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2017-08-05 
新竹地區有許多專賣小籠包的早餐店，都不愛為自家店面取上店名，招牌上只簡單打上『專賣小籠包』或『小籠包專賣店』...之類的簡稱，據檸檬所知在竹東地區就有兩間，但也不知道為什麼？這些招牌越是簡潔有力的店家，生意都相當的好，或許是因為所賣的餐點品項不多，所以更能將餐點品質把關好。 此番到訪的專賣小籠包店，網友都稱作關東橋小籠包，地點位在老爺酒店對面的巷子裏頭，一旁為關東市場，對面還有收費停車場，算是熱鬧又停車便利的地帶，吃完早點後還可順便逛個市場買個菜回家。 
▲來到此店，不管你是內用或外帶，都需要排隊點餐～ 
▲蒸小籠包的爐火共為２爐，外帶餐點除豆漿外皆用塑膠袋裝。 
▲這位專門負責小籠包的阿姨非常厲害，除了需控管好小籠包蒸熟的時間外，還要負責點餐、打包和結帳，非常的忙碌 
▲店內的蛋餅皮為手工製作，現擀、現煎 
▲負責製作小籠包的工作人員就有５位，其中１位專門負責擀麵皮，４位負責捏小籠包 
▲店內共有６張桌，每張桌上都有擺放筷子和醬料，其中一張桌上還擺放店家自製的蔥醬油，只可惜這些醬料的味道都過於普通，辣椒醬也是偏鹹不辣的那種，有點讓人失望 
▲所賣的餐點品項相當簡單，小籠包、蛋餅、豆漿、荷包蛋、蔥蛋，這５樣而已。 小籠包一籠６５元（１０顆），另有零售販賣，一顆為７元，零售的價格偏貴些，如果要買建議一次買一籠較為划算。 
蔥蛋＄１０ 剛上桌時，誤以為店家送錯，用成荷包蛋給我們，沒想到仔細一看它真的是蔥蛋耶！！只不過蔥真的好少，完全品嘗不到蔥香，頗讓人失望的 
蛋餅＄２５ 手工蛋餅皮擀的相當的薄，但吃起來稍嫌偏油，蔥的香氣也不足，整體表現相當普通 
冰豆漿＄１２ 豆香味不濃，純粹只是喝冰涼感和甜味而已 
小籠包＄６５ 小籠包一籠為１０顆，麵皮屬於薄型，只是收口地方稍微有點厚度，但整體厚薄還算均勻，口感軟Ｑ且帶麵香， 
▲內餡組合為鮮肉加上蔥花，且裏頭戴有湯汁 調味上似乎與香腸肉的調味有點類似，吃起來帶有點微微的酒香（檸檬有吃到微微的酒味，但忠哥吃不太出來），味道十分鮮甜，不須任何醬料直接吃就非常美味，搭上那微微的蔥香，那味道讓檸檬忍不住豎起大拇指稱讚 這裡的小籠包果然名不虛傳，相當美味好吃，但其他餐點就過於普通。 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2017-08-05
在竹北開業將近有８年之久的御食堂，繼創造酒肴和接手文生餐酒館之後，於今年７月又開創鍋牛鍋物這間新店，裝潢上以清新工業風為主軸，並於店內二樓打造２２人座位的獨立用餐空間，在小火鍋界中可說是史無前例的創舉。 目前鍋牛鍋物還在試營運階段，用餐消費都有９折優惠，正式開幕日期尚未決定，且目前知道這間店的人還不是很多，喜歡嚐鮮的朋友可要把握時機 
前區的裝潢採清新工業風設計，使用了植物盆栽和木製桌椅中和了水泥冷冽質感。
加上桌面上的竹簍式燈具，讓整體空間呈現出無比的氣派感。
淺嚐了一口自己的特調醬料，才發現店內的醬油過於死鹹，完全將蔥、辣椒、果醋...等這些調味給壓抑住。 不過檸檬在用餐完後，有將斜口醬料碗和死鹹醬油的問題反應給店家，希望下回再訪時這些問題都能獲得改善。
鍋物價格在＄２９０~＄６８０之間，湯頭有蔬菜雞湯、柴魚清湯、蒜頭蜆湯、泰式香茅、番茄味噌，這５種選擇。 附餐有白飯、意麵、王子麵、寬冬粉這４種選擇，餐後還會附贈甜點。
其中在菜盤裏頭居然出現赤蛤這樣少見的食材，據服務人員說，菜盤的食材沒有固定，但一定都是使用當季最新鮮的材料。
湯頭中的蒜香搭上蜆的鮮味，呈現一股濃郁且鮮美的風味。此湯搭配雞肉食材，最為合適
即使後面有加入食材和原味高湯熬煮，味道也不會變淡，反而是越煮越發美味
採用雞腿肉的部位，肉質十分鮮嫩，且吃起來不會有怪異的雞腥味，非常美味
海鮮食材的組合每天不盡相同，今日所使用的是海鱺魚、大草蝦、透抽和花枝漿(是吃的到花枝口感的花枝漿唷!!)。肉品則是搭配的是肩胛牛小排。 因老闆首間店面為御食堂日本料理，所以對食材品質要求都非常嚴苛，不只是海鮮一定要當日進貨就連肉品也不使用冰凍已久的冷凍肉
