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2017-09-06
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聽說在台中有一間很有名海鮮鍋物，上很多次新聞及食尚玩家都有報導過，好奇之下就跑來"リ鍋 極の活海鮮鍋物"嚐鮮囉！店內主要販售海鮮燒烤及複合式日本料理，宵夜主打999全牛套餐火鍋，店內走日式裝潢，到了晚上吧台區還會有夜櫻綻放唷！999全牛套餐（宵夜）時令前菜/季節性蔬菜盤/安格斯牛小排/極上雪花牛/鮮切霜降牛/白飯/冬粉/飲品/季節性甜品升級加購NT299$日本帆立貝3入、現切鮭魚片6入、蛤蜊8入。升級加購 NT399$野生小卷一隻、現剖鮮蚵6入，現切鮪魚片6入。時令前菜藍莓生菜沙拉生菜沙拉和藍莓做搭配吃起來酸酸甜甜的，生菜很清爽。昆布湯頭剛開始喝還覺得清淡，蔬菜和肉片下了之後，越喝越鮮甜，加上蛤蠣湯後風味更佳(海的味道更顯現出來)。 季節性蔬菜盤店家會依照季節不同更換當季蔬菜全牛盤安格斯牛小排/極上雪花牛/鮮切霜降牛鮮切霜降牛上層極上雪花牛中層安格斯牛小排下層 鮮切霜降牛肉質細膩，油紙與瘦肉分部均勻，腥味較少，香甜多汁、不乾澀。 極上雪花牛油花分布均勻且密集，如同名字肉質是入口即化。 安格斯牛小排油花分布均勻細緻，口感軟嫩，肉質柔嫩、香甜肉汁，讓人無法自拔。 鮮嫩牛肉放下去刷
聽說在台中有一間很有名海鮮鍋物，上很多次新聞及食尚玩家都有報導過，
好奇之下就跑來"リ鍋 極の活海鮮鍋物"嚐鮮囉！
店內主要販售海鮮燒烤及複合式日本料理，
宵夜主打999全牛套餐火鍋，店內走日式裝潢，
到了晚上吧台區還會有夜櫻綻放唷！
999全牛套餐（宵夜）時令前菜/季節性蔬菜盤/安格斯牛小排/
極上雪花牛/鮮切霜降牛/白飯/冬粉/飲品/季節性甜品
升級加購NT299$
日本帆立貝3入、現切鮭魚片6入、蛤蜊8入。
升級加購 NT399$
野生小卷一隻、現剖鮮蚵6入，現切鮪魚片6入。
時令前菜藍莓生菜沙拉
生菜沙拉和藍莓做搭配
吃起來酸酸甜甜的，生菜很清爽。
昆布湯頭剛開始喝還覺得清淡，蔬菜和肉片下了之後，
越喝越鮮甜，加上蛤蠣湯後風味更佳(海的味道更顯現出來)。
季節性蔬菜盤店家會依照季節不同更換當季蔬菜
全牛盤安格斯牛小排/極上雪花牛/鮮切霜降牛
鮮切霜降牛上層極上雪花牛中層
安格斯牛小排下層
鮮切霜降牛肉質細膩，油紙與瘦肉分部均勻，
腥味較少，香甜多汁、不乾澀。
極上雪花牛油花分布均勻且密集，如同名字肉質是入口即化。
安格斯牛小排油花分布均勻細緻，口感軟嫩，
肉質柔嫩、香甜肉汁，讓人無法自拔。
鮮嫩牛肉放下去刷三秒，就可以吃囉！配上店家特製黃金醬料口感更佳
(有吃辣的朋友可以試試～)
野生活大蛤蜊只能說它就是大就是新鮮，有鮮才敢大聲說！
來這裡不點活海鮮，會讓人鬱卒的。
大蛤蠣湯，可以倒進火鍋裡面，風味更佳唷！
(當然直接喝也可以～只是會鹹鹹的。)
明太子雞翅店家請師傅手工製作，和外面一般的明太子雞翅不同。
雞肉和明太子完美接合，烤的黃金色的外皮，讓人忍不住多點幾份呢！
胡椒鳳螺新鮮鳳螺和胡椒完美的搭配，
用牙籤把鳳螺肉挖出來，
都讓我吞了好幾口口水呢！
口感有脆度有嚼勁
鹽烤野生午魚現烤要馬上吃，刺比較少，
兒童可食，冷了不好吃會有腥味，所以建議趁熱吃。
肉質鮮甜，魚刺真的很少(大推)。
巨大野生老虎蝦人客呀~照過來!!!照過來!!!
看到沒有和我的手臂一樣長
肉質鮮甜口感像龍蝦，
蝦頭的蛋蛋很像螃蟹蛋(超棒的)
二樓寬敞、舒適的用餐環境，走日系風配上窗外美景。
為深夜裡的宵夜文，添增浪漫氛圍！！
二樓用餐環境一角，也有盛開的櫻花樹，充滿春意。
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