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皮老闆的美食地圖
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共 54 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2015-10-06
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類別 : 台灣菜火鍋店火鍋吃到飽

 
最近在忙畢業考阿哩拉雜的事情 每個禮拜最開心的事情就是可以去吃吃喝喝 

 
鍋大爺是一家火鍋吃到飽的店 午餐$459 營業時間: 11:30-00:30晚餐$499(10%服務費) 這次體驗的店是位於西門町鍋大爺 可能是觀光景點的關係 當天坐在我附近的客人好像都是香港澳門 還有日本人 一整個超酷的阿 頓時以為自己在國外一樣呵呵

 
菜單加點如下

 

 

 
他們有超多種蛋糕可以選的拉!

 

 

 
醬料區也很豐富 該有的都有(我每次吃火鍋沾醬都喜歡加花生粉還有糖 他們都有太棒了阿) 還有店家特調醬汁

 

 

 

 
滷肉+白飯 吃麻辣鍋最具備的鴨血當然也無法錯過 他們的鴨血單吃就很有味道了 夠辣也入味 冰櫃裡放的肉也是讓你看的見 旁邊就直接現切送出去 不是那種冷凍的肉質喔 除了新鮮也讓客人吃得安心

 
飲品區也有提供青島啤酒供大家無限續杯 滿適合下班一群人來吃到飽或是開個慶功宴的 大口吃肉大口喝酒

 

 
最強大的事這整排的哈根達斯 看到這麼多口味太開心了阿 我自己就很喜歡吃哈根達斯 喜歡的口味他們也都有實在是太開心了

 

 
第一輪上來的菜盤還有菇類 火鍋料 海鮮組 菜盤組合多道我煮不完也吃不完 總類超多 我第一次吃到有A菜 茼蒿 青江菜 大白菜 花椰菜.........真的有夠多的哈 菇類也是很多種 一整個超級飽

 
牛羊豬雞個來一份的擺盤實在是太壯觀了

 
這次我選的是蒙古紅白鍋 白鍋的湯頭濃郁 孜然的味道也很溫和順口 紅鍋不用說就知道他真的很麻辣 看到上來的香料辣椒可想而知 很麻很辣 但其實煮到最後就沒那麼辣了 因為我們一直加高湯然後沒放辣椒進去在煮 個人覺得加高湯一次後的辣度最剛好 那時候再點老油條下去吸那個湯汁 最好吃了

 
牛肉部分我很喜歡他們的安格斯牛肉 油花比較不多 肉質川燙一下剛好粉嫩好吃 紐西蘭羊肩也滿好吃的 難得出現我喜歡的羊肉 羊騷味還好可能是紅鍋的味道整個把它蓋過去了吧 所以我就吃了不少這樣呵呵 不然我好像是不吃羊肉的人

 
烏龍麵 送上來的時候看他是很冷凍的覺得應該不怎樣 但下鍋煮之後整個就很好吃 很Q也很容易吸附湯汁 麻辣烏龍麵還滿好吃的 這個滿必點的喔

 
水果 木瓜 鳳梨 蓮霧 芭樂 西瓜 哈密瓜 柳丁 番茄 有切好的水果讓你選 總類也真的滿多的 難得看到我喜歡的哈密瓜 木瓜 開心

 

 
蛋糕部份我選擇了起司派跟提拉米蘇

 
蛋糕部分就覺得普通 建議還是去吃冰淇淋比較實在哈哈哈

 
總結 鍋大爺的火鍋湯頭真的滿棒的 是少數白鍋紅鍋都可以讓我很滿意的 菜單肉品蔬菜種類都滿多可以選擇的 小可惜是沒有那種手工魚漿花枝漿那種(好吧是私心很喜歡吃那種) 在吃到飽這種中高價位下 餐點表現還算不錯合理 哈根達斯吃到飽還有啤酒無限暢飲 而且服務真的滿好的也很迅速 滿適合一大群人聚餐喝酒聊天 推薦給你們囉
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-10-06 (屬於相關食記)
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類別 : 台灣菜素食

 

 
位於士林的 毫光 回田蔬苑 官網 一樓是販賣便當 等方便外帶的餐點 以及一些手作蔬菜

 

 

 

 
二樓用餐區 三樓是團體包廂 菜單

 
體驗菜單如下: 品項內容數量店家經典佳餚

(3~5人桌菜)冷盤小菜1份紅燒獅子頭1份招牌醬炒蘿蔔糕1份合菜戴帽(蛋素)蜜汁雙方2選1叉燒酥(蛋素)炸春捲2選1銀芽脆膳3選1三杯猴菇五柳醋餘清炒時蔬1份甜湯依人數提供份數養生麥茶無限暢飲

