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  被朋友推坑之後,真的是難以爬起來耶XD每一種口味都好想嘗試,加上價格其實也都蠻實在公道的,更是讓人每次都想要買一條蛋糕來品嘗但是我每次都是在網路上跟團一起訂,有沒有被多賺其實在公道價格內我都OK畢竟我是想要先嘗試看看,不必付運費也不必囤貨,SO EASY~  很多時候吃生乳捲都很怕超膩的,但是偏偏這一家的生乳捲就是百吃不膩,口味不斷的創新開發,大概每隔一段時間又會有新口味XD第一條生乳捲是姊妹帶我入坑送我吃的,現在就開始來分享吧巧克力榛果慕斯生乳捲。這個口味又被稱為生乳捲界的勞斯萊斯,不僅用料用的都非常的昂貴外,吃起來的滋味更是豐富有質感原先以為會很甜膩的巧克力榛果味,意外的讓全家人都讚嘆不已成分都寫得相當的清楚,有日本、法國、台灣的優秀食材,打造出這最美好的滋味我必須說這個口味目前絕版了XD什麼時候會再出現不知道,但是如果它再度出現的時候,我絕對會訂購它不怎麼貴的價格,包裝相當的有質感!送人、自吃都兩相宜以巧克力的蛋糕體搭配上濃郁綿密的生乳,榛果的部分也非常的大塊,難怪風味這麼佳切下去非常的扎實,請原諒我切得有夠醜XD巧克力蛋糕體吃起來香而不膩,結合了生乳體讓每一寸巧克力蛋糕的
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被朋友推坑之後,真的是難以爬起來耶XD

每一種口味都好想嘗試,加上價格其實也都蠻實在公道的,更是讓人每次都想要買一條蛋糕來品嘗

但是我每次都是在網路上跟團一起訂,有沒有被多賺其實在公道價格內我都OK

畢竟我是想要先嘗試看看,不必付運費也不必囤貨,SO EASY~

 

 

很多時候吃生乳捲都很怕超膩的,但是偏偏這一家的生乳捲就是百吃不膩,口味不斷的創新開發,大概每隔一段時間又會有新口味XD

第一條生乳捲是姊妹帶我入坑送我吃的,現在就開始來分享吧
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巧克力榛果慕斯生乳捲。

這個口味又被稱為生乳捲界的勞斯萊斯,不僅用料用的都非常的昂貴外,吃起來的滋味更是豐富有質感

原先以為會很甜膩的巧克力榛果味,意外的讓全家人都讚嘆不已
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成分都寫得相當的清楚,有日本、法國、台灣的優秀食材,打造出這最美好的滋味

我必須說這個口味目前絕版了XD什麼時候會再出現不知道,但是如果它再度出現的時候,我絕對會訂購它
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不怎麼貴的價格,包裝相當的有質感!送人、自吃都兩相宜
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以巧克力的蛋糕體搭配上濃郁綿密的生乳,榛果的部分也非常的大塊,難怪風味這麼佳
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切下去非常的扎實,請原諒我切得有夠醜XD
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巧克力蛋糕體吃起來香而不膩,結合了生乳體讓每一寸巧克力蛋糕的毛細孔都充分的填滿

更加的濃郁且細緻,有點大人味卻又不苦,香滑又順口
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榛果的部分大大的提升了大人味的部分,那股清香搭配上生乳的滋味,宛如喝著榛果拿鐵般的享受

該怎麼說呢?整個蛋糕吃起來非常的帶有層次感,而蛋糕體本身也相當的細緻且綿密

中間生乳的部分少了油膩多了濃郁,充分的展現了乳香

整體吃起來除了好吃絕佳,真的也只能稱它是勞斯萊斯了(笑
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法式小山園抹茶生乳捲。

身為抹茶控不能錯過抹茶生乳捲,特別是這用金寶笠麵粉做成的生乳捲,好!你沒聽過沒關係,因為我也是第一次知道(果然不是烘焙咖

不過上網查了才知道這個麵粉有夠貴,做出來的蛋糕體比較不會偏硬,會是比較綿密的蛋糕體
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生乳的部分採用北海道中澤奶霜+法國愛樂薇馬斯卡邦乳酪作為呈現

乳香厚實不甜膩

重點是搭配上抹茶的滋味實在有夠讚的

這一款我覺得吃起來會比較像是入門款的抹茶拿鐵滋味
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抹茶的部分選用丸久小山園抹茶『洛綠』的抹茶,授權在台灣限量發售的一款抹茶粉

這有多特別呢?

