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2017-08-24
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喜歡吃甜點，不要太甜，微微的就好＿悠閒的休假來到風光明媚的碧潭，除了可以踩船、散步、溜寵物外還有個非常值得來訪的理由，那就是本篇要分享的【Livia's kitchen－薇甜】是一間專門提供天然手作的午茶甜點咖啡館，更是來碧潭絕對要品嚐的高質感甜食但為了顧及來訪碧潭的各旅客群，也有提供精心規劃的美味鹹食哦！讓所有人都能在此享受用心製出的鹹/甜料理，以及有溫度的小憩時光。【Livia's kitchen薇甜】就隱身在碧潭吊橋的另一端，是間寵物友善餐廳在此可尋覓療癒又超可愛的「大米(大黃狗)」和「拉菲La Vie(小黑狗)」的身影！親切美麗的女主人莉薇亞，因為對烘焙充滿熱情，帶著「精心烘焙的甜點有人吃，就會感到開心」的簡單初衷開了Livia's kitchen薇甜，為喜愛美食的人們帶來味蕾福音，並堅持所有餐點手作，吃出原味的感動即使是飲品也不馬虎，遠赴日月潭魚池鄉尋覓優良茶葉，咖啡豆也使用義大利進口的【illy】咖啡。話不多說，就讓和我一樣熱愛甜食～又追求恰好甜度的妳/你，一同來隨心挑選最當季的滋味吧！提醒一下大家，碧潭風景區的捷運站是【新店站】哦！出站後左手邊的方向前進，就能看見碧潭吊橋
喜歡吃甜點，不要太甜，微微的就好＿
悠閒的休假來到風光明媚的碧潭，除了可以踩船、散步、溜寵物外
還有個非常值得來訪的理由，那就是本篇要分享的【Livia's kitchen－薇甜】
是一間專門提供天然手作的午茶甜點咖啡館，更是來碧潭絕對要品嚐的高質感甜食
但為了顧及來訪碧潭的各旅客群，也有提供精心規劃的美味鹹食哦！
讓所有人都能在此享受用心製出的鹹/甜料理，以及有溫度的小憩時光。
【Livia's kitchen薇甜】就隱身在碧潭吊橋的另一端，是間寵物友善餐廳
在此可尋覓療癒又超可愛的「大米(大黃狗)」和「拉菲La Vie(小黑狗)」的身影！
親切美麗的女主人莉薇亞，因為對烘焙充滿熱情，帶著「精心烘焙的甜點有人吃，就會感到開心」的簡單初衷
開了Livia's kitchen薇甜，為喜愛美食的人們帶來味蕾福音，並堅持所有餐點手作，吃出原味的感動
即使是飲品也不馬虎，遠赴日月潭魚池鄉尋覓優良茶葉，咖啡豆也使用義大利進口的【illy】咖啡。
話不多說，就讓和我一樣熱愛甜食～又追求恰好甜度的妳/你，一同來隨心挑選最當季的滋味吧！
提醒一下大家，碧潭風景區的捷運站是【新店站】哦！出站後左手邊的方向前進，就能看見碧潭吊橋了
穿越吊橋後直行，遇見岔路時往左手邊看，就能與低調藏身在小巷路上的Livia's kitchen薇甜相遇囉！
店面雖然不大，但瀰漫著十足的舒適感，溫潤的深色木質鋪陳，還有歐風小物與綠意小盆栽的妝點，有股鄉村雜貨風的feel。
一進門就能見到發著光芒的甜點展示櫃，等不及想趕緊前去看看今天有什麼限定蛋糕！
代表旅行日記的牆面，還有一位女子微笑的品聞咖啡香，似乎是個能讓人盡情思考與沉澱的角落呢。
空間雖不大但很有溫馨感，可以自在的與好友聊天，發呆也很適合，由於座位有限，即使我們造訪當天為平日週二，但到了午茶時間依舊不斷有人潮進來，所以建議事先預約唷！
有異國氣息的一面牆，還有可愛絨毛薇妮熊陪伴，也發現牆面的小畫上都是廚師唷！
甜點櫥窗櫃裡的蛋糕實在太吸引人了，每一種都好想吃，而且每一次來都會有不一樣的蛋糕哦！
傳說中的拉菲出現了XD 剛進門的沒多久牠就跑到門口曬太陽，偶爾也會坐在門邊看著戶外，邊喝下午茶的同時看著小寵物的姿態跟神情真的很療癒！
