芙緋兒 等級3 | 關注 留言給此食家 |
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2016-02-23
肉的力量,往往凌駕於胃的容量 其實久聞乾杯燒肉大名了,只是一直礙於錢包君很嬌羞+減肥中(你確定?)所以都不敢去吃 這次聽聞南港區的中信金融大樓有新開幕乾杯燒肉跟黑毛屋 於是跟琦妹下班下課衝去吃>//< 雖說是金融園區,不過裡面還是滿多類似百貨的逛街地帶看來科技新貴是超享受的-///- 黑毛屋跟乾杯居酒燒肉就在隔壁而已,雖說火鍋的肉也滿頂級拉... 可是琦妹跟我是肉食主義,火鍋還是有蔬菜阿QAQ!!!<< (欸今晚就是要以肉填滿全身,所以! 就選擇乾杯燒肉了 確保食物衛生大概是要慶開幕,所以工作人員一大堆~~ 沙瓦就是氣泡飲料,那角high則是帶點酒精的啤酒,不過濃度不高(反正琦妹是酒鬼ww) --------------喝酒不開車,開車不喝酒------------ 內容物就不提了,很豐富以紫蘇醬調味再撒上大量起士粉,吃起來脆爽也很開胃 還有店家自醃的乾杯泡菜 $60,味道也不錯不會太辣也有點酸甜 一開始還不太會烤,琦妹以為要捲起來XD 最候店員走過來幫忙烤,才知道要肉肉攤平,讓肉烤到邊邊微微翹起來就可以了(約五分熟) 鮮嫩的牛舌加上烤後的蔥花,蔥香肉汁這樣非常好吃 如果沾取店家的調味料--檸檬汁,會增加些許清爽味道喔! 油花分布很美,櫻花色系的肉質看起來超夢幻! 豬肉已經調味好了,直接放下去烤究好~ 這種肉就要烤到全熟了 口感有彈性脆脆的,原味吃就很好吃 奶油雞腿肉 $100 去骨的雞腿肉,雞皮往下要先烤 奶油放正中間讓它融化,瞬間奶香就飄散出來 烤好的雞肉沾著香濃奶油來吃,軟嫩的肉質美味無比,還帶著奶油香味 此外,如果不會烤的話可以舉手請店員來示範烤肉,不然烤壞了就委屈自己的舌頭跟錢包拉 亮晶晶白飯還滿受歡迎的,香噴噴的白米飯很配肉來吃 乾杯是採取產地直銷,米粒顆顆飽滿 小芙也滿喜歡乾杯他們的特調醬油,有點甜甜鹹鹹的,我會直接倒在米飯上拌來吃 這樣光吃米飯就覺得幸福了-///- (好容易滿足) 和牛耶! 聽說很高級,雖然沒有日本和牛那樣上等,但我也沒吃過阿!!!(激動) 油花都分布的很美,重點是牛肉大好!! 和牛肉片只要烤一面約五分熟就可翻面,翻面後再烤個10秒鐘就上盤子拉~!!! 迫不及待的把肉包再生菜裡,這種吃法比較清爽不油膩沾點檸檬汁會更好喔!好吃的都爆衣了(等等孩子我們這篇是好寶寶食記文) 所以實際上並沒有爆衣場景,所以漫畫終歸是二次元的腦補 熱氣騰騰又帶點燙口的牛肉真棒好吃到我們之後又再續加一份,好吃的東西不能不再好好品嚐阿ˊ///ˋ 和牛直接原味入口真的很讚,肉汁飽滿肉質甜美,果然是上等貨 牛肋條事先已經切好筋肉了,店員說把斜切部位往下面放著烤,烤至約7分熟 帶著醬汁的牛肋條在烤的過程中會有香味飄出 咬起來有嚼勁,肉汁也很多 這道小芙也覺得好吃! 浸過醬汁的豬五花肉,略厚 油跟醬汁滴落到烤架下馬上就被火焰吞噬,自己表演起噴火秀 肉片的油花比較豐富,口感軟Q,建議把吸飽醬汁的肉片捲在一起吃 如果包著生菜吃會減少油膩感喔! 基本上略意外是店內女性居多,果然大口吃肉大口喝酒=女生萬歲!!! (誤) 琦妹不愛吃起司,所以我就拿來攪拌拉絲XD 雖然熱量應該是爆表到地球大氣層之外了,不過都已經吃這麼多肉肉...