一二三丸桐趣吧 (板橋區)

趁阿爸心情好帶青仔來板橋買安全帽時意外發現一家既是親子餐廳也算是親子空間的場所

在這不僅可以喝飲料吃輕食讓家長們可以短暫的享受美好時光，店內還提供各種遊戲及溜滑梯區的設備供孩子們玩樂。


一入店內就看到一個盪鞦韆及蜂巢溜滑梯，讓青仔整個很興奮，一直急於拖鞋量體溫及消毒雙手就要向內衝。


最近因為疫情關係，店家紛紛採取高規格在處理，一入店內就需要先測量體溫、消毒雙手及脫鞋子並穿上襪子才能入內。

店家還花高成本使用白因子【次氯酸水】肌膚專用的清潔防護液及空氣霧化器

當然沒帶襪子的大人及小孩們也可以在櫃檯處購買。

櫃檯上也有用餐消費方式及注意事項



置鞋處上還放有販售日本來的Saraya 食用級的除菌消毒噴霧，價錢現正優惠特價中！


一樓提供休息的座位，當天剛好還有一桌空位，所以我們才能得已進入用餐及玩耍。

因為其他桌已被人預約抓週慶生。一二三丸桐趣吧店內位子不多、建議來時最好先電話預約。

每個座位下都還有提供置物袋，讓家長可以放置媽媽包或其他物品，還有插座可以充電手機





這邊針對孩子為主要的親子空間，所以貼心提供二種不同尺寸適合不同年齡層的兒童安全座椅。


走到溜滑梯後方就可以看到開放式的吧檯，可以很清楚看到鬆餅等商品的製作過程。

現在疫情關係，店內的服務人員全都自動的戴上口罩及勤洗手，也讓客人多了份安心。

他們家的餐點都是現點現做，所以需要花時間耐心等候！


這裡不僅提供大人洗手檯也特地配合小孩身高客制規格的洗手檯，讓小孩也能自己練習洗手愛乾淨。

這裡也有提供哺乳室兼換尿布的空間，溫馨舒適有如公主般的對待。還有提供插座讓有哺乳的媽媽們也能夠擠母乳以免脹奶。

廁所整個乾淨及衛生，也是提供大人及小孩不同尺寸的馬桶。讓孩子也能自己上廁所。

當然廁所的備品整個準備得很多樣化，連吹風機也有準備，讓我當下以為我來到化妝間而不是洗手間了！


走到往二樓的樓梯轉角處，可以看到許多商品的販賣，每樣都好想買喔！


當然牆上也會看到許多小朋友的照片，原來這家就店是姊妹倆及姊夫一起創立的，牆上可愛的小女孩就是姊姊生的二個可愛的女兒呢！

真羨慕有生女兒的阿..多可愛又塞奶

剛好在草創店名時，姐姐生的二個小女孩子也一同參與討論，就用二姊妹各取一個字就變成一二三丸桐趣吧onetonetree8


聽店家與其他客人聊天時原來這個樓梯原本階梯少又很陡，但為了小朋友的安全及方便性，店家又花錢將階梯改裝成小朋友都很適合的階梯數及高度。

一邊是手扶護欄，另一邊牆面擺上防撞墊，每片防撞墊上還印有onetonetree8的英文及數字拼字呢！

四處都可以看到店家的用心及細心，讓人就覺得很窩心及放心。


一上二樓的空間就是平日開課程所使用的區域，方方正正的無死角，讓老師可以輕鬆帶課程。


沒課程時就能在桌椅玩拚積木或是到書櫃區拿繪本閱讀，當然要席地而坐也是可以的！


在這會還有一位負責外場的姊姊會一直陪著孩子一起玩耍，也會適時的將玩具清潔及整理，讓隨時後來才抵達的孩子也能玩到任何的玩具


