益心居

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最近兒子的地理考試成績慘不忍睹，前幾天晚間在教他寫地理作業時，内容是北海岸、岬灣、基隆嶼、沙岸、岩岸、珊瑚礁、斷層……等地形。但我一邊教，一邊則看他臉上的表情，就知道他從課本的文字上無法理解與聯想，於是就又決定周六帶他到北海岸親眼觀看，再於現場教導他。當天我載著老婆和兒子，造訪之前雖已耳聞許久其風景十分美麗，但一直尚未造訪過的外木山海濱風景區。雖然當天的天候狀況差強人意，不過還是能對兒子講解地理課文上的地形內容，且看著海天一線的遼闊景色，頗讓人身心舒暢。走著、走著，我忽然看到一旁有間很特別的店招牌，於是指著它對老婆說：『那很特別，店招牌上竟寫著大大的〝龍蝦麻糬〞字樣…』老婆：『啊！我有把它放在待吃的口袋名單很久了，沒想到今天反而是誤打誤撞看到它…』▲外木山情人湖濱海大道外木山海濱為基隆市轄區內僅存最長的天然海岸，也是以壯麗海景著名的風景區。可惜我們造訪當天，天候狀況差強人意～▲外木山情人湖濱海大道上，遠望基隆嶼海天一線的遼闊景色，頗讓人身心舒暢。▲店家外觀在情人湖濱海大道上走著走著，看到一旁有間店門口掛的招牌上，竟寫著大大的〝龍蝦麻糬〞字樣!!老婆忽然開口說：『啊！我有把它放在待吃的口

因為一般我們吃到的麻糬"大部份"都是甜的，所以我一直覺得彰化大元餅行他們家的鹹麻糬超特別的，只是…這次到北海岸去晃晃才發現，我真的是見識短淺，人家這裡的麻糬不僅僅是鹹的，裡面還包了龍蝦。一比較下來，彰化的鹹麻糬有種弱掉了的感覺。不過…我要說的是彰化的大元麻糬還是超好吃的啦！！做出龍蝦麻糬的是位在基隆外木山漁港的益心居，聽說這個龍蝦麻糬其實早就有好多媒體來介紹過了。可是我竟然完全不知道有這個特別的麻糬，看來我的美食雷達有點故障。想要找到這裡其實不太難，順著情人湖濱海大道走，沿路就可以看到招牌，如果怕他店面太小會找不到。其實只要找這藍白相間的"私人島嶼"咖啡，就可以找的到。因為他就在私人島嶼咖啡邊邊的一個小小店面。 建議來這裡可以順便到私人島嶼去喝杯咖啡、看海景、放空一下。會發現這個龍蝦麻糬其實是我看到路邊的"扛棒"，覺得特別。想知道…到底是龍蝦包麻糬呢？還是麻糬包龍蝦。所以才會一路順著指標找過來的，反正就是好寄心使然，想要吃看看特別口味的麻糬，想要知道龍蝦和麻糬到底搭不搭。所以在他對面的停車場停好車之後，直接就直接衝到店裡去看看。這裡除了龍蝦口味的麻糬之外，還有其他海鮮口味，((超特別像

前往基隆如果走外木山海岸公路,訪訪一定會停下來的就是這家其實我本身絕對是愛吃肉大於吃海鮮的體質但這間的海鮮麻糬已經成為我路過必買的名單!其實在海濱步道景點旁邊,馬路又窄,是非常不好臨停的所以假日人多車多要如何下車買是門學問~而且只賣麻糬所以是外帶only的,沒有內用空間喔!一進門也只有這麼一個櫃台,甜餡的已經做好放在冰櫃裡了,有芋頭.芝麻.紅豆等,一個$20但這顯然不是我的目標XD大老遠來到海邊當然是要嚐嚐海味嚕>3<魚翅.龍蝦.干貝還都不是尋常海鮮哩!4個一盒$100不單賣,也不能同價味混搭喔!!(老闆掛了超多告示可見已經被問到煩了~)不像甜內餡麻糬已經躺在冰櫃裡,海鮮內餡的是現桿現做喔櫃台裡可以看到老闆現包麻糬的步驟鏘鏘~現場就能拆來邊吃邊散步了4入裝的龍蝦麻糬因為對其他都沒興趣,所以一直都是買龍蝦的啦啦啦大小大概是半個拳頭大,分量剛好不會吃完太膩有負擔或感覺沒吃到什麼白白淨淨的糯米麻糬全身滾滿了白芝麻添加口感雖然白麻糬本身沒有味道,但這家麻糬最特別的就是不僅以龍蝦肉的海鮮鹹味為主題還輔以豆沙餡增加味蕾層次,所以吃起來是和諧的一會甜一會鹹  為了配色或吃起來更清爽,