韓姜熙的小廚房 微風松高店 (信義區)

台北信義區，微風松高B2的

【韓姜熙의小廚房】(微風松高店)

提供12種韓式定食套餐，

像是石鍋拌飯、泡菜豆腐鍋這裡都有，

內用還可享冰淇淋吃到飽，

價位親民、口味也道地，

想像韓劇一樣品嚐平價的韓式料理，

到這裡就對了！
【韓姜熙의小廚房】

是全台第一家精緻韓國定食專門店，

融入了韓國特色料理及韓食的五色五行概念，

且有繽紛色彩及豐富配菜，

堅持要將韓國原汁原味的傳統韓食提供給顧客，

讓味蕾每一刻都是大滿足。
店內小巧精緻，設有2~4人的用餐座位，

來這裡簡單吃個飯、休憩一下，很可以。
【韓姜熙의小廚房 菜單】

提供鍋物、石鍋拌飯、炸醬麵…等12種韓式定食，

也有單點的小食可選擇，

定食內含4種小菜、甜醬油嫩豆腐，

還可享霜淇淋吃到飽。

✔️低消為每人1份定食，免服務費。

我們今日點了2份定食來品嚐！

石鍋拌飯定食(牛肉)
經典泡菜嫩豆腐煲定食(豬肉)
 

【石鍋拌飯定食(牛肉)】$278

韓式必吃料理之一！

五顏六色的豐富的食材齊聚，

還鋪上滿滿的肉片、糖心蛋，

再淋上韓韓式拌飯醬，

全部拌在一起，就能開吃了~

石鍋拌飯的套餐還附有4種小菜，

甜醬油豆腐、味噌湯，非常豐富。
▼薄片的牛肉，軟嫩入味！
▼米飯拌勻後，有脆硬的鍋巴口感，

每一口都有滿滿的好料，

吃起來有醬香感不會辣，

完食後很有飽足感。
搭配提供的四樣小菜，口感更是豐富。

韓式泡菜
醃蘿蔔
涼拌海帶芽
涼拌黃豆芽
▼甜醬油嫩豆腐，軟嫩開胃。
▼最後，喝碗熱呼呼的味噌湯，更是滿足！
【經典泡菜嫩豆腐煲定食(豬肉)】

鮮美滑嫩又微辣的泡菜豆腐煲，

也是店內的人氣品項！
熱呼呼的陶鍋裡，

裝著滿滿的嫩豆腐、泡菜，

搭配豬肉片、雞蛋，

吃起來酸酸辣辣、嫩滑有味，

跟我在韓國時吃到的味道很像呢~
套餐附一碗白飯，搭配著吃更飽足！
【霜淇淋】

內用霜淇淋吃到飽！

吃完飯後，還要享用免費的霜淇淋才過癮！

吃起來冰涼、奶香濃郁，

搭配黑糖醬更多了份甜蜜的滋味，

也為這一餐劃下結束的句點。
《蛋寶543》

中午想簡單吃，信義區微風松高裡的

【韓姜熙의小廚房】

是個不錯的好選擇！

這裡提供多種韓式定食，

口味也還算正統，而且價位超親民，

使用微風信用卡還享9折優惠，

整體實在很划算啊~！

難怪中午用餐時，這間店的人潮最多。

推薦給大家！💕

教父牛排 (中山區)

