廣東汕頭勝味火鍋

營業中

休息中

 　大推特製牛肉，一次要點兩盤才過癮！是一種吃完會想念的境界沒有錯！ 是說，台南有好吃的牛肉湯那不稀奇，(((上篇就說台南牛肉湯攤比7-11還要多了咩!! 沒想到高雄也有好吃的牛肉火鍋耶！而且還不止一家，連三家老店都有在地人推薦，我們最後選擇廣東汕頭勝味牛肉店的原因也沒啥特別，就好停車嘛！出外人一定會選擇交通方便，最好車位便便(台語)的餐廳無誤啦！  熱到像烘爐的高雄，當天差不多才六點，竟然一樓是客滿的盛況-->我有沒有看錯？！所以吃火鍋...是一種以熱制熱的概念嗎？！噗~ 連二樓也坐了半滿，好險還有位置，只是只有我跟馬克兩人，又是被塞在最邊邊角角的牆壁鬼位置啦！ 然後，我要先自首((鞠躬))，我忘記拍菜單了，還..還不..不是((結巴))那個阿桑一直催我點餐，我屁股都還沒坐熱，她就跑來催了三次，阿是在催啥小朋友啦!!!害我緊張史了！然後點完餐，阿桑就立馬端了兩碗沙茶醬和兩顆蛋上桌，難道這就是傳說中的獨門沙茶醬(((推眼鏡))) 另外，還有一個醬料區可以自己黑白亂加！ 馬克拿著沙茶醬碗把上面其他醬料全都加了一輪，本來還很擔心破壞沙茶醬原味，沒想到～～唉呦！還挺不賴的嘛(((拍拍

位在七賢三路上靠近五福四路的路口。這家「廣東汕頭勝味火鍋店」在鹽埕區是家超過ㄧ甲子老店，老闆說他們在鹽埕區總共遷移3處營業地點，遷移現址營業至今才18年的時光，最近會在媒體與網路大量曝光，是因陳其邁與韓國於前來品嚐及分享，小高今天利用假日午餐時間前來，雖然是假日但是用餐客人不多，這種火鍋店基本上晚上生意會更好，小高今天品嚐完非常滿意，只是溫體牛肉定價稍微偏貴一些。店門口擺放很多種蔬菜準備清洗，餐盤在這裡清洗地板有點溼滑。ㄧ樓用餐空間以大圓桌為主，裡面有設置冷氣供客人舒服用餐，櫃檯後方還有供奉福德正神來加持。大門旁是餐具及各式餐具自行取用區，這裡佐料有蒜末、蔥花與洋蔥、辣椒、辣椒醬、醋及醬油等等。牆上掛著很多藝人的合照供客人欣賞，裡面竟然也有五百與五月天阿信。牆面上貼著火紅政治人物的合照，有韓國瑜與陳其邁兩位來訪。今天因為客人不多二樓沒有開放用餐，二樓牆面貼著韓國瑜市長的照片。這裡的各式肉片是算份來計價，左邊圓盤是一份右邊盤子是二份。這兩張菜單ㄧ張有熱炒類、滷味類、湯類、燴飯麵食類、炒飯及白飯供選擇，另外一張就以火鍋料理為主，只要點肉品皆會扁魚湯底，扁魚湯底會附上青菜、豆腐、番茄及冬粉等

尖尼本身非常愛吃牛肉!不論是牛排、還是牛肉火鍋都是我的愛高雄也有幾家著名的牛肉火鍋店今天先來跟大家分享一間位於鹽埕區的老店聽說也是五月天及許多藝人必訪的一家店呀 記得多年前吃過，不過當時沒有特別點什麼東西！這天帶著居那這個桃園人陪我這高雄人一起來踏足#可以吃牛肉的朋友真好#灑花 價格其實就蠻一般牛肉火鍋的啦不過我個人比較不解的是....沙茶醬跟雞蛋居然要錢而且店家還一開始就送上桌，沒特別告知不過雞蛋我們就沒食用沙茶醬沒注意到居然就給他沾了 店家說是自製的沙茶醬，怎麼說？我覺得算不是我喜歡的那沙茶醬味道似乎有點""乎乎粉粉""的那種味道 蔬菜盤。這是點火鍋搭配的蔬菜盤有蔬菜以及冬粉，豆腐番茄等等 這個算是牛肉火鍋的基本盤事先點的東西，店家會幫你通通加進去說真的是蠻貼心的可是另一方面也會令人存疑是否有少給不過我相信勝味牛肉火鍋也不是開業兩三天，而是已經是老鹽埕的代表店了，應該不會做這種事情 金針菇。80元豆皮。50元米血。50元凍豆腐。50元當然這些就是很基本的火鍋料，所以吃起來就是很一般可是缺了他們好像又覺得有點可惜XD特別是金針菇還有豆皮 牛肝。160元一般我只有吃過炒牛肝，很少以它