當天青仔也獨佔了姊姊好長一段時間，讓媽媽我可以悠閒的吃下午茶餐點！真是太棒囉！


二樓還特地開一處連接到蜂巢溜滑梯，讓孩子可以從二樓攀爬或是一樓處往上攀爬。

但牆上也是有寫上注意安全事項！

這家店平日還有提供場地舉辦一些兒童活動及GP的課程包含創作美術，音樂律動等

每個月的課程活動都會PO在粉絲團，有興趣報名的家長們可以上一二三丸桐趣吧的粉絲團報名

對了，這裡還有提供包場辦活動，我們當天去還遇到有個小女孩當天滿周歲所以預約訂位辦抓週的活動呢。

在這假日還有不定期時間會有米妮姐姐出現講故事繪本及讓孩子尋寶的活動，千萬不要錯過喔



當天剛好遇到米妮姊姊說了一本關於野餐的故事繪本，以及也有參與到尋寶造型氣球的遊戲，青仔對於尋寶遊戲可是一直念念不忘。

連走道旁玻璃牆上也掛上許多的木質製作的益智遊戲，讓孩子每走幾步就充滿許多驚奇感


往二樓裡面走到底，就能看到廚房設備的整套玩具


整個讓青仔馬上當起了小當家，店小二及小鮮肉老闆等角色的戲碼。


還有那一組懷有少女心，每個女人都想要有一組的夢幻PINK梳妝檯。

而且裡面的配備會嚇死你，齊全到阿姨我化妝品還沒有那樣多，慚愧遮臉。

還有一小角落是提供給0-1歲的休息區，讓孩子可以躺躺爬爬翻翻身也是不錯的。還有一台每個孩子來都要搖一下的搖搖長頸鹿


一旁積木軌道，整個讓青仔玩很久，因為火車還可以自動啟動順著軌道行進呢！但最愛的還是姐姐的陪玩！顆顆！

玩沒多久，就聞到很香的鬆餅味，讓青仔馬上就想衝下去要開始大快朵頤。

詳細菜單請點我

餐點歸類於輕食系列，但對於食材可是不馬虎，嚴選優質食材，從無到有店家自己調製而成的鬆餅麵糊，沙拉調製以及醬汁


店家可是採用玉米食器的環保餐具來作為兒童餐具，讓孩子能使用環保無毒健康又無塑化劑的食器真是要大大加分。


蛋蛋起司鬆餅寶貝餐$180

親親寶貝餐就是專屬的兒童餐，沒有添加物，完全就是天然食材所製作而成，讓孩子可以吃得健康也能吃到營養。

這個蛋蛋鬆餅可是店家特調製作而成專給孩子吃的健康餐點。只採用天然食材如蛋、鮮奶及起司所製作出的格子鬆餅。

口感偏像軟式鬆餅，外層雖沒有脆度感但多了些營養及美味，鹹香帶有濃郁的蛋香及起司，吃起來有點微鹹香的滋味

只採用天然食品絕不添加其他有的沒有的成分，這款天然食品連幼童也很適合品嚐身體無負擔。

造型圖案的焗烤麵包，一口一片全吃光光

童趣的蛋沙拉，感謝店家的精心設計，讓青仔看了小雞圖案願意品嚐試試，裡面為馬鈴薯沙拉，綿密又好吃

套餐還附上一杯新鮮飲品，今天這杯是以水果為基底的厚香蕉牛奶。

整杯只使用純天然的水果及牛奶下去現打而成的新鮮果汁飲品，而且強調完全不加糖

整杯含有豐富的膳食纖維，青仔整杯喝光光，晚上回家讓他很順暢呢！


OREO魔鬼巧克力鬆餅$200
邪惡的餐點，店家自己調粉自製的鬆餅，外酥脆內鬆軟綿密的鬆餅，咬起來有咔滋的酥脆口感，搭配自己調的鮮奶油及滿滿的OREO 的脆片，美味無法擋。


