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fardelkimo
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共 59 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2015-01-11
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類別 : 泰國菜主題餐廳輕食肉類料理甜點/蛋糕海鮮精緻料理慶祝紀念日

 


用餐時間:2015年1月

鐵板燒吃過很多次了

泰式鐵板燒是真的第一次吃到

泰板燒Thaipanyaki將泰國菜帶進鐵板燒料理

把台灣飲食文化與異國風味完美結合

讓我這位好奇寶寶更想一探究竟...................

泰板燒Thaipanyaki位於捷運大安森林公園站旁邊

交通非常便利

對面就是充滿綠意的大安森林公園

餐廳位於二樓,與舞蔬弄果在同一樓層

樓下是第一銀行

沿著外面樓梯走上來

進來之後看到粉紫色的招牌

往裡面走就是泰板燒了

 


店內的裝潢有泰國皇室的氣派

莊嚴又有氣勢

配上高貴的紫色

很有尊榮感

 
金碧輝煌大型的鐵板區

 
氣勢不凡啊

感覺就是個高級的用餐環境

還有另一區小型鐵板燒區

今天是平日中午

所以客人不多

我們就被安排坐在這小型的鐵板區

小歸小,感覺還是很棒的

 
另外還有跟鐵板區分開的獨立座位

一樣是非常富麗堂皇

 


連廁所的洗手台都很美麗ㄋㄟ

 


感謝店家熱情的招待

◎體驗內容

泰板燒Thaipanyaki:精緻全新菜色,雙人免費體驗!

內容包含: 品項價格數量泰皇海陸和牛餐NT.988+10%7選2

(不得重複)炙燒和牛小菲力NT.888+10%火焰燒小牛肋排NT.888+10%泰北鐵板春雞NT.788+10%泰式水果鴨NT.788+10%SPA蒸泰板雙鮮NT.788+10%以上套餐皆含「黃金開胃菜、湯品、沙拉、泰國香米飯、打拋豬、甜點、飲料」各1份 餐盤餐具擺放的很有美感 餐具非常的講究 菜單也很有質感

 
我很喜歡這種富有圖片跟詳細解說的菜單 這是老公點的海陸和牛套餐

 
我點的是火焰燒小牛肋

 
附餐部份很豐富有湯品、沙拉、泰國香米飯、打拋豬、甜點、飲料可供選擇

招待的小菜是涼拌青木瓜絲

比較偏乾,沒有清脆的口感

我不是很愛

 


茶的部分有熱香茅跟冷薄荷茶

我們選了冷薄荷茶

清淡的薄荷香氣

還不錯喝

開味菜有三道

服務生建議從左到右依序食用

 


炸蝦麵衣薄脆

蝦肉Q彈

外皮淋上酸酸的醬汁

也帶出了蝦肉的鮮甜

口感上很滿足

烤雞翅

外皮酥酥,肌肉很軟嫩

醬料鹹甜度剛好

烤肉醬的香氣也有帶出來

好吃呦

涼拌大薄片

豬肉薄卻很有彈性跟脆度

與帶點酸辣的醬汁配起來很搭

口感是清爽的

湯品我選雞肉丸子湯

湯的調味很清淡,香菇味道也很淡

雞肉丸子很有彈性

但又少了雞肉的鮮甜味

表現平平

 


老公的酸辣海鮮湯

溫和的酸辣口感

酸辣味道的表現很有層次

海鮮用料也多

辛香料的香氣有出來

挺好喝的

 


湯品喝完

附食的打拋豬肉飯開始上菜

這道可以免費續吃

有辣跟不辣可以選,但因為之前有聽說他們的辣屬中辣

我跟老公都不是能吃辣的人

所以選了不辣的

當然也可以辣跟不辣各半

米飯是泰國長米

軟硬度剛好,比我們平常吃的白米硬一點點而已

打拋豬肉鹹度適中,九層塔的香氣很濃

還伴隨淡淡的椰香

很好吃呀,若不是我食量小,真想再續一盤

 


沙拉上菜了

我點的是泰式烤豬肉沙拉

豬肉完全無烤肉香氣,像水煮的味道

醬汁的部份像是微酸的檸檬汁

又搭上生菜

實在是太平淡的味道

口感跟味道非常不協調

我很不喜歡

 


老公的沙拉是涼拌海鮮

酸酸辣辣,海鮮也新鮮

這道沙拉好吃

 