冷盤小菜我們當天用餐時他沒送來 然後我也忘了 所以就沒有享用到了哈哈 第一道菜 招牌醬炒蘿蔔糕

 
用煎過的蘿蔔糕下去做成醬燒的感覺 醬汁甜甜的跟蘿蔔糕很搭 可惜的是如果他不是用那種冷凍四色下去炒會更好 附帶一提 素食的蘿蔔糕好好吃喔 老實說我在吃的時候一度以為跟我們正常的蘿蔔糕沒甚麼兩樣 然後是皮老闆的友人表示: 那個味道香菇頭好嗎 沒有油蔥OK 哈哈哈

 
紅燒獅子頭

 
這個紅燒獅子頭是我好喜歡的一道菜喔 因為本人不喜歡吃葷的獅子頭 (肉太多 哈哈哈 但這個!!! 裡面是素料下去做的還有紅蘿蔔等等的東西 就很像在吃一顆很好吃的蔬菜丸 這個比外面的獅子頭好太多了拉 (完全就不愛肉阿哈哈哈 而且裡面還有冬粉喔 還有我很愛吃的小玉米 很甜喔 超下飯的一道

 
炒A菜

 
這道菜是跟菇類下去炒得 很清爽不油膩 上桌就力馬配飯掃空拉

 
叉燒酥

 
裡面是包素火腿 口味是鹹鹹甜甜的味道 吃素的友人表示 這道就普普通通沒什麼特別的 但第一次吃的我還是滿驚奇的就是了哈哈

 
三杯猴頭菇

 
這道三杯美中不足的是 他不會辣 哈哈 印象中三杯好像有點辣才是 但個人覺得這樣也滿好吃的 猴頭菇脆脆的還有芋頭小玉米豆筴等配料 這道菜也是挺下飯的料理

 
合菜戴帽

 
本日我覺得最好吃的 這個有點像春捲的概念 餅皮搭配甜麵醬 芹菜豆干香菇豆芽 還有金黃色的蛋皮!!!!!!!!!!

 

 
鹹鹹甜甜的味道我好喜歡 而且單吃這個炒豆干還有蛋皮就好滿足了 味道都棒喔喔

 
甜湯 蓮子木耳 個人覺得太甜了 不要那麼甜會更好

 
西米露 芋頭超濃郁的 甜度剛好 推薦

 
我們加點的素蒸餃

 
裡面包的是蔬菜 花菜甚麼的 味道滿特別好吃的 沒嘗試過的朋友可以試試看喔 推薦 跟我之前吃的香椿蒸餃比 這個好吃一百倍 哈哈哈

 
總結 這家回田蔬苑的料理真的滿好吃的 吃素的友人大推 很精緻美味 而且如果是聚餐一起點一桌其實也沒有很貴 小可惜的是可能是當天人很多所以上菜速度有點慢吧 但用餐時間記得訂位喔 個人覺得她們人還滿多的 當天都有人在現場後位 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-10-06
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類別 : 台灣菜廣東菜/港式

 

 
回歸正題!!!! 這次的素食也是試吃喔 謝謝窩客島還有仁和齋給我這次的機會 官網 仁和齋 位於 美麗華對面的家樂福4樓

 
電梯一上來就被眼前氣派的用餐環境給嚇到了 是真的喜宴會場耶呵呵 我第一次在非喜宴時間到這種場合用餐 超酷的阿

 
菜單

 
體驗內容 麻油麵線

 
第一道就是超級香讓人無法抗拒的麻油麵線 皮老闆本人真的很愛吃麻油類的東西 他們的麻油麵線不油 麵也很Q不會太爛糊糊的 搭配炒過的香菇和薑片枸杞 好吃!!! BY THE WAY 他們服務滿好的 上菜時會先讓我拍照再幫我們盛到碗裡 光事先等我拍照完就好甘心

 
綠果汁 (蜜蘋果+地瓜葉)

 
沒有放任何地糖就已經好甜 蘋果還是選蜜蘋果下去打的 跟地瓜葉一起的組合我第一次喝到 老實說完全喝不到地瓜葉的味道 反倒是超濃郁的蘋果汁 服務生會很貼心的提醒你要快點喝才不會氧化 這個超好喝的 皮老闆喝完的OS:老闆我要續杯拉!!!!

 
京都排骨 這個就是像糖醋肌的味道 就是外面我們一般吃的炸素食鹹酥雞+紅醬 的糖醋排骨 滿好吃的 因為甜甜的我個人好喜歡這道料理 完全不輸我平常吃的糖醋雞耶!!! 厲害

 
砂鍋Q煲

 
簡單來說就是像螞蟻上樹的料理 黑胡椒炒杏包菇+馬鈴薯做的寬版冬粉 是一道滿下飯的料理 光是這個就可以吃完一碗飯了 推薦!!!

