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前陣子拜訪夢東籬永華店後,隔幾週狡兔帶家人去消費慶生!那天點了蒜頭胡椒雞火鍋、台東剝皮辣椒雞鍋、客家鱸魚米粉鍋,兔媽、兔姊、兔哥和小叮噹都很滿意!外甥女阿蓁也吃得過癮!唯獨狡兔點的韓式泡菜鍋偏酸,算是美中不足的小缺憾......而這次非常榮幸應邀前往夢東籬文平店,感受截然不同的氛圍喔!夢東籬文平店位於慈濟國小附近,再過去是誠品書店......我們騎車不知該停哪好,把車暫放在校園入口處的圍牆旁。說真的,這一帶路邊停車格頗多,我覺得開車反而方便些!小叮噹也說早知道就開車,殊不知後座的我已經腳痠屁股痛!全仰賴那塊大紅色的夢東籬招牌,讓我們順利發現目的地~~這裡是遠離塵囂的郊區,門前庭園風的造景,綠意盎然。在這種非常時期看見積水的容器,其實狡兔難免心驚......底下究竟有無魚類等蚊子剋星?我不清楚,還請店家留意!石塊鋪設而成的景觀步道,一旁還迸出日本傳統的石質廟燈!花花草草代替主人迎賓,綻放活力,散發正面能量~~營業時間始於上午10點,建議各位11點過來比較剛好。果不其然,鐵粉們趁早報到!甚至還有大家族來聚餐~~據說夢東籬的慶中店由於房屋結構歪斜不穩,於是搬遷到這兒!坐鎮指揮的林阿姨待人親切
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前陣子拜訪夢東籬永華店後,隔幾週狡兔帶家人去消費慶生!

那天點了蒜頭胡椒雞火鍋、台東剝皮辣椒雞鍋、客家鱸魚米粉鍋,

兔媽、兔姊、兔哥和小叮噹都很滿意!外甥女阿蓁也吃得過癮!

唯獨狡兔點的韓式泡菜鍋偏酸,算是美中不足的小缺憾......

而這次非常榮幸應邀前往夢東籬文平店,感受截然不同的氛圍喔!
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夢東籬文平店位於慈濟國小附近,再過去是誠品書店......

我們騎車不知該停哪好,把車暫放在校園入口處的圍牆旁。

說真的,這一帶路邊停車格頗多,我覺得開車反而方便些!

小叮噹也說早知道就開車,殊不知後座的我已經腳痠屁股痛!

全仰賴那塊大紅色的夢東籬招牌,讓我們順利發現目的地~~

這裡是遠離塵囂的郊區,門前庭園風的造景,綠意盎然。

在這種非常時期看見積水的容器,其實狡兔難免心驚......

底下究竟有無魚類等蚊子剋星?我不清楚,還請店家留意!

石塊鋪設而成的景觀步道,一旁還迸出日本傳統的石質廟燈!

花花草草代替主人迎賓,綻放活力,散發正面能量~~

營業時間始於上午10點,建議各位11點過來比較剛好。
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果不其然,鐵粉們趁早報到!甚至還有大家族來聚餐~~

據說夢東籬的慶中店由於房屋結構歪斜不穩,於是搬遷到這兒!

坐鎮指揮的林阿姨待人親切,難怪老顧客也一路相挺啊~~

觸目所及的古物都是她的寶貝收藏,隨意擺放在餐廳裡頭。

林阿姨說她來自台東,少女時期就離鄉到台南賺錢供養弟妹......

二十多年前創辦無題茶舍,免費附送菜脯餅、酸梅汁、麵線等小菜!

因為裝潢雅緻、食物美味、價位平實,深受學生族群的喜愛~~

畢竟林阿姨當年也吃過不少苦,所以把客人當親人,不怕大家吃!

雖然無題已歇業,尚有三間夢東籬、一間奶奶的熊熊,提供優質服務!

目前夢東籬永華店由林阿姨的兒子管理,她自己則留守在文平店。

即使大廳不像寬敞的永華店整個挑高,但天花板也暗藏玄機!
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咦?右手邊怎麼不是白淨的牆面,而是一大片透亮的玻璃?

哇塞!想不到隔間裡面蓋了一座小水池!魚兒自在優游~~
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古樸典雅的櫃台兼吧台!林阿姨忙進忙出,不忘跟朋友閒聊幾句!

永華店和文平店的書法字體不同,看得出下筆者的功力深厚!

還提供Wi-Fi無線網路,應有盡有,我實在沒理由不推薦它!

籐籃裡的奶油球,頓時也變成藝術品!百物雜陳卻賞心悅目!

不論舊雨新知,林阿姨皆大方對待,小朋友同行再加送薯條!

再往後走,此區域適合大型團體,牆上掛著多幅字畫作品。
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懷舊風情滿溢,長輩們多少能從中回憶兒時的點點滴滴......