上次去吃老韓家韓味廚房時就有注意到隔壁這間廣東汕頭勝味火鍋店了當時發現上門用餐的客人也很多，剛好天氣轉冷想吃鍋就來報到囉！雖然標榜的是台灣土產牛肉，但也有賣其他的肉類（豬羊都有）本來打電話要預約用餐，沒想到店家說只接受現場候位除了火鍋外也有熱炒類可以單點兩大籃的扁魚就放在外面結帳的時才發現櫃檯有賣滷味，不然應該會想要點一份來吃吃看！醬料區一二樓都有用餐區但我們只有兩人所以被安排在一樓的小桌，這裡幾乎都是大圓桌適合多人聚會用餐來這裡就是為了吃火鍋！但因為賴桑不吃牛肉，只有我一個人吃也沒啥意思所以就了一份豬肉鍋再加點一份羊肉，店家說湯底都是一樣的 吃火鍋必備的沙茶醬，從小我就很愛吃，不過隨著年紀增長現在也漸漸少吃囉！不得不說勝味的白飯份量給的不少 我們點的羊肉是冷凍的，吃起來口感和味道就普通豬肉盤看到油花分佈就知道肉片只要涮一涮就很好吃，不會太硬像我自己平常在做菜也都喜歡買油花多一點的豬肉，口感比較軟，也比較不澀！吃火鍋放茼蒿也挺對味的！店家出菜速度也挺快的，不一會兒就上齊啦～手工蛋餃及手工魚餃是我們的加點的，一份各70元飢腸轆轆時吃火鍋真的要很有性子等煮熟啊！ 但每次要吃火鍋前幾乎都是空

2016.02.26勝味溫體牛肉的美味大概是吃過一次之後就會讓人不小心愛上，想在高雄吃到台南溫體牛肉也是有不少選擇，吃來吃去高雄溫體牛肉大概就推牛老大和勝味兩家店。勝味汕頭火鍋剛好位於老韓家隔壁，因為真的好吃勝味是我們家常常會光顧的店。勝味的湯頭呈現淡淡的褐色，以扁魚為主的味道加入蕃茄蔬菜熬煮湯頭甘醇帶點甜味。自製的沙茶醬味道不似台南小豪洲沙茶那般甜，帶點中藥香氣微微散發些許辣度尾韻隱約出現些許甜味。$90※必吃勝味的牛肉燴飯絕對是店內必點的菜色，火候控制相當精準牛肉鮮甜彷彿在舌尖跳躍。點火鍋附上一盤茼蒿底層舖上一層冬粉。$220這一大盤是兩份溫體牛肉的分量，勝味溫體牛肉標榜選用台南善化的牛肉。即便已經煮到全熟溫體牛肉仍依稀透出粉嫩色澤，牛肉依舊Q彈軟嫩佐以些許沙茶更是美味。$時價謝謝觀賞~

　　大推特製牛肉！是一種吃完會想念的境界沒錯！是說，台南有好吃的牛肉湯那不稀奇，(((上篇就說台南牛肉湯攤比7-11還要多了咩!! 沒想到高雄也有好吃的牛肉火鍋耶！而且還不止一家，連三家老店都有在地人推薦，我們最後選擇廣東汕頭勝味牛肉店的原因也沒啥特別，就好停車嘛！出外人一定會選擇交通方便，最好車位便便(台語)的餐廳無誤啦！ 熱到像烘爐的高雄，當天差不多才六點，竟然一樓是客滿的盛況-->我有沒有看錯？！所以吃火鍋...是一種以熱制熱的概念嗎？！噗~連二樓也坐了半滿，好險還有位置，只是只有我跟馬克兩人，又是被塞在最邊邊角角的牆壁鬼位置啦！然後，我要先自首((鞠躬))，我忘記拍菜單了，還..還不..不是((結巴))那個阿桑一直催我點餐，我屁股都還沒坐熱，她就跑來催了三次，阿是在催啥小朋友啦!!!害我緊張史了！然後點完餐，阿桑就立馬端了兩碗沙茶醬和兩顆蛋上桌，難道這就是傳說中的獨門沙茶醬(((推眼鏡)))另外，還有一個醬料區可以自己黑白亂加！馬克拿著沙茶醬碗把上面其他醬料全都加了一輪，本來還很擔心破壞沙茶醬原味，沒想到～～唉呦！還挺不賴的嘛(((拍拍馬克背)))其實菜單上有一堆熱炒

店名：廣東汕頭勝味火鍋地址：高雄市鹽埕區七賢三路65號電話：07-5511352營業時間：10:30 ~ 14:00 17:00 ~00:00這家店從他的歷史看來已經在鹽埕區立足有一段時間了，有一次搭公車經過看到心中還正盤算著要來吃呢～這下子，可真是讓我逮到機會了啊原本跟麻煩兒要去吃冬粉王，結果經過看到人還頗多，就決定兩個人彎進來吃啦進來之後才知道，原來這也是某天團在高雄的愛店呀～（筆記）真想知道蘇打綠的愛店是哪家 他們家的種類其實不少，除了牛肉之外也有一些不吃牛的人可以吃的東西！這讓大家可以有更多元化的選擇不過兩個人吃有時候真的有點難以點菜，啥毀都想吃～原本只打算點兩個燴飯配上一碗湯但是算來算去還是決定來給她點個牛肉火鍋來吃吃 現切牛肉火鍋。210元火鍋基本的鍋底裡面會有青菜、豆腐、蕃茄、冬粉～其實就青菜量來說，是應該要再加點些什麼但是我們兩個已經有另外點了兩個燴飯，所以說為了怕吃不完，所以就單純就裡面的東西來吃就好 份量我覺得是還OK啦只是湯頭的部分不知道是不是因為我們沒有太多東西可以下去熬煮湯頭又或者是我本身吃比較重口味我都會覺得說，扁魚的味道好像比較淡一點，而湯頭也屬於比較