 
鰻余手卷

 
也就是有鰻魚味道的素食手捲 這道料理有點像在吃壽司哈哈 因為裡面有放好多飯 用料都很大方就是了 我以前不喜歡點手卷就是覺得會有點空虛 (料太少) 但這是我吃過最飽的手捲了!!!! 推薦

 
香菇粉腸

 
這個也是滿下飯的一道料理 香菇粉腸意外的好吃 因為這是我第一次吃粉腸哈哈哈 (好吧我很怕這種長得有點怪怪的東西) 我的素食友人強力推薦 於是我就吃了 好像在吃果凍的口感 超古溜 加上裡面的香菇肉燥 超好吃的拉

 
鴿盅

 
用薑湯+薜萁+素肉下去做的 滿特別的 重點是 也滿飽的 一開始我們還想說會不會吃不飽 結果最後上這個湯來之後 大家被餵的好飽哈哈 很有飽足感的一碗湯

 
甜湯 白木耳蓮子 表現就中規中矩 不會很甜 熱熱的滿好喝的

 
我們自己加點的 紅豆鍋餅 這個大推薦!!!! 紅豆不會很甜膩 外皮酥酥脆脆 紅豆餡的甜度剛好 超好吃的甜品 被我們點對了阿哈哈哈哈

 
總結 仁和齋的料理讓人會喜歡上素食 精緻好吃 滿適合帶我爸媽來吃的感覺他們就會喜歡呵呵 難怪會是喜宴場合 沒有兩三下怎麼征服眾多人勒 如果有機會不妨去吃吃看囉 素食餐廳真的有越來越強的趨勢 多吃菜有益身體健康 推薦給你們囉
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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類別 : 台灣菜日本菜燒肉店海鮮日式燒肉燒肉吃到飽精緻料理慶祝紀念日

 
台北有很多燒烤店 今天要介紹的好客(市府店)呢 就是一家有燒烤+火鍋帝王蟹吃到飽喔  那次是慶功宴大家想找個地方吃好料的 (大學生真的特愛吃燒烤的...

 
市政府1號出口出來往右手邊一直走 在基隆路上就可以看到 好客 的招牌囉 他們在樓下B1 樓梯下來就可以看到這隻牛(摸牠會有好運喔)

 
他們店內還有足球機跟兩個對打的那台遊戲機 這裡完全適合聚會阿 大家可以在吃飽喝足後來玩一下 好客(市府店)還有LIVE演唱 星期三 五 六 日 可惜我是星期一去的所以沒有聽到 不然一邊用餐還有音樂可以聽真的很享受  裡面有菜單介紹喔 消費方式:$598/人 +帝王蟹$198/人 (+10%服務費) 用餐時間為兩個小時 (當天儘管人很多但是他也沒來趕我們) 桌子有兩個爐 一個是火鍋一個是炭烤 每桌都有服務鈴很方便 (但小小抱怨的是他們當天可能忙翻了 按鈴有幾次都沒人來 所以建議直接攔服務生比較快啦)

 
火鍋自助區可以自己夾

 
這個臭豆腐滿好吃的 他夠臭哈哈哈哈哈 青菜總類很多種 滿棒的優 然後邊邊還有魚頭可以夾去煮湯

 
沙拉區很特別的是有 地瓜跟小熊軟糖!!!!! 我第一次看到有這兩種 這兩個我都超愛的阿

 
沙拉有四種醬汁可以選擇 料也很多元 他們的沙拉區滿出色的我覺得

 
冷熱飲 我最愛可爾必思跟日式煎茶 他們的可爾必思是我喝過餐廳最好喝的 好吧我承認我很愛可爾必思... 他們的比例剛好 很像711賣的罐裝的那種

 
一開始先上基本盤(雞豬牛)

 
他們的肉都有先調味過了 所以這個直接烤了就很好吃

 

 

 
戰斧牛排 我第一次自己烤牛排 一開始很怕她被我烤焦 後來發現要烤焦真的很難 因為她很厚實 我考到外表有點焦 裡面也才五分熟而已 他們的牛排很juice 可能是我時間也剛好吧 口感不會太老 咬下去很多汁

 
豬肉部份我很愛雪花豬 吃下去很有油脂還帶點甜味 雞肉部分 要特別推薦他們的檸檬雞與泰式雞 完全不由 很入味 超級好吃喔喔喔喔

 
火鍋部份我是用蚵利根干貝下去煮湯 這兩個讓火鍋湯底部分加了很多分 干貝很新鮮好吃喔

 
蝦子部分也很新鮮 我是用鹽巴下去調味烤的 烤完真的超甜 蝦膏很多喔

 

 

 
帝王蟹這次體驗是無法加點的 所以只有五支蟹腳

 
每支都很大肥美喔 很甜很好吃 (下次如果再來慶功宴的話我一定要點帝王蟹來吃到飽...