再一個焗烤也沒差了 又軟又濃的起司焗烤,跟著地瓜&馬鈴薯的甜膩氣味,實屬誘人 只要你有什麼想慶祝的事情(生日/紀念日/升遷/表白..等等),都可以在事前先跟主持人說 他們在8點乾杯一刻,請大家為你喝采為你狂歡 此時此刻整店都沉浸在超嗨的歡樂氣氛中 慶祝今夜我們相聚在一起不過一杯容量也滿多的,第二杯我們點的是紫蘇角嗨只是無法喝完了XD 畢竟要留點胃來繼續裝肉 於是乎我們就來點一些海鮮類來舒緩一下胃吧 白玉蝦仁 $150 都幫你撥好殼的透明軟Q蝦仁,躺在烤架上慢慢由透明轉呈白色的 對於不想弄髒自己的手來撥殼的人是種好選擇 小芙在外面吃飯真的超級不喜歡動手剝殼的..... 酒蒸蛤蠣 $150這道是已經蒸好的,直接食用即可(當然殼要弄掉啦) 淡淡的酒香跟新鮮大顆的蛤蠣肉,鮮美的讓小芙一直吃 其時我們又吃了一次的 鹽蔥牛舌、和牛雙拼,最後又再追加這一盤的澳洲和牛(片) 是因為受到大家都在點牛排的刺激下追加的(掩面) 可是深知我們這桌的人基本上胃都快滿出來,就點了這切片的和牛 看起來量就沒牛排這麼大了和牛的肉質鮮嫩不油膩,吃起來超級銷魂 烤至6分熟就差不多了,澎派的牛肉是這一晚的總結 季節限定冰淇淋 $70 布丁 $60 布丁真的很好吃,小芙吃過大大小小的布丁,市面上跟餐廳自製都有 乾杯布丁算是中上程度,舀起來有如奶酪般的軟 光滑的布丁與鮮奶的香味,當做餐後點心很棒 底部有焦糖,算滿甜的 當天冰淇淋口味則是香草,偏甜但還是很好吃-//- 聽說乾杯甜點是由日本師傅製作的,吃過後真的是好!! 今晚的餐點各種滿意,牛肉多汁鮮美、醬汁豬肉入味、海鮮類也新鮮甘美 乾杯果然部能不去吃一次看看阿xd 而且晚上8點還有超嗨的乾杯活動,推薦給想要慶祝、喜歡狂歡氣氛的人去 乾杯燒肉居酒屋 南港中信店電話02-2786-6066 台北市南港區經貿二路186-1號2樓(中國信託C棟2樓) 推薦美食: 椒鹽霜降豬肉,鹽蔥牛舌,乾杯泡菜,檸檬沙瓦,葡萄釉角HIGH,奶油雞腿肉,和牛雙拼,烤肉醬牛肋條,上等豬五花,奶油縱合菇,地瓜洋芋起司燒,白玉蝦仁,酒蒸蛤蠣,澳洲和牛,冰淇淋
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2016-02-23
今晚你要吃燒肉還是丼飯? 今夜のご注文はどっち? 丼飯是日本料理對於蓋澆飯的通稱通常是以較大尺寸的碗在米飯上盛裝包括魚肉、肉類、蔬菜或者其他慢煮料理是一種相當普及的大眾料理,各家大型日式快餐店都有販售甚至是以丼物作為主力 常見的丼飯有:親子丼、牛肉丼、豬肉丼、海鮮丼、炸物丼等等經過改良後的丼飯,更是多的無數口味與裝飾這次來介紹的是在東區開設的開丼! 這是號稱地表最強大的丼飯!! 吃飽這願望在這裡真的不難實現阿!! 不過一個人來吃飯有點孤單阿=W=...(風吹葉~~)店內位置滿多的,看來能坐下 吃不完可是要哭泣的說(偷偷說,小芙想要下次來的時候吃漢堡丼系列,太妙了這個) 共有兩種口味-- 一種是霜降沙朗(80Z) 一種是紐約客 不過小芙牙齒因為在矯正中可能無法吃太有口感的肉質 就選了店員推薦肉質較軟的沙朗牛 店內不收服務費~~~ 堅持現點現做! 