更多
2021-12-19
27 瀏覽
這幾年汐止發展的真的越來越熱鬧也有滿多台北的朋友選擇南港汐止買房子這次來到台北汐止探訪朋友直接在他家附近吃之前家人住在三峽才發現三峽北大特區臥虎藏龍的餐廳很多完全不會輸台北市區汐止也有一點給我這樣的感覺這次朋友帶來的是新開的日本料理 ▲感覺開幕真的沒有多久連花圈都還在裝潢非常的家庭風格明亮整潔而且我覺得北部消費人口真的不一樣平日來吃飯已經算離市區有點遠的地點還會坐到幾乎三分之二滿在南部平日真的很多餐廳幾乎只有小貓兩三隻哈哈 ▲一個人來也可以直接坐在板前的空間 ▲當天的魚種都會直接展示喜歡吃什麼除了菜單之外也可以直接跟師傅說▼ ▲一般的菜單採用填單的形式接下來先來一段今天餐點的小短片第一次有食物影片覺得效果真的蠻不錯的哈哈▼▲定食沙拉 ▲定食湯品 ▲生魚片定食 $220我覺得這份定食CP值相當不錯的選擇有沙拉有湯有飯一份才$220師父給的料算是很大方一份基本上就吃得飽 ▲丼飯小菜 ▲炙燒油魽酪梨丼 $250丼飯的部分也會附上小菜這一份酪梨油魽口味相當的特別非常有和風洋食的風格在美國加拿大日本料理很喜歡加酪梨其實跟飯搭配起來非常不錯可是台灣單價太高不是很多地方有供應 ▲柚子蘿蔔 $
這幾年汐止發展的真的越來越熱鬧
也有滿多台北的朋友選擇南港汐止買房子
這次來到台北汐止探訪朋友直接在他家附近吃
之前家人住在三峽才發現三峽北大特區臥虎藏龍的餐廳很多
完全不會輸台北市區
汐止也有一點給我這樣的感覺
這次朋友帶來的是新開的日本料理
▲感覺開幕真的沒有多久連花圈都還在
裝潢非常的家庭風格明亮整潔
而且我覺得北部消費人口真的不一樣
平日來吃飯已經算離市區有點遠的地點
還會坐到幾乎三分之二滿
在南部平日真的很多餐廳幾乎只有小貓兩三隻哈哈
▲一個人來也可以直接坐在板前的空間
▲當天的魚種都會直接展示
喜歡吃什麼除了菜單之外也可以直接跟師傅說▼
▲一般的菜單採用填單的形式
接下來先來一段今天餐點的小短片
第一次有食物影片覺得效果真的蠻不錯的哈哈▼
▲定食沙拉
▲定食湯品
▲生魚片定食 $220
我覺得這份定食CP值相當不錯的選擇
有沙拉有湯有飯
一份才$220
師父給的料算是很大方
一份基本上就吃得飽
▲丼飯小菜
▲炙燒油魽酪梨丼 $250
丼飯的部分也會附上小菜
這一份酪梨油魽口味相當的特別
非常有和風洋食的風格
在美國加拿大日本料理很喜歡加酪梨
其實跟飯搭配起來非常不錯
可是台灣單價太高不是很多地方有供應
▲柚子蘿蔔 $40
蘿蔔清爽
店家使用真正的柚子入味而不是醬汁而已
▲玉子燒 $40
玉子燒也是店家自己製作
甜甜又多層次的感覺小朋友一定喜歡
而且一份$40很划算
▲鮪魚壽司$ 60-𣄃魚壽司 $60
握壽司選擇還蠻多的
基本上都是兩貫一份
價位上來講我覺得蠻有競爭力
基本的刀工都有做到
▲鮭魚壽司$ 60
鮭魚有經過炙燒跟加上特別的醬料
整體的口感不錯不會油膩, 後來又有加點
▲海鱺 $50
還蠻有嚼勁的
覺得師傅在顏色搭配上面蠻用心
整體擺盤的感覺很不錯
▲天使紅蝦 $70
天使紅蝦屬於一貫
非常的大隻而且彈牙
蝦膏非常飽滿
▲北極貝握壽司 $120
好久沒有吃過北極貝點來吃看看
以前在國外的好市多北極貝一大袋可以買回家直接慢慢吃
台灣就比較少了
還蠻鮮甜的不錯
▲鹿角盛合海鮮丼(大) $520
好久沒有放縱的吃生魚片
今天真的給它吃個過癮
海鮮丼有海膽跟干貝這兩項我就直接點了
▲魚種的部分有五種
加上兩種生蝦干貝還有海膽
▲海膽的味道非常不錯
不會有臭腥味
真的完全是甜而已
▲胭脂蝦 $300
另外也點的店家推薦的胭脂蝦
屬於當天的隱藏菜單
總共可以做成兩貫
▲胭脂蝦基本上還是適合生吃
煮熟之後的口感會太粉
做成生食的話就非常鮮甜▼
▲蝦頭處理的方法很有驚喜
把飯放到蝦頭焗烤
每一粒白飯都有蝦膏的香氣
非常非常好吃又特別
▲飯後甜點提供紅豆湯
還蠻入味的而且不會太甜
以前有聽說汐止附近滿多藝人居住
鹿角鮨我覺得相當不錯
我們聚餐吃的比較澎湃一個人大約$600
平時普通正常吃大約三百多就可以
幾乎就只是百貨公司美食街的價位
品質也好很多
所以說在北部挑地方吃東西其實
也不會比南部來得貴哈哈
張貼