位於大直、捷運劍南路站附近的

【教父牛排 Danny's Steak House】

是由有50年料理牛排經驗的

牛排教父鄧有癸開設的頂級牛排館，

2018-2022，已連續5年獲得「米其林一星」殊榮，

「老饕牛排、乾式熟成牛排」是必吃品項！

更是饕客首選的高檔牛排餐廳！
【教父牛排 Danny’s Steakhous】

牛排教父鄧有癸，料理牛排已有50年的經驗，

熟知每一部位牛肉特性、各種牛排的料理方式。

2013年在大直樂群三路開設「教父牛排 」，

引進木香烤爐，以美式炭火直烤，

並掌握對火候及時間的控制，

讓牛排帶有獨特的香氣滋味，

感受最初的記憶與美好味道。
店內裝潢簡約、時尚，有挑高的空間，

設有4~6人的用餐座位區、包廂區。

【教父牛排 菜單】

提供多款美、日牛排套餐可選擇，

也有豬排、羊排、海鮮的排餐，

以及單點的菜色可點選。

水資＄60/人，需加收一成服務費。
點好餐，會先倒上礦泉水or氣泡水。
【餐前麵包】

現烤的麵包，外酥內帶點嚼勁，

佐上奶油、海鹽，風味更佳。
 

【本港澎湖明蝦】

明蝦還算大隻，

乾煎後的蝦肉吃起來Q彈有勁。
【生削黑松露干貝】

5分熟的日本生食級干貝，吃起軟香水潤，

搭配下面的玉米醬汁，味道還可以，

但松露只有薄薄的2片，很無感！🤷‍♀️
【美國緬因州溫煮龍蝦(半隻)】＄600

加價＄600升級的前菜！

龍蝦小小隻份量不大，味道還算鮮甜，

只是感覺這個加價投報率不高…
【牛肝菌卡布其諾】

教父牛排經典濃湯！

這是杯看似咖啡的濃湯！

奶泡下是香醇的牛肝菌濃湯，

搭配麵包喝起來還不錯~
【義式蔬菜清湯】

這個湯讓我有點喝不懂！

味道清淡，感覺蔬菜和湯很分離，

而且還有奇妙的香料味混在其中，

建議先不要！！！
有美食，也要有美酒陪伴才行！

我們點了這瓶澳洲紅酒來搭配餐點。
緊接著今日的重頭戲「牛排」出場囉！


這裡提供「牛排醬、海鹽、芥末籽」三種醬料，

搭配牛排食用，可增添風味！
【美國頂級老饕牛排(6oz)】＄3600

教父牛排招牌必點！

採用的是位於牛隻肩背下方，

肋眼上再細切分出的一條上蓋肉。

建議3分熟，不會滲血水，

吃起來超級鮮嫩又多汁，風味絕佳！
 

【日本A5菲力牛排(120g)】＄3500

這塊日本A5菲力牛排，

油脂細緻多汁，肉質細膩軟嫩，

無需過多調味就好吃，

也可搭配一旁的生山葵及海鹽提味，

喜歡和牛細緻的口感就點它！
【澳洲M8和牛老饕牛排(6oz)】＄3350

這一塊牛排吃起來肉質細嫩又多汁，

雖然比起美國老饕牛排，

吃起來多了些油脂和嚼感，

但整體的味道也相當好！

今天我最愛的就是它！
【教父自製美國頂級乾式熟成肋眼牛排(16oz 兩人份)】＄2980/人

教父牛排乾式熟成必點！

以3種柴火燻香表皮烤至焦脆，

5分的熟度吃起來肉質軟嫩多汁、香氣十足，

這份量2人吃剛剛好，讓爸媽吃的很開心~
【烤馬鈴薯】

一整顆的馬鈴薯，搭配起司、酸奶、培根，

吃起來綿密鹹香，是重口味的配菜。
【蘿勒炒蘑菇】

吃起來好像有點鹹，印象不深。
【蒜香青花菜】

就是帶點蒜味的青花菜，普普通通。
【提拉米蘇】

這裡的「提拉米蘇」造型很特別，

吃的時候，建議要將所有食材混搭入口，

才會有最佳口感及風味。
【現烤蘋果塔】

媽媽點的甜點，

外皮酥脆，內餡酸甜，

可以搭配一旁的香草冰淇淋，

味道還不錯。
【草莓開心果】

滿滿的草莓搭上開心果蛋糕，

顏值超高，口味也還可以。
【茶點】

今日提供了以下三款茶點，搭配飲品。

紅心芭樂軟糖
牛奶糖
核桃酥
最後，再喝杯咖啡、鮮奶茶，

搭配甜點、茶點，結束這一餐！
《蛋寶543》

這一次來到大直、捷運劍南路站附近的

【教父牛排 Danny's Steak House】

慶祝母親節，慰勞媽媽的辛苦。

幾乎10年沒有來吃教父牛排了，

這次來回味一下，牛排，品質、嫩度、口感仍然很好，

但其餘的前菜、湯品似乎沒啥進步，就顯得一般般，可惜了…

不過這裡的環境氣氛佳、服務好，

而且牛排真的是教父級的好吃啊~！😋

來這裡約會、聚餐、慶生都合適，

喜歡吃牛排的朋友，真心不錯錯過它，

推薦給大家~！❤️

CLOVER BELLAVITA (信義區)