這壺冬瓜檸檬茶，甜度和酸度拿捏得恰到好處，微甜微酸的風味，喝起來十分清爽解膩
冰箱爬出檸檬 歡迎加入 冰箱爬出檸檬 粉絲專頁,一同分享與討論美食 食材新鮮、湯頭美味、價格合理、裝潢到味，是一間會讓人不斷想再訪的好店。 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
2017-08-05
洋朵義式廚坊 關新店 (東區)
洋朵義式廚坊為連鎖式餐飲，目前全台一共有７家分店，大多集中在大台北區。 新竹店位在新竹市關新路上，鄰近美華泰流行生活館，在這用餐完畢後，還可徒步過去逛逛。
餐廳內用許多木頭屏風作為用餐區的隔間，另還擺設人造假樹，營造出戶外鄉村風格造景。
蘑菇香氣濃郁，搭配上順滑柔和的白醬，相當好喝
雞翅表面炸到略乾，且吃起來微帶苦味，使用的醬汁是一般市售的泰式酸辣醬，整體表現ｓｏｓｏ
義大利麵裏頭含帶煙燻鴨胸的油香和濃郁的蒜香，味道還算不錯，鴨胸也非常嫩口，只是稍嫌偏油和偏乾了些
這道上桌時，檸檬其實有點傻眼，為何已經枯萎的香菜還要硬放上來做裝飾呢？而且一旁的蛤蠣也吵到縮水，有些甚至是殼肉分離 醬汁的味道頗像新加坡叻沙，吃起來辣辣的帶點椰香風味，還算不錯
就是一般玻璃罐裝舀出來沖泡的味道，非常普通
泡芙非常小一顆，裡面填充的是卡式達醬（粉加水就能調和成的卡士達醬），一旁黑黑的粉末是OREO餅乾敲碎的粉末，整體表現非常普通 價格平實、口味平庸，會讓檸檬想再訪的機率不是太高 以上內容純屬個人食後心得，僅供參考 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2017-08-05
上品苑鐵板燒(總店) 03-6673524 新竹縣竹北市興隆路五段４３號 11:30~14:30、17:30~21:30 用餐日期：2016/06/21
擁有平價夏慕尼之稱的上品苑鐵板燒在竹北共有兩間店，一間是在勝利11路的旗艦店，另一間則是此番檸檬到訪的興隆路五段總店。 總店位處較為偏僻，相對停車就相當便利，路邊馬路皆為白線，停車完全不成問題。
用餐模式跟夏慕尼很雷同，會讓客人在鐵板燒台的座位享用餐點，等用餐完畢後在到一旁的座位享受餐後甜點和飲料。 不過在檸檬邊拍照邊享用餐點的同時，鐵板料理的主廚跟檸檬說：「你要吃快一點唷！！我們這裡出餐很快，因為店裡規定鐵板台用餐時間為１個小時」 檸檬看四周圍都沒甚麼客人就回說：「現在沒甚麼客人，可以出餐慢一點嗎？」結果主廚回應：「這是公司規定，即使是自己的朋友來，在鐵板區用餐一樣都是一個小時，不過吃完之後，到一旁的座位區享用甜點和飲料是沒有時間限制的」 講完之後沒多久，檸檬手邊食物還沒吃完，主廚馬上煮好下一道菜擺在旁邊，這樣急迫的出餐速度，讓檸檬吃起來好有壓力唷！！ 相較之下還是夏慕尼比較注重客人用餐的感受，夏慕尼的主廚都會依照客人用餐的速度來決定出餐的快慢，看來上品苑的服務與夏慕尼還是有很大的差距。
餐點皆為套餐式，價格落在$450~$980之間，兒童套餐(13歲以下)$190，另有單點加勒比海活凍龍蝦$680和廣島生蠔$80
在用餐前，服務人員都會先倒一杯熱茶給客人潤潤喉
湯品為２選１，今日所提供的湯品是蘑菇濃湯和藥膳魚片湯這兩種。 蘑菇濃湯：口味略微清淡了些，且菇味香氣不足，麵粉味偏重 藥膳魚片湯：風味清爽、藥膳味不重、鹹淡得宜
番茄莎莎麵包 主廚會事先將法式麵包在鐵板上稍微加熱後，再加上已經調配好的莎莎醬在上頭。 番茄莎莎醬調味的還算不錯，整體搭配起來還算ＯＫ
沙拉為３選１，提供的有：藍莓優格醬、梅子油醋醬、奇異果醬這三種。（檸檬選擇的是藍莓優格醬和奇異果醬） 藍莓優格醬：味道過於甜香品嚐起來讓人誤以為在吃藍莓蛋糕似的 奇異果醬：使用的是綠色奇異果加上沙拉醬調和，風味清爽獨特、甜酸得宜。
開胃菜是干貝配上蘆筍，干貝味道十分鮮美，只可惜鹽巴似乎有點加太多，感覺吃起來略鹹
用餐到一半，會有服務生前來詢問是否需要白飯，飯上是吻仔魚和蛋一起拌炒的配料，味道不重但吃起來滿香的，如果覺得很餓的朋友可以點一碗來嚐試看看
