VEGE TEJI YA 菜豚屋 台北林森店

營業中

休息中

VEGETEJIYA菜豚屋是來自日本的燒肉品牌，2015年在台北相繼開了八德店及林森店，與台灣在地小農契作的生菜，相當新鮮與鮮嫩，夾入韓式烤肉，多了健康更美味！這天與友人來到林森北路條通的VEGETEJIYA菜豚屋/林森店，這是同行友人曾拜訪過覺得很美味，想再訪的餐廳。圓形的招牌上是店家的Logo，是一隻可愛的小豬。早聽聞VEGETEJIYA菜豚屋的特色，是以包肉的生菜吃到飽。除了f烤肉這個主角之外，新鮮脆甜的生菜可以吃到飽，是一件很開心的事。在日本有所謂的自社農園，種植自家要求的生菜的尺寸，種植生菜的尺寸要求是女性手掌的大小，是依據生菜的採收時期，提早收成，並以溫室栽培達到生菜生長速度的控制。在台灣，則是與契作農園合作，每天新鮮現摘清洗，如此吃到的生菜好令人安心。平日造訪VEGETEJIYA菜豚屋林森店，用餐時間也是非常地熱鬧強烈建議要事先訂位，否則現場候位就得靠運氣了！牆面有街頭塗鴉的色彩。桌上依訂位人數，已事先備好餐具。餐盤很像是自助餐所使用的。一入座後先發一人一個紙圍兜，加上餐盤及餐具，感覺很像幼稚園的小朋友XDD原來一格格是設計過的，就是讓用餐更便利的最佳工具。上面三格放的是醬料，左上放的是香油及胡椒，中間放的是味噌，右上是橘醋醬。左下可以放蔥沙拉，右下是把生菜與肉組合的位置。這天艾方妮體驗的是愛評網口碑券，可以點的餐點是上圖中的第一個，VEGETEJI套餐。此套餐是一人$599+10%，以下標註單價以供參考，最後冰品是自費加點。上等生三層肉 $169，香濃黏稠起司 $69 就像是溫體豬肉般地粉嫩，厚度也不差，一放上鐵板上就滋滋作響。一旁的起司就放著加熱等著融化成邪惡又好吃的東西。 以剪刀剪出適當的大小，煎至肥油逼出，兩面焦香的狀態就可以囉！此時服務人員建議這樣吃，就先如法泡製一下吧！首先拿片生菜，塗上特製味噌醬，先放上些許的蔥絲，把肉塊沾點胡椒香油，再放至生菜裡頭。 真的要稱讚一下菜豚屋的生菜，很美很乾淨，吃到口中的是鮮脆及水嫩。夾在生菜中的三層肉一點都不顯油，生菜更是一點苦澀味也沒，這樣的生菜夾肉真的美味加分哪！若是再夾上韓式泡菜，也是很好的搭配喔！上等里肌肉 $219秘傳醬三層肉 $239 初嚐滿意的生菜夾肉意猶未盡，所以肉就盡量下吧！這張照片有沒有像里肌肉泡在起司的溫泉中呢？哈哈此時來變化個吃法吧！把里肌肉沾裹上邪惡的起司吧！牽牽牽~絲了！生菜夾入泡菜、黃豆芽及沾滿起司的里肌肉，天兒啊的好吃呢！所謂的秘傳醬，沒有韓式的辣，反而偏甜，夾在生菜中，一樣好吃無誤啊！ 元祖刨刀三層肉 $169 長得有點像火鍋肉片的三層肉，真的刨得薄薄的。這樣的肉片放在烤盤上，比較不像是烤的，而是像炒肉片般。菜豚屋提供全程由服務人員來幫忙烤肉的，這天幫我們的是一位可愛的美眉。另外很巧的一件事，之前曾拜訪過大阪雙子燒肉也是替我們服務的日本小男生，目前已昇任至菜豚屋林森店的店長了，真的很替他開心呢！油脂多的三層肉薄片，一次夾多片於生菜中，視覺就非常享受。如果喜歡泡菜及豆芽的脆口感的話，建議可以追加，那個口感真是太加分了！VEGE豆腐湯鍋 $179 這個份量簡單的豆腐湯鍋，配料也很簡單，吃完烤肉才會上桌的熱湯。