芙緋兒 等級3 | 關注 留言給此食家 |
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2016-02-22
說到薑母鴨大家都想到冬天圍著火鍋吃著溫暖人心的食物 小芙也是愛吃火鍋的那一派,尤其是在天氣冷的時候 來上一鍋熱騰騰的最棒了 這次參加了百人試吃火鍋,來到位在板橋長江路上的帝王食補薑母鴨, 是帝王食補薑母鴨的創始店已經開了將近30年,全台超過80多家加盟店,是全台規模最大的薑母鴨店 內容包含了烏蔘雞鍋+拼盤+主食套餐加50元就可升級為松露雞鍋,主食是黃金麵線及鴨肉水晶餃二選一 因為沒吃過,所以我們就選了看起來很高級的松露雞 此外其他菜單小菜要另外加點 於是又點了脆腸跟豆腐皮 使每塊鴨肉都是連皮帶骨,不過今天介紹是雞 好吃的健康麵線一包4把只賣$80 店內櫃台上有,想買的人可以詢問店員 松露雞湯喝起來有濃濃的雞香帶著中藥材的味道吃ㄧ吃就會熱的逼出汗來,但是很健康又很補身子 小芙其實滿怕人蔘味道,不過這鍋湯喝起來卻有甜甜的甘味大概是因為有了其它火鍋料與雞肉雞油、枸杞等等來壓過人蔘的苦味 在冬天吃暖身體補身子的火鍋最適合了 其實小芙有點怕薑味,開心的是烏骨雞火鍋沒有薑味~~~-///- 帝王食補.華江店 營業時間:(春夏)17:00~01:00 (秋冬)16:00~03:00 電話:02-2253-0360 地址:新北市板橋區長江路三段132號 推薦美食: 烏蔘雞鍋,松露雞,黃金麵線,脆腸,豆腐皮,松露精油
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-02-22
其實小芙也去過很多次羅東跟宜蘭,但幾乎都是跑向知名景點 對於那些當地人才知道的祕境小芙可就一概不知.... 這次跟神奇君與其他知名美食部落客朋友一起前往宜蘭 一路上風光美好,小芙坐車坐到呈現呆滯...(我很常看窗外發呆) 要不是小玉的罵丸常常擠過來想跟我們玩耍,小芙大概都神遊到外太空了(雪隧真的假日常塞車,小芙在這邊想上廁所想到快哭了)咳咳,以上是題外話而已XD 卻在幾年前因為一場颱風將花生田全部沖走,就這樣一整年的辛苦全都毀了...但隔年還是借錢繼續種植花生,好景不常那年的花生大豐收,價格跌到崩盤... 後來老闆兒子建議賣冰,他們就轉而開始研發美味的雪花冰~用自己種的花生來做雪花冰當然滋味更香濃! 店面空間不大,大約能容納20人左右當天我們總共快10幾個人吧,幾乎算包店了XDDD 多種雪花冰35元起,而且還幫你加上煉乳,不加請告知老闆>>這在台北已經50幾元了吧? 芙x絕對領域 快來加入追蹤最新動態 老闆表示,他們是採用負40度的製冰機,冰磚由內瞬凍至外,因此刨出來的雪花更加綿密 老闆堅持用自家產的花生,特色就是香氣逼人拉~~////吃起來是很濃郁的花生醬的味道,讓人陷入花生漩渦中無法自拔 自產自銷的花生雪花冰果然佔上風,在場的人都很愛這份香濃的雪花冰 富有日本風味的抹茶最佳經典組合就是跟軟綿的紅豆搭配囉!! 旁邊還有布丁,大口嚐起來實在太幸福了....這碗幾乎都被小芙消耗掉哩紅豆悶煮得軟綿綿,顆粒外型飽滿而完整,搭上抹茶雪花冰就像人在日本京都了 噢...4大球細冰在淋上花豆、芋圓/地瓜圓,吃起來是復古的消暑聖品 綿綿的細冰品嚐起來有點蘇打滋味 草莓雪花冰這盤是格友小花點的,粉嫩嫩的繽紛草莓加上甜蜜的煉乳 芝麻花生雪花冰這是店內的新口味,老闆自產的濃甜花生加上芝麻的香氣這真的很可口! 喜歡花生的人一定要來嚐嚐!!