霸王蝦佐鮮魚 一旁的醬汁味道很類似千島醬加入些生辣椒下去調味，吃起來微辣帶甜，風味還算不錯 魚肉底下是涼拌洋蔥海帶，洋蔥似乎沒有處理很好，還帶有辛辣和苦味 魚肉使用的是多利魚，有事先裹粉後再煎，外皮吃起來帶有薄脆感，魚肉嫩口且不腥 蝦肉SIZE還挺大的，且已經做好去殼服務，肉質鮮甜彈牙，相當美味
廣島生蠔＄８０ 這顆生蠔是另外單點的，處理方式一樣有事先裹粉後再煎，生蠔品質相當不錯，品嚐起來不會讓人感覺腥味特別重，酥脆的外皮搭上生蠔的軟嫩口感，咬下還帶有鮮美汁液，相當美味
美國和牛（套餐）＄９８０ 牛肉在處理前，主廚會事先詢問要幾分熟？檸檬選擇的是７分熟。 ７分熟的肉質表現依然是相當軟嫩不柴口，且帶肉汁和油花的鮮甜味，口感和味道上表現相當棒，可搭配一旁的蒜頭和椒鹽一同享用，又是別有一番風味
香煎松阪豬（套餐）＄４５０ 松阪豬煎的微微焦脆，肉質為彈且不乾柴，還算不錯
炒食蔬提供的是豆芽菜。 味道上相當普通，口味上甚至還輸中正路大埔炒的豆芽菜
提供的甜點一樣是在煎台上所製作，這次的甜點是法式紅豆捲餅
紅豆內餡不會過甜，帶外皮卻帶有一點焦味，整體表現普普
飲料是３選１，提供的有咖啡、茶、果汁 果汁是帶有果粒的濃縮柳橙汁（與現榨的柳橙汁味道差別太大，一喝你就會知道那是濃縮調出來的味道），味道不是非常的優 如果點套餐５００元以下的價格就會覺得這餐ＣＰ值很高，但如果點９８０元的套餐就會覺得相當沒有價值，倒不如直接去吃夏慕尼 以上內容純屬個人食後心得，僅供參考 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
2017-08-05
用餐日期:2016/06/20
位於湖口老街後方的山丘上景觀咖啡館，是今年３月份才開幕的新景點，藍白地中海風的建築搭配上浪漫的婚紗造景及夜間燈景，讓不少人慕名而來。 不過在開始介紹前，檸檬要先來小小抱怨一下那天用餐不滿情形。 這間店的營業時間是到晚上12點整，但在這麼美好的用餐環境之下真的很容易讓人忽略了時間，在即將打烊前的３分鐘，突然跑出一個女服務生到我們座位旁，告訴我們店裡是『準時』１２點打烊，問我們餐點是否有要做打包？ 當時我們回說不用，想說剩一點而已在現場直接吃完就好，沒想到過不到幾秒，另一個男服務跑來，詢問我們餐點是否有需要做打包不然他要做整理了，完全是沒打算讓我們在那邊用完餐點的意思。最後我們也只好放棄那尚未吃完的炸物和飲料，默默地轉身離開。 通常店家在打烊前１５分鐘左右都會事先提醒客人營業時間即將結束，好讓客人有心理準備，但這間店的服務人員卻沒盡到告知的義務，且用’’打包餐點’’和’’做最後整理’’的手段，逼客人’’準時’’離開，讓所有離開的客人都帶著不滿的心情無奈地走出大門。 難怪在店家ＦＢ粉絲團中超過一半以上的評論都是在抱怨服務人員態度的問題，看來下次要去新的餐廳和景點前，真要多多參考網友的評價。
▲室內1~3層樓皆有用餐座位，但只有1、2樓開放使用而已。
▲頂樓用餐區當天並無開放使用，但卻還是可以上來參觀。
▲戶外用餐環境相當寬敞，座位數也相當多
▲LED拱門、ＬＯＶＥ字樣、風車造景，在夜間燈光的搭配下，讓人不自覺的放鬆陶醉在此
▲希臘地中海風格建築物，不管從哪個角度取景拍攝，都非常的美。
▲每人低消１２０元，國小以下小朋友則無低消限制
▲當天所消費品項和價格
藍柑橘蘇打＄１５０ 藍柑橘的味道非常的淡，淡到像在喝氣泡水，等冰塊溶解後，跟在喝白開水沒兩樣
香柚檸檬＄１５０ 檸檬味少了點，且味道偏甜
炸物拼盤＄２８０ 拼盤內容物有：薯條、玉米布丁酥、雞米花、洋蔥圈還有點綴在上頭的彩色蝦片
辣味鹽酥雞＄１２０ 炸物表現還算ｏｋ，不會吃起來感到相當油膩 景色很美、價格偏高、服務有待加強 以上內容純屬個人食後心得，僅供參考 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
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