料多味美又好吃，整個讓青仔欲罷不能的吃二片之後才甘願再繼續上去玩玩具


起司三重奏$110

起司三明治，原本是老公點來要自己享用的


結果被青仔看到滿滿的濃郁起司及咬著起司會拉長絲，青仔也有興趣品嚐直接吃掉半個！

結果三種起司的熱壓三明治鹹香酥脆的口味最讓青仔喜愛的。


軟法起司塔$170

綿密柔軟又能吃得出麵粉香氣的軟法麵包各擺上五種不同種類的主食，有鹹有甜的不同口味，讓我越吃越順口

青仔對於擺上玉米口味的軟法塔特別喜歡，二口就吃完了，媽媽根本來不及反應拍照

每道餐點上來發現總是會有隻可愛的小動物陪伴，真是童趣又能讓孩子感興趣願意邊吃邊玩！

拿鐵咖啡$110

飲料也不馬虎，使用鮮奶製作的拿鐵，選用中度烘培咖啡製作出的咖啡，不苦帶點尾勁果酸讓咖啡讓口感上綿密滑順又好喝

紅茶歐雷$110

紅茶歐雷，喝起來整杯鮮奶的比例居多，讓紅茶的茶韻稍嫌微弱不明顯，但微甜的紅茶口感讓孩子很喜歡！


在這不僅有蜂巢溜滑梯、還有二樓區的扮家家酒玩具設備及各種益智玩具，在這可以讓孩子短暫的二小時內玩的很盡興也玩的開心

發現店家的每一個區域的吊燈都很有童趣，每一盞燈都讓媽媽好想也買一組回家。


全日無清場，但採定時使用空氣清淨機及霧化器裝入【次氯酸水】噴灑於空中消毒。

每桌客人離開後就馬上做整理及清潔，並噴灑消毒水作全部的消毒動作，讓消費者多了份安心。

現在為了防疫期間大作戰，店家也販賣防疫必備日本Saraya 除菌噴霧。

現在加入Line會員，享有不定時的優惠活動喔

FB:一二三丸桐趣吧

【板橋】一二三丸桐趣吧

地址：新北市板橋區四川路一段218號

電話：(02)2951-0819

營業時間 10:00-19:00

P&P義式鄉村料理 (新店區)

假日帶孩子搭捷運來新店大坪林附近跑行程、打算直接在捷運旁用完午餐後再搭捷運回家。

網路搜尋谷哥美食，馬上就跳出P&P house義大利鄉村料理餐廳，總覺得這家店名很眼熟及有印象！

點進去看店家介紹後才發現原來在西門町營業的店去年底2018年10月才移轉陣地到新店地區重新出發！

這家店當初在西門町經營八年時就已經是很多老饕部落客爭相推薦呢。



大坪林捷運站一號出口看到米塔麵包店直接過馬路到巷弄內三媽臭臭鍋的對面方向就是P&P house!

捷運出來後5分鐘內就可抵達，優雅巷弄鬧中取靜。

P&P House的店是二層樓的獨棟建築，整個外牆都畫滿黃色主體的彩繪作品，活潑又生動！

牆上的圖畫直接就是秀出店家熱賣的招牌菜色！鮮豔奪目的黃色牆適合愛拍照及網美來拍照打卡秀IG的好地方！





一樓的店面有三張餐桌可以提供給不方便走上樓梯的客人，可以提前電話預約幫忙保留位子。





另一邊是吧台廚房及櫃檯！還提供街口支付的付款方式ㄟ！



服務員直接帶客人上二樓座位，二樓整層都是座位！

二樓整體的環境很舒服寬敞、裝潢設計也色彩繽紛！

聽到隔壁桌熟客在聊天，提到牆上彩繪好像是店家的創業故事，只是當天幾乎坐滿！所以不方便拍照！



連冷氣出風口也都有處理！避免吹到頭！



椅腳還特地穿上襪子！腳套真可愛！



店內提供兒童椅及兒童餐具



每桌除了基本的餐具、菜單、還看到很特別的小鐵盒！



基於好奇心打開發現店家也太貼心。竟然是束髮圈！

竟然提供束髮圈讓長髮人綁起頭髮來吃東西時才不會沾到。



座位底下還有讓客人放置包包的落地置物袋！貼心！

菜單的種類繁多每樣都好想吃喔！

菜單內主要沙拉、開胃菜、義大利麵、披薩、燉飯及焗烤。粉絲團MENU



主餐點義大利麵的話，老闆大方讓客人免費加麵，真是超划算的。

每樣主餐都可以加價$139元升級套餐，就像桌上的立牌的簡介！有四種套餐組合可以選擇，

這邊特別的是加價套餐組合很多元化！四種選擇滿足每種不同喜好的客群！



美式活力套餐



(班尼迪克蛋軟法+美式鮪魚馬鈴薯+鮮優格沙拉+每日主廚湯品+60元飲品)