這款雪花冰老闆建議純吃雪花冰就好,不用加任何配料才能顯得出芝麻香 一整個飽足狀態,肚子裡都是冰融化的水QQ 可惜店家不外借廁所,要上的話請找附近的肯爺爺~我們的中餐就是這幾盤冰了!!! 木瓜牛奶 回家時外帶這杯,是店內現打果汁中最受歡迎的口味! 不過這季節怎麼會有木瓜勒?? 原來店家也是跟雪花冰一樣的道理 運用"低溫極速冷凍法",讓木瓜能保持一整年。外加去除木瓜的苦澀感 所以喝起來只有木瓜的香甜喔~ 濃郁的口感讓人還想再喝一杯!比台北便宜又大量的雪花冰,真的很不錯^^ 下次有機會到宜蘭觀光遊玩,記得一定要去吃吃喔! 店鋪資訊: 冰島雪花妹 地址:宜蘭市新民路32號(東門夜市旁,近宜蘭火車站) 電話:03-9356137 營業時間:夏季、假日 11:00~23:00,冬季週一至週五 14:00~23:00 推薦美食: 牛奶雪花冰,粉粿,花生雪花冰,芒果雪花冰,抹茶雪花冰,花豆牛奶細冰,芋頭雪花冰,草莓雪花冰,芝麻花生雪花冰,紅豆牛奶細冰,三色紅豆湯圓,木瓜牛奶
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2016-02-22
平常吃慣了西餐與中式餐點的小芙,在朋友的邀請下去試試從未吃過的馬來西亞菜店址在信義區的永春站與象山站的中間,當天下大雨,下班敢去的小芙只好使出大絕---小黃上路! 老闆娘本是台灣人,曾經在馬來西亞待過十年,所以她對當地菜式非常熟悉回到台灣後決定推崇馬來西亞的美味餐點,於是請來馬來西亞的廚師,開了一家馬來西亞餐廳而老闆娘對口味上特別堅持,覺得不需要因為在台灣所以要稍作改良什麼的不過也因為她的堅持,我們才能享用到道地的美味餐點 店家很重視食安問題,所以使用的油品到連水都清楚的貼在牆上油品---得意的一天葵花油,洗菜和煮菜的水---"金字塔能量活水" 雖然小芙不太了解金字塔能量活水是什麼,不過感覺頗強的 至於喝下去會不會像塞亞人那樣我就不知道啦芙x絕對領域 快來加入追蹤最新動態 很適合當作開胃的小菜或是看電視吃的點心 熱騰騰的濃厚咖哩讓人想趕快把它的吞食,但其實這道菜擁有不同的吃法 被咖哩滲透的饅頭擁有絕佳的滋味,而且饅頭也沒有外面炸的那麼油膩 吃起來也不會造成味覺上的負擔柔嫩的牛肉十分好入口,配合辛香料,既香又微辣 所以小芙狂吃這道菜,哎呀...光開頭就這樣還得了阿XD 裡面的菜色是多種海鮮、茄子、軟嫩的魚肉、蕃茄青菜等等 光聞香氣就誘惑似的直逼口水出來 魚的雪白肉塊被大家爭先搶食,魚肉鮮美,吃起來也很爽口不油膩 每嚐一口,魚的美味就在嘴裡噴發出來 甘美鮮甜的湯汁,拿來當湯來喝或是搭配白飯都是絕讚 主廚的獨特調理方式讓鱸魚的美味發揮很大,優雅又可口的湯頭很快的就被大家喝光小芙真心愛上這道菜 這種米粉可不是常見的新竹米粉喔,而是來自馬來西亞 口感不會像台式偏軟,這種的比較有咬勁 配料也很豐富,有小魚乾、切細的生菜、炒蛋、小金桔、以及主廚特調的醬料 當然要搭配擺在一旁的醬料囉,微微的甜辣感讓炒麵的味道增添風采 這到吃起來著實豐富,菜色花樣多、飽足感也很高 吃起來口感有層次,彈跳的麵條也讓大家讚嘆不絕 這讓一個人也能享受馬來西亞道地的咖哩飯滋味 香炸的雞腿肉為主角,再者是小黃瓜片、水煮蛋、米里魚乾、花生等等 柔軟的滋味混著雞肉充滿在口中 搭著清爽的小黃瓜片一起吃,就能去解油膩 炒四大天王 NT260元 前面大多是肉肉肉的廖哩,這次終於有青菜囉! 