台北市信義區、貴婦百貨(BELLAVITA) 4樓的

【CLOVER BELLAVITA】

是一間斥資上億、歷經3年打造的法式餐廳，

特別邀請法國傳奇摘星名廚Jean-François Piège（尚馮索 皮耶）

到台灣開設的第一間海外餐廳，

集結了巴黎四間星級餐廳經典菜色，

並融入台灣食材與創意，

為饕客帶來全新的法式料理體驗！
 【CLOVER BELLAVITA】

是法國傳奇摘星主廚尚馮索 皮耶（Jean-François Piège)，海外開設的第一間餐廳。

31 歲時就為世紀名廚 Alain Ducasse 旗下的雅典娜廣場飯店 (Hôtel Plaza-Athénée) 餐廳奪得米其林三星。

35 歲主掌巴黎克里雍飯店 (Hôtel Crillon) Les Ambassadeurs 餐廳再獲二星，

並在同年榮獲全法美食評鑑手冊《Pudlo Guide》及法國美食指南《Guide Champérard》評選為「年度最佳主廚」，

更曾在 2007 年獲得法國最有影響力的餐廳評鑑指南之一《Gault & Millau》獲得年度最佳廚師榮耀。

這位傳奇主廚旗下的「Le GrandRestaurant」也摘下了米其林二星佳績，

更受到美食家盛讚，稱他為現代法國的燉菜料理技法樹立新意！

(▼圖片擷取自美麗佳人)
CLOVER BELLAVITA

裝潢帶有現代法式的優雅風格，

佔地約 187 坪，設有100個座位，

有三間8~16人包廂。
【CLOVER BELLAVITA 菜單】

法式料理揉合台灣食材，呈現精彩的嶄新風味！

目前營運菜單以套餐為主，

午間＄2,280-3,280
晚間＄3,280-5,980
餐點需加收10％服務費。
【餐前麵包】

現烤的手工麵包，搭配洋蔥乳酪醬，

有麥香與嚼勁，口感還不錯。
【餐前小點】

今日提供的餐前小點為：

洋蔥脆餅
空氣起司球
我個人喜歡以焦糖洋蔥、白鯷魚、黑橄欖、百里香，

製成花朵造型的洋蔥脆餅，

吃起來鹹甜酥脆，很有特色！
【經典手工澄清雞湯凍肉派】

這是源自於中世紀的法國傳統料理，

也是招牌必吃經典菜色！

師傅會到桌邊解說這道料理的做法。
酥脆的麵包外皮裡，包裏著

「豬肉、小牛胸腺、鴨肉、鴨肝、雞肉」，

混合而成的的內餡，並灌入澄清雞湯凍烤製而成，

整個過程需耗費三天才能製作完成，相當繁複。

吃起來肉汁飽滿、柔嫩鹹香，很特別！

搭配一旁的綜合生菜、醋漬蔬菜，味道更清爽。
【法式翠玉甜豆仁佐洋蔥冰淇淋】

這也是一道很特別又優雅的前菜！

細緻的碗豆泥上，鋪著燉煮青豆、萵苣筍，

最上層還撒上培根絲、洋蔥冰淇淋。

吃起來脆甜鹹香，還有冷熱交錯的口感，

這滋味讓人驚喜！
【巴黎岩燒海鰲蝦佐澄清高湯】

這道料理是由駐店主廚Gildas Perin為我們服務！

瑞典海鰲蝦，放在高達300°C的巴黎岩烹飪，

陣陣鮮香撲鼻而來，超誘人食慾。
炙燒後的鰲蝦，會淋上高湯，

可搭配下層的蔬菜一同食用。
鰲蝦吃起來肉質緊實Q彈鮮甜，味道很不錯！

【冷泉鱒魚飾蒔蘿檸檬奶油醬汁佐鱒魚卵】