濟洲御飯 $199  確定不再烤肉後，就可以來炒飯囉！配料有黃豆芽、泡菜、香菇及雞蛋。把蛋放在白飯中間，再加上韓式辣醬，起司有剩下的話，也記得要加進去。還費心地排出了個愛心，只是這愛心若能小一點且厚一點就好了，哈！接著灑上海苔及青蔥，熱氣奔騰地都霧了XDD這個鍋巴焦脆又香，千萬不能錯過喔！因為我們實在太愛生菜及蔥沙拉，所以都各追加了一次，就算肉吃完了，拿來夾炒飯吃，也很棒呢！這天吃生菜包肉吃得很開心！主要是生菜品質很令人滿意，可以吃菜吃到飽，太讚了！但當天幾乎每桌都有點炒飯這個餐點，當在炒飯時產生的油煙就有點令人難受了！ 繼續閱讀

最近不知道是不是因為水逆的關係姐妹們在工作上都有那麼點不順，就想說約個下班之後來個小聚餐，可以吃飯順便倒垃圾、聊八卦，上網google了一下發現這個「有機生菜吃到飽」的菜豚屋感覺好像不錯。不少人都分享這間價格親切又好吃，所以就速速打了電話訂位，約了姐妹下班後相見。沒有想到意外發現原來林森七條通這裡整條街都是韓國料理，下次可以來這挖寶了。沒錯~~菜豚屋林森店就位在七條通，雖然離捷運站都有點距離，不過還蠻好找的。從中山捷運站或是松江南京站走過來大約都是10分鐘左右的路程。我們來的這天是平日和下雨的關係，所以七點左右到的時候店內大約只有八分滿。不過~~等到快八點的時候店內就客滿了，所以我覺得這家店的生意還蠻不錯的，店內的空間不算大、桌數也不多，所以建議大家如果想要來用餐最好是事先訂位。我還蠻喜歡店內的風格，感覺有那麼美式街頭的風格，可是他又是間韓風日骨的燒肉店。為什麼這麼說呢？因為菜豚屋是間從日本來台展店的韓國燒肉店。((有日本血統的韓國店不知道是不是因為先已經有訂好位的關係，所以一坐下所有的餐具和配菜就都放好了。店員會先跟我們做一些簡單的介紹和點餐的規定，然後就拿菜單給我們參考。基本上他們家是採單點的方式，不過還是另外有推出套餐的部分。只不過套餐必須要兩個人以上才能點，而且兩個人要選一樣的套餐才可以。套餐的部份一共有三種選擇，分別是：王道套餐、女子會套餐和大人的奢侈套餐。基本上王道套餐和女子會套餐只差甜點的部份，原本我們是要點女子會套餐的。可惜~~當天的甜點已經沒有了，所以最後我們就全都選擇了王道套餐。會選擇套餐是因為我們是第一次來大家都有選擇性障礙，吃套餐最不用動腦了。點完餐之後發現這裡給的餐具還蠻有趣的，感覺好像是小學生的餐盤。又有一點像是要來吃自助餐一樣，不過說真的…這盤子還蠻方便的。因為上面三格剛好可以放醬料，下面則是可以放小菜和青菜。((還蠻不佔空間的聽說會用這個鐵盤可以經過特別設計和規劃的，從這裡可以看的出菜豚屋的用心。一開始店員會教我們把醬料放在盤子裡，上面三格分別放上麻油+胡椒、味噌醬、橙醋醬。等一下要吃烤肉的時候就可以依自己的喜好來選取沾醬，當然店員也會做推薦。雖然說是韓風日骨，不過基本上菜豚屋還是屬於韓式燒肉，所以使用的烤盤是鐵盤。和一般的韓式燒肉一樣，在鐵盤的最下面有一個小凹槽則是用來接烤肉流下來的油，而在鐵盤最下面放上豆芽菜和泡菜則是要讓烤肉的油可以小小煎一下泡菜，讓等一下泡菜包肉一起吃的時候可以更香一點，我還蠻喜歡他們家的泡菜，很脆、很夠味。對了~~他們的泡菜和豆芽菜可不是無限吃到飽的哦！！