正官木桶鍋

營業中

休息中

(此篇就是來得這麼慢，2018年已經過一半了現在才寫，抱歉各位嗚嗚) 由於大胖討厭人多的地方， 所以每年跨年幾乎都是買宵夜在家看電視倒數， 今年我們一樣用吃來結束2017年， 但不一樣的是我們在外面吃火鍋和陌生人們一起倒數迎接新年! ▲(抱歉照片有點亮光)這次大胖點了日本霜降和牛14盎司， 而我點野生大草蝦鍋+單點一份鯛魚 ▲菜盤份量一樣很多，尤其是高麗菜，吃到後面都會差點吃不下 ▲霜降牛14盎司$1850，油花分布相當均勻，肉質感覺很不錯 ▲霜降牛肉的厚度也是沒有在客氣 ▲丟進滾燙的火鍋裡涮個5-10秒就可以起鍋~ ▲具有彈性卻好咬入口的霜降牛十分討喜， 油脂香氣在嘴裡擴散，但不會膩口，很好吃! ▲野生大草蝦鍋$649，一份有5隻大草蝦， 隨附不少顆的大蛤蜊 ▲大草蝦十分飽滿新鮮，身體大約有兩根手指頭寬，相當肥厚! ▲肉質很紮實彈牙，蝦肉非常甘甜，好好吃~~ ▲隨附的大蛤蜊也是很新鮮! 而且肉非常飽滿，一口咬下湯汁在嘴裡流竄， 滿滿的鮮甜滋味好幸福 ▲鯛魚鍋$160，鯛魚的份量很多， 每一塊都很肥厚，也十分新鮮~ ▲老樣子，在餐後會附上一支meiji的冰

快要放假囉趁今天來介紹一下鼎鼎大名的痛風鍋!!!門口滿滿的資訊真的不是靠裝潢的一家店如果這樣人山人海表示東西應該真的不差等待的同時發現有活動用餐須知看一下首先是手寫字體很親民日本神戶肉匈牙利黑毛豬肉牆上告訴你他是進口美福嚴選出品的肉!!店內真的是人山人海接下來是滿滿的目錄以及一堆的手寫字體很親民櫃台有販售一些周邊商品一樣是親民的手寫字體很有趣大大的帝王蟹店員會擺在你面前問你要不要自助吧沒有醬料碟是在自己位置上唷~辣椒油我覺得很厲害特別強調一下沙茶很好吃且內容豐富- 干貝- 蝦米- 扁魚- 花生粉基本上直接沾就很好吃加一點醬油更棒飲料就電解水跟蜜茶最後醬料碟長這樣這些是某些套餐有的菜盤有點忘記那些有那些沒有店員會解釋很清楚就對了痛風鍋來了!!!!接下來肉眼看就好不用特別解釋吃到非常撐一個人約800元吃得到干貝、蝦子很多隻、肉片真的不知道吃了多少只能說所有東西都新鮮無誤值回票價!!超級推薦正官木桶涮涮鍋地址： 24747新北市蘆洲區集賢路396號開放時間： 每日11:00–02:00電話： 02 8285 2667 創作者介紹 陳皮 陳皮的美食手札

這次因為錄影的關係,終於有機會吃到正官木桶鍋!!老實說私下我已經收到N個朋友叫我去挑戰他們的大胃王套餐了...本來因為錄影的關係,無法好好拍些清楚的照片給大家但是由於吃完真的覺得超好吃~(那個肉實在太好吃了,打滾ing)於是還是決定發一篇文章....請大家不要嫌棄啊!!(掩面) 先來介紹一下店家環境其實店裡走的就是一般火鍋店風格....完全不是走金碧輝煌路線但店裡空間非常大,座位也很多,大約有180幾個座位然後店裡有些用餐規則,就是必須人數到齊才能入座,所以提醒跟我一樣愛遲到的朋友,一定要準時好嗎???在門口有一隻很少見的動物!!這隻可是店裡招牌肉品之一,它叫做匈牙利豬長得跟綿羊還真像!!!有點逗趣這隻豬來頭可不小耶!!他可是來自匈牙利，因產量少，又被暱稱為國寶豬其肥瘦分布均勻的五花肉,特別受到大家喜愛肉質最特別的就是油脂的部分吃起來不像動物性脂肪,反而像橄欖油一般的溫潤香醇,連豬都那麼厲害!!!!店裡冰櫃裡還有許多肉品都可以生鮮販售的!!中秋烤肉,在家開伙也可以用划算的價錢直接買回家料理重點是種類好多啊!!必備飲料區跟調味區,就是該有都有這樣然後這冰沙機我都沒喝,只是看有些人反應他從

