天吉屋 台北京站店

營業中

休息中

 還記得之前在東區吃鷹流拉麵的時候，發現一家在賣丼飯的店排了不少人。後來有把它店名記下來，就是這家"天吉屋"。 但往往很多美食都藏在台北東區裡，這讓我住靠近西區的三重人覺得太遙遠... 不過11/12日，天吉屋悄悄的在京站時尚廣場開了新分店了！ 這對我來說是無比的好消息呀~所以再度利用下班，跟芝芝小姐一起晚餐。   (可能因為太悄悄地開了，用餐時刻還不算太多人。但後來有聽到店員跟其他顧客聊天，說了今天中午就突破今日預估的營業額6萬元~看來我想過不久應該也是大排長龍吧！) 天吉屋的側門。   感覺的確很低調~ 店內的裝潢擺設。   裡頭蠻寬敞的，用餐環境也挺舒適的。一進門也有店員們朝氣的招呼聲~ (此為用完餐後所照，位子全滿！) 桌子旁的餐具、調味料和醃漬小菜。 一旁還有溫暖的熱養生牛蒡茶可飲用。    喝起來很清爽，但是那氣味我不太愛就是了... 接著點完餐，很快的店員就先送上附贈的和風莎拉。   我覺得醬汁還不夠重，這時大家再拉回到調味料照那張，拿出天丼醬汁，淋上去就對了。這樣味道對極了！！特製的天丼醬汁果真不簡單~ 趁著主餐還未來之前，先夾點醃漬小菜試試。(右前方是牛蒡；左後方是貢菜)   味道來說牛蒡比較強烈一些，而貢菜吃起來口感很脆，滋味挺不賴。我是沒有很愛，但芝芝小姐倒是很喜歡貢菜~ 很快的芝芝小姐點的天幕御食 (400元)先上桌囉！   (天幕御食含有：海老三尾、白身魚、真鯛、花枝洋蔥酥、茄子、青椒、地瓜。) 另外餐點都有包含味噌湯。 味噌湯有在水準，豆腐跟海菜都不少，還不錯。   另外第一次來用餐的客人，店員還會細心介紹天幕御食的創意三吃法。一、單獨享受天婦羅二、加入特製天丼醬汁享用三、注入特製茶湯，品嚐天茶泡飯   這一套看起來真是澎湃！！ 左上是花枝洋蔥酥、右上海老，底下不知道是哪種魚，我想應該是白身魚吧~  因為芝芝小姐有分我吃一些，所以也才可以打出感想哈...我覺得它魚肉都蠻新鮮的，吃起來肉質不會散散的，還不錯！ 而花枝洋蔥酥是用切塊的花枝跟洋蔥一起炸，所以變成一個蠻有層次的炸物。 店員也有建議最後一起加入茶泡飯一起享用；還未加茶湯之前花枝肉質Q彈，好吃。另外海老 (炸蝦)，雖然不跟其他店家一樣是大尾的，但是這蝦子肉質相當紮實，好吃耶~ 最重點是，他們炸天婦羅的麵衣實在太強！ 緊實的依附在食材上，吃起來香又酥脆，炸的不會乾巴巴的，最讓我們倆驚奇的就是不油膩啊~~  還有一個關鍵........就是白飯！ 它的白飯很軟Q，搭配著特製的天丼醬汁，很難不再多扒個倆口。  趁著她還未進行其他吃法之前，先回到我的餐點來。 雞肉蔬菜丼 (270元)。  我的天婦羅竟然爆出碗外來！！(雞肉蔬菜丼內含：雞腿肉、雞胸肉、地瓜、茄子、蘆筍、四季豆、鴻喜菇、季節蔬菜、溫泉蛋) 給的料真的是毫不手軟，但回家過後我發現，這裡頭根本就沒有放季節蔬菜給我啊！！因為蘆筍、四季豆、茄子，我不敢吃，都給芝芝小姐，我營養均衡僅能靠季節蔬菜。 結果沒給我...第一次吃就讓我難過哈~好啦.....看它料給的這麼豐富，回到主題吧~ 此為雞腿肉。   雖然它雞腿肉還沒稱的上Q嫩，但還算好吃；另外雞胸肉也不乾柴。四季豆芝芝小姐有逼我吃一下，吃起來倒是很甜，好吃~鴻喜菇也新鮮、有水份。 接著這碗重點！我的主餐上桌時，她一直專注的看著一樣東西...就是這顆，溫泉蛋！！   目前第一次看到天婦羅有炸溫泉蛋，真的是讓我大開眼界~用筷子輕輕夾它，裡頭卻是軟的！看來裡頭應該...嘿嘿嘿... 趕緊先咬下一小口！ 直接爆汁！！只能說這溫泉蛋太了得~外頭的蛋白，就像荷包蛋一樣軟嫩，而裡頭蛋黃卻是如此濃稠，香濃好吃啊~大推！！ 最後再回到芝芝小姐的天幕御食焦點上。因為接著就是最後第三種吃法：加入茶湯，享受「天茶泡飯」~   這柴魚高湯，喝起來跟一般的柴魚高湯不太像，不完全是柴魚片味。我個人覺得多了更甘甜的滋味，好像是真的魚熬煮出來一般。 將茶湯注入天婦羅和飯中，吃起來更是鮮美~而天婦羅的麵衣被茶湯泡軟後。 本來麵衣酥酥脆脆，在茶泡飯裡，多了香氣跟口感，但卻一點也不油膩~ 最終完勝照~   完食！！一粒米也不可以浪費~ 難怪東區的天吉屋 (忠孝店)會排這麼多人不是沒原因的！天吉屋完全讓我跟芝芝小姐跳脫天婦羅吃太多會膩的觀念。 我們倆餐點吃完，其實都想再點一份來吃哈... 因為真的意猶未盡啊~而且新分店開在京站，只能說賺到，讓我可以常去拜訪了。 (所有餐點均需外加10%服務費，可電話訂位。) 繼續閱讀