只不第一回合是招待的。接下來如果想要吃泡菜或是豆芽菜，每加點一份是49元，我們就加點了二次。不過…這個蔥泡菜就可以一直無限續點的，這也是要拿來包肉一起吃的。這個蔥泡菜包肉一起吃還蠻香的，只是吃完之後嘴巴會味道有點重就是了。他們家最特別的就是包肉的生菜啦！！聽說他們家的生菜都有專門挑過。菜豚屋的生菜全都是有機生菜，大小必須是差不多女生手掌大小才符合標準，說這樣大小的生菜是最嫩、最好吃的，而且還可以一直無限量續加。用這麼新鮮又嫩的生菜來包燒肉一起吃真的很美味，我們整個吃的超開心的。我們這次因為是五個人一起來用餐，所以選擇了二套入門王道套餐，再加上一些副餐，所以送上來的小菜除了剛剛分享的泡菜、豆芽、蔥泡菜和生菜之外，另外還有蒜片、小黃瓜、青龍辣椒、海苔等，只不過這些就和泡菜一樣要續要加錢了。這些小菜都可以拿來和包肉吃，只不過…我覺得其實生菜和肉、泡菜包在一起就很好吃，其他的小菜我覺得都還算普通，所以我們也只有上這一輪，沒有再另外加點。對了~~在這裡烤肉的部份會有服務人員專門幫忙烤，我們只要坐著負責吃就可以了。首先送上來的是二份套餐的「上生三層肉」，他們家的三層肉品質還蠻不錯的。烤的帶有一點焦香的三層肉，包上生菜、泡菜和蒜片一起吃還蠻爽口的。燒肉除了包生菜或是直接沾醬單吃之外，其實沾上起司一起吃也很不錯。菜豚家附上的起司沾醬一共有兩種，分別是：起司和明太子起司。一開始服務人員會把兩種起司放在烤盤上面加熱讓起司慢慢的融化，等到起司融化之後就可以把肉片拿來沾起司，沾了起司的肉片吃起來多了一股香氣。比較特別的是這個明太子起司，因為吃起來除了起司的香氣之外還多了明太子的海味。兩種起司相較起來我個人比較喜歡明太子口味的，只不過起司吃多了還是會有膩的感覺。只不過吃來吃去，我覺得來到菜豚屋最棒的吃法還是拿生菜來包肉最好吃了。因為他們家的生菜真的超嫩、超新鮮，好吃到一定要說N次才行。除了上生三層肉之外，我覺得他們家的祕傳醬三層肉和蔥醬三層肉也超好吃，經過調味後的三層肉吃起來會多一股香氣，而且不需要再沾醬直接吃就很美味。特別推薦一定要點他們家的秘傳醬三層肉，吃起來不但香而且很夠味。如果要說特別的話「元祖刨刀三層肉」就很特別，因為用的是刨成薄片的肉片，放在烤盤上面很快就烤熟了，只是在烤的時候會覺不像是烤肉，反而比較像是在炒肉片。這個肉片拿用墨西哥薄餅包著泡菜、豆芽、蒜片一起吃還蠻不錯的。感覺和生菜包肉很像，但是吃起來完全是不一樣的口感。（（還蠻妙的其實除了上面我分享的這幾款肉片之外，我們還有吃到上等里肌豬排和蒜味三層肉，只不過…大家邊吃邊聊天太過開心，一不小心就把豬排給吃完，然後忘了拍照。光是吃菜包肉感覺有那麼一點單調，所以我們另外點了一份泡菜煎餅來吃吃，說實話這個泡菜煎餅口味還蠻普通的，還好份量不大（大約10公分左右大小而已）。我們點的套餐有份豆腐湯鍋，這道湯裡面的料不多但味道還蠻夠味的。喝起來有滿滿的泡菜味的豆腐湯其實還蠻解膩的，我很喜歡他們家湯的味道。默默的喝了好幾飽，喜歡酸一點泡菜口味的人應該會喜歡這個湯頭。吃到最後店員會幫我們做濟州御飯，基本上就是在鐵板上面做韓式炒飯。所以建議大家前面的烤肉千萬不要吃太飽，一定要留點肚子吃這個濟州御飯。