這盤四大天王又是哪四大呢? --- 甜豆莢/四季豆/茄子/娃娃菜主廚特調的蝦醬搭配四種蔬菜炒出來的當然是芬芳四溢 一盤菜能夠吃到四種口味,相當特別 這道是馬來西亞餐點中一定~要點的!!! 馬來西亞的肉骨茶遠近馳名,輕甜甘爽的湯頭,搭配豆皮、大陸妹、金針菇,還有熬煮到軟爛的排骨肉 香醇且不油膩的滋味實在是能作為最後一道菜來總結今天吃下來的餐點 吃到這邊,大部分的人肚裡都是滿滿的,所以這道柔順好入口的湯對我們的腸胃也是一種休息 在這難得很多人一起聚餐的日子中,吃了主廚準備的美食,跟朋友們聊天說笑的 這次就用香甜可口的奶茶畫下一個完美的句點呢! 馬來風光特色餐廳 營業時間: 11:30~21:00 電話: (02)2728-3822 地址: 台北市信義區信義路六段15巷30號 推薦美食: 涼拌米里魚,咖哩牛肉飯,咖哩海鮮鍋,潮州蒸魚,鱸魚,星洲炒米粉,咖哩雞肉椰漿飯,馬來炸雞,炒四大天王,參巴花枝,肉骨茶,摩摩喳喳,印度奶茶
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-02-22
以前一開始知道水吻這家店,是1號店--內湖區那邊不過因為太遙遠所以沒去吃過這次跟紅茶熊一起來到師大商圈逛街順便去吃吃這家久聞的冰品 水吻3店的風格跟1.2店不同,這裡走的是小花園風格大概前面是劉滑梯兒童公園關係,所以要入境隨俗下XD大片的落地窗讓人可以從店內往外看風景與兒童嬉戲景象 尤其是有吧台設計,很有LOFT工業風格 餐廳內使用了大量的金屬、木材和裸露的水泥牆面堆疊而成 在夜晚看應該頗有酒吧氣氛 基本上都是兩人對面做的座位,右圖後藍色小房間則是廁所 店裡運用鏡子創造出延伸概念,讓你有不這麼狹小的錯覺時尚活潑的鮮豔紅黃鐵桌椅,跟高腳木頭桌椅,創造不同的座位高低差 相關報導: 蘋果動新聞 Pizza變「千層派」 甜鹹口味一次滿足 菜單五花八門,餐點以義式料理為主有鹹食甜食沙拉跟創意冰品 當然也有酒類飲料 (未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康) 看起來料多也特別大碗,一人單吃就很飽了吧ˊ_>ˋ? 還好這次有兩人可以分食... 不過因為接下來也大份量,還是保留一些胃來吧 超大一盤的千層pizza塔雙人份含二份飲料580元(水吻3店獨家) Pizza塔可以直接豪邁的切來吃,也可以一層一層的吃 上頭是滿滿的水果,底下周圍則是圍繞著薯條一塔包含三種口味~最下層是生菜沙拉口味,兩層脆餅皮中夾了番茄蔬菜,起司吃起來很牽絲,酥脆中滿是濃郁的起司香 小芙我們是切開像蛋糕那樣來吃,又薄又酥的餅皮在餐刀下喀滋喀滋分割完成 第二層跟第三層搭配起來最好吃了! 這幾層每一層都舖滿配料,搭配生菜吃起來非常香酥美味滿滿的飽足感~~~ 讓人吃上癮 而餅皮的味道很像...菜圃餅! 這真讓人懷念的零嘴XD 蘋果切片和大顆藍莓...自製卡士達醬跟奇異果切片搭起來也很讚 兩人把整塔吃完其實都飽了~~~ 應該要三人吃才對!!! 旁邊的薯條酥而不油膩,單吃或沾番茄醬都很適合 可惜薯條無法吃完,因為實在飽了...還要留胃給冰品哩 這款冰品非常的特別,最特別之處莫過於搭配仙女棒哩~~ 老闆娘上菜時後會插上一根小小的仙女棒,點燃起來就是幾秒鐘的仙女棒秀囉!頓時間覺得好奢華喔~ 如果是晚上來吃,就是擁有浪漫的感覺啦 不僅吸晴的仙女棒秀,水果跟冰淇淋也是這款冰品的賣點之一 只是我們前面餐點也都是大份大份的....到這邊光吃完上面水果跟冰淇淋就想投降啦.... 阿,應該要3個人來吃的(淚) 證明水吻的餐點都是能讓你飽!!! 水吻3的店內雖然空間不大,但是以懷舊的木頭及金屬風組合而成的工業風,搭配溫馨的燈光 讓人在這裡能悠閒度過他們的創意冰品跟千層pizza,吸引不少人前來品嘗! 水吻3(師大店) 地址:台北市大安區師大路80巷2號 電話:02-23636607 營業時間:12:00~22:00(週日~週四);12:00~23:00(週五~週六) 推薦美食: 凱薩雞肉沙,漂浮冰淇淋紅茶,千層pizza塔,甜點交響曲,超級水果之星