所以我們吃到的將會是新鮮熱騰騰的餐點而味增湯、生菜、飯、油切茶則是可以續點喔! (如果你覺得吃不飽的話....xdd) 如果還想喝喝看日本特殊飲料,櫃檯旁邊就有擺放小芙挑的是綠茶可樂(原本看到咖哩可樂真的震驚了下,基於怕採雷還是選看似安全牌)xdd喜歡嘗試新口味的人可以去喝看看 我一付就是等著挑戰剛剛失手點的一堆食物...中午沒吃午餐,就等這一刻!!! 店員超級推薦給我的一道小菜,以肉肉來開胃醬料頗為清爽,有點酸甜的滋味酥炸的外皮配上無骨鮮嫩的雞肉塊,香味能使人促進吃的慾望 大塊的厚切杏包菇拿去酥炸,口口噴汁 開丼!把杏包菇的美味原汁都鎖在裡頭,咬下去時,汁液都在嘴中爆開 不需用加任何調味醬 這氣派的陣容讓小芙傻了一下...阿...最好我吃的完拉Q口Q!!!! 撇開杏包菇不算,其他都是肉肉肉~~~ 店員幫忙在鐵板上的牛排淋上特製醬汁,預告正式可以開動囉~ 有鐵板沙朗,有丼飯沙朗,有配料沾醬跟生菜 感覺小芙來參加大胃王比賽的.... 今天我想要兩種都吃...XD我們來看看哪種衝擊較大吧!!!! 油脂分佈均勻又豐富的牛肉送入口中,軟嫩的可以融化人心 彷彿沙朗牛用直拳把肉衝撞到口中,在嘴裡肉汁炸開 超過1CM的厚度,肉體中心略帶著粉嫩的顏色,即使小芙還在矯正的牙齒也是能夠輕鬆咬下 還佐有炸馬鈴薯與大黃瓜,不必擔心吃不飽! 配菜們採用半蹲姿態,向我打了個上鉤拳,炸蔬菜鮮味直直衝上 而另一種吃法是把牛肉包在生菜裡,入口很清爽不油膩~ 結論: 肉的重擊衝撞我心 鮭魚卵粒粒新鮮,配上醬汁飯,一口入魂 而沙朗牛也好吃的不在話下,廚房切的肉塊比例剛好 而且不同於鐵板上的牛肉排,飯上的沙朗牛比較能嚐到原味 淋上醬汁也別有口感 結論: 配菜配料跟牛肉都好吃,可惜到白飯時已經真的吃不下了(搖白旗) 這邊的肉質美味也大份量,喜愛吃日是丼飯的人決不能錯過! 開丼! 本次吃的地點>> 忠孝東區店: 台北市忠孝東路四段177號2F-2 微風店:復興南路一段39號B1;02-87723979政大店:台北市木新路三段142號;02-29378678內湖店:台北市江南街87號;02-87523368台中店地址:台中市大墩路913號 / 04-23266200 推薦美食: 南蠻醋炸雞,爆漿杏包菇,無雙沙朗牛排丼,冰淇淋麻糬
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2016-02-22
說到薑母鴨大家都想到冬天圍著火鍋吃著溫暖人心的食物 小芙也是愛吃火鍋的那一派,尤其是在天氣冷的時候 來上一鍋熱騰騰的最棒了 這次參加了百人試吃火鍋,來到位在板橋長江路上的帝王食補薑母鴨, 是帝王食補薑母鴨的創始店已經開了將近30年,全台超過80多家加盟店,是全台規模最大的薑母鴨店 內容包含了烏蔘雞鍋+拼盤+主食套餐加50元就可升級為松露雞鍋,主食是黃金麵線及鴨肉水晶餃二選一 因為沒吃過,所以我們就選了看起來很高級的松露雞 此外其他菜單小菜要另外加點 於是又點了脆腸跟豆腐皮 使每塊鴨肉都是連皮帶骨,不過今天介紹是雞 好吃的健康麵線一包4把只賣$80 店內櫃台上有,想買的人可以詢問店員 松露雞湯喝起來有濃濃的雞香帶著中藥材的味道吃ㄧ吃就會熱的逼出汗來,但是很健康又很補身子 小芙其實滿怕人蔘味道,不過這鍋湯喝起來卻有甜甜的甘味大概是因為有了其它火鍋料與雞肉雞油、枸杞等等來壓過人蔘的苦味 在冬天吃暖身體補身子的火鍋最適合了 其實小芙有點怕薑味,開心的是烏骨雞火鍋沒有薑味~~~-///- 帝王食補.華江店 營業時間:(春夏)17:00~01:00 (秋冬)16:00~03:00 電話:02-2253-0360 地址:新北市板橋區長江路三段132號 推薦美食: 烏蔘雞鍋,松露雞,黃金麵線,脆腸,豆腐皮,松露精油