上桌時，其實讓我很驚豔，第一次看到餐廳的加價的套餐如此精緻又豐富。

以往都只有單調的沙拉，濃湯以及麵包就打發！

來這就像來朋友家一樣，一直把好吃美味的餐點一直送上桌！

班尼迪克蛋軟法

最吸睛的就是軟法麵包上的班尼迪克蛋，切開後金黃色的蛋液流洩出來，搭上起司瀑布！

那濃烈的起司搭上蛋液，滑嫩滑嫩的滋味既豐富又爽口！那滋味現在想起還是讓人回味無窮！

每日主廚濃湯

每日不同口味，今天提供的是白花椰菜馬鈴薯濃湯！

喝起來沒菜味，有濃縮的蔬菜湯頭，喝起來讓人格外覺得健康美味又有飽足感！

鮮優格沙拉

每日現做的優格醬汁！搭配每日新鮮配送來的生菜及點綴的小番茄及葡萄乾！

吃起來清爽無比，生菜的爽脆甜加上不會太酸的優格醬，意外讓人很開胃！

美式鮪魚馬鈴薯

第一次看到這種的開胃菜！鮪魚搭上有顆粒的馬鈴薯！

濕潤有口感的鮪魚馬鈴薯意外綿密順口又好吃，灑上的黑白芝麻又讓這開胃菜有更多層次的口感。



義式經典套餐



(帕瑪森火腿軟法+一口燻鮭魚搭義式手作醃物+柚香油醋沙拉+每日主廚湯品+60元飲品)

老公點的套餐！

帕瑪森火腿軟法

上網研究一下，帕馬森火腿是生火腿，色澤嫩紅如粉紅玫瑰般。

老公說這生火腿口感柔軟滑順，搭上天然果酸的番茄片跟軟法一起吃

吃出微鹹又帶酸甜的美好滋味！一口吃讓人印象深刻！

一口燻鮭魚搭義式手作醃物

燻鮭魚有迷人的香氣，沒腥味口感柔軟香氣足

義式手做醃物

很多樣化油漬蔬菜，蒜頭、番茄、橄欖，口感酸酸甜甜帶些香料的迷人香氣！

老公說忘記跟燻鮭魚一起吃，老公說直接單吃比較偏重口味很想來一杯琴酒搭配！

柚香油醋沙拉

手做的柚香油醋醬汁，天然的清甜味，醬汁口味酸酸甜甜，搭配大量的生菜，吃起來既清爽但又很開胃

還有一顆白葡萄

套餐還能再享有60元的飲料，也可以補差價換其它飲品


PP招牌奶茶，紅茶茶香，冰塊甜度也剛好。沒好挑剔。

濃情法式巧克力可可

第一次點，可可味濃郁，不會太甜所以不會膩口，我喜歡。

PP義式經典披薩



從炒餡料及餅皮都是店家廚師一手包辦手工製作出來的。



皮薄的披薩餅皮，餅皮烤的外酥脆內軟Q的。

起司給的也很多還能拉絲。

火腿片、自炒番茄醬鋪上燻鮭魚及芝麻葉，這款看似簡單的食材但是卻讓人吃出食材本身的價值讓人覺得很滿足！



奶油明太子鳥巢義大利麵

其實我本來很想吃牆上的深海辣味墨魚麵，可惜目前青仔還不吃辣！只好改點奶油明太子鳥巢義大利麵

當店員問我需不需要免費加麵時，這種優惠好康我當然要+1 哈哈哈！真是佛心價



彈牙義大利麵條吸附了奶油的鮮味，至從去年去了九州旅遊，青仔整個愛上明太子。



這款麵明太子醬給的蠻多的，當鹹味遇上奶油的甜很融洽但不膩口！清爽可以讓人吃到最後！



炸過的地瓜塊以及蟹肉棒也都不搶戲，味道鮮明及有特色！



當然把鳥巢=>水波蛋弄破一起拌著麵吃更有豐富及層次的滑順滋味！讓人口齒留香！



熱烤布朗尼佐冰淇淋



特地為青仔點的甜點，犒賞他有吃半碗麵及一片披薩！



烤好的布朗尼口感有外脆帶內軟的雙重滋味，搭配香草冰淇淋超級好吃！



媽媽只來得及吃一口品嚐滋味！拍照搶秒數是因為店家還拿MM擺盤！

青仔等不及一直想假借認出每種顏色後馬上吃下肚！

不論是聚餐包場或是用餐約會都很划算，料理好吃。

新店/P&P HOUESE

新北市新北市新店區民權路42巷6弄2號

02-29188095

Oyami Caf'e (萬華區)

