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2019/12/22(日)黑松羊肉 台東市知本路三段144之2號 08 951 2477 營業時間:11:00~13:30/16:30~21:30/每週三公休 臉書想著晚上要吃什麼,知本溫泉區裡賣吃的不多,跟十年前的熱鬧真的差很多,查了Google地圖,發現黑松羊肉離住宿地點開車不到十分鐘,所以就決定是它了。 黑松羊肉在台東知本算是小有名氣,幾年前和朋友來台東露營,晚上還特地開車來此外帶羊肉爐回營區吃,這還是第一次內用。 有專屬停車場,用餐時間客人很多,大多都開車來,所以有停車場大大加分。 煮、炒都在這間店,裡面位子不多,還好對面也有位子,先找到座位,再畫單點餐,我們走到對面剛好有對夫妻用完餐,熱情的招呼我們可以坐他們這桌,真幸運,用餐時間人潮真的很多,知本最熱鬧的就屬這裡了吧! 畫好要吃的餐點,再拿到對面去給工作人員。比較特別的是不止賣羊肉,還多了一些熱炒店才有的菜色,我覺得價位都不貴,有些還比高雄便宜。 羊肉爐(小)300元,羊排份量以兩個人來說很足夠,還有高麗菜和豆腐,人多也可以加一些料來煮。 沙茶羊肉120元,他們是炒空心菜,沙茶只是提味,沒有加很多,等別的是旁邊還加了豆瓣醬,
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2019/12/22(日)

黑松羊肉 台東市知本路三段144之2號 08 951 2477 營業時間:11:00~13:30/16:30~21:30/每週三公休 臉書

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想著晚上要吃什麼,知本溫泉區裡賣吃的不多,跟十年前的熱鬧真的差很多,查了Google地圖,發現黑松羊肉離住宿地點開車不到十分鐘,所以就決定是它了。
黑松羊肉在台東知本算是小有名氣,幾年前和朋友來台東露營,晚上還特地開車來此外帶羊肉爐回營區吃,這還是第一次內用。

 

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有專屬停車場,用餐時間客人很多,大多都開車來,所以有停車場大大加分。

 

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煮、炒都在這間店,裡面位子不多,還好對面也有位子,先找到座位,再畫單點餐,我們走到對面剛好有對夫妻用完餐,熱情的招呼我們可以坐他們這桌,真幸運,用餐時間人潮真的很多,知本最熱鬧的就屬這裡了吧!

 

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畫好要吃的餐點,再拿到對面去給工作人員。比較特別的是不止賣羊肉,還多了一些熱炒店才有的菜色,我覺得價位都不貴,有些還比高雄便宜。

 

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羊肉爐(小)300元,羊排份量以兩個人來說很足夠,還有高麗菜和豆腐,人多也可以加一些料來煮。

 

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沙茶羊肉120元,他們是炒空心菜,沙茶只是提味,沒有加很多,等別的是旁邊還加了豆瓣醬,炒工還不錯,鍋氣有出來,很好吃。

 

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炸肥腸150元,愛吃肥腸的人客必點,而且以150元來說,份量算多的,炸的外皮酥香,青葱剛好解膩,好讚喔!

 

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炒山蘇100元,這邊也炒的很好吃,山蘇很嫰,有大火快炒的鑊氣。

 

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今日晚餐很滿意,老闆:白飯再加一碗(((
來知本度假,黑松羊肉真的是必吃美食丫!

