九日味噌燒肉丼專門店

營業中

休息中

位在科博館附近的九日味噌燒肉丼專門店可是一間超人氣隱藏版美食，平日一天只開賣四小時，於傍晚六點營業至晚上十點，外觀裝潢超低調，沒有顯眼的招牌，雖然地點隱密，人氣可不減，時常沒訂位還吃不到呢九日味噌燒肉丼專門店位在博館路上，沒有扛棒及招牌，只有一條布簾，夜晚沒燈光時根本看不到，門口處還被一顆樹檔著，說他有多隱密就有多隱密，糖糖之前來就騎過頭還找不著呢一樓的空間雖然不大，不過糖糖還蠻喜歡這裡充滿濃濃日式居酒屋的氛圍接著走上二樓，用餐空間更加寬敞舒適，採光也比一樓要來的明亮許多往另外一邊走也有提供包廂的座位，想要坐包廂的朋友可以跟店家事先預訂唷九日味噌燒肉丼專門店主食的部份以丼飯為主，還有提供麵食、冷食、湯品、燒烤等，品項還蠻多樣化的，想要喝酒這裡也有啤酒、清酒、梅酒等，記得開車不喝酒，喝酒不開車酒蒸蛤蠣 120元原本想要點蛤蜊魚湯的，結果看到隔壁桌點酒蒸蛤蠣，香氣四溢，看起來好可口的感覺，所以決定換點這個使用清酒下去清蒸蛤蠣，搭配青蔥調味，蛤蠣顆顆飽滿鮮甜，還帶著淡淡的清酒香氣，會讓人一顆接一顆停不下來，好吃東京明太子起司烤餅 90元這款東京明太子起司烤餅可是來九日味噌必點的美食之一，糖糖

我們喜歡小時候鄉下的記憶..還有長大後的日本食物與旅遊記憶，將這兩個東西結合在這家店上。遵古法製，以天然的方式醃製，呈現食材美味，這就是九日味噌燒肉。進門看到牆上這些擺設，彷彿來到日本 店內擺設就像來到居酒屋 本餐館只提供現金交易餐館溫度不會忽冷忽熱 餐館也有提供月桂冠的酒 樓梯旁擺飾也很有7０年風 還有懷舊皮箱 還有黑松白鹿的酒桶做裝飾【味噌燒 雞腿丼】 120極有份量的一碗丼飯，有兩隻雞腿用蜜汁烤過的雞腿，帶有微甜的口感，雞腿外層有點咬勁【九日PRIME 牛排丼】 210不得不說這家的牛肉，熟度拿捏特別剛好，沒有過多的調味牛肉在口感上呈現極嫩，並不會有韌勁的感覺，也沒有腥味極推♥♥♥牛排丼♥♥♥【東京明太子起士烤餅】80（一吃就愛上的單點品，酥脆餅皮加上濃郁的起士和明太子）口感上呈現濃郁起司香氣和明太子的鮮味，所以這個烤餅鹹度很夠

九日味噌燒肉丼專門店位於博館路與西屯路交叉口處因招牌不明顯很容易就騎過頭了  之前看到九日的團購券時就頗感興趣的過不久就推出他們家的口碑券了當然要趕快來下標一下囉  店家介紹位在台中市博館路上的【九日味噌燒肉丼專門店】，秉持嚴選用料、現點現做的精神，讓好口碑傳遍街頭巷尾！陳老闆的姐姐曾任職於燒烤店，對於日式料理本來就充滿著極大的興趣，加上姐弟二人皆喜歡到日本旅遊、吃遍各式美味的日式料理，因此希望能打造一個屬於自家的人氣品牌，將日本好吃、市面上少見的料理帶來台灣。每一樣食材皆是與特約漁貨廠商訂購，訂購前，還會先經嚴格篩選後，挑出最新鮮、最味美的鮮貨食材，將最鮮美的口感滋味，呈現給顧客們，如此的嚴密管控，就連從漁港直送而來的珍饈食材，也在主廚的巧妙料理工序下，口口更充滿著新鮮與滋味的滿足感。店內眾多料理除了皆源自日式經典外，老闆的姐姐也經常自創獨家私藏口味，完美的餐飲品質一覽無遺；店內招牌獨特餐點、深獲顧客好評的「味噌燒豚肉丼」，先是以日式自然發酵法釀造味噌，再用味噌醃製肉片長達兩天時間，使其入味，燒烤時，味噌不時在炭火上飄出漸漸焦化的香氣，噴香口感讓您吃過一次便再也止不住筷子，店家也深深

九日味噌燒肉專門店位在距離科博館大概路程2分鐘的路上我們來回在這附近繞了2、3次卻還是找不到....明明就在博館路跟西屯路交叉口附近..還打了2次電話問老闆(糗)路過兩次錯過兩次終於找到他這應該是他第一個令我印象深刻的原因就是一個大大的平面招牌...晚上騎車實在是很容易錯過，即使他寫得這麼大XD 西屯路與博館路的交叉口那有一間土地公廟，隔兩間長得跟民宅一模一樣的就是我們的目的地門口感覺是車庫的地方擺了幾張很厚實的椅子，人多的話可以先在此候位~門口的小馬桶充滿綠意，好可愛 店內有2樓，一樓大概5桌二樓位置較多，也有幾個小隔間，還不錯因為用餐的時間人很多，二樓都有人所以沒有多拍這次只有拍一樓的地方櫃台很多寶物這裡做得像以前的電線桿那樣，海尼根的招牌還會一閃一閃有種回到日治時期的感覺(雖然我沒經歷過日治時期 哈哈哈)桌上的麥茶可以免費取用 鯉魚旗很可愛濃厚的日本風，許多人跟家人好友在這裡吃飯，位置雖不是很大但是有一種熱鬧的感覺雖然大家都在聊天講話，但也沒有太過吵鬧的感覺整間店有點像居酒屋的氣氛 菜單 還有期間限定的餐點~ 味噌燒豚肉丼飯(180元)除了丼飯還有附蕨菜沙拉+洋蔥漬物丼飯