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2016-02-22
結合英式調酒與日式料理的居酒屋...到底有什麼樣的驚奇在等待我們發掘? 居酒屋一直都是上班族的消磨聊天最佳場所雖然小芙並沒有什麼上班的牢騷喜歡在居酒屋邊吃邊抱怨拉,女生通常吃蛋糕才聊XD不過這次吸引小芙的是這間的獨一無二特色>>>調酒+日式串燒的居酒屋!?為此就特別搭捷運到內湖站來常常這家的調酒滋味 有看的出來哪些認識的嗎? 感覺好酷喔~ 原來明星都愛這家 創造出獨一無二風格的居酒屋 在菜單上面有畫紅色愛心的就是店內的人氣餐點,海鮮、串烤燒烤和炸物的部份都好想吃唷!! 這就是生鮮特區另外的MENU 主要都是會依照目前店家採買的海鮮做調整變化,都會註明是哪些魚! 哇沙米我吃了會哭.... 生魚片都有一點厚度,吃起來很新鮮Q嫩,醋飯的飯是外銷日本的台粳九號米 跟生魚片搭配起來會有點香甜,實在好吃! 鮭魚卵軍艦也快滿出來了,吃起來好滿足~~ 精通各項日式料理的板長JAY,有著7年的冷台經驗厲害的JAY直接把山藥做成這樣的創意料理,這真的是考驗刀工的!!! 山藥真的切的好細唷....上方有搭配了鮭魚卵,下方則是有主廚特製調味的和風醬山藥本身有點黏黏的,所以這要撕開來一點點部份來吃 很可惜小芙有點飽,所以沒有吃完... 瘋酒屋」的英式調酒都用新鮮的水果去調製~由老闆兼調酒師Gary為我服務///Gary非常熱情的為小芙介紹調酒和店裡的料理等等,相當專業也很有想法而Gary的調酒技術,是結合傳統跟創新 他們家的也有推出仕女可以喝的冰啤,是用生啤酒跟水果調出來的唷! 很可惜小芙不愛喝啤酒,所以攻略調酒去XD小芙點的是Fabulous以琴酒 奇異果 哈密瓜甜酒 杏桃甜酒 蘋果汁 去調和而成 所以喝的非常開心~~ 調酒喝起來就是甜甜滴,酒味也不會很重※未滿18歲請勿喝酒,喝酒不開車,開車不喝酒※ 還一度以為自己已經吃完餐點了...結果還有阿!小姐請留步XD 基本Menu上面的調酒都平均有13~15%的濃度,而小芙平常最多只喝3~5%的酒精,難怪抵擋不暸! 這時要暗想還好沒鬧出笑話,喝酒真的要有人陪才行(掩面) 當小芙再吃飯到一半的時間,約6點50分以後就慢慢有許多客人湧入了 不一會兒前面的座位區都有客人,可見十分受歡迎 店家的獨創調酒跟新鮮好吃的生魚片料理搭起來也很讓人滿意 交通則利用捷運也很方便,喝酒了後可以坐捷運回家,不必擔心安危囉! 瘋酒屋 地址:台北市內湖區金湖路32號(內湖捷運站2號出口) 電話:(02)2795-5700 營業時間:週三店休,其他日營業時間為:18:00至02:00 推薦美食: 綜合握壽司,山藥千切,Fabulous,生干貝,鮭魚,青甘,斑節蝦,鮭魚卵軍艦
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
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