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2018-03-29
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每年入冬都會讓人期待草莓冰，香甜誘人的草莓，配上綿密的莓果霜。這是人生多麽幸福的時刻啊～～～這次小羊兒來到無聊郎30年代冰工廠，老闆延續老師傅的傳統製冰技藝，呈現50年前的古早味冰品，特色是吃起來沒有冰晶，傳統天然的味道，口感更扎實！季節水果草莓冰如富士山的雪狀景致，是用草莓做成的奶霜叫做莓果霜。粉色的山丘，是嚴選大湖草莓急速冷凍製成的草莓冰。外層鋪上新鮮的草莓，最底層的果凍是梅子口味。(不同的冰品搭配不同口味的果凍)果凍單吃有梅子酸酸的滋味，口感彈性鮮明，咬開時還有鮮明的酸味，草莓冰感很特別吃起來沒有冰晶，細細綿綿的，帶點酸香，上面搭配莓果霜多一些滑順感，上面點綴的檸檬皮，讓雪貝冰除了口感滑順外，還多了一股淡淡的檸檬清香。運用傳統製冰手法，快速冰鎮飲品、季節水果，讓味道能被完整保存，有別於市面被稀釋過的飲品。從加拿大回國的老闆與台南在地傳統業的老師傅言談中決定以阿摩尼亞製冰機延續這30年代的製冰技術，它是台灣原生種製冰機，俗稱【芋仔冰機】，這種機器最大特點是製造的冰品口感扎實，不管是冰棒、雪淇冰、還是冰淇淋三明治...，都是用這台【芋仔冰機】製作的；傳承老師傅太太所撰寫的製冰配方跟這
每年入冬都會讓人期待草莓冰，香甜誘人的草莓，配上綿密的莓果霜。
這是人生多麽幸福的時刻啊～～～這次小羊兒來到無聊郎30年代冰工廠，
老闆延續老師傅的傳統製冰技藝，呈現50年前的古早味冰品，
特色是吃起來沒有冰晶，傳統天然的味道，口感更扎實！
季節水果草莓冰
如富士山的雪狀景致，是用草莓做成的奶霜叫做莓果霜。
粉色的山丘，是嚴選大湖草莓急速冷凍製成的草莓冰。
外層鋪上新鮮的草莓，最底層的果凍是梅子口味。
(不同的冰品搭配不同口味的果凍)
果凍單吃有梅子酸酸的滋味，口感彈性鮮明，咬開時還有鮮明的酸味，
草莓冰感很特別吃起來沒有冰晶，細細綿綿的，帶點酸香，
上面搭配莓果霜多一些滑順感，上面點綴的檸檬皮，
讓雪貝冰除了口感滑順外，還多了一股淡淡的檸檬清香。
運用傳統製冰手法，快速冰鎮飲品、季節水果，
讓味道能被完整保存，有別於市面被稀釋過的飲品。
從加拿大回國的老闆與台南在地傳統業的老師傅
言談中決定以阿摩尼亞製冰機延續這30年代的製冰技術，
它是台灣原生種製冰機，俗稱【芋仔冰機】，
這種機器最大特點是製造的冰品口感扎實，
不管是冰棒、雪淇冰、還是冰淇淋三明治...，
都是用這台【芋仔冰機】製作的；
傳承老師傅太太所撰寫的製冰配方跟這台【芋仔冰機】，
就可以將50年的古早味找回來。
LAVA流心吐司磚套餐
套餐附中杯飲品（紅茶、冬瓜茶、美式咖啡澤一)
如需更換其他大杯飲品可折抵20元，也可補差價換購其他飲品。
LAVA流心吐司磚，吐司口味有竹炭、雙色、紫薯。
內餡口味選擇：香草牛奶、抹茶、起司、南瓜濃湯。
這份餐點真的讓小羊兒大推，夢幻紫薯口味，
吐司烤的外皮香脆，裡面吐司還是香Q軟嫩，
將香港流沙包的靈魂，帶入吐司內層，
一刀劃開像熔岩般冒出來的香草牛奶，溫熱的吐司口感，
搭配淡淡的香草的香氣，表現得恰到好處，
也不會過於甜膩，中間口感蓬鬆，
再沾一點巧克力冰淇淋冰，混著紫薯吐司的微溫，
冰火在口中交錯，不愧是幸福的滋味。
這款吐司有三種吃法，沾香草牛奶、
巧克力冰淇淋、奶油，豐富多層次的味道，
可以說是點一份吐司可以三吃啊～～絕對是好吃到不要不要的！
(另有雙色選擇，可以甜鹹混搭，南瓜起司是鹹的。)
菊花茶
嚴選苗栗銅鑼的黃菊花，做成菊花茶，黃菊才有香氣，
市面上普遍使用香氣較為清淡的白菊花。
飲品皆可加珍珠+10
馬卡龍
馬卡龍雪糕夾心
1.選擇馬卡龍圖案2.選擇雪糕口味3.選擇配料
馬卡龍軟糖夾心
1.選擇馬卡龍圖案2.選擇軟糖口味
馬卡龍造型餅乾
花漾雪糕
馬卡龍軟糖夾心禮盒(6款盒裝)
1F景觀全景，設有個人吧台區。
2F還有用餐空間
用木質色調，打造明亮的用餐環境，2F有團聚場地。
用餐完畢請將餐具放置回收區
無聊沒事的時候，就可以來無聊郎座一下。
店內位置位在神農街內，這裡保留著日據時代的建物，
可以說是熱門婚紗取景地，學生時代還常跟朋友來這外拍，
聊聊天之類的，可以說是最快樂的大學時光。
台灣的食安風暴日益頻繁，大家要多珍惜還願意高成本，
只為讓消費者吃到最原始的味道的好店家。
沒事就來無聊郎走走唄！吃美食真的是一種幸福啊～
就讓我們一起將這份傳統的美味延續下去吧！
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