因為這個炒飯炒的十分的香鬆、十分的夠味，我們都覺得炒飯真的好吃。吃完這個濟州御飯我們真的撐到不行，整個感覺非常的滿足。基本上我覺得他們家的食材都還蠻不錯的，只是套餐沒有附飲料想喝還要另外加點，再加上套餐一個人要599元其實不便宜，整個吃下來大致上要花700~800元左右。對小資女來說算是不小的花費，偶爾吃吃其實還蠻不錯的啦！！常吃會破產啊~~~不過~~下次如果想吃韓國烤肉，我會考慮再來這裡用餐，因為口味真的還蠻不錯的。Vegetejiya 菜豚屋（林森店）地址：台北市中山區林森北路119巷67號電話：02-25627707營業時間：17:00-24:00（平日）、12:00-24:00(假日) 繼續閱讀

台北的韓式烤肉一間一間的開~~現在想吃韓式烤肉選擇真的是越來越多啦! 今天介紹的這間♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧雖然是日系連鎖餐廳但裡面賣的卻是道地的韓式烤肉~不僅不用自己動手烤肉有小農契作的新鮮有機生菜吃到飽~還有各種意想不到的配料可以混搭吃出新風味~真的還蠻特別的唷!! ♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧位於林森北路巷弄間~~最近的捷運站是中山站~從1號出口步行過來大約要10分鐘的時間這裡幾乎都是烤肉店的天下~一走進來就是濃濃的烤肉香味~讓人肚子都忍不住餓的咕嚕咕嚕叫啦!!!♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧的店面帶點日式清新風~LOGO是隻可愛的小豬因為這間可是來自日本京都的連鎖品牌喔~本店位於八德路~每天生意都好得不得了~這間林森店是二店~感覺主打周遭的日本客~~我們這天來用餐時大概有三分之一都是日本人耶!餐廳內空間不算大~~牆上的塗鴉及畫框很特別的還帶點美式嘻哈風格所以這是日美韓三國聯軍就對了(不好笑XDD)總之這樣的空間讓人有點難以和韓式烤肉聯想在一起就是啦XD不過小菲還蠻喜歡靠牆的座位區~~深度很夠~~包包什麼的都可以直接放在背後當靠墊好方便!哈只要是有事先訂位的話服務生都會先把生菜以及韓式辣泡菜和黃豆芽準備好其實還蠻貼心的哩!!但小菲還是喜歡等坐定之後再上桌感覺比較乾淨不會放在那邊生灰塵這樣(你這挑剔鬼XD)烤盤就像現在大部分的韓式烤肉店一樣是傾斜式的設計~這樣在烤肉時油脂就會順著坡度往下流~吃起來就不會這麼膩啦!♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧光聽店名就知道來這裡就是要吃生菜包肉不然要幹嘛XDD這裡還有句名言是這麼說的：「沒有用生菜包的豬肉不是豬肉！」所以 ♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧打有無限供應的有機生菜生菜是來自於台灣在地的小農契作每片直徑大約20公分、接近女性的手掌範圍，柔軟好入口是最適合搭配燒肉食用的規格而且每天都由農園直送到店，新鮮不苦澀也無菜腥味 招牌生菜和蔥沙拉是在等我們坐定之後服務生才會淋上和風醬汁這一樣是可以包在生菜裡和肉一起吃的囉!