『洛綠』就是以春季第一批採摘的一番茶所製成,抹茶味道非常扎實濃郁,尾韻會帶有微微茶苦香
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但是因為這一款法式小山園抹茶生乳捲它結合了中間的乳香生乳,所以茶苦的味道有點被掩蓋過去,反而是相當順口的一款蛋糕

若是想要充分的吃到抹茶香,那我推薦你一定要買接下來這一款
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小山園濃重抹茶生巧克力生乳捲。

不要問我為什麼它的蛋糕表皮變這樣XD可能是拿進拿出的冷熱冷熱吧

等到我打開的時候它已皮肉分離

但是不影響口感der
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相較於前面的小山園抹茶生乳捲來說,這一款可以說是抹茶更double

同樣也是以金寶笠麵粉結合小山園抹茶粉做出來的抹茶蛋糕體

搭配上中澤鮮奶油+法式乳酪+小山園抹茶粉做成抹茶生乳

比起一般的奶味生乳來說,把抹茶的香濃更加的發散出來

濃郁度更佳
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蛋糕體的細緻要在把生乳結合進去後,充分地感受到每一口都是飽滿飽和的

若是單吃可以感受到蛋糕體的濕潤但是似乎略顯些空洞

留下那些毛細孔,我想就是要結合生乳進去的最佳口感
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裡面則再添加了法芙娜白巧克力

嗯?白巧克力在哪?白巧克力結合了抹茶,形成了甜中帶茶香的滋味

添加了抹茶白巧克力進去的濃重抹茶生巧克力生乳捲吃起來看似會比較甜,但是實際上白巧克力造就了滑順的口感與提點了茶香的滋味

讓每一口風味吃起來都更加有豐富飽滿度

細緻度自然不在話下
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說真的每一次購買都讓我驚艷!很多蛋糕你都只會想要吃一小片、吃一小口,但是就是Gelovery的生乳捲會讓人一吃想再吃的著迷

非常推薦給大家~
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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愛吃甜點的少女們吃過這家藏身台北大安區巷弄甜點店嗎!,Gelovery Gift,蒟若妮頂級法式甜點店,,2020年五月開幕至今不到一年時間,獲得Google評論4.9高分好評,幾近滿分的人氣甜點店怎麼能不去朝聖!加上這裡的Adam主廚可是畢業於法國藍帶廚藝學校,曾在米其林三星餐廳工作過,難怪每款甜點設計好看又好吃,剛好遇到冬季新品肉桂捲與草莓奶霜蛋糕開賣,加上店內特別使用法式宮廷風裝潢,內用免費贈法國百年瑪黑茶乙杯,一日偽貴婦下午茶選這就對囉!Gelovery Gift 蒟若妮頂級法式甜點店,位於台北市大安區大安路一段51巷27號,週邊林立許多燒肉吃到飽餐廳與網美餐廳,時常在台北東區走跳的米粒居然沒發現這間新開幕的低調華麗的法式甜點,上網一查資訊發現Google評論居然高達4.9分,許多網友都說這裡的甜點一吃上癮,開幕不到一年就連食尚玩家都曾來採訪過,許多甜點控紛紛朝聖打卡!Gelovery Gift 蒟若妮頂級法式甜點店,裝潢特別採法式宮廷風設計,天花板挑高空間掛上水晶吊燈,寬敞方正格局呈現雍容的奢華貴氣,非常適合迎賓!整體使用大量白色牆面搭配立體線板和金邊雕花,加上大理石地板,宛
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愛吃甜點的少女們吃過這家藏身台北大安區巷弄甜點店嗎!,Gelovery Gift,蒟若妮頂級法式甜點店,,2020年五月開幕至今不到一年時間,獲得Google評論4.9高分好評,幾近滿分的人氣甜點店怎麼能不去朝聖!加上這裡的Adam主廚可是畢業於法國藍帶廚藝學校,曾在米其林三星餐廳工作過,難怪每款甜點設計好看又好吃,剛好遇到冬季新品肉桂捲與草莓奶霜蛋糕開賣,加上店內特別使用法式宮廷風裝潢,內用免費贈法國百年瑪黑茶乙杯,一日偽貴婦下午茶選這就對囉!
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Gelovery Gift 蒟若妮頂級法式甜點店,位於台北市大安區大安路一段51巷27號,週邊林立許多燒肉吃到飽餐廳與網美餐廳,