係日本食過天丼之後念念不忘，估唔到台灣都有正宗天丼食～好正！⠀⠀⠀⠀⠀⠀號稱業界首創3種食法；⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀1.沾取蘿蔔泥醬汁單吃，享受酥脆食感⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀2.盛裝Q彈米飯再放上天婦羅🍤澆上獨家特製天丼醬汁，體驗豐富層次風味～再豪邁拌上半熟溫泉蛋，又是另一種美味3.在裝入天婦羅及米飯的碗中，注入主廚秘製高湯，清爽解膩幸福收尾⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀—天婦羅炸物香脆，有蝦、魚、蔬菜等⋯相較天幕御膳多種吃法，略為精簡⠀⠀ 繼續閱讀

天吉屋也是日本東京人氣天丼之一！好吧～其實當時是要去朝聖金子半之助的，可是人潮真的太誇張！轉戰台北轉運站『天吉屋』 不得不說最近日本餐廳真的瘋狂進駐台灣！不過每一間店的人潮也是沒有減少過耶～我們原本當天是要去吃很火熱的金子半之助，但是人潮我們實在不敢恭維，只好轉戰台北轉運站的天吉屋！沒想到人潮也不少，但是沒有這麼誇張！礙於今天就是要吃到天丼的心，那就等吧天丼就是天婦羅蓋飯囉！由來比較有趣據說180年前，日本浅草有家天婦羅専門店將蝦子、白身魚和干貝的食材炸成炸物，後來成為受歡迎天丼。廢話完了，現場人也不少！對面的山頭火也挺多人的門口有立牌可以先參考參考當然在排隊的時候也會給予菜單話說這菜單也太有趣了吧？還可以這樣展開就對了話說店家很貼心地在等待的時候還會送上熱麥茶～圖文並茂，這些圖片看了我都餓了！有丼飯也可以點雙品，就是會多一碗烏龍麵今天我們要吃兩個 All star 丼！All Star 丼 ＄３５０加購套餐這些都是無限享用沒想到天吉屋還在日本榮獲丼飯大獎！店內空間比較壅擠一點店內也是提供熱麥茶哦！自由取用主餐還沒上來的時候沙拉倒是先來了～一碗沙拉這樣兩人分食，吃不夠再叫吧！不過人真的很多，所以沙拉只能多吃點了..先填點胃這就是很多日式料理使用的生菜醋醬囉！依照自己喜好添加，加太多就太膩了首先 All Star 雙品＄３８０ 上桌了烏龍麵比較普通一點～麵條雖然Q彈，不過麵條偏細吃完了會忘記的一種感受。就是普通完美的糖心蛋，嘿嘿嘿！其實整體炸物來說我們對炸蝦算是最滿意了～天使紅蝦果然不是蓋的～不會很小尾，吃起來也很彈牙的蝦，給推給推All Star 裡面包含了雞腿肉、五花肉、白身魚、透抽、地瓜、茄子、溫泉蛋這樣，挺豐富的就是貴了點不過不知道是不是炸物的師傅也不一樣的關係，有些脆度不錯也不油，有些炸物就偏油膩雞腿肉是先醃製過再油炸，也很好吃！不過就這樣被我吃下肚了～糖心蛋可以選擇攪再一起吃，或是單獨吃！這都是看個人喜好～我們倆都喜歡直接把蛋給吃掉天吉屋的白飯偏少，看過金子半之助的白飯挺多的！醬汁都跑到下面去囉，建議先攪拌一下，不然你會覺得很鹹這是小美的 All Star 井附上的味噌湯味噌湯的料還挺多的，不過這裡的味道比較偏淡，之前在台北吃吉豚屋那湯頭就稍微鹹了些日本來台開店的味噌湯口味有的會改良有的還是日式口味這樣今日帳單總結：價錢真的有點小貴，天丼整體不錯吃，控油部分要加強另外就是下次應該不會再吃雙品了，烏龍麵不得我們的心)) 繼續閱讀