餐具除了鐵湯匙、筷子之外還有一個鐵盤~話說這鐵盤感覺很像日劇裡大學生在學校食堂裡使用的餐盤XD 店內沒有兒童椅~但是備有兒童餐具~還是一整盒有湯匙、叉子和筷子的唷!!桌上備有四種醬料~分別是味增、胡椒粉、香油以及店家自製的橘醋醬桌邊都會有一張醬料說明表XD告訴你那些東西該放哪裡~小菲還蠻愛這裡的味增醬~~很香濃不死鹹橘醋醬也很不錯~酸酸甜甜的搭配著烤肉一起吃還蠻解膩的唷!喔對了~差點忘記介紹~~每個人都會有一張圍兜兜可以防止吃東西的時候弄髒衣物XDDDD果然是很日式的做法~記得去日本吃拉麵的時候很多拉麵店都會給這個耶!哈 來看一下MENU~通常來到這種韓式烤肉店都會有套餐組合~~小菲今天就是點一人NT599的套餐~另外再加點想吃的菜色~各種VEGETEJIYA創調味三層肉看起來也都很不錯哩! 比較特別的是這裡會有很多配菜小品可以搭配生菜包肉一起入口創造出各種不同的滋味 小菜基本上都是要單點~所以這裡的消費小菲是覺得有點小貴啦!!另外也有韓式煎餅、春雨系列料理正餐很韓式~但餐後點心就很日式~真的是挺有趣的說XD名物！上生三層肉NT169店內招牌菜色就是這上生三層肉~肥瘦各半~分量還算OK香濃黏稠起司NT69一旁的起司幾乎每桌必點~~小菲也很推薦!!愛吃起司的人真的不要錯過~~把烤肉加到起司裡真的是無敵阿!哈♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧的桌邊服務還算仔細從頭到尾都會幫我們烤肉之外也會介紹吃法這樣拍過去好像一個笑臉XDD烤到滋滋作響的五花肉從邊邊被逼出好多油XDD喵娘看了直說覺得脖子有點緊~哈哈哈不得不說這五花肉的肉質還真是不錯~無須調味就很好吃不會有腥味三種拿來搭配五花肉一起吃的小菜 墨西哥餅皮NT69這墨西哥餅皮很不錯~~有稍微烤過所以上桌時還是熱呼呼的吃起來很Q又香!!小傢伙超愛吃~我們後來又追加一份來包肉! 韓式海苔NT59海苔基本上都被咱家小球拿來包白飯吃掉了~媽媽一片都沒吃到XD一球入魂番茄泡菜NT79記得好像是看小虎哥的食記說很推薦這道單吃也很好吃的番茄泡菜~所以特別點來嘗看看吃起來酸中帶點辛辣味~還蠻特別的~~但小菲還是比較喜歡用梅子醃漬的番茄阿~哈準備開吃啦!! 跟喵爸喵娘出門真是好處多多~~小菲忙拍照時喵爸就顧小孩~(白飯單點一碗NT30!)然後喵娘就會把食物傳好好放到我嘴裡(你這不孝女好敢講XDD)新鮮的生菜放入辣豆芽、韓式泡菜~再加烤到稍微焦脆帶彈性的五花肉最後再抹上香濃的味増醬就是來♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧的標準吃法啦!!刨刀三層肉NT169很特別的刨刀三層肉~將五花肉切成薄片~看到這厚度很想丟到火鍋裡涮一下(最好是啦XDDD)薄薄的三層肉口感輕盈許多~不用咬太多下~搭配番茄泡菜一起吃清爽可口 秘傳醬三層肉NT179蔥醬三層肉NT179嗯~看到這調味的三層肉上桌默默覺得這份量有點少阿~~害我開始想起朝思暮想的娘子韓食了XDD這兩種口味都是店內調味類招牌~~小菲個人比較喜歡秘傳醬的口味~醃漬的很入味且不死鹹放置黃豆芽和韓式泡菜的鐵板區比較不燙~~所以烤好的五花都會被移到那邊保溫等了好久~起司終於融化了 豪氣地把五花肉丟到濃郁的起司醬當中再拉起來~就是要這邪惡的牽絲阿!!!