自從最近青仔喜愛吃鬆餅當正餐後，我們常常來到適合下午茶的咖啡廳來踩點。

這次到西門町親子活動結束後緊接著來到不止部落客群及美食電視節目強烈推薦，連朋友群也都很激推的餐廳！

【Oyami cafe】是個會讓少女心噴發的浪漫及夢幻結合的餐廳。


西門站6號出口往漢中徒步區約2分鐘到達，西門鬧區巷弄內算鬧中取靜。

二樓店外有一座大型咖啡杯，很容易吸引來往人群抬頭看整個很吸睛。

餐廳位於二樓，只是來到一樓的店門口就有小白馬的看板，在這就讓我拍了很多張照片！

整個讓愛拍照打卡的人整個就會無法順利快速進入餐廳內阿！



侯位區也會看到一隻巨大型的夢幻白馬，就是店家標誌「幸福白馬王子」的重要鎮店之寶！

找到白馬......就能找到傳說中的幸福，Oyami給了客人一個幸福圓了夢中童話世界的機會！所以我有偷摸了它的鬃毛！



一入店內會先看到牆上一朵立體大黃花的熱烈歡迎

店內以日式鄉村風格為主題並佐蒂芬妮藍的櫃檯及吧檯區為裝潢基底白色調。

每一處都是少女們的拍攝天堂，要不是假日有限時用餐時間，不然我可以待一整天都沒問題。



黃色沙發座位區寬敞又舒適，坐六個人都不是問題！感謝老闆讓我們一家三口坐沙發區！

走進店中有鄉村風的白色木製椅的座位區，最裡面還有一個大概可以坐10人的長沙發區，很適合跟姊妹們的聚會據點



店家菜單—》店家menu



泰式香辣檸檬雞翅$140

這道只要店家菜單內有的選項老公幾乎都會點，喜歡吃雞翅的人必點！

淋上金桔汁的提味，讓雞翅吃起來鹹香又有入味的檸檬香，但尾韻時又帶些香辣在喉間，讓人很想來杯冰啤酒！



起司薯條$180


薯條炸的酥脆焦香，瀑布般滑下來的起司蓋滿了薯條，整個又是讓我爆肥的餐點

但讓人吃的好順口會一條接一條吃不停。



點套餐搭配的飲料可以點選$140的冷熱飲，超額補差價

現在還有消費滿千送百的活動，不要錯過喔！


繽紛鮮果茶$160



連杯子內都擺滿多樣化的水果切片！整個中青仔的心！媽媽練習拍照時青仔整個等不及手都來了！噗

冰涼又爽口帶些酸v酸v的滋味，維他命c多多濃郁又好喝的鮮果茶很推！

這壺幾乎一半都青仔喝光光及水果吃光光！

棉花糖可可$160

有立體拉花ㄟ！吧檯人員的巧手在杯子上劃了口愛圖案！青仔也很喜歡！還先把旁邊給的二顆棉花糖吃掉上面圖案吃光！哈哈！


沖繩黑糖奶茶$160

甜度剛好，又冰涼，好喝的茶韻味道有沖泡顯現出來，裡面還可以吸到店家自製的黑糖凍飲

喜歡花草茶的人也可以選用店家也有在銷售及代理的德國農莊有機花茶系列，這次戰鬥力爆滿，所以只好等下次再來品嚐。


8盎司嫩煎安格斯尊爵牛排套餐-安格斯肋眼牛排$580


一上桌就看到肋眼牛排的部位油花很漂亮，可以感受到老闆很用心的挑選好品質食材！

聽了老闆的建議點七分熟！果真牛排切起來的切面粉嫩粉嫩的，外有焦香又可以吃到鎖住牛排內的肉汁！

盤內也提供薯條及水果生菜擺盤，盤上也有黑胡椒醬、玫瑰鹽及胡椒鹽的選項但我個人沒沾，單吃就能吃到肉質鮮甜美味。