 

 

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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衛生
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用餐日期
2019-12-22
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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   相信大家也知道,在台東的卑南鄉,知本溫泉是耳熟能想的道地景點。 而就要往卑南鄉的方向走,(還未到卑南,還算台東市)有間極度有人氣的黑松羊肉爐。 當然它就是我們的晚餐目標!! 牆上大字報寫著各種類的菜單。   (雖然才下午四點多,但店裡的位子幾乎都快坐滿了...) 接著就進行我們點的菜色囉!看到不少部落客的網誌,都蠻推這盤羊肉燴飯 (60元)。    這羊肉燴飯的顏色跟一般外面賣的深褐色似乎要來的淺一些些。看起來可非常濃稠呢!    跟以往的羊肉燴飯或羊肉炒麵不太一樣,一般坊間都是沙茶味比較重。這家反而不會耶!乍看之下感覺口味很重,吃起來非常濃稠又香,讓我吃驚的是它口味鹹度並不是那麼的重。但它的濃稠度,我真的蠻喜歡的~主角上場!羊肉爐 (附高麗菜、豆腐) (250元/小),還有加點金針菇 (50元)和羊肉丸子 (50元)。     雖然菜單上寫羊肉爐本身就附有高麗菜跟豆腐,但其實還有茼蒿也在裡頭,因為怕料吃不夠,所以才再加點其他兩樣。首先看這羊肉爐的湯頭,顏色非常的深,感覺中藥味似乎很重,也感覺濃郁。但其實一點也不,湯頭帶有種淡淡的中藥香,不過卻沒什麼中藥味。而且也不油膩、
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相信大家也知道,在台東的卑南鄉,知本溫泉是耳熟能想的道地景點。
而就要往卑南鄉的方向走,(還未到卑南,還算台東市)有間極度有人氣的黑松羊肉爐
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當然它就是我們的晚餐目標!! 

牆上大字報寫著各種類的菜單。
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(雖然才下午四點多,但店裡的位子幾乎都快坐滿了...)
接著就進行我們點的菜色囉!看到不少部落客的網誌,都蠻推這盤羊肉燴飯 (60元)
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這羊肉燴飯的顏色跟一般外面賣的深褐色似乎要來的淺一些些。看起來可非常濃稠呢!
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跟以往的羊肉燴飯或羊肉炒麵不太一樣,一般坊間都是沙茶味比較重。這家反而不會耶!乍看之下感覺口味很重,吃起來非常濃稠又香,讓我吃驚的是它口味鹹度並不是那麼的重。但它的濃稠度,我真的蠻喜歡的~

主角上場!羊肉爐 (附高麗菜、豆腐) (250元/小),還有加點金針菇 (50元)羊肉丸子 (50元)
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雖然菜單上寫羊肉爐本身就附有高麗菜跟豆腐,但其實還有茼蒿也在裡頭,因為怕料吃不夠,所以才再加點其他兩樣。首先看這羊肉爐的湯頭,顏色非常的深,感覺中藥味似乎很重,也感覺濃郁。但其實一點也不,湯頭帶有種淡淡的中藥香,不過卻沒什麼中藥味。而且也不油膩、不濃厚,真要說它,可真是溫順好入口。
羊肉丸子 (50元)
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一份有10顆。吃起來很普通。
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反倒是金針菇讓芝芝小姐和我都蠻驚艷的!一般火鍋放的金針菇不就是那樣。不過這兒的金針菇除了很飽滿之外,也未免太脆了吧!實在夠新鮮。

湯頭這樣不賴,裡頭的羊肉也要仔細品嚐。
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羊肉毫無腥味,肉質也相當軟嫩,尤其在油花的部分,幾乎是快化到嘴裡了。如再沾點醬料,甜甜的滋味也是很不賴的。

炒山豬肉 (150元)
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很少看到炒山豬肉的配菜是用龍鬚菜。口味濃厚,醬汁吃起來帶有奶香味,我想應該有用奶油炒~而山豬肉Q彈有勁,好吃,只是感覺份量可以再多一些。

一般吃完都到櫃台結帳,不過這裡很特別的是它櫃台是在店門外。
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我想這應該就是黑松羊肉爐的老闆吧~店裡牆上就有老闆和藝人的合照,不過現在也有不少年紀了。

我覺得黑松羊肉爐真是間很不錯的店,就算少人吃,羊肉爐也有小鍋的可選,不用怕吃不完,價格也讓人接受。可惜我們只有兩個人,不然可真想再多叫幾盤呢~下次再來台東,這家可真是不能不嚐的好店!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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