正官木桶鍋從在中山一路的小小無裝潢店面，我和大胖づ當想吃大餐時偶爾就會去光顧，到去年七月搬新址後，現在店面變成超寬敞氣派，但食材和肉品依舊維持高品質和份量，只能說老闆，幹得好! ▲用餐需知落落長~ 因為老闆實在受不了客人有時訂位隨意取消， 或是明明訂5位用餐卻只來3位， 導致影響其它客人的權益， 為講求公平於是要求用餐人數須到齊才能入座喔， 用餐限時一個半小時並加收一成清潔費 ▲用餐完後，隨鍋附贈一支meiji冰棒! 有別於一般提供冰櫃，送冰棒很有特色也別具新鮮感~ 數量有限，送完為止喔! ▲原本一間可能只坐得下10幾位客人的小店面， 如今變身成為氣派裝潢的空間， 也算是見證正官木桶鍋的崛起歷史(推眼鏡)， 但似乎就比較沒有隱密與溫馨感了 ▲服務人員帶位時，經過冰肉品和海鮮的冰箱都會特別介紹， 若有需要可以請他們協助拿取，這龍蝦之大的霸氣阿! ↓用餐須知&菜單↓ (會不定時更新菜色及調整內容，以現場實際菜單為主) ▲特別的超級甜蜜痛風鍋， 不外乎是有眾多種類的海鮮所組成，大龍蝦、天使紅蝦、 大草蝦、香蕉蝦、花蝦、汶萊藍蝦、干貝、大蛤蠣等， 讓你一次痛個夠! (但要價不斐)

在蘆洲住了那麼久莎小姐竟然完全沒有發現蘆洲有這麼一家厲害的涮涮鍋還是莎小姐去年才搬到蘆洲的好友說了才知道真的是很汗顏....在網路上看到的幾乎都是好評居多看到最誇張的就是說..."最好吃的火鍋第二名...而第一名尚未出現...."這不吃根本就是對不起自己啊莎小姐一定要來一探這號稱第二沒人敢說第一的火鍋店《正官木桶鍋》在三民路底，中山一路上靠近徐匯中學捷運站但是還要走大約5~10分鐘附近只有路邊停車來到店門口莎小姐的朋友狐疑的說，"你確定真的好吃??"因為《正官木桶鍋》的店面看起來真的很不起眼但是所謂人不可貌像海水不可斗量怎麼能用一家店的外觀來判斷他的菜色好壞呢能有這麼多人推薦一定有他的厲害之處啊店家有規定要人到齊才能入座喔！店內幾乎是沒什麼裝潢但是冰箱內放的牛肉真的很令人驚訝都是牛排店等級的牛肉呀還有好多海鮮菜單上還寫著黑毛和牛專門店!!!小小一間店來頭真的感覺不小呀服務生很親切的上前來介紹莎小姐的朋友大力的推薦《正官木桶鍋》的海鮮不過牛肉的吸引力完全大過了海鮮所以今天點的內容就是服務生推薦的安格斯牛小排18盎司還有黑豬肉、海鱺魚、松阪豬肉另外還有莎小姐的大胃王弟弟點的"四喜鍋""四喜

壓倒性的陣容 - 又是一家友人領路的好餐廳，不然蘆洲這一帶我還真不熟悉，也是第一次在捷運徐匯國中站下車，雖離台北市中心有小段距離，這頓餐吃的還真值得，看這成排鮮蝦、裝滿小船的活蛤，加上比我屁股還大的美國極黑牛，當天五人用餐，平均每人$1,300，換在市區價錢翻倍也不為過。 正官木桶鍋早上11點開始營業，中間沒休息一直到凌晨2點，正餐時段，特別是晚餐前來絕對大客滿，還好那天相約四點抵達才能從容入座。 門口張貼用餐須知 - 發現網路上有些對店家服務態度不甚滿意的發文，當天用餐其實服務生人都不錯，看清楚店家用餐須知應該能避免不少爭執誤會，附帶一提，門口候位區提供煙灰缸，人多時很難避免有些味道飄移，只好自已再注意一下。四點左右還沒什麼客人，店內空間非常大，不過無訂位服務，就算人數多也需全員到齊後才可入座 - 接近五點開始有客人湧入 - Menu，可點圖放大閱覽 - 每日促銷活動不一，當天還有點用某種12oz以上份量牛肉再加送一盤牛肉的優惠，另外木桶蔬菜可更換為新鮮蛤蜊、豬內、培根牛、雞肉或是羊肉，當時有聽到服務生在訊問鄰桌客人是否需換成蛤蜊，以上其它肉款倒是沒提及。若兩個人分到一個電磁爐不想同