時常在台北東區走跳的米粒居然沒發現這間新開幕的低調華麗的法式甜點,上網一查資訊發現Google評論居然高達4.9分,

許多網友都說這裡的甜點一吃上癮,開幕不到一年就連食尚玩家都曾來採訪過,許多甜點控紛紛朝聖打卡!
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Gelovery Gift 蒟若妮頂級法式甜點店,裝潢特別採法式宮廷風設計,

天花板挑高空間掛上水晶吊燈,寬敞方正格局呈現雍容的奢華貴氣,非常適合迎賓!

整體使用大量白色牆面搭配立體線板和金邊雕花,加上大理石地板,

宛如凡爾賽宮殿式的金碧輝煌與尊貴感,真的非常漂亮!

左右側則是設計吧台區內用區,每一個牆面都好奢華!
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欣賞完店內裝潢,接著重頭戲當然是這裡的招牌甜點系列,

這裡的Adam主廚可是畢業於法國藍帶廚藝學校,曾在米其林三星餐廳工作過,擅長研發經典與創意的法式甜點!

幾乎走進來的女生客人一看到櫃檯的甜點無一不驚呼,每樣都好美好想吃!
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店員分享這裡的甜點主要分為起司蛋糕、奶霜蛋糕、法式甜點、磅蛋糕、生巧克力、生日大蛋糕系列,

除了精緻的法式甜點無法宅配,其他大蛋糕或磅蛋糕都是全年供應並可宅配到府!

招牌六吋究極原味起司(蛋奶素)與長條的日本中澤原味鮮奶蛋糕/法國法芙娜巧克力蛋糕,作為彌月蛋糕非常推薦!
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米粒這次特別幫大家開箱分享最新推出肉桂捲與冬季限定草莓奶霜蛋糕,五款招牌法式甜點!

每種設計都好漂亮可愛,真的好捨不得破壞下手啊,趕快先拍張大合照再準備開動吧!
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▲Gelovery Gift 蒟若妮焦糖肉桂捲
說到冬季經典甜點就會讓人想到香氣撲鼻的肉桂捲配熱紅酒!

Gelovery Gift新推出的焦糖肉桂捲特別使用日本Gaban肉桂粉和法國伊斯尼奶油製作!

由於日本Gaban肉桂粉香料味比較清香,許多不喜歡肉桂太過厚重香氣的饕客也會愛上!



這裡的肉桂捲足足有十層,麵團口感比較Q彈,上層搭配蜂蜜核桃!推薦購買後可以微波或烤箱加熱,微熱更好吃喔!

米粒本身超喜歡吃肉桂捲,整體來說很好吃,不過若能多淋上一層糖霜,感覺更正點!肉桂捲控朋友,可以來嚐鮮吃看看!
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▲法式甜點系列-黑醋栗蒙布朗
這款黑醋栗蒙布朗跟平常大家吃過的栗子蒙布朗很不一樣吧,粉色外觀實在好漂亮!

法國藍帶主廚特別使用法式蛋白霜、黑醋栗藍莓果醬、法國栗子拉納卡、馬茲卡彭香草慕斯、新鮮乾燥藍莓製作!
 
光看外觀是不是很難想像裡面的樣貌,趕快切開給大家瞧瞧!
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天啊~最上層放了顆乾燥藍莓和金箔點綴,

外層使用大量的黑醋栗加栗子,白色方形的細緻栗子泥加上馬茲卡彭香草慕斯,裡面的莓果醬傾洩而出!

本以為口感應該非常酸甜,沒想到整體比例拿捏恰好,不會有那種一口下去就酸到瞇眼睛,

反而適當的甜度更能嚐到黑醋栗香氣,這每一口都讓人不斷想像主廚的功力!
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▲法式甜點系列-椰子
這道外觀宛如真的椰子的甜點可是開賣至今的人氣商品!
 
