待一份(記得要秀給店家看喔）  一進門，好友已經點好一桌“花火大餐”（花火海景丼、花火特選握壽司、茶碗蒸、明太子玉子燒、炙燒鮭魚花捲、土瓶蒸、和風洋蔥沙拉、蘆筍手捲）＋今日特餐（松露

 人家說找美食就要問在地人， 才能帶你來一趟有深度的美食之旅， 我本人也都是這樣在探索美食的，這次就來介紹一間道地日本料理店，我 在台南的愛店『花火日本料理』，終於開放內用啦！開放的當天就馬上約了朋友一起去吃，這次老闆還帶來了新菜色， 喜歡嚐鮮的我們這次也點了幾道～ ▼ 花火日本料理位於平時熙來人往的國華街！附近的汽車停車位不太好找，建議停至海安路，再步行過來！  ​ ▼我還蠻喜歡這裡的環境，雖然不大，但空間讓人感到很溫馨，很有日本小店的感覺，簡單、溫暖、舒適。  ​ ▼情人雅座，在這裡享受約會的氣氛很不錯！  ​  ▼店裡播著日本歌曲，牆上也有各種經典日劇電影！看來老闆真是個日本迷呢。   ​ ▼坐在吧台，可以看到師傅們所拿的食材都是新鮮現做，每一道料理用心的製作過程。  ​ ▼花火更新了新菜色，握壽司就新增了鮭魚系列！『醬燒牛肉丼、厚切牛排丼、海鮮大盛丼、握壽司：蟹膏、大蝦、炙燒鮭魚、捲壽司：鐵火卷』，是我們這次點的餐！還升級了一個套餐+149，多了沙拉、茶碗蒸、湯品，很豐富！   ​  ▼牛排丼新鮮出爐，剛放在菜口，就吸引我們忍不住過來拍！這樣滿滿一碗，令人口水都要流下

 愛店『花火日本料理』終於回來了！這次還帶著重磅新品回歸！剛好因為岳父岳母要來，老婆有特別交代，便直接買了花火日本料理的餐點回去！☟花火日本料理位於熱鬧的國華街上，位置好找，機車可以停在店旁，汽車位置較少，建議停好車再步行過來較方便。  ☟新菜單給大家參考，老闆疫情期間很認真研發新菜色，這次我就點了：香煎牛舌丼、鮭魚全家福、豪華海鮮大盛丼、瓶之丼。  ☟每一個餐點看起來都好好吃，忍不住先拍美照，讓相機先吃飽！  ☟瓶之丼：鮭魚、鮭魚卵、花枝、干貝、海帶、玉子燒瓶之丼來自於日本東北地區，早期是一種特殊的食物保存方式，把撈捕來的生海鮮，裝進牛奶瓶裡，還會加入一些海水，來防止海鮮太快腐敗。在台灣是少數店家才有，現在花火日本料理也吃得到啦！新鮮的各式海鮮，就滿滿得裝在牛奶瓶裡，店家還會附上一碗醋飯，自己DIY將食材鋪在上面。  ☟別看牛奶瓶小小一杯，倒出來可是非常有份量，滿滿一碗！  ☟干貝尺寸很大，甘甜彈牙的口感，滿滿的新鮮海味爆漿在嘴裡的感覺，只有『幸福』兩個字可以形容！   ☟鮭魚保留了天然食材的新鮮美味，橘紅色澤的美麗鮭魚豐富油脂，透著細緻的紋理，肉質Ｑ彈。  ☟瓶之丼：鮭魚、鮭魚卵

