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共 124 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2016-06-01
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類別 : 義大利菜披薩輕食沙拉義大利麵

 
Tino's Pizza Café堤諾比薩(高雄草衙道門市)

  地址:高雄市前鎮區中山四路100號(大魯閣草衙道1樓遊客中心斜對面)

  電話:07-793-3520

  營業時間:週一~週四11:00~22:00

       週五11:00~22:30

       週六10:30~22:30

       週日10:30~22:00  

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 
高雄新開幕的大魯閣草衙道,我想應該有不少人已經朝聖過了吧?

前兩日大雨在家宅得煩悶,趁太陽高掛的平常日跑來逛逛,

逛了一圈的心得就是…夢X代+六X村結合的感覺~

年輕人應該會很愛啦!有逛有吃又有玩,但我們老人家嘛…

還是老老實實的慢慢征服這裡的餐飲店家、吹著涼到會冷的冷氣比較實在了~哈!

本來是想拍正門口的噴水池地標啦,但陽光實在熱情到會讓皮膚刺痛,

我就…放棄了…拍鈴鹿賽道樂園過過癮,表示有走到了就好XD
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拍完轉頭看到這家堤諾比薩,

記得不久前看到有人介紹到好像有珍珠PIZZA的樣子?

想說…不然就進去吃看看吧!反正我也想吃看看這特別的PIZZA味道怎樣~
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這家店也很好找,就從捷運草衙站2號出口進來後,

往旋轉木馬後方靠右一直走,快到鈴鹿賽道樂園的途中就能看到了,

如果真的不知道,地上有小火車的鐵軌,沿著走一定能找到XDD
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踏進店內,是明亮悠閒義式風格,牆面上隨處可見PIZZA、麵粉之類的食材與鍋具,

但最顯眼莫過於中間那根亮白色的粗大柱子啦!就這樣矗立在店中央也太酷了!
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這個調味料、開水、餐具自取區,因為被大白柱擋住,

所以很容易就會被忽略了,有需要任何東西,可以自己到這裡來拿喲~
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另外,這裡也貼心備有兒童安全椅,以及兒童餐具,

有需要的話可以請服務人員幫忙擺放。
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在這一期的型錄裡,有堤諾比薩的優惠活動,

原價260元的甜在心比薩,現在特價199,還可享拿鐵加購價39元耶!

也就是說甜在心原價160+拿鐵原價100=260,

現在只要甜在心原價160+拿鐵加購價39=199,

就能享受到一頓獨家又特別的比薩下午茶了,真心覺得這組合超划算啊!!
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菜單提供給大家參考,如有變動,請依店家提供的為準!
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菜單左上角有這個餅皮的選擇,店長說,這個還滿多人誤會它的意思的,

店裡的比薩有兩種餅皮可以選,是拿坡里比薩餅皮、是羅馬比薩餅皮,

拿坡里餅皮比較厚且有嚼勁,呎吋約8~9吋,會分切成6片;

羅馬餅皮則是義式薄餅,尺吋約11~12吋,會分切成8片,

而不是看到6就是6吋,8就是8吋,數字旁邊還有pieces這個字,不要略過它了啊!

這部份再請要去用餐的朋友注意一下囉~
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桌上也有優惠與新品立牌,點餐前可以先參考看看,

春季新品我們這次也有點喔~
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在我東拍西拍時,餐點也默默上桌了~~
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堤諾拼盤 - 西西里番茄雞翅

一開始不知道該點什麼、不知道什麼好吃?先來上一份拼盤就對了!

這西西里番茄雞翅看起來紅紅的,但其實不會辣,皮很薄,有類似肯X基的薄皮嫩雞,

吃起來義式香料味道濃郁帶點微酸鹹,香而不膩,加點檸檬汁味道變得清酸爽口,

個人覺得這樣子吃就夠了,可別把它拿去沾塔塔醬,味道會打架喔!
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堤諾拼盤 - 枋魚條

外脆內帶汁的枋魚條,不需沾醬就好吃,魚肉頗甜,

沾上塔塔醬多了酸甜奶香,又是另一種南洋島嶼的滋味。
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我很愛的塔塔醬,用來沾薯條和魚條都好吃!
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堤諾拼盤 - 薯條

很愛塔塔醬微酸帶奶香的味道,酥脆馬鈴薯條加這個,是我個人很愛的吃法!
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冬方夏威夷

就是冬瓜檸檬茶啦!不過它比較特別的是,裡頭還有加鳳梨片,

所以喝起來還帶有一點淡淡鳳梨果香,清爽解膩。
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香蕉奇異果冰沙

這喝起來也滿符合盛夏時節的,吸管一吸上來,衝進嘴裡的是香蕉甜香,

要是同時吸到奇異果的話,還會讓舌尖帶一點刺感,還有奇異果籽的酥脆口感,

底下還有香蕉肉,整體喝起來甜度不高,滿滿果香,邊吃PIZZA邊喝這個,消暑解膩。
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海陸雙辣比薩