歐洲是西點的發源地，其中法國甜點具有數百年的歷史，更是甜點的經典與代名詞，在店內看見不少巴黎鐵塔，不自覺的傳遞了法式甜品的浪漫情懷。
點餐時就會送上一壺有浸泡水果片的常溫水。
菜單內容從第一頁開始就有不少文字敘述，仔細看會發現裡頭存在著許多用心，也更能了解薇甜的小故事與餐點的製作內容。
翻過來有薇甜的開始與店內兩隻狗寶貝的介紹，當天還沒看到菜單就已先見到了拉菲本人了XD 點餐時先來閱讀一下關於薇甜的ps唷
■ 薇甜加收10%服務費。
■ 禁止攜帶外食，客滿時段用餐限時2小時
■ 薇甜甜點不定期更換，請至甜點櫃選取
■ 超過120cm或佔位者低消每人$120元（不含合併計算、不含外帶）
■ 薇甜是狗狗友善餐廳，需要水可告知店員
■ 店內所有物品（含杯盤）若經損壞，需照價賠償
■薇甜提供整模蛋糕外帶優惠服務，需提前2-3天預定，請洽詢店員
（店內提供Wifi，密碼詳見菜單）
來薇甜一定要吃甜點！如果想吃鹹食也建議搭配套餐，除了有現烤麵包、義式油醋鮮疏沙拉外，也附飲料及手作甜點任選（超額補差價）
而薇甜提供的餐點蠻多的，每種看起來都很想選，如果難以抉擇可以參考人氣推薦的頁面（因為我們也是猶豫超久什麼都想吃XD）
我們第一眼看到薇甜Q餡吐司都引起了想點的慾望，因為它不是普通的表面上看到的法式吐司，而是有藏著Q彈麻糬在裡頭，是高人氣款！
【三明治＆麵包】則是平日全天供應，而假日限14:00PM-18:00PM供應，其中「鮮蔬起司歐姆蛋三明治$120」很吸引人
在半熟嫩蛋裡放入馬扎瑞拉起司，夾入現烤吐司中，再搭配新鮮生菜和切達起司片，淋上醬料，切開後會有起司牽絲的誘惑畫面…
早午餐部分僅於假日10:00AM-12:00PM供應，從A-G有不同食料可自行搭配，客製化的Brunch，更換飲料還可折價$50
薇甜的茶品是很值得推薦的，絕非茶包泡製，而是女主人遠赴南投魚池鄉為的就是尋找能與心靈對話的好茶，以真正的茶葉沖泡
讓台灣人也讓國外來訪碧潭的旅客，在此能喝到台灣的傳統茶品，來此不僅能吃細心的甜點，也能兼備靜心品茶的韻味。
咖啡則是使用義大利進口咖啡豆【illy】，剛看到時覺得很熟悉～因為是與EVA機上皇璽桂冠艙(頭等商務艙)相同品牌的咖啡。
特別提醒大家，甜點是不定期更換的唷，所以每次來都會有不同的驚喜！請至甜點櫃挑選喜歡的蛋糕。
隨菜單附上點餐單，有問題或點完餐後再舉手～
甜點種類多到自己獨立成一本目錄了，內頁都有各種口味蛋糕的製成說明與口感描述。
天哪！翻完這一本口水都要流下來了，這麼多口味要少女們怎麼辦呀！進入天人交戰的內心大抉擇～
而蛋糕也有季節限定唷，因為女主人莉薇亞堅持使用當季新鮮水果來製作，而非水果罐頭，食材天然，蛋糕也隨季節改變姿態。
不要擔心，薇甜有提供蛋糕的整模訂購唷！就算不住在台北也可以吃到美味的蛋糕！
可愛的大黃狗大米出現拉XD 很舒服的在我們桌下呼呼大睡起來了，太Q了！！
【卡布奇諾Cappuccino$170】
原本想點特調冰果茶類，但最終依舊抵擋不了午後悠閒想來杯咖啡的心情，點了杯綻放奶香的卡布
使用透明的雙層保溫杯盛裝，可以看見咖啡與奶的變化，上層綿密的奶泡讓咖啡滑入順好入口，兩者平衡得讓人喜歡。
【紅玉紅茶拿鐵(熱)Special Black Tea Latte (Hot) $230】
這一壺很厲害哦！回去後不斷和親友分享，因為和一般喝的不太一樣，使用的是來自日月潭的紅玉18號茶葉，以整壺純鮮奶小火加溫，不加任何一滴水，讓道地茶香在奶中綻放，兩者緩緩結合，喝得出牛奶天然的甜，與茶葉後韻猶存的甘潤，喝起來就是與手搖或是奶精茶包泡製的完全不同，非常值得推薦！
雖然不能回沖，但是很大一壺，底下的小蠟燭不斷加熱保溫，可以陪伴我們吃一整頓下午茶。