主菜部分是帥哥廚師現場料理的喔

吃鐵板燒的樂趣,就是可以現場看料理秀呀

 


泰板燒的料理講求健康美味

少油少鹽

可以看到師父的料理台很乾淨

不像一般的平價鐵板燒,鐵板上一堆油

料理手法也很細膩

 


泰皇海陸和牛餐

海鮮部分的擺盤很美呀

貴妃鱸魚

外酥內嫩,完全沒腥味

沾點胡椒粉在搭配旁邊的蔬菜水果丁

酸甜鹹辣慢慢融合的口感還挺特別的

蝦頭的蝦膏很豐富

 


海草蝦

蝦子很肥很大隻喔

經過鐵板乾煎之後肉質依舊濕潤有彈性

吃得到蝦肉原來的鮮甜

 


生蠔的部份以酸辣的醬料調味

卻沒蓋過食材的原味

有濃濃海味卻不腥

還不錯吃

 


海陸餐的和牛菲力

廚師建議五分熟最美味

這牛肉又軟嫩又帶有彈性

肉質真的很棒沒話說

不沾任何醬料就很好吃

沾醬吃也很棒

旁邊的蔬菜串每口清脆又多汁

展現食材的原味

 


我點的火焰燒小牛肋排是店家冬季推出的新菜色

這肋排特選4-5個月未斷奶的小牛

廚師建議全熟料理最美味

煎到適當熟度後師傅開始用火燒炙

師父非常專注的燒炙牛肋排

 


完成後再倒入白蘭地點火

 


大功告成

淋上將料

這牛肋排也實在是太嫩了吧

真是好吃

吃到肉質原味

卻又完全沒有腥羶味

還伴隨著白蘭地淡淡的花果香氣

完全顛覆我對牛肋排的印象

 


小牛肋排沾上鑄鐵鍋底部的醬汁,再沾上特調泰式醬汁

肉質的口感及美味會更跳脫出來

個人比較建議沾著店家特調的醬汁吃吃看

摩摩喳喳

不會太甜

椰奶香味剛剛好

 


熱的芋香紫米

濃稠的紫米粥口感濃稠

加入椰奶,更加香滑順口

芋頭更是又綿密又香

好喝呀~

 


飲料品部分

羅望子汁

酸酸的很解膩

\

泰式奶茶口感很濃稠

茶的味道沒一般外面的濃

奶味較濃,也很好喝

泰板燒Thaipanyaki 著重天然健康

口味偏向清淡清爽

泰式醬料的調味部份味道不會過重

依舊能帶出食材的原味

牛肉的肉質是真的很棒

想來場與眾不同的美食饗宴嗎?

可以來泰板燒品嚐一番喔~

PS:目前有推出打卡送香茅扇貝活動

很大顆喔

 


餐廳資訊

泰板燒Thaipanyaki

地 址:台北市大安區信義路三段7號2樓
電 話:02-2701-7755
營業時間:週一至週五,11:30~14:30、17:30~22:00
週六至週日,11:00~15:00、17:00~22:30

 
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2015-01-05        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2015-01-06
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類別 : 義大利菜複合式餐飲

 


用餐時間:2014年12月

奇米鄉村廚房 Kimi House

位於台中市大里區

鄰近中興大學

我本身住在大里

像這種歐式早午餐餐廳在大里還真的挺少的

加上有在網路看過店內的照片

更讓我想來一探究竟...............

店面外觀簡單自然

流露淡淡的歐式風格

 


位於學區附近

帶點文風淡雅的氣息

 


室內充滿著歐式鄉村風格的裝潢與擺飾

很多都是老板娘收集的古董喔

 


可愛的小熊在入口處歡迎大家蒞臨

 


連巴檯都很優雅

而且已經有聖誕節的氣氛了

 


每一個角落都可感受到女主人的用心

 


古典、溫馨、有有浪漫的氣息

 


牆上的裝飾也一樣細緻

 


小角落一樣有著鄉村恬靜的氣息

 


這裁縫車好有古董味

望著它,似乎把人也帶回到歐洲中古世紀

 


壁櫥的裝飾頗具巧思

 


二樓也有開放

跟一樓一致的歐式鄉村風格

 


老闆娘用自己的住家

一圓自己的創業夢想

 


以夢想跟理念開店

少了商業氣息

傳達出來的是女主人內心的夢想世界

 


這家店是採半自助式的

餐具、紙巾、醬料、開水、杯子都是自取的

 