我拉我拉我拉拉拉 而且起司和墨西哥餅皮莫名的很搭耶~~放在生菜裡就沒那麼好吃了說不過來到這裡大家就是隨心所欲自由搭配~~每一次吃下肚的口味都不一樣這樣也不容易吃膩~好好玩啊XD梅三層肉NT179好吧~我必須老實說這道加點的調味三層肉真的是踩到雷了XD雖然看起來似乎是有醃漬~但真的吃起來一點梅子的味道都沒有啊~~喔~再度懷念起娘子寒食了(這正是所謂的人在曹營心在漢嗎XD)VEGE豆腐湯鍋NT179這豆腐湯鍋裡是滿滿的蔬菜和豆腐~拌飯吃很夠味 金桔檸檬汁NT130♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧的飲品較多是酒類~現打的金桔檸檬汁還不錯喝~~而且有加入氣泡水喝起來有點像汽水解辣又解膩~咱家阿球愛翻了~~一直吵著要喝XDD濟州御飯若是覺得只吃菜和肉沒有飽足感的話~服務生都會推薦最後來份濟州御飯其實就是韓式辣炒飯啦~~裡面會有韓式泡菜、黃豆芽、蘿蔔絲等配料中間加入一顆黃澄澄的蛋黃看起來就很好吃耶!炒好的濟州御飯工作人員還會很搞剛的塑造成一個愛心的樣子最後再加上滿滿的海苔絲和蔥花就完成啦!!青蔥的部分都很新鮮翠綠~這點有加分喔!濟州御飯的口味稍微帶點辣度也不會油膩底下的部分若是再放久一些還會有點鍋巴的口感很特別小菲是覺得還不錯吃而且也挺有噱頭的~~當作一餐的結尾很適合哩 整體而言♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧因為是日系餐廳~服務基本上都非常好嚴選有機生菜加不少分之外~有超多不同配料小菜可以搭配生菜包肉一起吃真的很特別但肉品的份量稍嫌少~愛吃肉的朋友們要吃到過癮可能小朋友會出走的很快XDD總之個人覺得CP值算普普~想嘗鮮的朋友還是可以吃吃看囉!! 繼續閱讀

 每次在看韓國美食節目或是一些韓國綜藝節目時總是對他們的食物超有興趣看著主持人大口吃下那包在青菜中剛烤好的肉片然後聽他們用超級滿足的臉說「馬西打~~~」就整個被征服了    看起來無敵好吃阿!!!!!!!!!  這次來到了位在林森北路巷弄中的"VEGETEJIYA菜豚屋"暫時能夠平復一下我好想好想吃韓式燒肉的心情(那些節目真的會害我唾液分泌過多)    店內走道寬敞很喜歡他牆上顏色鮮明風格強烈的塗鴉  整個看起來乾乾淨淨的很舒服  韓式的感覺從這組餐具就可以看出來了還是大家比較是聯想到當兵吃飯時用的盤子XDDD  每個人都有一個可愛的圍兜兜可以防止衣服被沾料或是烤肉時噴出的醬汁沾到超方便的黏在衣服上就OK~貼心    不太知道怎麼點的話也有配好的套餐可以選擇    每個品項都有照片最喜歡這種Menu了!!!!內容數量名物！上生三層肉1份元祖刨刀三層肉1份上等里肌肉5選2(不得重複)蔥味三層肉秘傳醬三層肉柚子三層肉羅勒三層肉香濃黏稠起司1份VEGE豆腐湯鍋1份濟州御飯1份推薦配菜(每日廚房精選)3種(每日提供不同配菜，依當日店家提供為主)招牌生菜和蔥沙拉無限提供這次的體驗內容  蔥沙拉千萬千萬要把這蔥沙拉和肉一起包進生菜中不過於嗆辣卻把提味的效果發揮的淋漓盡致  招牌生菜  桌上有一張說明盛放醬料的介紹單哪一格放哪種醬料都很完整的寫在上面了沒錯沒錯是日文   因為他是來自日本的生菜包肉專門店簡而言之就是日韓混搭   把我兩個喜愛的料理種類融合了!!!!      