龍蝦義大利麵-限量心動價$880

在看菜單時就看到店家新推出的龍蝦義大利麵套餐，馬上就吸引了我的目光，就馬上決定點它！

而且點這道龍蝦料理前老闆會先把龍蝦拿出來給客人拍照。老闆真的很懂少女心！現在人視吃照很重要！哈哈哈

第一次看到有大龍蝦比我臉還大！我也馬上拍照留念一下。

老闆說龍蝦是選用頂級的七彩龍蝦通常只有在高級日式料理或是頂級火鍋店才會出現！

活動期間套餐只賣$880，整個就是很划算！

上桌時，這龍蝦義大利麵整個很吸睛，也讓隔壁桌的客人還特地抬頭看一下我的餐點！

廚師已經把龍蝦肉給處理好了。


龍蝦的肉切的大塊，肉質吃起來格外Q彈有嚼勁、鮮甜飽滿鎖住海味，這款深受我的喜愛！

義大利麵條也給太多份量了，麵條吸滿奶油醬汁，麵條吃起來格外的有層次又彈牙爽口。


這盤義大利麵不只整隻龍蝦肉盤內又吃到了花枝，干貝，蛤蠣，海苔及辣椒絲！整個海的優質種類全都一次上桌！

這種餐點整個很適合情人節帶女友來這用餐阿！整個很有價值及份量的餐點！


套餐皆含：每日主廚特選濃湯+法式奶油麵包+餐前水果沙拉


麵包烤的外皮酥脆內軟有彈性，但又可以吃到麵包上塗的香濃奶油醬！看這位小麻豆吃的很大口咬的也很滿足。


水果生菜沙拉，給的很繽紛又多樣的水果，新鮮水果討喜又好吃，生菜搭配水果及醬汁吃起來格外清爽！


奶油濃湯，香濃滑順的奶油濃湯，裡面的料也是給很多樣！


鮮果總匯鬆餅$220


雖然店家招牌夏威夷鬆餅有多次媒體報導，也是店內最熱門商品！


擺滿草莓、香蕉、奇異果，蘋果，藍莓，柳橙及中間還有一球香草冰淇淋！內容豐富又好吃！

小模還一邊吃水果一邊說出吃掉的水果名稱。


鋪滿多樣的當季水果的鮮果總匯鬆餅也很美味！

而且鬆餅鬆軟像吃雞蛋糕般的蛋濃奶香，可與水果搭配吃或是直接沾冰淇淋或鮮奶油或盤子邊的卡士達醬！


套餐最後的甜點葡萄晶凍與檸檬糖片


葡萄晶凍也是店家新鮮手作自製品！整個甜而不膩又很恰當的美味


選用咖啡糖與帶皮的檸檬片一起一口吃適時的在餐後幫助去油解膩。

這次有點遺憾，就是披薩是店家自豪的特色菜，從麵粉到桿出餅皮再現烤及醬料全是Oyami廚房內廚師親手自做。

本想再點份披薩，還好老闆適時的阻止我點餐！不然今天吃這些我早就已經吃到肚皮撐破！只好下次再來挑戰！握拳><

經營將進入十年的Oyami cafe，老闆終於願意開放加盟店！

有興趣的人也可以與店家聯繫！加盟專線:0922-839191

媒體採訪:美味搜查線

Oyami cafe 西門店

台北市萬華區武昌街2段50巷15號2樓

217鍋物 (桃園區)

趁天氣好老公心情還不錯時，請老公帶我們去桃園的虎頭山公園走走！

抵達附近時剛好接近中午，所以就在附近找間火鍋店來吃。

當下看到火鍋店家的看板，但蜘蛛人青仔一時找不到大門可以進入。

仔細研究後才發現販賣機的地方就是大門呢！真是有趣！(對面的選舉看板折射.....真的有點差點看不到店內)