主廚特別使用椰子慕斯,裡頭加入檸檬蛋糕、檸檬百香果汁、鳳梨芒果醬作成熱帶水果內餡!
 
上層特別刷上一層檸檬皮增添清香!

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輕輕敲碎椰子外殼,外層使用牛奶巧克力刷成椰子造型,加上白色的椰子慕斯製作,

一切開裡頭則是黃澄澄的水果內餡!運用法式甜點baba蛋糕浸泡在萊姆酒糖漿的相同手法,

主廚特別把檸檬蛋糕浸泡在百香果檸檬果汁,呈現濕潤,外層搭配鳳梨芒果醬!

一口吃下宛如果汁在嘴裡爆開,立馬來到熱帶國家渡假,

不過這款屬於夏季甜點,不知道米粒分享時是否還有在架上,大家如果有看到~記得一定要點選品嚐喔!

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▲法式甜點系列-法芙娜瓜納拉70%
特別使用70%的頂級瓜納拉巧克力豆,本身帶點花果香氣特色,加上義式蛋白霜與巧克力甘納許鏡面,
 
這款屬於大人系的巧克力甜點,帶點微苦滋味,充滿層次感,適合搭配瑪黑茶,細細品味!

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▲法式甜點系列–愛麗絲
粉紅愛心造形的愛麗絲,真的滿滿都是愛!
 
上層使用玫瑰鏡面與食用玫瑰花瓣,還沒切開就聞到淡淡的玫瑰香氣!
 
裡面使用大量的莓果醬搭配玫瑰荔枝奶霜,大溪地香草餡,吃完整個少女心萌芽!

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▲法式甜點系列-費歐娜
整體使用新鮮大溪地香草籽製作,白巧克力外殼加上藍色的矢車菊花瓣,純潔又高雅!
 
切開後可以看到多層次內餡,有香草餡跟香草慕斯,搭配法芙娜巧克力榛果醬馬茲卡彭,形成濃郁口感!
 
店家分享吃起來類似金沙巧克力與冰淇淋的綜合口感,每一口綿密又濃郁,真的好好吃!

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▲冬季限定-日本中澤草莓奶霜蛋糕
平常架上都是販售原味奶霜與黑糖奶霜,冬季限定推出的草莓奶霜蛋糕,一登場就被大家狂掃!

主廚特別嚴選日本北海道中澤鮮奶油打成綿密奶霜(鮮奶油),夾在北海道四葉鮮乳製作的雙層海綿蛋糕,

上頭放上冬季限定的台灣草莓,中份有9顆,大份則有18顆份量,不管怎麼拍,有草莓就是漂亮!
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入口即化的奶霜蛋糕,口感就像雲朵般輕盈,完全不膩口,台灣草莓入口酸甜多汁,滿滿的幸福感!

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▲丸久小山園抹茶磅蛋糕
一般磅蛋糕都是吃常溫,不過這裡的磅蛋糕是吃冷藏,因為裡頭除了使用日本丸久小山園粉製作的抹茶磅蛋糕以外,

上層還有抹茶奶霜和外層的抹茶巧克力,整個口感扎實又綿密,好像在吃生巧克力的質感!

而且一般日本抹茶總是偏苦甘風味,這裡的抹茶吃起來甜度恰好,茶香在嘴裡久久縈繞,吃過又讓我們想要回味了!
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好久沒吃到一家甜點店可以每款甜點的酸甜度處理如此厲害的水準!不止高顏值更是好吃到讓人難忘!

難怪可以在Google評論達到4.9高分,甜點控們趕快來朝聖隱藏台北東區的超厲害法式甜點!