餐點的部份

以早午餐為主

價位很平實

學生也能輕易消費得起

 


很感謝店家招待

這次體驗的內容是黃色部份

品項內容數量奇米主餐樂活早午餐套餐Brunch系列任選1份義大利麵系列燉飯系列奇米鍋物※附白飯蔬食蕈菇火鍋2選1梅花豬肉火鍋湯底義式番茄起司牛奶韓式泡菜6選1藥膳養身法式南瓜日式昆布附餐飲料冰紅茶熱紅茶熱綠茶6選1熱黑咖啡蘋果醋果汁奇米鬆餅香蕉巧克力冰淇淋3選1抹茶紅豆冰淇淋水果冰淇淋

早午餐的選項很多

我選了店內人氣商品

香煎牛小排早午餐(180元)

麵包是扎實的口感

我覺得很大一個耶,份量不太像附餐麵包

 


小玻璃杯里裝的是黑木耳露

微小顆粒的口感加上淡淡黑糖香氣

微甜滑順,很好喝

主餐真的好大一盤

生菜沙拉吃的出新鮮

而且是健康五色蔬果喔

歐姆蛋的部份很滑嫩,口感偏軟,還不錯

牛排很嫩,而且很大片

奇米鄉村廚房的餐點份量真的很足

男生來一樣可以吃很飽

我覺得CP值算是高的

 


套餐飲料老公選熱綠茶

有點澀味,香氣不足

不是很好喝

 


因應冬天的來臨店家也推出了小火鍋系列

一份火鍋套餐250元

湯底我選擇南瓜湯

一端上來又是好大一盤

南瓜湯底甜鹹度及濃度剛好

是我喜歡的口味

沙茶醬今天派不上用場

因為湯底的氣味已經很足夠了

白飯的部份有點偏濕,還黏在一起,我不太喜歡

 


菜盤很大一盤

用料豐富又實在,尤其是芋頭,很綿密,芋香味濃

豬肉片也很鮮嫩

 


每樣食材和著南瓜湯的香氣

又不會蓋掉原本食材的原味

這道南瓜鍋還挺好吃的  

 


套餐飲料蘋果醋

算是中規中矩

 


最後上抹茶紅豆冰淇淋鬆餅(150元)

又是好大一盤

 


每片都很厚

外皮酥脆

內部口感跟一般市售鬆餅不太一樣

很像海綿蛋糕那種口感

有這淡淡抹茶香

 


抹茶冰淇淋很道地

抹茶味香濃,口感綿密,但有點偏甜

紅豆不會太甜,不是那種很鬆軟的口感

奶霜很清爽

但是因為鬆餅、紅豆跟抹茶冰淇淋味道較重

所以搭配起來奶霜完全被壓過去

並沒有達到調和口味的作用

但整體而言還是好吃的

 


其實吃到這邊我跟老公已經很撐了

這次的體驗的分量我覺得三個人來吃比較剛好

店家現在推出來店消費打卡送雞米花的活動

雞米花的雞肉比較偏乾但不會柴

外酥內嫩,沾上帶點甜的醬料,風味跟口感更佳

 


奇米鄉村廚房 Kimi House

餐點的份量很足夠,價位平實

食材新鮮又豐富

加上店內環境乾淨優雅

在這邊用餐可以一邊欣賞精美的擺設

一邊慢慢享用美食

在繁忙城市裏,找個角落,找個時間,放慢腳步

好好享受一下這美麗的幸福食光吧~

餐廳資訊

奇米鄉村廚房 Kimi House

電話:04-2407-9790

地址:台中市大里區永隆路520號

營業時間:週一至週六,08:00~15:30 ※每週日公休

 
內用候位時間: 2 分鐘
用餐日期: 2014-12-06        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2015-01-06
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類別 : 泰國菜主題餐廳麵食咖哩海鮮

 


用餐時間:2014年12月

最近特別想吃泰國菜

剛好收到喜樂魚感恩回饋的簡訊

加上這家泰國菜的口味是我偏愛的清爽口感

當下就跟餐廳先訂位了

不過這次來發現他們也漲價了

還好現在有八折優惠

算一算還是有比較便宜的

菜單資料來源:喜樂魚官網:

 


今天很冷就沒點我最愛的涼拌了

打拋豬是我每次必點的菜

豬肉炒到帶點彈性而不油膩

鹹度濕度都剛剛好

四季豆小薄片降低了鹹度

清脆的口感,讓這道菜不但夠味又顯得清爽

非常下飯呀

 