從博館東街往北經西屯路一段路口後的右手邊即可看見被樹木遮住只露出一個九字的招牌。"九日味噌燒肉丼"更簡單的說就在面對科博館植物園的右手邊延著街道走，轉個彎就可看見對街的店家了。小門口就有濃厚日式居酒屋的感覺，木頭門面加上門簾布幔以即黑白鵝卵石子舖成的路面…配上暈黃的燈光…這樣的空間就從一整排的尋常人家中竄出了不一樣的時空感。    裡頭更是不得了又了不得啊~大桌面讓人坐的很舒適、非常多的小物佈置，它讓人覺得有氣氛卻不會過於匠氣更不會有很重的商家氣息，讓人在裡頭吃飯覺得很舒服、自在。 每桌的人就自個兒吃著美食、聊著天，在這沒有時間的概念會產生，很容易讓人放鬆的地方，這只是一樓，還有二樓但我沒上去囉，因為出餐速度很快，美食當前，五臟廟自動接收、大腦下令乖乖回坐位吃東西囉。價目表，一目瞭然~有個電視機圖案的就是上過美食節目的料理喔~桌上簡單的在預約了的位子放上用紙巾折疊好擺放了筷子、湯匙和陶杯餐具。店員很親切的介紹同時倒上麥茶且告知之後可以在門旁桌上自行拿取麥茶，這點很好，有些店家是直接告知有免費茶水可飲用在哪，客人剛到一家店還不熟悉，喝口茶還得先自己去倒，還要看點菜單、點餐什麼的，哪還有放

昨晚風雨無阻的去讓在科博館後方附近的九日味噌燒肉丼專門店請客(挑眉)從門口就散發著居酒屋的氣息 一進門環顧四周，不論是環境設計還是裝飾物通通都很日本超級居酒屋的感覺阿，只差沒有店員或顧客以日文發音大聲吆喝好適合來杯啤酒阿阿阿阿阿，但怕回不了家所以沒點（殘念） 廁所在二樓，尋找便所的過程中發現二樓也有座位區 有腳踏車裝飾還有我喜歡的Hebe廣告海報店裡播放的背景音樂都是中文歌，雖然我覺得放日文歌比較合適但有一段時間是放Hebe的專輯我感覺也挺好的哈哈哈（←完全私心啊） 這似乎是小包廂之類的，有點像黑道大哥的辦公室XDmenu： 一入座店員立馬送上茶，需要續杯的話可自行去倒取，我共續了三杯其實有點慶幸一入店內就先拍照，因為我們入座沒多久後整個就座無虛席了 東京明太子起司烤餅　$90老闆這很少人在賣，很有信心的表示九日的很多餐點幾乎都是特有的，別人模仿不來很推薦東明太子起司烤餅，於是我們就加點來試看看，吃第一口就擄獲我們的芳心很好吃，薄薄的一片佈滿起司，尤其特別喜歡後面的皮，口感很脆 辛口日式奶醬明太子烏龍麵 $135老實說，我一心以為烏龍麵是有湯的那種，下了整天的雨超想喝點熱

第一次購買網路團購券就獻給這間「九日味噌燒肉丼專門店」了～！它位於西區博館街上，原本以為會不好找，但是整條路上的餐館也不多，所以還蠻顯眼的！撐到週五下班的這日就來嚐鮮了～門口布置的很＂日式＂，很有日劇「深夜食堂」的感覺～門口上貼有此標語：味噌燒肉套餐　一律　１６０元起看門口與店面還以為店內應該不大，沒想到卻有類似水瓶的格局，瓶口小腹卻大。雙人座看起來雖小，但是其實居酒屋的感覺就是這樣！小才有聚在一起喝酒的團聚感。這算是他們的櫃台兼服務台吧！上面擺著許多可愛日式風的擺飾，很有到了日本雜貨屋的感覺。牆上標示著ＭＥＮＵ，除了這面牆以外，別面牆也有其他的ＭＥＮＵ。不過就是一些單點類的餐點。（烤魚或是烤肉之類的）其中比較令我印象深刻的是「手臂蝦」，每隻蝦都與一個人的手臂一樣大隻！！不過要價七八百，所以我們就沒點了～居酒屋當然有提供酒類飲品啦～不過我們今日來是要來體驗團購券的餐點，再加上要開車所以就沒點了！店內還很貼心提供了小朋友座椅！ 洗手間在２Ｆ，所以我就順便上樓參觀一下。原以為２Ｆ只有廁所，沒想到居然這麼大！！不知道腳踏車旁邊那個是不是麥克風，但這間的話足夠讓一個Team下班一起來喝酒歡樂～