對囉~除了法式甜點系列,線上官網可以宅配彌月蛋糕、磅蛋糕、生巧克力喔!
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每次和姊妹聚餐後,總是想要找個地方吃點小甜甜、聊聊天,延續相聚的美好~真心推薦最近發現的宮廷風網美蛋糕店:Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點。燈光好氣氛佳、蛋糕精緻漂亮好拍又好吃!內用低銷只要"一個蛋糕/1人" 無服務費還附熱茶一杯!   這價位在台北東區簡直佛心到不行!!直接想送老闆舍利子! 隨便數一數我去過的網美店,沒有一百也有八十間!大多數環境氛圍真的美到不行~現場鬼哭神號孩童滿場跑、食物上桌後淪為擺拍道具、網美在各個略有姿色的場景旁占地為王....不管是網美餐廳、網美咖啡廳,還是網美蛋糕店,我都不敢奢求食物能有多好吃,但至少要 能 吃 。很多網美店食物簡直災難到連拍照打卡都多餘,更別說要我寫文分享....但又有很多朋友希望我多多分享這種活生生血淋淋的踩雷文....   我只能說都是這些壞朋友,害FB直接封鎖我BLOG!FB你搞清楚好嗎!不去封鎖那些壞朋友封鎖我BLOG?! 不要逼我幫你改名FXXX個B!很抱歉~今天我又和姊妹們去踩了一間預料中的雷~雖然本來就沒預期它會有多美味,但我都點咖啡了還沒辦法喝完是怎樣?! 原諒我踩雷難免火氣大,趕緊回味好吃蛋糕平衡一下心情~Ge
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每次和姊妹聚餐後,總是想要找個地方吃點小甜甜、聊聊天,延續相聚的美好~

真心推薦最近發現的宮廷風網美蛋糕店:Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點。

燈光好氣氛佳、蛋糕精緻漂亮好拍又好吃!

內用低銷只要"一個蛋糕/1人" 無服務費還附熱茶一杯!   

這價位在台北東區簡直佛心到不行!!直接想送老闆舍利子!

 

隨便數一數我去過的網美店,沒有一百也有八十間!

大多數環境氛圍真的美到不行~

現場鬼哭神號孩童滿場跑、食物上桌後淪為擺拍道具、網美在各個略有姿色的場景旁占地為王....

不管是網美餐廳、網美咖啡廳,還是網美蛋糕店,我都不敢奢求食物能有多好吃,但至少要 能 吃 。

很多網美店食物簡直災難到連拍照打卡都多餘,更別說要我寫文分享....

但又有很多朋友希望我多多分享這種活生生血淋淋的踩雷文....   

我只能說都是這些壞朋友,害FB直接封鎖我BLOG!

FB你搞清楚好嗎!不去封鎖那些壞朋友封鎖我BLOG?! 不要逼我幫你改名FXXX個B!

很抱歉~今天我又和姊妹們去踩了一間預料中的雷~

雖然本來就沒預期它會有多美味,但我都點咖啡了還沒辦法喝完是怎樣?! 

原諒我踩雷難免火氣大,趕緊回味好吃蛋糕平衡一下心情~
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Gelovery Gift 蒟若妮法式甜點店 位在 東區頂好名店城 後面巷子裡,MRT-忠孝敦化站 11號出口走路約3分鐘的距離。

外觀有點低調,是很容易走過路過就錯過的那一型。   ((這邊巷弄裡臥虎藏龍,一不小心就被吸走也是很正常的!

內部裝潢走一整個金碧輝煌的宮廷風~

實在是 嬉花 奢華地無法忽視呀!!
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琳瑯滿目的蛋糕櫃裡,每一顆看起來都可愛又迷人~

正值草莓季的現在,當然是先吃爆草莓蛋糕再說呀!!! 

我每次都會點一個草莓蛋糕,再點一個其它口味的蛋糕來配這樣~
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 日本中澤草莓奶霜蛋糕 NT$260 

9顆草莓排好排滿,蛋糕本人比我手掌心還要大~

奶香恬淡不過甜的奶霜和蛋糕襯職地烘托出草莓的香甜多汁~
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 法國法芙娜巧克力蛋糕 NT$240 

完美呈現法芙娜巧克力質感與水準的一款蛋糕!

這天點的時候,店員表示蛋糕還沒完全退冰,需要等待20分鐘讓蛋糕回溫會比較好吃~

但吃貨我豈是一般民眾抵擋得住的?!

想說拍拍照聊聊天也就差不多了吧~雖然沒等到完全退冰就開動,但吃起來有點冰心的感覺也是一次難得的體驗!

平時都是蛋糕柔軟、巧克力馥郁芬芳的狀態嘛~
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這款 "法國法芙娜巧克力蛋糕" 和 "日本中澤草莓奶霜蛋糕" 都有更大的Size,

讓跟我一樣的大食怪可以一次吃個開心又滿足~
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 黑醋栗蒙布朗 NT$280 

超愛栗子的我呀~每次看到 "栗子蒙布朗" 就特別開心!