這裡的白飯是用泰國香米

口感上不會硬

 


普吉島辣炒海鮮也是他們的招牌菜之一

用料相當豐富

醬料的辛香味加上帶點微甜的辣

辣度較溫和不會太刺激

醬料香濃帶卻沒蓋掉海鮮的原味

搭配起來味道協調而且很有層次感

 


清蒸檸檬鱸魚

湯汁的酸度夠卻很順口

湯汁滲入魚肉裡

不但没搶走魚肉的鮮味,更帶出魚肉的甜

魚肉真的很嫩

呵呵

這是我很愛的紅咖哩煙燻鴨胸肉

鴨胸肉跟紅咖哩真是絕妙好搭檔啊

那美味我很難形容

配飯也是一級棒

 


冷呼呼的冬天

一定要喝碗熱湯呀

這次點了酸辣蝦湯

酸辣蝦湯比較偏酸

蝦子大隻,數量又多

喜樂魚用料真的很實在

 


這次再度用餐發現雖是同樣的菜色

但是味道跟口感卻更升級

看來老闆廚藝更精進了,呵呵~

不過........在服務上卻退步了.....

這次兩人用餐點了五道菜

二人位置的桌子根本放不下

點菜人員没意識到這點

没幫我們換大一點的桌子

最後一道酸辣蝦湯放在有一點小距離的隔壁桌

上菜時擺的位置不對

整個用餐過程非常不順手

筷子掉到地上(聲音挺輕脆響亮)服務生沒反應

我撿起來過了一會服務生才來收走

算是美中不足的地方吧

但服務人員態度還是很好的啦~

雖然如此,喜樂魚還是我想吃泰式料理時的第一首選啊~

喜樂魚家庭泰式料理地址:台中市西區大墩12街22號電話:04-23267818營業時間:週一: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00 週三 - 週日: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00

 
推薦美食: 紅咖哩煙燻鴨胸肉
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2014-12-13        
此次消費: 每人約$600 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-01-01
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類別 : 日本菜快餐店/便當店

 


用餐時間2014年11月

其實當初會想進入野島家用餐也是因為好奇吧

看到咖哩專賣店

又看到店內滿滿的人

加上對自己咖哩也滿喜歡的

就這麼的走了進去

野島家咖哩專賣店的店面有簡約的日式風格

 


店面感覺乾淨明亮

也是我所喜歡的

 


咖哩專賣店的旗幟讓我更好奇

 


外面放上了完整的菜單

價格菜色一目瞭然

 


還有紅茶免費暢飲

 


店內座位很小幾乎沒什麼間距

 

 


整個點餐流程都是自助式

先自己找個空位

每個座位都有號碼,座位前方都有菜單供參考

 


菜單很簡單

飯量有分小小盛,大盛,特盛跟爆盛

咖哩醬汁都一樣

配菜部份有多種選擇,可依自己喜好加點

店內最低消費是80元

結帳完不接受加點跟改單喔~

也不提供打包服務

點餐前要想清楚再點較好

點菜單就掛旁邊而已

我這次點了小小盛+檸檬雞柳條

寫完之後直接拿到後面櫃檯結帳

 


結帳付款完此張單據要帶回放在自己桌面上

 


櫃檯旁邊有冰開水及紅茶

都是自己取用,可無限暢飲

 


點完約六七分鐘就上菜了

速度算快

筷子湯匙在桌子旁邊

 


野島家咖哩醬是雞高湯與多種蔬果配上咖哩熬煮而成

吃起來真的滿是蔬果香氣

醬汁帶點甜跟一點辛辣味

入口滑順,不會膩口,非常開胃

這咖哩醬真的很棒

雞柳條外酥內嫩,不會乾乾的

只是因為是可能是冷凍肉品的關係

少了份雞肉的鮮甜味

但整體而言還是好吃的

 


桌上有調味料可以自己加

但因為我覺得已經很夠味了

所以這次沒有加這調味料

 


野島家咖哩專賣店價位很平實又很美味

推薦給喜歡咖哩飯的朋友參考參考囉~

店家資訊

野島家咖哩專賣店

電話:04-23105565

地址:台中市西區中美街450號

營業時間:11:00-22:00 (最後點餐:21:30)

FB:野島家咖哩屋

 
內用候位時間: 6 分鐘
用餐日期: 2014-11-10        
此次消費: 每人約$160 (午餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2014-12-29
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類別 : 日本菜麵食日式拉麵