這個是9吋的,本身帶有小辣的辣度,如果不敢吃到那麼辣,可以請店家做調整,

看是要調整辣椒量還是特調辣椒醬量,像我們就請店家只調整辣椒醬,變成微辣,

而紅、綠辣椒的數量是沒有做改變的。

中間原本是放芝麻葉,但因為這兩天的大雨,芝麻葉供貨不足,暫時先改為蔥絲,

不過別擔心,之後還是會改回芝麻葉喔!
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蝦子仔細去筋,口感比較脆,

裡頭還有鮪魚碎肉與肉汁香甜、口感像肉丸子的義大利燻腸,

我們選的是拿坡里比薩餅皮,堤諾比薩的餅皮都是師傅手工揉製的,

表面烤得微焦吃起來有脆度,咀嚼時帶著麵香而且很有嚼勁。
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趁熱拉開還會牽一點絲,起司味道不是濃重的那種,吃起來不會膩口。
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比薩上還撒了不少紅、綠辣椒,如果挑掉不吃的話,

靠著底下的特調辣醬,整體辣度是剛好順口(因為我們有調成微辣),

但要是連辣椒一起吃,雖然它只是單純的清辣感,

卻還是讓不擅長吃辣的我辣到冒汗、嘴唇刺痛了一陣子啊!
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甜在星 - TW珍奶甜星

取名為甜在星,是因為比薩造型做成這超吸睛的星星狀吧!

還不只這樣,被八顆星星包圍在裡頭的內餡還是超特別的珍珠奶茶水果餡啊!!

今天完全就是衝著它而來!看別人拍得好像很美,它本人的姿色可是不輸照片美到翻!
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一顆顆黑亮Q彈的珍珠、紅寶石般的新鮮酸甜蔓越莓、

香脆蘋果、微酸奇異果、還有甜香水蜜桃,最後再豪氣淋上銷魂奶茶醬,

這組合超犯規到一個不行啊啊啊!!

比較需要注意的是,甜在星系列的比薩都是先將麵皮烤好分切好才放上食材,

吃的時候一定會一直掉,所以利用湯匙或叉子做輔助,吃起來比較方便喔!
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這麼美的比薩,味道會不會很怪呢?其實並不會,意料之外的融合耶!

就像嘴裡有水果的同時還喝進珍珠奶茶的那種感覺,

但是因為它帶著酸甜果香與紅茶香,再加上有嚼勁的餅皮麵香,

所以它不但不甜膩,那甜度還頗順口,讓我一吃就愛上!

黑心大熊吃了三片,其他五片是我吃掉的,而且還全都吃光,盤子上連個子兒都不剩,

要不是因為它頗有飽足感,不然超想再多加點一份來吃的啊!!

改天再帶黑心小喵來吃,這個全都是她最喜歡的水果,她肯定愛死了!!
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很喜歡這靠窗的座位,時不時就有叮叮小火車經過,

一邊吃著義式比薩,一邊看著落地窗外的景,還真有種處在國外、在渡假的感覺呢!

推薦美食: 堤諾拼盤 - 西西里番茄雞翅,堤諾拼盤 - 枋魚條,冬方夏威夷,香蕉奇異果冰沙,海陸雙辣比薩,甜在星 - TW珍奶甜星

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2016-05-20
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類別 : 小吃店/熱炒店麵食

 
沈記麵食館

  地址:高雄市鳳山區武慶二路32號

  電話:07-716-2066

  營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 
出門接小喵下課,在門口就看到這家沈記麵食館發的傳單,

然後…就果斷決定晚餐吃這家啦!

第一次去吃想說就先試看看,不知道味道怎樣就沒帶相機了,

所以這照片是第二天和第三天去吃的時候拍的。
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第二天中午去吃,剛好有客人帶著陶樂比出來買午餐兼放風,

看到鏡頭一直躲,可是我離很遠耶~~牠好可愛❤
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店裡的蒸食、點心類,都是現點現做,所以等待時間會比較長一些,

如果不想等太久,可以先打電話預約,再到店裡吃、或拿喲~
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冰箱裡有飲料和小菜,等待的時間以先吃點小菜墊墊胃。
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餐具醬料在冰箱旁,如果想喝不冰的飲料也可以先跟店員知會一下再拿。
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店內用餐區長這樣,有冷氣,所以不會邊吃邊流汗,

這很重要耶,高雄只要不是寒流天都超熱…
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這是第二天我們點的東西,也是店裡的菜單啦,給大家參考,

如果品項與價格有變動,請依店家提供的為準喲~~
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涼拌小黃瓜

脆口帶點蒜頭辛辣感的小黃瓜,沒有漂亮盤子盛裝,但份量卻比用盤子裝的要多些。
---------------

 

 
酸辣麵

我還滿愛他們家的酸辣麵的,它的湯是以胡椒來提辣,

辣度不會辣到冒汗,剛好合我胃口,酸度也不會過酸,

但如果喜歡酸一些的,醬料區有醋可以加。

所以它不像外面很多酸辣麵,不辣不酸成了大魯麵…

重要的是它的麵條,竟然是有彈性與嚼勁的!!!