之前東區的天吉屋剛開幕時有去品嘗體驗過沒想到他們又在京站1樓開了家分店~MENU一樣是簡單的1頁有五種丼飯可以選擇價位小漲了一些看來生意真的不錯每人有一份簡單的生菜開開胃桌上有各種小菜可以自取最右邊的小菜是牛蒡天吉井有附一碗味噌湯炸物有鮮蝦.白帶魚.花枝.地瓜.溫泉蛋.茄子和青椒他們的炸物都不會太油適度的裹粉 不會蓋過食材的原味口味算是相當不錯!其中地瓜又綿密又輕甜然後淋的醬汁中 有些淡淡的柚子香氣有降低油膩增添風味的作用在想要吃炸物丼飯的時候天吉屋是很好的選擇! 繼續閱讀

天吉屋在日本只有新宿一間，在台灣總共有三間分別是忠孝店、京站店、新竹巨城店，是天丼專賣店之外，對於怎麼吃還有一套特別方式，單獨吃天婦羅、炸物與醬汁搭配米飯、在天丼淋上高湯的天茶泡飯，三種不同步驟便是天幕御膳創意三吃法，是許多饕客來品嘗的原因之一，也讓愛吃炸物的人有不同感受。天吉屋位於京站百貨也是台北轉運站，同時也因鄰近台北火車站人潮也相當多，從京站MONT BLANC 萬寶龍旁邊的出口出來便可以看到天吉屋，對面則是山頭火拉麵。另一入口處則是在華陰街上。服務人員態度很友好，會事先詢問是不是第一次來需不需要做介紹。MENU可點圖放大提供牛蒡茶及醃漬牛蒡，牛蒡茶味道特別喝起來溫潤。天吉双品 NT$350鮮蝦2尾、白身魚、透抽、地瓜、茄子、青椒、溫泉蛋、讚岐烏龍麵(小)另外還有附上和風沙拉及味噌湯，可從淺淺的顏色及形狀分辨出每一樣炸物，我個人喜歡的是炸蝦酥脆肉質嫩脆不會過於油膩，地瓜紮實有甜香味，透抽有帶頭及觸鬚，蔬菜的部分茄子青椒容易吸油，會比較有油膩感而茄子也容易變得軟爛，醬汁部分有明顯的味醂甜味，倒是米飯部分沒有期望中的粒粒Q彈分明，有點小失望，讚岐烏龍麵Q彈滑潤，搭配冰涼的醬汁很清爽解膩，最後吃下是一口良藥。溫泉蛋炸的火侯洽當，留下的金黃蛋汁是亮點。 繼續閱讀