店內唯一的和式包廂,如果喜歡這個空間請儘早訂位囉!

按照長榮店的慣例,我猜入座前應該是要先脫鞋子的吧!

古式門板轉化成為屏風用途,遮蔽著後方的廚房重地。

環顧四周古色古香,彷彿不小心闖入古裝劇的場景呀!

嗯!請用健康、無色的眼光看待這幅性感的仕女畫!
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就連廁所的區塊也精心佈置,裡外都相當乾淨明亮......

洋味十足的水晶吊燈高掛,算是當中最跳tone的部份!

什麼?!聽說二樓還有規劃用餐區!趕緊衝上去一睹為快!

樓梯間的平台也絲毫不浪費,陳列各式各樣的藝品......
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踏上二樓更是大開眼界!林阿姨的壓箱寶都聚集在這裡啦~~
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林阿姨說自己書唸不多、學歷不高,可是她頗有美學涵養嘛!

憑個人感覺將寶貝收藏公開展示,供來往的顧客欣賞。

最近的心情有點煩躁,狡兔要來誦讀心經沉澱一下啦......

裝濕紙巾的器具亦是古早味!無收服務費,有需要請自取!
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我觀察到林阿姨尤其喜愛蒐集櫥櫃呢!體積巨大十分搶眼!

雖然上面的花鳥彩繪已顯得斑駁陳舊,反倒更添韻味。
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不妨登座體驗片刻,幻想自己是古時候的有錢員外?(笑)

狡兔孤陋寡聞,店內隨處可見這種花,究竟芳名為何?

林阿姨謙稱這些鮮花是她胡亂插的?我認為很好看呀!

粗獷質樸的小型椅子,應該只能遠觀而不能褻玩焉吧?
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以屏風隔開的另外大半邊,也充斥著古早時期的生活用品。

噗!總覺得眼前這個謎樣的玩意兒,正對著我咧嘴大笑!

現今看似不怎麼起眼的老東西,皆是先人們的智慧結晶。
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二樓環境清幽,陽光從窗台穿透進來,令人身心舒暢~~

這地點選得好!位居人文薈萃的學區,況且停車也比永華店容易!
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夢東籬提供單人茗茶,每人茶資150元,自備茶葉收200元。

那是坐墊嗎?讓我聯想到起司塊......(眼裡只有食物)
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店家基本上會先安排顧客坐一樓,若想坐二樓可事先提出。
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林阿姨建議我們下次可以挑晚上時段回訪,氣氛更棒喲!狡兔拍不完啦!族繁不及備載!等候各位親自來鑑賞......
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回到一樓,瀏覽菜單發現文平店販售的品項跟永華店有些出入喔!

之前在永華店吃過的蒜頭胡椒雞火鍋、糖醋鮮魚套餐,這裡都沒賣。
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用肉眼就能看得出來,他們家的檸檬水很濃厚,無加糖!
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雖然藉機酸鹼中和也好,但我仍舊偏好永華店的酸梅汁呀!
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初訪永華店時漏送水果沙拉,這次補回來了!佐百香果醬汁!
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狡兔超愛麻油麵線!無意間聽到店家另外供應素食麵線!

至於茹素者的主餐可點選鮮蔬火鍋,水果沙拉應該也能吃~~
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<江南春無錫排骨套餐>

這次打算點肉類套餐,店員推薦西湖東坡肉、江南春無錫排骨,

小叮噹想吃前者、狡兔想吃後者,沒共識就是以我的決定為決定!XD
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據了解,檸檬水、麻油麵線皆可續!甚至白飯、小菜、湯品都OK!

更誇張的是,我看見網路上有人寫說肉也追加成功了?!(臉皮夠厚)

林阿姨這樣做生意有賺頭嗎?設身處地為顧客著想,居然不收服務費!
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小菜隨機搭配,林阿姨說餐點裡的一些蔬菜是他們自家種的!
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類似炸餛飩的概念,裡頭包的是南瓜泥內餡,佐泰式甜辣醬。
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醬燒肉片讓我滿足不已!調味甘醇,享有雙主餐的fu!
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平常在外面餐廳較少吃到無錫排骨,可見它的做工不簡單?
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店家給了三大塊排骨肉,骨頭比例少,整體份量很夠看。
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讚啦!醬香攻佔核心,肉質剛好不柴澀,味道豐厚甜美!

簡而言之,它完完全全就是我這個標準台南人的菜!偏甜!至於附湯也會隨機更換,打開蓋子之前敬請期待吧~~
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當天供應筍子雞湯,筍子是醃漬處理過的那種,略酸。
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<砂鍋大鱸魚火鍋>

另一份點了砂鍋大鱸魚火鍋,狡兔和小叮噹後知後覺!