店內的裝潢設計簡單又乾淨。

位子雖然不多！但四人桌的桌面空間比一般的還大。



親切的老闆看到青仔馬上拿出兒童椅，入桌後也自動遞上兒童餐具。小小的舉動讓人感受到服務至上，客人為尊的服務品質。




櫃檯旁也有提供紅茶及冷開水



正常點四鍋是會使用二個鴛鴦鍋上桌，所以還是可以各自品嚐一份的餐點喔！

我們比較晚用餐，所以老闆直接給我們一人一鍋，感恩！




菜單內容分套餐及單點



↑清楚的用餐規則！

用餐時間客人陸續離開後比較沒客人時，老闆還跑來跟青仔互動，聊天時才知道老闆孩子也跟青仔差不多年紀，而且這家火鍋店剛開幕不久呢！



很快菜盤就上桌，每天都供應當季新鮮蔬菜，所以菜盤每次都會不太一樣喔！



重點是幾乎都原生蔬菜(小白菜、杏鮑菇、馬鈴薯、香菇、豆皮、金針菇、玉米筍、黑木耳、高麗菜、龍蝦沙拉丸、手工蛋餃)，只有1樣火鍋料，讓我很滿意！

尤其青菜類老闆還特地挑翠綠有機蔬菜種類，算一算加上高麗菜，菜盤內也有12樣蔬食，一盤就可以讓大家補足一天所需的蔬菜纖維質。




老闆還特地說菜盤內捲著金針菇的是乾豆皮，一片薄薄長長的，輕涮幾下就可以吃了！

蠻特別的食材、長這樣的乾豆皮我還第一次看到的東西。



點完餐後就來到酌料區拿沾醬

有基本沾醬三寶『辣椒、蒜末、洋蔥末』每天都現切新鮮上桌！

也有其它基本醬料

店家的沙茶醬的口味比較特別，店家說用其它牌的沙茶醬做區別及差異性！我覺得店家這款比較不油

店家特別準備山葵醬是讓客人可以多些沾醬的變化


老闆還特地來介紹，店家自製特別的『風味醬料』+花生
醬料口感偏『酸、甜、麻及辣』，吃起來就像椒麻雞的醬料一樣，酸甜微辣好吃！



目前的湯頭五種，老闆說他想主打與市場上的火鍋店做區別，打算主打鍋底湯頭及沾醬風味來取勝！

之後會陸續再增加一些湯底口味，只是老闆還在研發及調整湯頭比例的階段！愛吃特色湯底火鍋的大家可以敬請期待，可以留意店家Fb粉絲團的訊息喔！

除了食材選購有一定的高規格外，連熬製特色湯底上，老闆也很用心，為了就是要讓客人可以吃到美味及健康的鍋物呢！







我點香茅風味鍋底

除了秘密配方的湯底，上桌時，店家還特地再另外加入檸檬草、香茅、紅棗及枸杞繼續熬煮。

這幾樣加到湯裡根本就是天然味精的鮮甜美，加了它味道就是不一樣，愛吃南亞風味的我好喜歡這湯頭喔！



老公點原味昆布鍋底

單純的昆布，喝的出大海的鮮甜味，昆布高湯煮蔬菜很入味，溫潤順口，清爽又很能解膩！

店家也有提供素食鍋的湯底唷！



主餐的菜單上頭都有標示出產地，讓人可以食用的安心！


無骨牛小排$499
整盤肉很有視覺的效果，端上桌時讓人看了直流口水！不只鋪一層肉片，整個滿足肉食族的我





油花比例分布均勻，口感層次很豐富，切的薄長所以輕涮5-6下就可以食用。

原味的吃可以吃到牛油的香氣，大大滿足愛吃牛肉的味蕾。

沾入特製的沾醬可以讓牛肉片吃起來像在吃麻辣火鍋的效果呈現！



魚片拼盤(鯛魚、多利魚、鱸魚)$399


這老闆整個佛心來的，魚片給的很大器，切的厚份量又夠，才賣$399

魚肉切的比較厚實並冷凍上桌，所以入鍋煮的時間會比較久一些。

這三款魚肉本身新鮮所以魚肉紮實吃起來又沒腥味！ 沾店家特製醬料很像在吃四川麻辣魚的滋味呢！



單點的花枝魚漿



個人覺得必點阿....還沒煮就可以看到花枝塊，魚漿也很紮實，煮熟之後滿口都可以吃到花枝塊，而且有脆度又有咬勁，，老公讚不絕口！

要不是套餐份量很足，不然很想再點一份來享用。




現在店家還推出優惠活動即日起來店消費，即贈送一張優惠券，

一鍋給一張，點二鍋給兩張，

於下次消費時結帳出示即可享二人同行第二人半價！這次活動到今年年底，優惠券數量有限，發完為止

站櫃台前才發現好多可愛的小裝飾。



吃飽喝足才發現.....這種蝦子就是我想吃的....要不是青仔今天想吃魚肉，不然我也很想點蝦拼盤，只好下次再來！握拳！



店家也有與『簡單點』外送服務平台做合作， line訂購後即可外送到府，

對於天冷或是沒法外出用餐時真的是一大福音！老闆聊到等服務平台會跟客人收運費後，直接回饋同等費用的單點料！你看看多貼心也揪感心ㄟ！

桃園人快拿起手機來點餐吧！



最近天氣變冷，來一鍋暖胃又幸福



【桃園市】217鍋物

桃園市桃園區大業路一段281號

訂位專線0908-341-720

營業時間11:30-14:00 / 17:30-22:00

蒸火鍋 錵鑶 (板橋區)