 


用餐時間:2014年11月

丸太拉麵第一家創始店是在台中大里區益民店

一開店即很受歡迎

而我會喜歡吃丸太拉麵最主要原因是他們的湯頭

丸太的湯頭是採用豬大骨、牛大骨經過7至8小時的燉煮

去蕪存菁留下甘醇順口的湯汁

所以每一口都讓人回味無窮

很適合台灣人的口味

也是我心中最喜愛的拉麵

真的很開心啊

丸太拉麵-精誠店』在今年11月1日開幕

店面空間寬闊許多

路邊停車也很方便

 
店面設計簡單,卻不失日式的優雅風格

 


店內整體空間寬敞明亮

走道很寬敞

 


跟其他店不同的是某些座位有隔版分開

增加了用餐的隱密性

對於用餐時怕干擾的客人

算是一項貼心的設備

 
我很喜歡這種半開放式廚房

煮食的過程都看得到

 


桌子夠大,用餐起來舒適度也增加

桌面乾淨清潔,我很滿意呀!

 


桌面上有紙巾、筷盒,調味料

 


筷子自行取用

 


調味料可以依個人口味添加

 


茶水間擺放的乾淨整齊

 


廁所挺高級的耶

而且很乾淨

 


店家還有貼心準備兒童餐椅

 


由於這次體驗需先預約

服務人員已經將菜單預先準備好

拉麵價位在120~220元中間

也是一般人可以接受的價格點餐之前會先招待一壺麥茶

有冷、熱兩種選擇

這次選擇冰麥茶

一大壺不怕你喝

 


黃色部份是這次體驗的內容

品項內容數量丸太經典拉麵泡菜豚骨拉麵6選2(口味不得重複)醬油豚骨拉麵蔥爆蒜香拉麵蛤蠣叉燒拉麵札幌激辛拉麵極味海鮮拉麵推薦單點香汁雞腿塊3選1鹽燒牛肉起士可樂餅黃金蛋1份滿滿一桌好豐盛啊

 


札幌激辛拉麵$180元

很大一碗,份量足夠,用料也很豐富

叉燒肉香嫩,入口即化

溫泉蛋,又軟又滑

玉米很甜

蔥用的是宜蘭三星蔥

 


然而札幌激辛拉麵的湯頭是這次最讓我驚艷的

他的辣溫和不刺激,尾勁帶點很細微的甜味,中和了辣感

像我這種怕辣的人也可以接受

香氣很特別,濃厚辛香味中帶著一點蔬果香

喝到這碗湯,真是味覺與嗅覺的一大享受

本人非常推薦這道拉麵

 
極味海鮮拉麵$220元

最大的賣點是用奶油香煎過的大蝦

蝦肉飽滿肉質Q彈香甜,會著奶油香氣,好吃

 
店家來貼心提供一個小黑盒

可以裝吃完的蝦殼及蛤蠣殼

 
拉麵軟硬適中

吃起來很有彈性,麵本身有點鹹甜味與湯頭非常搭

湯頭奶味較濃

剛好我也挺愛有奶味的湯頭

 


極味海鮮配料豐富

蛤蠣也放了好幾顆

 


還有少許的魚肉點綴

 
筍甘口感爽脆不會鹹

 


加了這麼多海鮮,湯頭卻不會有腥味,很棒

 


黃金蛋$20元

有中藥的香氣

帶點鹹甜味,口感比較扎實有彈性

 
鹽燒牛肉$70元

一定要趁熱吃

他的肉質比較有咬勁,但是柔軟好入口

肉本身已有沾上些許鹽巴,鹹度剛好,而且香氣十足

只是冷了肉會變硬

不過沒關係,變硬的話可把它泡到拉麵湯中

除了變軟還吸附湯汁,別有一番風味

這道鹽燒牛肉不錯吃

 


店內現在有推出FB打卡送飲料活動

有可樂、汽水、果汁可以選擇

我們選的是柳橙汁

 


丸太拉麵-精誠店,保有丸太拉麵好吃的精髓店面卻更寬敞明亮用餐環境也比以往的老店更加舒適加上停車方便喜歡吃拉麵的朋友可以來品嚐看看喔~餐廳資訊丸太拉麵-精誠店地址:台中市精誠路306號電話:04-23204928營業時間:週一至週日,11:30~14:00,16:30~21:00停車:路邊停車
推薦美食: 激辛拉麵
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2014-11-15        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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