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-02-22
其實小芙也去過很多次羅東跟宜蘭,但幾乎都是跑向知名景點 對於那些當地人才知道的祕境小芙可就一概不知.... 這次跟神奇君與其他知名美食部落客朋友一起前往宜蘭 一路上風光美好,小芙坐車坐到呈現呆滯...(我很常看窗外發呆) 要不是小玉的罵丸常常擠過來想跟我們玩耍,小芙大概都神遊到外太空了(雪隧真的假日常塞車,小芙在這邊想上廁所想到快哭了)咳咳,以上是題外話而已XD 卻在幾年前因為一場颱風將花生田全部沖走,就這樣一整年的辛苦全都毀了...但隔年還是借錢繼續種植花生,好景不常那年的花生大豐收,價格跌到崩盤... 後來老闆兒子建議賣冰,他們就轉而開始研發美味的雪花冰~用自己種的花生來做雪花冰當然滋味更香濃! 店面空間不大,大約能容納20人左右當天我們總共快10幾個人吧,幾乎算包店了XDDD 多種雪花冰35元起,而且還幫你加上煉乳,不加請告知老闆>>這在台北已經50幾元了吧? 芙x絕對領域 快來加入追蹤最新動態 老闆表示,他們是採用負40度的製冰機,冰磚由內瞬凍至外,因此刨出來的雪花更加綿密 老闆堅持用自家產的花生,特色就是香氣逼人拉~~////吃起來是很濃郁的花生醬的味道,讓人陷入花生漩渦中無法自拔 自產自銷的花生雪花冰果然佔上風,在場的人都很愛這份香濃的雪花冰 富有日本風味的抹茶最佳經典組合就是跟軟綿的紅豆搭配囉!! 旁邊還有布丁,大口嚐起來實在太幸福了....這碗幾乎都被小芙消耗掉哩紅豆悶煮得軟綿綿,顆粒外型飽滿而完整,搭上抹茶雪花冰就像人在日本京都了 噢...4大球細冰在淋上花豆、芋圓/地瓜圓,吃起來是復古的消暑聖品 綿綿的細冰品嚐起來有點蘇打滋味 草莓雪花冰這盤是格友小花點的,粉嫩嫩的繽紛草莓加上甜蜜的煉乳 芝麻花生雪花冰這是店內的新口味,老闆自產的濃甜花生加上芝麻的香氣這真的很可口! 喜歡花生的人一定要來嚐嚐!!這款雪花冰老闆建議純吃雪花冰就好,不用加任何配料才能顯得出芝麻香 一整個飽足狀態,肚子裡都是冰融化的水QQ 可惜店家不外借廁所,要上的話請找附近的肯爺爺~我們的中餐就是這幾盤冰了!!! 木瓜牛奶 回家時外帶這杯,是店內現打果汁中最受歡迎的口味! 不過這季節怎麼會有木瓜勒?? 原來店家也是跟雪花冰一樣的道理 運用"低溫極速冷凍法",讓木瓜能保持一整年。外加去除木瓜的苦澀感 所以喝起來只有木瓜的香甜喔~ 濃郁的口感讓人還想再喝一杯!比台北便宜又大量的雪花冰,真的很不錯^^ 下次有機會到宜蘭觀光遊玩,記得一定要去吃吃喔! 店鋪資訊: 冰島雪花妹 地址:宜蘭市新民路32號(東門夜市旁,近宜蘭火車站) 電話:03-9356137 營業時間:夏季、假日 11:00~23:00,冬季週一至週五 14:00~23:00 推薦美食: 牛奶雪花冰,粉粿,花生雪花冰,芒果雪花冰,抹茶雪花冰,花豆牛奶細冰,芋頭雪花冰,草莓雪花冰,芝麻花生雪花冰,紅豆牛奶細冰,三色紅豆湯圓,木瓜牛奶