一開始會知道蒸火鍋-錵鑶也是因為先團購了好吃的宅配羊肉爐，再來就很感興趣的去追蹤凱聖師的錵鑶居家料理小教室，常常看他教導簡單又創新的美食

蒸籠式的蒸海鮮這幾年很流行，海鮮本身就含有多種營養，熱量算低，新鮮的海鮮用清蒸的最好吃，但唯獨就是膽固醇容易飆高破表。

所以大家都流行相約來去痛風一下吧！^^

雖然開在巷弄內，黑色的外牆神秘又帶些氣派感。


走進裡面會看到木製的大門，但設計的位置不是很好，需要使力的推。

對於第一次準備要入內的客人推左邊門進入時容易撞到在裡面結帳的客人！所以記得要推右邊門進入比較安全。


店內的裝潢屬於黃燈偏昏暗的，導致新手使用單眼練習拍照很多照片都是糊的，傷眼請見諒！！拍照技術不好還在搞牽拖哈哈！

有四人方桌，也有圓桌，也提供有低消的隱密式圓桌包廂！

桌與桌還蠻寬敞，所以不會有壓迫感！











火鍋料、酒飲料、沾醬區、餐具及湯壺都是自取！





來這邊點餐很簡單，就是直接先點蒸籠海鮮，懶人點餐可以針對蒸籠分五大類，除了螃蟹其他都是份量上的差別喔。



大層一層是700，小層是390，當然也不一定要點到五層喔！也可以挑選你喜歡的海鮮單層！



我們這次人數多直接就點五層海鮮塔





廚房已經先蒸煮一段時間，來時直接上桌再蒸煮幾分鐘，服務員會用計時器計時，時間到會通知開鍋！(請原諒我沒喬好畫面)



螃蟹沙公



有點小隻，沙公的肉本來就少少的，吃的時候比較需要花點時間來啃食，後來才知道把蟹殼內的蟹膏挖下去煮粥會更鮮甜。



貝類（文蛤和馬蹄蛤）







視覺效果很驚豔，可惜可能蒸煮太久肉有點縮，但還是有吃到鮮甜味



蝦類（白蝦）





白蝦很大隻，吃起來口感彈牙、肉質扎實有脆度，連吃露水就飽的青仔一試成主顧，也一直討著要吃蝦！



魚類（石斑）



魚的剖面很專業，整個很有美感，肉質鮮嫩，不用沾醬就很好吃，雖然豐富有膠質及多肉但多刺吃的時候要小心。



軟足（軟絲、透抽、海参）



店家標榜生食的等級！切的大器也有厚度，趁熱吃口感鮮Ｑ帶脆度，但冷氣的風吹久之後就比較肉質縮住吃起來口感就會比較偏有韌度要多咬幾下。



看到照片才發現中間有幾片的海参吧





也因為是最簡單的料理但也最能夠吃出海鮮的新鮮度！基本上趁熱吃就蠻有大海的味道，不需要多加的調味及沾醬。



當然中間最底部的湯鍋內接住上面那五層海鮮滴下來鮮甜的原汁！



邊吃五層塔就可以邊用這個湯頭來煮火鍋料喔！





火鍋料種類不多，盤子顏色不同價位就不同。但蠻多樣手工製的餃類都蠻好吃的。



這次我們是直接選超值優惠價的肉品三種各一



梅花豬



雪花牛



雞腿肉





肉片點的量不多，各吃一片覺得還ok，下次會比較想要吃看看無骨牛小排



店員不時會巡桌邊，看看我們火鍋料吃完沒，吃差不多後店員就會準備白飯及蛋液



讓我們自己把鍋底煮成【粥】



煮好後，店員才飄過來說我們的湯汁太多了.....哈哈哈！但朋友煮出來的粥，我個人覺得也是很美味。



店家也有免費招待一小壺的果醋汁，如果覺得不錯喝，飲料區也有單瓶販售。





【新北板橋】蒸火鍋-錵鑶

地址：新北市板橋區觀光街4號

電話：02-2958-0987