以奶油香煎至微微酥脆的麵包裡，

夾著以陽明山上養殖的冷泉鱒魚做成的慕斯，

並淋上以新鮮蒔蘿、白酒及檸檬奶油製成醬汁及鱒魚卵，

可搭配櫛瓜千層一同食用。
在品嚐料理前，

可先吃湯匙上的「鱒魚卵、鹽漬鱒魚」，感受風味！
切開品嚐，鱒魚慕斯細緻柔軟又鮮甜，

沾上清新微酸的奶油醬汁讓滋味更迷人，

超級好吃，讓人喜歡！
【美國牛里脊肉佐火焰胡椒醬汁】

香煎過的牛里脊肉，鋪滿了爪哇胡椒、印尼胡椒，

以及台灣原生種的香料植物「馬告」做成的調料，

最上層放上燉煮的牛筋、馬鈴薯做成的脆餅，

再淋上牛肉醬汁，就完成這道料理！
牛排可搭配「生牛肉塔塔脆餅、核桃洋芋」解膩，

建議先吃如藝術品的「生牛肉塔塔脆餅」，

牛筋製成的脆餅，裡頭放入生牛肉、洋蔥冰淇淋，

一口吃下，脆脆涼涼又帶點鹹香，很獨特。

3分熟牛里脊肉，口感超柔嫩，

搭配微辛辣馬告後味道辛香獨特，好吃！
【莫城布里乳酪襯黑橄欖冰淇淋】

黑橄欖製成的糖片下，

襯著黑橄欖冰淇淋、莫城布里乳酪，

吃起來有微鹹的起司味及黑橄欖的微酸甜風味，

是道轉換口感，迎接甜點的料理！
【香草漂浮島】

法式經典浪漫甜點！

以低溫烘焙的蛋白霜為基礎，

裡頭包裏著香草醬，

敲開上層的焦糖外殼後，

香草醬緩緩流出，

就像一座雪白的小島漂浮在湖泊上。
吃起來蓬鬆輕盈入口即化，

搭配柔滑微甜的香草醬，讓人一吃就難忘！
 

【法式薄餅佐香橙干邑白蘭地飾糖漬柑橘】

這也是一道法式經典必吃甜點！

也是主廚記憶中家鄉奶奶的好味道。

甜點主廚會在桌邊現場製作醬汁給大家。
鬆軟的薄餅裡，夾著柑橘卡士達內餡，

搭配香橙白蘭地醬汁，

吃起來微酸微甜，也很不錯！
餐廳還特別準備了小蛋糕，幫蛋寶慶生！
【茶點】

最後，再來份茶點、咖啡，結束這美好的一餐！

甜杏仁巴司克脆餅
迷迭香烤布蕾
手工松露巧克力
《蛋寶543》

去年【CLOVER BELLAVITA】

剛開幕時，訂位直接滿到年底，真的是非常火啊！

沒想到今年生日前後，剛好有機會到這裡用餐，

用法式料理的美好來慶祝這特別的日子！

這裡的餐點精緻，帶有法式氣息與創意，

搭配高貴優雅的環境氛圍，讓整體的用餐質感無限提升！

可以來這裡約會、聚餐、慶生都非常適合，

推薦大家來這享用法國摘星主廚的料理~❤️

故宮晶華 (士林區)

位於台北故宮博物院園區內的

【故宮晶華 Silk Palace】

最具特色的菜餚是仿造故宮國寶，

精心雕琢出可以吃的藝術品！

像是翠玉白菜、肉形石、多寶格…等，

點餐選擇多元，菜品眾多，

可單點、也有套餐、桌菜，

還能選擇$1199港點吃到飽！

來這吃飯還覺得自已特別有文化呢！
▼故宮晶華用餐環境

【故宮晶華 菜單】

單點、$1199吃到飽、桌菜、套餐…等，

港式飲茶、熱饌港點吃到飽、國寶宴…等，

自備酒水開瓶費：

葡萄酒：$500/瓶
烈酒：$1000/瓶
 (故宮晶華 菜單)

$1199港點吃到飽菜單，

下次也想來吃看看！

【菊潽】$120/壺
【晶華紅燒牛肉麵】$380

(附小菜3品)