名物！上生三層肉肥瘦比例分布得剛剛好吃起來一點也不油膩耶太神奇了  更讓人開心的是有專人幫我們烤肉完全掌控得剛剛好我們只要開心張嘴吃肉就好    包著生菜感覺更加健康又解膩配著酸辣的泡菜吃好幾塊也沒有任何問題  香濃黏稠起司本來超想再加點一個滑順明太起司但是又怕太多     現在想想還是應該單點一下吃吃看(((握拳   畢竟是我超愛得明太子    這肉搭配上起司好完美喔天啊入口一股濃濃的起司味   但隨著咀嚼得次數越來越多肉本身的香氣也越發明顯現在在看著照片好像還是能聞到那濃郁的香氣(好餓)  酪梨番茄沙拉裏頭蠻豐富的  有酪梨、番茄、墨西哥脆餅、生菜本人很愛酪梨當然是瞬間加分  墨西哥餅皮相較生菜更多了些飽足感不過哈比倒是第一次在燒肉店搭上墨西哥配料跟餅皮總覺得好新奇  這完全就是墨西哥捲餅無誤整體的搭配都是有中我的愛好 可惜的是豬肉的味道被過於強烈的墨西哥香氣給蓋過去    喧賓奪主了些  元祖刨刀三層肉相較之下我愛三層肉多一些   光在口腔中的飽嘴感就有所差異不過放下去那噗ㄘ作響的美妙烤肉旋律還是讓我不爭氣的把鼻子湊過去的猛聞      其實還是好吃不過吃完三層肉再吃這個就覺得稍稍稍稍稍微的有點空虛  秘傳醬三層肉(橘紅)蔥味三層肉(綠色)  柚子三層肉老實說也非常非常吸引我對哈比這種有選擇障礙的人來說每項都想嘗嘗真是天人交戰建議多跟幾個好友來可以多點幾種分享不同口味    看起來明明就肥肉太多但吃起來意外的剛剛好剛剛好   他們家的三層肉都有蠻不錯的水準    來這邊一定要點上幾份嚐嚐  `秘傳醬汁本身單吃就很美味但沾上一些的橘醋醬更顯清爽  VEGE豆腐湯鍋  湯底鹹度適中  加上了一顆半熟蛋還有年糕更是加分不少  除此之外還有不少的菇類及蔬菜吃完其實比想像中的更加有飽足感  濟州御飯個人建議記得剩下一些些肉來當成這御飯的配料像我們沒剩甚麼配料的話這御飯吃起來說實話還挺空虛的    才加上蘿蔔絲跟辣醬我就覺得看起來好美味  稍微剪開之後更好入口  和前面烤肉一樣全程不用自己動手    真是懶人的天堂阿~~~  店員還幫我們把它變成一個可愛的愛心狀不過吃幾口總覺得有些過於平淡整體口味不夠豐富  自行又加了些起司好吃不少以日式韓式混搭的風格來說的確蠻吸引人推薦來這邊必點它們的三層肉和起司((下次我一定要試試看他們的明太子起司    看起來就不一般   繼續閱讀

最近愈發覺得中山到松江南京沿線有太多好吃的未被我發掘~VEGETEJIYA菜豚屋就是其一!!繼六條通的龍都烤鴨,到上次八條通的狸爐端燒,這次我來到了七條通囉~一開始路口沒有幾間店,但這是一條很長的巷子,越到後面越熱鬧!聚集了很多的韓式日式餐館,菜豚屋就接近巷尾啊啊可愛的招牌就顯示出了本店理念,被綠色包圍的小豬完全體現出:沒有用生菜包的豬肉不是豬肉！這句話~搶在17:30剛開門時來拍照,後來就座無虛席了阿!