裡頭完全是真正的茶葉，再直接以加熱的奶沖泡，喜歡喝奶茶的～不容許你們錯過。
當天我們點了一份鹹食套餐，此為套餐所附的【義式油醋鮮蔬沙拉 Italian oil vinegar salad】
淋上的醬汁帶酸非常開胃，使用義大利巴薩米克油醋醬(Balsamico Vineger)調製。
蘿蔓生菜新鮮生脆，搭配有番茄、玉米、水果等，為味蕾揭開序幕。
套餐所附之現烤麵包Bread，用專屬小木條擺盤，整個用餐質感很加分。
附上自製的海鹽風味奶油醬，是我最愛的海鹽！！
趁著麵包熱熱得趕緊抹上去，讓醬料溶入麵包的每一個細孔裡，雖然是海鹽不會像想像中的鹹，淡淡的就足夠了。
田園套餐主餐【自製義式番茄肉醬筆管麵 Penny with meat tomato Sauce $330】
這也是很推的人氣料理！自製的義式番茄肉醬實在太好吃了，使用大量的蔬菜熬煮出自然之甜，還有薇甜自家栽種的羅勒葉
攪拌均勻後醬料完全附著在筆管麵上，嚐起來十分入味，讓平凡的筆管麵有股美味魔力，想一口接一口吃下去！
引頸期盼著攪拌完後的大快朵頤，邊看著我們山米緩慢的拌勻同時，畫面誘人垂涎欲滴！
這道也好好吃噢，攪拌後夾雜著微微起司奶香！連最後一口都搶著吃，再舔舔嘴唇，允指回味！
【薇甜Q餡吐司French toast with Mochi $180】
不要光看外表以為只是普通的法式吐司，裡頭可是隱藏著令人上癮的秘密哦！愛吃麻糬的人必點，是美食節目採訪報導過的人氣甜點！
而且份量很大，完全是兩個厚片吐司，中間再夾著很Q彈～能夠滿足咀嚼之慾的自製麻糬，是一道搭配著蜂蜜及煉乳的甜蜜戀曲。
有沒有看見中間的麻糬！剖面有三層，咬下去的每一口都好彈牙哦！
因為是很特別的甜點，加上麻糬太療癒，帶女孩子來吃一定能獲得芳心XD 想到我們搭配的紅玉紅茶拿鐵，真心覺得薇甜可以列為約會必勝店。
【新鮮藍莓起司千層蛋糕 Fresh Blueberry cheese Mille crêpes $170/片】
接著就是甜點櫃裡誘人的蛋糕們上場囉！薇甜的千層蛋糕有超多種口味，是最費工的甜點！因為使用當季水果製作，所以口味有季節限定哦！像即將進入夏季就能開始期待「新鮮芒果千層蛋糕」囉！光是外觀就讓人覺得超可口，是具有真材實料的厚實感，層層疊疊的鮮奶油與餅皮間，夾雜著藍莓果粒，口感豐厚甜而不膩。
藍莓鮮果香融合在層層疊疊的起司鮮奶油裡，正因為微甜，即使連續吃了很多口也不會造成味蕾的負擔，就和文章一開始提到的，熱愛甜點不需太甜～微微的就好，而且手工吃起來的精細度就是不一樣！
【生巧克力蛋糕－香蕉口味 Fresh Chocolate With Banana Cake $140/片】
最後一道蛋糕我們選擇了比千層蛋糕再甜一點的生巧克力來收尾，使用法國進口的法芙娜巧克力製成的蛋糕體，原料來自於最好的可可莊園，嚐起來有別於一般巧克力，讓餘韻能夠在舌尖上更為持久，中間夾上國產的新鮮香蕉，加上巧克力內餡，外頭塗上一層巧克力，撒上髮國的無糖可可粉，再搭配我們今天的紅玉紅茶拿鐵及卡布奇諾，根本就是午後最奢侈的享受了。
雖然較千層蛋糕甜，但依舊甜而不膩，可以一口接一口，令人無法抗拒的巧克力甘醇間在口中化開，配著香焦的氣味在鼻腔內四溢，真是幸福的時光啊…
以前覺得來碧潭是欣賞美景順便吃下午茶，但是今天在薇甜獲得了非常美妙的午後，讓身心靈都很滿足，改變心中的想法為～會專程來薇甜用餐，再順道至碧潭邊散步賞景。因為薇甜餐點的品質優，好感度高，用餐空間的氣氛也很自在愜意，地理位置遠離喧囂的城市，在靜謐的小巷旁，在溫馨又有狗狗陪伴的歐風世界裡，非常適合好友下午茶或是情侶約會，當然帶長輩來走走喝好茶也是很棒的選擇哦！
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