牛肉麵以白瓷鼎盛裝感覺還蠻特別的，

牛肉很大塊，份量也多，湯頭還行，

但是精緻感沒有晶華酒店吃的好，

不知道為何就是覺得少了什麼的普通。
【翠玉白菜】$220

故宮國寶之一！

把國寶吃下肚，是一件多麼神奇的事！

你看這可以吃的藝術品造型多別緻，

轉它個360度完全無死角，

吃起來嗎？這娃娃菜先經過火腿、雞高湯汆燙入味，

底層可以沾取干貝高湯醬汁食用，

主廚更以櫻花蝦替代螽斯和蝗蟲，好吃又好玩！
【芥蘭牛肉】$420

這道很香，用料也很札實，

牛肉很嫩、芥蘭翠綠，無可挑剔。
【香苗藏鳳袖】$320

故宮國寶之一！

又是一道可以吃的藝術品！

其實就是去骨的「糯米鑲雞翅」，

雞翅肥大，金黃外皮也香酥，登場造型超吸睛！😍

但裡面的糯米味道過淡，

覺得可以學一下頂呱呱~~
【樹子蒸排骨】$100

港點名菜，滑嫩入味~~

雖然是清蒸，味道卻不寡淡。
【紅蟳米糕】$880

一掀開蒸籠，就被這紅澄澄的蟹蟹給吸走！

紅蟳的鮮甜細緻度真的超棒，

裡頭還帶有蟹黃整個很加分！

但可惜米糕太過清爽，記憶點不深…
【弦紋鼎海鮮羹】$280

故宮晶華特別訂製的仿古容器，

用細緻光滑的陶瓷代替質樸厚實的青銅盛裝，

氛圍感大大提升！

這道是服務員推薦的海鮮羹湯，

用料、鮮美度都不錯！
【豆沙芝麻球】$100

咬開裡面是紅豆麻糬, 

外酥裡糯，咬起來QQ彈彈，

一點也不油膩，好吃！😋

突然覺得故宮晶華好像港點吃到飽比較強！哈~
【鮮果杏仁露】$100

鮮果用料超給力，

不會太甜請安心服用~
【椰果西米露】$100
【仕女包】$240/2個

故宮晶華招牌點心！

看她這張臉的面子上，

不可能不點吧！😆
《蛋寶543》

台北故宮博物館很有名的餐廳

【故宮晶華 Silk Palace】

即使沒有到故宮參觀，也不需要購買故宮門票，都可以來訪的餐廳！

重點是來邊吃飯會覺得自已很有文化😁

還走順便欣賞故宮博物館的建築，

也是很多老外、觀光客喜歡的餐廳，

如果有國外朋友來台，很推薦帶他們來這裡吃飯！

餐點嘛？！選擇很多，點法也多元，

國寶菜品很有特色，但視覺效果強度>口感…你們懂吧！😂

因為選擇太多，建議大家挑自已喜歡的點菜即可，

我們這次單點，覺得單點菜色比較一般，不會不好吃但也就那樣，

但港點的表現都不錯，下次會想嚐試$1199的港點吃到飽！

推薦給大家~~！😄

花酒蔵餐酒館 (大安區)