吃的時候依稀覺得少了點什麼,但我卻又說不上來......

直到快吃完才恍然大悟,是不是廚房人員忘記放菜盤啦?!

餐後詢問林阿姨,她說因為擔心我們吃不完,所以省略菜盤!

呃,狡兔站在部落客的立場,祈望能拍到一份完整的料理。
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魚類火鍋是給辣味豆瓣醬,比起普通的沙茶醬來得對味!
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上個月剛帶兔媽去永華店慶生,她點客家鱸魚米粉鍋,

被鍋中的超大隻鱸魚給嚇到!甚至說她吃魚肉吃到怕了!XD

真的!夢東籬選購的鱸魚就是這麼壯碩啊!魚頭仰天長嘯~~
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基礎配料有豆皮、番茄、高麗菜和冬粉等,我還想加火鍋料!(小聲)

店員額外送來一個空盤,貼心提醒我們魚肉要撈起來別煮太久。
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尼斯湖水怪出沒?小叮噹一夾就毀掉它了!所以沒有後續遺照!
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湯底夾帶顯著的沙茶醬味,但是不過份鹹重,還算清爽順口。
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<摩卡巧克力咖啡>

附餐飲料可選紅茶、綠茶、鮮桔汁、咖啡或花草茶,續杯沒問題!

若想喝其他飲品,例如這杯摩卡巧克力咖啡,點套餐可以半價加購。
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萬萬想不到吧!喝這杯咖啡的是小叮噹!那畫面很不搭嘎!XD

沒問我們要做冷飲或熱飲,一上桌以為是熱飲,裡面卻有冰塊?
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<繽紛水果茶>

狡兔選了繽紛水果茶,不愧是最高價位的飲料,杯子特別高大!
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豪邁的蘋果、火龍果、西瓜切塊,跟沙拉的出場角色一樣~~

附上長柄湯匙,方便咱們食用水果!茶味稍淡,私心希望再甜些!

夢東籬文平店的古物眾多,假日不妨扶老攜幼過來走走看看......

遺憾的是這裡沒有酸梅汁可喝,建議店家比照永華店和長榮店!

三間分店推出的餐點品項不盡相同,各位揪團前記得先做功課喲!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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說起台南市區老字號「夢東籬茶舍」,應該是許多在地人就學時的美好回憶,分別有長榮店及慶中店,學生時代好友聚餐聯誼,情侶約會的好選擇,不過慶中店因為建築年限已到,結構上有安全顧慮,不得已在去年歇業,頭家娘這次在安平區,找到一處好地方,那些珍藏的寶物終於又能跟大家見面了!安平區文平路上,慈濟中小學過來一點,算是市郊了。傍晚到達時,路上人車不多,很安靜的環境,這次「夢東籬茶舍」老店新開,有別過往濃濃傳統中國風,是棟非常簡潔新潮的建築。其實,在店外徘徊許久,是因為它真的不像家餐廳,超像高級古董藝廊的,好了,跟著鏡頭走過這高雅的庭園,我們一起來去探訪全新的夢東籬吧!進入門內,先被這流水造景吸引,另類的超大水族缸,與室內空間分隔開來,也比較不會有蚊蟲的困擾,放眼皆是古董字畫,據說都是真品呢!都是頭家娘多年珍藏,這裡其實真是間古玩藝廊喔!牆上掛著「夢東籬」的木匾,這像極了古裝劇裡頭,站著掌櫃的吧台,有意思。接下來,咱們先欣賞一樓的環境,店內明亮的白色基調,還是頭一回在這麼明亮的環境,看著古董字畫呢,看的格外清楚的書法大師作品,讚嘆之餘都忘了是來用餐的。一樓的環境,用餐為主,有個小包廂,是間不用盤腿
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說起台南市區老字號「夢東籬茶舍」,應該是許多在地人就學時的美好回憶,

分別有長榮店及慶中店,學生時代好友聚餐聯誼,情侶約會的好選擇,

不過慶中店因為建築年限已到,結構上有安全顧慮,不得已在去年歇業,

頭家娘這次在安平區,找到一處好地方,那些珍藏的寶物終於又能跟大家見面了!
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安平區文平路上,慈濟中小學過來一點,算是市郊了。

傍晚到達時,路上人車不多,很安靜的環境,

這次「夢東籬茶舍」老店新開,

有別過往濃濃傳統中國風,是棟非常簡潔新潮的建築。

其實,在店外徘徊許久,是因為它真的不像家餐廳,超像高級古董藝廊的,

好了,跟著鏡頭走過這高雅的庭園,我們一起來去探訪全新的夢東籬吧!
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進入門內,先被這流水造景吸引,

另類的超大水族缸,與室內空間分隔開來,也比較不會有蚊蟲的困擾,

放眼皆是古董字畫,據說都是真品呢!