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2016-02-22
以前一開始知道水吻這家店,是1號店--內湖區那邊不過因為太遙遠所以沒去吃過這次跟紅茶熊一起來到師大商圈逛街順便去吃吃這家久聞的冰品 水吻3店的風格跟1.2店不同,這裡走的是小花園風格大概前面是劉滑梯兒童公園關係,所以要入境隨俗下XD大片的落地窗讓人可以從店內往外看風景與兒童嬉戲景象 尤其是有吧台設計,很有LOFT工業風格 餐廳內使用了大量的金屬、木材和裸露的水泥牆面堆疊而成 在夜晚看應該頗有酒吧氣氛 基本上都是兩人對面做的座位,右圖後藍色小房間則是廁所 店裡運用鏡子創造出延伸概念,讓你有不這麼狹小的錯覺時尚活潑的鮮豔紅黃鐵桌椅,跟高腳木頭桌椅,創造不同的座位高低差 相關報導: 蘋果動新聞 Pizza變「千層派」 甜鹹口味一次滿足 菜單五花八門,餐點以義式料理為主有鹹食甜食沙拉跟創意冰品 當然也有酒類飲料 (未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康) 看起來料多也特別大碗,一人單吃就很飽了吧ˊ_>ˋ? 還好這次有兩人可以分食... 不過因為接下來也大份量,還是保留一些胃來吧 超大一盤的千層pizza塔雙人份含二份飲料580元(水吻3店獨家) Pizza塔可以直接豪邁的切來吃,也可以一層一層的吃 上頭是滿滿的水果,底下周圍則是圍繞著薯條一塔包含三種口味~最下層是生菜沙拉口味,兩層脆餅皮中夾了番茄蔬菜,起司吃起來很牽絲,酥脆中滿是濃郁的起司香 小芙我們是切開像蛋糕那樣來吃,又薄又酥的餅皮在餐刀下喀滋喀滋分割完成 第二層跟第三層搭配起來最好吃了! 這幾層每一層都舖滿配料,搭配生菜吃起來非常香酥美味滿滿的飽足感~~~ 讓人吃上癮 而餅皮的味道很像...菜圃餅! 這真讓人懷念的零嘴XD 蘋果切片和大顆藍莓...自製卡士達醬跟奇異果切片搭起來也很讚 兩人把整塔吃完其實都飽了~~~ 應該要三人吃才對!!! 旁邊的薯條酥而不油膩,單吃或沾番茄醬都很適合 可惜薯條無法吃完,因為實在飽了...還要留胃給冰品哩 這款冰品非常的特別,最特別之處莫過於搭配仙女棒哩~~ 老闆娘上菜時後會插上一根小小的仙女棒,點燃起來就是幾秒鐘的仙女棒秀囉!頓時間覺得好奢華喔~ 如果是晚上來吃,就是擁有浪漫的感覺啦 不僅吸晴的仙女棒秀,水果跟冰淇淋也是這款冰品的賣點之一 只是我們前面餐點也都是大份大份的....到這邊光吃完上面水果跟冰淇淋就想投降啦.... 阿,應該要3個人來吃的(淚) 證明水吻的餐點都是能讓你飽!!! 水吻3的店內雖然空間不大,但是以懷舊的木頭及金屬風組合而成的工業風,搭配溫馨的燈光 讓人在這裡能悠閒度過他們的創意冰品跟千層pizza,吸引不少人前來品嘗! 水吻3(師大店) 地址:台北市大安區師大路80巷2號 電話:02-23636607 營業時間:12:00~22:00(週日~週四);12:00~23:00(週五~週六) 推薦美食: 凱薩雞肉沙,漂浮冰淇淋紅茶,千層pizza塔,甜點交響曲,超級水果之星
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
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