台北大安區、捷運忠孝敦化站附近的

【花酒蔵 餐酒館】

是一間有著20多年歷練的日式餐酒館，

有美味好吃的日式料理、高雅時尚的環境，

還有專業的唎酒師及豐富的清酒可搭餐，

來這裡約會、聚餐、慶生…等都合適，

是台北必吃的日式餐酒館，

更是清酒愛好者的快樂天堂啊！

#大安區美食 #東區美食 #忠孝敦化美食
【花酒蔵 餐酒館】

開業於1997年，至今已近20多年，

是台灣第一間日式無國界料理的先驅，

還創造出許多的第一！

第一盤「加州卷」
第一份「米比薩」
第一名「清酒專賣店」
第一多「駐店唎酒師人數」
這裡有豐富美味的餐點以及多款的清酒可搭餐，

搭配輕鬆愉快的環境，

只為了真心把客人作為「第一」般的尊寵！

▼吧台區

有專業的侍酒師駐店，

搭餐或小酌都合適。
 

【花酒蔵 菜單】

提供TAPAS、前菜、刺身、握壽司、洋壽司，

以及強肴、麵食、湯品…等料理，

還有多達120款的清酒、各式紅白酒、調酒、飲品可搭餐。

✔️餐點需加收10％服務費
我們今日4人用餐，

點了滿滿一桌的好料來品嚐
【霜降中卷佐黃瓜】＄380

花酒蔵經典開胃小點！

川燙過的中卷，裡面包著滿滿的蟹肉泥、黃瓜，

吃起來Q彈又鮮美，

只要沾一點點芥末醬油提味就好吃。
【燻鮭蜜瓜球】＄210/3入

煙燻的鮭魚，包裏著哈蜜瓜球，

再放上鮮奶油、魚子醬點綴，

一口吃下，柔軟又香甜的滋味，

好吃的讓人驚喜！

【牛五花瑪格麗特串】＄210/3入

油脂豐富又軟嫩的牛五花裡包著醃漬番茄，

並加入起司、玉米脆片烘烤，

最後再淋上義大利酒醋醬、蝦卵。
【加賀鶴梅酒】

有好吃的料理，也要有美酒來相伴！

我們選了這壺「加賀鶴梅酒」來搭餐，

這是以五百萬石釀造的日本酒做基酒，

搭配石川縣產新鮮梅肉釀造而成，

酸甜順口又好喝，

是女孩們喜愛的微醺飲料~💕
【肥蝦蟹膏豐味】＄390/3入

大隻的新鮮草蝦剖半，

鋪滿蝦膏、蟹膏後焗烤，

最上層還放著蝦卵點綴，

吃起來鮮味濃郁，

喜歡海味的朋友必點！

【鵝肝金瓜培根串燒】＄270/3入

鹹香的培根卷入南瓜條，

上面還放著柔軟的鵝肝，

並淋上胡麻醬、照燒醬提味，

吃起來口感豐富又有味，

會讓人忍不住想多吃幾串~
【鰭邊肉握壽司】＄85/貫

招牌必點經典品項！

有別於一般的日式料理店，

這裡的比目魚鰭邊肉握壽司，

是以醬嬈的方式至全熟呈現。
放入口中，醬燒的香氣十足，

魚肉與米飯融合的相當完美，

好吃的讓人意猶未盡，

多來幾顆我都能吃下！
【鮭魚火焰卷】＄380/8入

花酒蔵必吃加州卷！

這道料理上桌時，

服務人員會現場開火炙燒，超有戲~
炙燒過的鮭魚，油脂融入至米飯中，

搭配鮮香的蟹肉泥、黃瓜片，

口感豐腴鮮嫩，還帶點微辣感，超級好吃！

單吃就很有味，也可搭配芥末醬增添風味。
【和牛頰慢燉勃根地醬】＄360

選用牛肉最嫩的牛頰部位，

搭配特製的勃根地紅酒醬燉煮，

牛頰肉非常入味，

吃起來軟嫩中帶點嚼勁，

醬汁用來拌飯、拌麵也好吃，

讓我們一下子就把整盤吃光光！
【阿根廷櫛鯧椒塩燒】＄420

店家特別選用肉質比鯧魚更細緻的阿根廷櫛鯧，

以鹽燒方式料理，逼出油脂並保留魚肉水嫩的口感。
魚肉外皮吃起來酥香，

肉質細緻柔軟鮮甜，

無需過多的調味就好吃，

搭配一旁香甜的烤蔬菜，滋味更豐富！
重口味者，可沾店家特製的鐵板黑胡椒醬，

因為加了黑醋，會讓魚肉吃起來多了份酸甜感。

【海鮮胡麻涼麵】＄100/份

花酒蔵經典招牌菜！

使用讚岐烏龍麵，搭配蝦子、中卷、小黃瓜，

並淋上店家自製的胡麻醬以及一點辣油提味！

拌勻後吃起來麵條Q彈有勁，

有濃郁的胡麻香氣，

相當順口又好吃，一定要點來品嚐！
《蛋寶543》

這一次來到台北市大安區、忠孝敦化站附近的

【花酒蔵 餐酒館】

整體的用餐感覺很不錯！

餐點好吃、環境好、氣氛佳，

還有多樣的清酒、紅白酒、調酒…可搭餐，

很適合約朋友聚餐、慶生…等活動，

而且，這裡人均消費約＄1000，

就能吃的飽足又愉快，CP值相當高，

難怪能在餐酒館界立足20年，知名度也相當高啊~

推薦給大家！❤️