都是頭家娘多年珍藏,這裡其實真是間古玩藝廊喔!
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牆上掛著「夢東籬」的木匾,這像極了古裝劇裡頭,站著掌櫃的吧台,有意思。

接下來,咱們先欣賞一樓的環境,

店內明亮的白色基調,還是頭一回在這麼明亮的環境,看著古董字畫呢,

看的格外清楚的書法大師作品,讚嘆之餘都忘了是來用餐的。
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一樓的環境,用餐為主,有個小包廂,是間不用盤腿而坐的雅室,

最後一張仕女圖有亮點,大家到店時記得來找找,很漂亮的一副畫呢。
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夢東籬的簡餐與火鍋是出了名的,多樣性的選擇,讓人每次來都嚐鮮,不同餐點點上一輪,

頭家娘的宗旨是:來夢東籬,不怕你吃,只怕你吃不夠。

到過夢東籬的,應該都遇過頭家娘或是店員,不時逐桌詢問,吃得如何,不夠再跟她們說喔!

真是標準台南人的熱情,當成自家小孩一般養,哈哈。
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一上桌先送上一壺冰冰涼涼的檸檬水,清清口準備上菜囉!
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夢東籬的招牌水果沙拉,新鮮水果加生菜,來這裡只要用餐,免費招待的喔!
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頭家娘推薦今日新鮮進貨的大黃魚套餐,

好大一尾黃魚,這一人份也太奢侈了點吧!
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夢東籬的簡餐配菜也是很厲害的,不像一般店家只給小小份量,這裡的傳統一向給得很大方的,

經常變化的菜色,也是像自家老媽一樣,老怕自家小孩吃膩了,每次都好好吃呢!
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今天的大黃魚真的很新鮮,看那魚肉一撥開來,如蒜頭般一瓣瓣嫩白細緻,

鮮美的魚肉綿密好吃,煎的外皮漂亮焦脆,一人獨享真是滿足。
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這樣的一份大黃魚套餐,很有大人的味道,

以前總是爸媽吃著一整尾的鮮魚,來夢東籬也可以這樣滿足一下喔!
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每次看到牛奶鍋,總是無法拒絕誘惑,濃濃的牛奶湯頭,包鎖住食材留住美味,

夢東籬的牛奶鍋,用了自家熬煮的高湯,調和濃醇鮮奶,一端上桌果然奶味十足,
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一大盆蔬菜肉盤,肉片給得很大方,蔬菜也是新鮮多樣,搭上一碗有著大大塊的蕃薯飯,

這樣的份量,男生也可以吃的飽飽。
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把肉片跟蔬菜都丟進鍋裡來個滾燙燙的牛奶浴吧!

食材新鮮,入鍋滾煮後讓整鍋湯頭更加美為了,

看著照片口水直流,記得火別開太大,小心牛奶結塊喔!
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沒吃到這盤蒜香麵線,不算來過夢東籬囉!

頭家娘總會端上一盤請大家吃,吃過蒜香濃郁的手工麵線,你就會變成這裡的鐵粉啦!
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聽到今天有新鮮出爐的醉雞,受不了嘴饞要了一份,

整隻去骨雞腿肉醃製,酒精已經巧妙揮發掉,只剩濃濃酒香入口卻不嗆,

白嫩嫩的雞腿肉,真是好吃,淡淡浮現出的中藥香氣,像完美的配樂一般,配合的剛剛好到味。
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沾上香醇雞汁調製的沾醬,鹹香滋味讓人想再來上一碗飯。
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吃的滿意飽飽,再來杯附餐的飲料,酒足飯飽之後,我們來去樓上逛逛這座寶藏山吧!
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樓梯上望下看,這吧台越看越像古時候的酒館掌櫃,吧台師父正在煮著我們的咖啡,趕快上樓拍照去!
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上樓就見著一大片的雕花屏風,這老東西可真有大戶人家那份貴氣,

該說可惜的是燈光太亮了點,還是習慣暗一點,

那份走進古老時光的氛圍,比較好幻想的出來,哈哈!
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夢東籬安平新家剛剛開幕不久,目前二樓尚未開始營業,不過大家可以跟店員說一聲,上樓參觀參觀,

聽老闆說日後會以品茶為主,期待下次再來此喝杯功夫茶。

接下來,給大家欣賞一下頭家娘珍藏的古玩們,聽說還有很多沒拿出來獻寶呢!
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這可愛的蒲團坐來意外的舒適,好想帶個回家喔!
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劉姥姥逛了這大觀園,下樓來喝杯特調咖啡,

夢東籬搬到新家,不同以往的傳統中國風,以明亮的裝潢,更舒適的座位帶來新氛圍,

不變得是,頭家娘的熱情好客,夢東籬好吃的簡餐火鍋。
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