 

 
生蠔部分 我很喜歡上面那個 那個超級甜!!!!! 下面有點番茄口味的生蠔 利用他們的醬汁把生蠔很腥的部分蓋過去 如果像我一樣很怕腥的朋友就把它加熱到冒泡 這樣吃下去就不會很可怕了喔

 
田螺 有這道菜讓我滿訝異的 很難得吃到田螺耶 烤完之後很像在吃花枝的感覺

 
甜點部分 他們有棉花糖跟麻吉還有烤鳳梨 這些飯後甜點根本無敵阿 更不用說他們還有冰淇淋可以自己裝 他們有個牛奶糖口味的冰淇淋超酷的喔 裡面還吃的到牛奶糖喔 有機會去吃的朋友別錯過這個口味了 總結 好客的價位以吃到飽來說就是中價位 但我覺得他們的氣氛很棒 可以吵鬧 可以聽音樂 可以玩樂 這也是我們每次慶功宴的選擇拉(我已經去吃了三次了哈哈) 他們的肉也滿有水準的 不會糊糊爛爛太冰 再加上旁邊有火鍋可以搭配 當吃得很油膩的時候喝一下湯 真的會中和了肉的油膩感 有機會去的朋友就好好享受大口吃肉吧 推薦給你們囉 
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類別 : 日本菜鐵板燒

 
這家位於台北車站的 Ten屋 每次經過總是滿滿排隊人潮

 
這次很幸運 讓我終於有機會去朝聖了!!!! 我每次看到那麼多排隊人潮就懶得排了嗚嗚嗚...

 

 
牆上有很可愛的鏟子當裝飾 在北車二樓 店內約20桌 這次我大概等了半小時

 
翻桌率滿高的 服務生收桌的速度也很快

 
這次被安排的座位 是靠窗邊的 可以看到北車來往的人潮 是個很棒的位子

 
每個人都有ㄧ個小鏟子可以自己DIY

 

 
前菜沙拉 這個沙拉不得不誇養一下 上面有兩塊大大大的豆腐之外 最愛的就是它的醬最愛的就是它的醬 是芝麻醬耶!!!!

 
跟豆腐一起吃就是莫名地搭 這個前菜沙拉算讓我驚艷了 因為本來以為這種排隊的店 對於小菜什麼應該就普通 但這個芝麻醬沙拉 真的讓人眼睛一亮

 

 
半熟蛋起司牽絲麻吉

 
送上來後會放在鐵板上讓他繼續熱 要記得趕快吃喔 不然半熟蛋會熟掉 這道菜意外的好吃 因為我想說麻薯 不是甜的嗎.... 但她搭配她們特製的醬汁 甜甜鹹鹹的 半熟蛋與起司根本絕配 很像年糕的麻糬 為這道菜多了點不同口感!!! 今日我個人最愛

 

 
鮭魚鹽味蔥燒麵 這是他們在廚房煮好送出來的 有沒有看到這麼大塊的鮭魚!!!! 給料也滿大方地 大約總共有六大塊鮭魚肉吧 麵的口味 是甜甜鹹鹹的 搭配高麗菜與豆芽菜 一整個很對味 有點像去吃鐵板燒他做的鐵板菜一樣 鮭魚是表皮有點脆脆 咬下去吃到滿滿海鮮味 肉質很軟喔 但! 小心有刺 都是很大根的那種拉別怕

 

 
最後就是好吃燒要登場拉 會有貼心的服務生現場做給你看 我選擇的是 牛豬MIX好吃燒

 
基本上他在料理的時候 你就會被他的香味逼到肚子又餓了哈哈 明明前面我吃了那麼多東西了><

 

 

 
看到表皮微焦就知道快好了

 
他有原味 辣味 黃芥末 綠芥末 蒜味 給你選擇 這次我選原味的好吃燒

 
經過漫長的等待他終於好了!!! 上面有美乃滋大板醬柴魚粉海苔粉去提味

 
咬下去啊 是上面脆脆的口感 裡面軟軟有肉與高麗菜 而令我驚豔的是上面脆脆的那個 竟然是一開始他鋪的肉片 他把它用煎的酥脆 到現在還是難忘那個味道阿!! 謝謝窩克島與TEN屋 讓我有這次試吃的機會

 
總結 這是我第二次吃大阪燒這類的東西 但也是完全顛覆我想像的一家店 好久之前吃過在台南爆紅的大阪燒 但那次我被甜甜的大阪燒與高麗菜嚇到了 他們那家很濕 所以吃了會很膩 但這次吃了這家大板燒 終於明白他為什麼要排隊了!!!! 真的很好吃 雖然我沒有去日本吃過真正的大阪燒 但這家真的會讓我再去排隊吃一次 算是真得排隊美食了!!!! 還沒去嘗試過的朋友 推薦給你們喔
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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