 繼上次丼飯 69 元事件後，就一直還想造訪這家店，因為上次丼飯實在吃太飽了，沒辦法再品嚐其他的菜色。結果...等待是值得的，他竟然舉辦『滿五百送ㄧ百活動』！   ❗現在不去吃，什麼時候才要去吃❗什麼是丼飯事件 ?⬇⬇⬇https://mrgo.pixnet.net/blog/post/346854608 花火日本料理其實環境不大，座位區不是很多。上次為了丼飯就跑了好幾次，天天都客滿！ 也有吧台座位區，不過也是沒幾個位置就是了。 每日限量供應，今天剛好是我的菜！ 飲料櫃選擇不多，倒是被這幾罐日本汽水給吸引了。 富士山葡萄汽水 240mlㄧ款使用富士山的天然水以及日本山梨縣產的優良葡萄果汁，香味濃郁無比，是一款奢華感十足的汽水。  靜岡綠茶可樂 240ml日本靜岡縣產的名品綠茶和可樂結合的新風味，是日本的電視節目及雜誌都強力推薦的人氣商品。 富士山柚子風味汽水 240ml顧名思義。一款有柚子味道的日本汽水。 鮭魚三部曲使用 原味 / 炙燒 / 焦糖 三種方式呈現的握壽司，一種鮭魚三種吃法，非常划算！ 豐富油脂配上店家調製的醋飯，口感極佳好入口。 焦糖裹著鮭魚，脆脆的甜意外讓我回味無窮 龍

 最近好友生日，準備來慶祝一下，想說朋友們約一約吃頓飯就好了，畢竟年紀也不小了去夜衝夜唱也不太實際～由於我們壽星很崇尚日本料理，就有人推薦「花火日本料理」這間，慶祝生日就是要吃跟別人不一樣！先跟店家預約訂位，當天大家都很準時到達店裡～花火在中西區，國華街上，黑色招牌字樣，彷彿能吸引住路過的人目光！ 目前活動：1 。滿額六百，可抽獎一次，通通有獎2 。唐揚親子丼，特價$69 （聽老闆說好像只到二月，而且每天限量！！手刀快搶！）   ▽營業時間分為兩個時段，午餐和晚餐～  ▽滿六百扭蛋一次，而且通通有獎欸！！有機會還能抽到最近很火紅的鬼滅之刃公仔！   ▽送上花火菜單，我們這次點：醬燒豬肉丼、沙拉、蘆筍卷、鮮魚味增湯、鮭魚交響曲(6貫)、盛合熟壽司(8貫)、鱈魚肝沙拉、炸生蠔、炸蝦天婦羅、天使紅蝦味增湯、土瓶蒸、炙燒鮭魚花捲。  ▽這次點的價格可以抽兩次獎品，好期待哦！！  ▽耶斯～兩張都是免費兌換！焦糖鮭魚壽司和午魚一夜干，下次再揪朋友一起來！    ▽日本料理怎能少酒類與飲品呢，冰箱的飲料很多，很多選擇～▽唐揚親子丼這碗特價＄69耶！肉質很Ｑ嫩，而且份量大超好吃～光看這碗就忍不住

 秋天涼涼的最適合來點清爽的日式料理，份量也不會太多，剛剛好的飽足感最舒服！今天推介的這家日式料理店「花火日本料理」，老闆是來自台中的知名連鎖壽司店師傅，來台南開設這間花火，價格平價、選項多，而且現在還有平日限定！醬燒豬肉$49！！！超便宜的價格！！活動一直到12月底，每日的名額還有限，真的要用搶的！  ▼花火的店面就在國華街三段，距離台南永樂市場很近，走路大概3分鐘，我就想著下次帶外地朋友玩台南的時候，帶他們來這裡吃也蠻近又方便的！騎車來的話旁邊有位置可以停。   ▼花火主要是賣丼飯、生魚片、壽司料理，經典菜色這裡幾乎都有！我們四人點了盛合炙燒海鲜丼、醬燒豬肉丼、盛合生魚片、蝦手捲、鮭卵手捲、海膽手捲、蜆蒜湯、極上盛合握壽司、午魚一夜干，丼飯部分我們升級$99套餐，套餐：沙拉、茶碗蒸、湯品，湯品部分店家用料真的不手軟！有天使紅蝦味增湯、蜆蒜湯、土瓶蒸這三種可以選擇！  ▼店門口的裝潢很美，很日式的風格。   ▼室內空間寬敞明亮，位置很舒適，很適合家庭聚餐、下班後小酌～  ▼牆上這面是店家自己畫的，也太有才了吧！▼冰箱這裡有多樣的飲料選擇，從酒類、汽水、果汁等等，大人小孩的選擇多樣。