奇怪的是臺灣的蛋糕店好像都不是很愛做栗子蒙布朗,不然就是把它變成塔....

可偏偏我又不是那麼愛塔類....我就只是想吃軟綿綿香噴噴的栗子蛋糕呀呀呀~~~

Anyway~看到這黑醋栗蒙布朗我就心花開~

雪白的栗子namelaka 滑順而濃厚、夢幻的紫色來自黑醋栗,吃起來酸酸甜甜又有綿密濃郁的栗子泥口感~

內餡是清爽的馬茲卡彭幕斯加上黑醋栗~酸甜迷人又綿密的好喜歡呀~~~
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究極黑糖起司 NT$280

香濃的起司加上黑糖~非常合拍~   ((聽說很多媒體都激推!

朋友點的,我也不過就吃那麼一小口、記憶力有點衰退~

詳細到底多好吃還是請大家去看電視吧!
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 濕式肉桂捲 NT$88 

這邊的肉桂捲乾濕分離,有 "乾式" 跟 "濕式" 兩種。

店員端上桌的時候我還以為送錯了,拿到乾式~

但後來網路爬文發現它真的是 濕式 沒有錯。

可惜這樣的濕式肉桂捲對我來說還是太乾了~我喜歡的濕式肉桂捲是淋得亂七八糟溼答答的那種~

不過還是蠻多客人都來外帶它的喔!

 

前兩天又去吃了草莓蛋糕和檸檬, 檸檬(NT$280) 也是一個酸酸甜甜層次豐富的好孩子~

每次吃蛋糕總是愛點些酸不溜丟的檸檬塔或檸檬蛋糕的朋友們一定會喜歡!

礙於夜深了、本人也倦了,就請妳們去官網看好了~

雖然以蛋糕本身的單價來說,它的價位算是中間偏高一點點~

但是 內用低銷只需一塊蛋糕、附一杯熱茶(每天品項不一樣)、無收服務費 確實是在台北東區打趴一票咖啡廳呀!!

另外,店內無提供洗手間;像我這樣膀胱無力的尿尿小童都會先完廁所再來吃蛋糕!

不提供訂位服務,座位以現場為主。

 
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   精緻夢幻的法式甜點,總是能讓我少女心爆發,一次就點上好幾個。這次特地來到食尚玩家介紹過的 Gelovery gift 法式甜點店,店裡各式各樣的美麗甜點就是出自藍帶主廚之手,許多人都慕名而來外帶呢! 店裡裝潢如同甜點一般,走一個法式宮廷奢華風,很適合拍照打卡~ 抱著期待不已的心情來到甜點櫃前,琳瑯滿目的小蛋糕們一個個排排站等待被挑選。甜點的種類不少,有法式甜點/起司蛋糕/磅蛋糕/奶霜蛋糕/生巧克力 等等,實在讓人選擇障礙... 剛好現在是草莓盛產的季節,這款日本中澤草莓奶霜蛋糕是最近超熱門的選擇唷。看到那鮮美紅豔的草莓,誰的少女心不會爆發!!! 來到店裡才發現現在有新產品——焦糖肉桂捲!而且是每天中午12點現烤出爐的,身為肉桂控的我當然要點上一顆嚐嚐 經過店員細心的裝盤後,小巧可愛的甜點們都到齊上桌啦!只要在店裡內用甜點,店家都會附上一杯免費的熱茶,實在很貼心~ 而且這杯茶可不隨便,用的是法國 Mariage Frères 瑪黑兄弟的茶葉。今天是泡經典的「馬可波羅」——以紅茶作為基底,調和了淡淡花香及水果的味道,帶有神秘的東方色彩。如果覺得好喝可以再加170元續杯~ ▲ 焦糖肉桂
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精緻夢幻的法式甜點,總是能讓我少女心爆發,一次就點上好幾個。這次特地來到食尚玩家介紹過的 Gelovery gift 法式甜點店,店裡各式各樣的美麗甜點就是出自藍帶主廚之手,許多人都慕名而來外帶呢!