吃燒肉很喜歡這樣大大的寬敞環境不然就已經要看煙飄來飄去還很擠就太難受了不過這裡的爐子類似鐵板所以其實也不會有油煙啦!壁面的街頭塗鴉風格與一些詼諧畫作都營造出輕快的用餐節奏可愛的食盤特別設計過,還有醬料擺放指南主要是胡椒+香油/味噌醬/橘醋醬3種每一種沾料其實都很搭肉片喔個人偏愛橘醋醬有點像酸酸甜甜的豬排醬油然後還沒入座就會看到每桌必備的新鮮生菜與蔥沙拉超大一盆不手軟!!還是無限暢食隨點隨上免費續~~愛吃生菜的朋友一定要納入名單啦!還是採用台灣在地的小農契作有機菜,每日由農園直送到店每片直徑大約20公分耶 碧綠綠的真的很漂亮!MENU&用餐方式:套餐or單點(每人低消$500)今天我們體驗的是基本套餐$599/人 每一桌的鐵板上也有招待一份泡菜與豆芽應該是不能續的味道不酸但偏辣,而且加熱後也很香個人很愛他的泡菜,不論單吃或包肉,最後全吃光光了有防煙霧沾染到衣服的小背心居然是厚紙做的!而且是以雙面膠貼著XD 單點柚子蘇打$90(套餐均無附飲品喔韓式柚子醬+汽水其實有附白開水啦,若不是嘴饞不一定要飲料單點小菜:蔬菜韓式春雨$99大推必點的一道!超Q滑的韓式冬粉拌香油韭菜清炒香到不行!單點小菜:韓風辣味年糕$69經韓式甜辣醬炒過的年糕Q彈軟嫩味道不輸韓式餐廳!以下是雙人基本套餐內容$599/人名物！上生三層肉+香濃黏稠起司聽說被譽為「一生一定要吃一次的夢幻逸品」是來店必點的肉品經過簡單醃製一天的三層肉肥瘦均勻完美來這裡吃燒肉可以搭配的東西實在太多了經過第一次最基礎的用生菜夾泡菜與蔥後我就隨便夾了XD因為居然還有噗哧噗哧滾著的起士!隨著加熱一直散出濃郁乳酪香氣讓人心癢癢的~乾燒三層肉質有韌性,吃起來不會覺得軟軟太肥或油而且本身醃過就有味道不一定要沾醬 元祖刨刀三層肉外型有如火鍋肉片的厚度減少加熱時間與厚切三層是完全不同的口感偏薄脆,也是店內的人氣王 上等里肌肉+柚子三層肉今天這一餐我最愛的肉無疑是這個柚子三層肉!裹上滿滿柚子醬去烤,甜甜的柚香馬上冒出來外表還有明顯的淡淡金黃,千萬要試一口原味再去沾醬因為本身濃濃的清爽柚子味道就很搭了!里肌肉肉質則比較有彈性配菜:韓式味付海苔+墨西哥風酪梨番茄沙拉+墨西哥捲餅皮因為是廚房配好的,所以這個墨西哥主題感覺又更跳了XD除了之前點的小菜偏韓國風,後2道也是韓式的主食而這裡配菜的style又到了美墨,所以其實在這間店能吃到很多風格海苔很脆,因為在鐵板邊烤即使久一點也不會軟掉酪梨肉比較沒什麼味道軟趴趴有點吃不習慣,但多力多茲的那個粉味道很重烤餅可以來一份,因為男生如果覺得生菜沒有飽足感這個可以代替正餐包肉吃還滿有份量的VEGE豆腐湯鍋 泡菜大醬湯底很暖胃去寒氣但料只有泡菜豆腐與蛋略單調 濟州御飯因為是用鐵板來炒飯,所以要用餐最後才能桌邊料理不過其實也是料不多,因為主要是用剩下的烤肉與泡菜加進去所以豐富度要視你的剩菜而定...但因為加熱快速所以有鍋巴口感很好吃(個人偏愛啦分量也很大! 店家資訊 地 址：台北市中山區林森北路119巷67號1樓電 話：02-2562-7707營業時間：週一至週日，17:00~凌晨02:00官方臉書：Vegetejiya 菜林森店 本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~ 繼續閱讀