larle 等級4 | ![]() ![]() |
排序方法:
日期 笑臉
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2016-12-24 ![]()
![]() 里區,體會素負盛名的萬里蟹滋味。手上有幾則情報,先選擇這間小 漁村品嚐。 ![]() 打花蟹、三點蟹和石蟳,挑了避風塘炒花蟹。花蟹有每兩65元到85元 幾種價位,先試65元款,兩隻秤重共1070元。 ![]() 蚵酥 220元 生魚片 180元 炙燒比目魚 280元 ![]() ![]() ![]() 實而鮮,鮭魚的特有油脂滋味依舊令人喜愛。炙燒比目魚上桌才發現 原來是指握壽司,比目魚炙出了迷人油香,但下方的米飯比例和太過 緊實便是缺點。 避風塘炒花蟹 1070元 清蒸蟳 810元 ![]() 有的鋒頭都被搶去,少了食蟹快感。 總覺缺些什麼,於是加點一隻清蒸蟳(老闆娘有講品種,似乎是 紅蟳,原諒我外行,沒聽清楚也吃不出)。這同樣秤重計價,每兩6 0元,共810元。 ![]() ![]() 實而鮮甜,單吃即優,佐點醋汁又是另番美好。突然覺得花蟹沒有清 蒸料理著實可惜。 萬里蟹首次體驗,心滿意足。明年重返應更懂得該如何品嚐,該 好好來做點功課才是。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-12-24 ![]()
![]() ![]() 帶人群亦眾。用餐空間以復古風格來裝潢,連椅子都是木製長凳。不 知是為省電還是店家不覺得熱,似乎並沒有開冷氣空調,導致有些悶 熱難耐,用起餐來挺辛苦。 點了被推薦的排骨飯,順便追加店家保證好吃的豬腳。 古早味排骨飯 90元 香噴噴魯肉飯(小) 30元 ![]() 上酥炸排骨。配菜鹹淡合宜;排骨肉質紮實,有先醃過入味,外層麵 衣薄酥,整體滋味不差。 ![]() 可惜。 花生豬腳 80元 涼拌小黃瓜 40元 筍仔湯 50元 ![]() 但同樣因偏鹹滷汁而讓人無法吃多。花生不是偏好的軟透版本,適合 偏好留點花生口感的人。 ![]() 走酸甜開胃路線,要嘛蒜味下得重些,變鹹香爽脆版本。這裡的小黃 瓜調味下得兇,重甜重鹹叫人吃了頻皺眉,毫無開胃功能。 ![]() 儘管自己對這裡的餐點無感,然餐畢離開時,門口仍不乏外帶人 潮,想來多半是口味問題,建議您還是自己走上一遭。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-11-19 ![]()
![]() 儘管風評兩極,但食物味道向來主觀,終究應該自己走一趟。由於店家不讓人訂位(造就排隊景象?),只好起早排隊。八點才營業的店前,在早上七點半便有一二十位的排隊人潮,正符合了早起的鳥兒有蟲 吃的俗諺。 ![]() ![]() ![]() ![]() 首爾辣炒豚肉吧給 90元 ![]() ![]() 餡很容易灑了滿盤。 苺果仙子厚押餅 90元 ![]() 此要沾起跳跳糖著實不易,個人認為噱頭比滋味為重。 鹹鹹紅茶 45元 ![]() 整體來說對好初早餐的印象尚可,還不至想批評的等級。然即便早上九點多用完餐要離開時,門口仍是大排長龍。吃個東西要浪費那麼多的人生,實在有些可惜,寶貴時光又無耐心者,建議不要輕易嚐試。
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2021-01-02
![]() 最近因故得到新北食物的探索機會,第一站來到好奇已久的新 莊廟街,拜訪廟口前的鹹圓仔湯。 ![]() 抄得鹹圓仔湯及虎皮蝦捲推薦,查看網路評價則魯肉飯及紅燒 肉亦有好評。審酌個人戰力,決定先放棄紅燒肉。 魯肉飯(小) 30元 鹹圓仔湯 60元 虎皮蝦捲 60元 ![]() ![]() 魯肉飯是偏好的肥肉款,彈嫩入味無膩。滷汁醬油與紅蔥頭香 都很迷人,只是滷汁淋得太多,導致飯底湯水(把飯拌開也無解) ,且吃多會覺得稍鹹。 ![]() ![]() 鹹圓仔湯菜單上有註明要煮七分鐘,所以比較需要候餐時間。 圓仔外皮軟中有彈,只是私心希望外皮能薄些。肉餡為絞肉球,口 感紮實,感覺帶點胡椒香,少了預期的蝦米或香菇等滋味。湯頭味 道一般。 ![]() ![]() ![]() ![]() 虎皮蝦捲或該稱作腐皮蝦餅(但有食記寫是「虎皮」不是「腐 皮」?不知虎皮是什麼?),外層腐皮薄酥微油,內裡彈實。餡料 吃得到蝦肉,只是肉質略顯乾韌。店家的沾醬不知是否加了味噌, 搭配起來挺適合,桌上的辣醬鹹辣太重,反而喧賓奪主。 一路吃來,被推薦的鹹湯圓和虎皮蝦捲感想一般,反倒滷肉飯 與喜好較貼近。如以這類蝦餅(蝦捲?)來說,桃園桃鶯路上的蝦 仁脆餅比較令人驚豔。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2020-11-24
![]() 拜訪了三次才成功嚐得PONPIE的甜點滋味。 第一次是家人慶生,直覺想到這裡買些甜點回去,只是看到價 格發現,若買讓十幾個人能吃的量我應該會破產,於是作罷。第二 次拜訪想內用,高朋滿座而向隅,第三次便決定直接外帶。 ![]() 只知檸檬塔推薦,隨機再選兩款。 黃澄澄檸檬塔 110元 可可那滋 130元 橙花 160元 ![]() 檸檬塔以九如檸檬製作,添加發酵奶油。檸檬餡偏酸,香氣一 般。塔皮酥脆,甜度適切。 ![]() 可可那滋的派皮上為紅酒漬無花果乾、巧克力杏仁餡及核桃。 派皮同前面塔皮口感,內餡則紅酒漬無花果乾滋味壓制全場,巧克 力杏仁餡味道不明顯。因個人不太愛紅酒無花果味,所以這款與喜 好有別。 ![]() 橙花為鍚蘭紅茶香緹、葡萄柚奶凍、柳橙蛋糕加上紅茶塔殼。 這款滋味十分複雜,除了吃到葡萄柚果肉時稍覺舒緩外,其它時候 只覺質地綿密,甜度稍高,紅茶香或果香個人都嚐不出。 或論檸檬塔,至今最推崇的依舊是台中的Cream Tea,無論價格 或味道都很優秀。若說其它兩款甜點,則可可那滋幾乎均由無花果 乾扮角;橙花成份看來精彩,但味蕾感受上只覺每個食材都無法突 顯。查看店家評價,甜點負評甚少,應該是我對甜點太外行,所以 難以體會。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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