 
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店裡裝潢如同甜點一般,走一個法式宮廷奢華風,很適合拍照打卡~

 
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抱著期待不已的心情來到甜點櫃前,琳瑯滿目的小蛋糕們一個個排排站等待被挑選。甜點的種類不少,有法式甜點/起司蛋糕/磅蛋糕/奶霜蛋糕/生巧克力 等等,實在讓人選擇障礙...

 
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剛好現在是草莓盛產的季節,這款日本中澤草莓奶霜蛋糕是最近超熱門的選擇唷。看到那鮮美紅豔的草莓,誰的少女心不會爆發!!!

 
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來到店裡才發現現在有新產品——焦糖肉桂捲!而且是每天中午12點現烤出爐的,身為肉桂控的我當然要點上一顆嚐嚐

 
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經過店員細心的裝盤後,小巧可愛的甜點們都到齊上桌啦!只要在店裡內用甜點,店家都會附上一杯免費的熱茶,實在很貼心~

 
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而且這杯茶可不隨便,用的是法國 Mariage Frères 瑪黑兄弟的茶葉。今天是泡經典的「馬可波羅」——以紅茶作為基底,調和了淡淡花香及水果的味道,帶有神秘的東方色彩。如果覺得好喝可以再加170元續杯~

 
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▲ 焦糖肉桂捲 $88

來的時間剛好是12點出頭,幸運碰上肉桂捲的出爐時間,熱騰騰的肉桂香氣瀰漫在小小的店面裡,有一種讓人忍不住點上一顆的魔力~

 
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這裡的肉桂捲也如法式甜點一般精緻,有條不紊的圓圈捲的相當整齊,頂端放上幾顆酥脆的核桃,帶有一種高雅的氣質

 
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對半切開,可以看到豐富的層次,吃起來富有嚼勁且口感不軟爛。肉桂的香氣豐富但不過嗆過濃,相當適中,混合著焦糖的甜味,是一顆令人滿足的肉桂捲。

 
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如此富有氣質的肉桂捲,趁熱搭配著紅茶一同享用,是假日下午茶最美好的組合。肉桂捲控一定要試試!

 
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▲ 檸檬 $280

如果你也喜歡吃帶有酸度的甜點,那這道「檸檬」絕對是必點,細緻小巧的樣子也相當討喜。

 
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黃澄澄的外皮是檸檬脆皮,上方則有檸檬蛋白霜。

 
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切開後可以看到檸檬香草蛋糕體、萊姆拉納卡、萊姆果泥和檸檬醬,非常細膩有層次的組合。第一口吃進去,吃到的是很溫和的酸,再來才是淡淡的甜感;口感則從軟綿到濕潤,最後底下是稍脆類似餅乾的口感,是值得細細品嚐的一款甜點

 
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▲ 費歐娜 $280

這款相當吸睛的「費歐娜」有著方塊般的形狀,上頭用紫色矢車菊作點綴,散發一種純潔而神秘的氣質

 
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純白的外皮是脆硬的白巧克力,本體的蛋糕蛋糕是以大溪地香草製作,搭配馬茲卡彭起司和榛果醬,有著濃郁的奶香以及香甜的口感,適合小口小口搭配著熱茶慢慢品嚐

 
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▲ 究極原味起司 $280

看起來樸實無華的起司蛋糕,卻有著極為豪華的用料。以高梨乳酪、中澤鮮奶油、伊思尼發酵奶油製作,內行的人就知道這些都是很好的原料

 
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一入口就可以感受到起司的濃郁口感,卻又不黏膩,好吃~

 
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▲ 日本中澤草莓奶霜蛋糕 $260

最後決定再外帶一個草莓蛋糕回家,裝進盒子之前先幫它拍幾張照~

 
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上面的草莓沒有經過調味就非常香甜,下方的奶霜蛋糕則是輕盈綿密,鮮奶油也非常好吃完全不膩口,讓我想起之前吃到士林那家大排長龍的草莓蛋糕... 這裡的也很好吃哦!

 
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這次來到 Gelovery Gift

嚐到的幾款法式甜點都非常優秀,

精緻卻又不流於甜膩,處處皆是用心。

恰好碰上新品焦糖肉桂捲出爐,

表現也相當令人滿意,

搭配內用附上的瑪黑兄弟茶,簡直是絕配!

週末來這裡享受一場浪漫的法式下午茶,

不僅是生活中的小確幸,也是味蕾的新體驗!

大大推薦給大家

 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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