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2016-02-18
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天吉屋在日本只有新宿一間,在台灣總共有三間分別是忠孝店、京站店、新竹巨城店,是天丼專賣店之外,對於怎麼吃還有一套特別方式,單獨吃天婦羅、炸物與醬汁搭配米飯、在天丼淋上高湯的天茶泡飯,三種不同步驟便是天幕御膳創意三吃法,是許多饕客來品嘗的原因之一,也讓愛吃炸物的人有不同感受。天吉屋位於京站百貨也是台北轉運站,同時也因鄰近台北火車站人潮也相當多,從京站MONT BLANC 萬寶龍旁邊的出口出來便可以看到天吉屋,對面則是山頭火拉麵。另一入口處則是在華陰街上。服務人員態度很友好,會事先詢問是不是第一次來需不需要做介紹。MENU可點圖放大提供牛蒡茶及醃漬牛蒡,牛蒡茶味道特別喝起來溫潤。天吉双品 NT$350鮮蝦2尾、白身魚、透抽、地瓜、茄子、青椒、溫泉蛋、讚岐烏龍麵(小)另外還有附上和風沙拉及味噌湯,可從淺淺的顏色及形狀分辨出每一樣炸物,我個人喜歡的是炸蝦酥脆肉質嫩脆不會過於油膩,地瓜紮實有甜香味,透抽有帶頭及觸鬚,蔬菜的部分茄子青椒容易吸油,會比較有油膩感而茄子也容易變得軟爛,醬汁部分有明顯的味醂甜味,倒是米飯部分沒有期望中的粒粒Q彈分明,有點小失望,讚岐烏龍麵Q彈滑潤,搭配冰涼的醬汁很清爽解
是天丼專賣店之外,對於怎麼吃還有一套特別方式,
單獨吃天婦羅、炸物與醬汁搭配米飯、在天丼淋上高湯的天茶泡飯,三種不同步驟便是天幕御膳創意三吃法,
是許多饕客來品嘗的原因之一,也讓愛吃炸物的人有不同感受。 天吉屋位於京站百貨也是台北轉運站,同時也因鄰近台北火車站人潮也相當多,
從京站MONT BLANC 萬寶龍旁邊的出口出來便可以看到天吉屋,對面則是山頭火拉麵。另一入口處則是在華陰街上。 服務人員態度很友好,會事先詢問是不是第一次來需不需要做介紹。 MENU可點圖放大 提供牛蒡茶及醃漬牛蒡,牛蒡茶味道特別喝起來溫潤。 天吉双品 NT$350
鮮蝦2尾、白身魚、透抽、地瓜、茄子、青椒、溫泉蛋、讚岐烏龍麵(小)
另外還有附上和風沙拉及味噌湯,可從淺淺的顏色及形狀分辨出每一樣炸物,
我個人喜歡的是炸蝦酥脆肉質嫩脆不會過於油膩,地瓜紮實有甜香味,透抽有帶頭及觸鬚,
蔬菜的部分茄子青椒容易吸油,會比較有油膩感而茄子也容易變得軟爛,醬汁部分有明顯的味醂甜味,
倒是米飯部分沒有期望中的粒粒Q彈分明,有點小失望,
讚岐烏龍麵Q彈滑潤,搭配冰涼的醬汁很清爽解膩,最後吃下是一口良藥。 溫泉蛋炸的火侯洽當,留下的金黃蛋汁是亮點。
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