一般在外面吃的都是很普通、比較沒口感的麵條,他們家的麵條我很喜歡!
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紅油炒手

這道我就覺得比較普通一些,不過,它雖然小小一顆,但吃起來還滿紮實的,

紅油看起來好像很辣,但其實不會,還滿香的,黑心小喵很輕鬆就能吃。
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鹹烙餅

非常的酥脆,有著麵皮香氣,裡頭軟而有嚼勁,加上胡椒鹽味道很有層次,

我們對這鹹烙餅的評價頗高,但是……這是我們第一次去吃時的口感,

第二天去,可能是忘了放胡椒鹽吧!吃起來就只有原味烙餅的味道…

第三天去點甜的,就頗不賴~嗯…看來應該只是小失誤吧!
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牛肉捲餅

第一天去有點豬肉的,不過我還是覺得牛肉的比較合胃口,所以我介紹牛肉的就好。

它算是比較道地的牛肉捲餅做法,簡單使用蔥段和胡椒鹽佐味,牛肉的香氣和蔥的辛辣,

裏上牛肉汁的甜,搭配外脆內有嚼勁的麵皮,簡單就能抓住我的心啊!

不過某天黑心大熊外帶回來給我們吃的時候,裡面的蔥段變成了蔥絲,

也好啦,這樣我就不用把蔥挑起來餵熊了XDD
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湯包

這是現點現包,所以會等比較久,所以如果想吃湯包的話,

建議可以先點碗出餐較快的麵食類邊吃邊等才不會太無聊,

它這湯包比較著重於原味,調味有,但不會很重,有點像是點綴一下這樣,

湯汁多且帶微鹹甜,皮薄略帶些許嚼勁。
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這是第三天去用餐時點的東西。
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蔥油餅

它這還滿酥脆的,帶著胡椒鹽鹹香與青蔥微蔥香,不過油頗順口。
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玉米濃湯

這道根本是有小孩必點吧XDD

它有奶油香氣,小時候早餐店喝到的那種濃郁味道,裡頭料也很豐富,小喵很愛!
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肉燥乾麵

它也滿普通的,但麵條依舊有著彈性與嚼勁,吃起來不會很油,肉燥香氣不重,

算是比較清爽,也比較適合小朋友吃。
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手工鍋貼

超燙超燙的!底部煎得十分焦脆,邊吃還邊滴湯汁,加入蔥的豬肉多了份鮮脆,

不用沾醬就很好吃了,只是,因為裡頭含有湯汁,吃的時候要小心燙口。
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甜烙餅

順口不會過甜,外皮一樣酥脆有嚼勁,而且糖和餅整個融合在一起,

幾乎吃進去的每口都是甜甜的,比起鹹烙餅,個人比較喜歡這款甜的~~
推薦美食: 甜烙餅,手工鍋貼,玉米濃湯,蔥油餅,湯包,牛肉捲餅,鹹烙餅,紅油炒手,酸辣麵,涼拌小黃瓜
此次消費: 每人約$70 (午餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2016-05-11
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類別 : 台灣菜燒肉

 
阪城海鮮料理

  地址:高雄市鼓山區濱海二路25號

  電話:07-533-5556、0918-119151

  營業時間:17:30~01:00

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 
跟朋友到西子灣玩,都已經晚上五點半了,太陽還不下山…又熱又餓,

回家前就跑來這家在中山大學隧道前,營業了13年的阪城海鮮料理吃晚餐,

我們是去爬山,沒有去旗津,所以…要吃新鮮海產在地就有,不必特別跑去旗津吃,

而且…運動完都快累死了,只想回車上吹冷氣,整個也很懶得再跑其他地方…

啊是說…爬完山就吃海產…晚上到底還要不要睡了蛤XDD
---------------

 

 
這家店其實很好找啦,就在要去渡船頭必走的單行道上,

對面有山有海又有船,座位旁還可以看到台南有名的蜀葵花,

也算是個景緻不錯的吃飯好所在。
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店裡的海產大部份都是當天下午三點進港的手釣漁船進貨來的,非常新鮮,

如果有來這裡用餐的話,架上看到的一些海鮮,有可能跟我拍到的會不太一樣,

採用無菜單的點菜方式,想吃什麼請先詢問價格、或是給預算請店家配菜色

然後確認好總價格後,就可以安心滑手機、聊天打屁等上菜啦!!
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我們是請老闆娘推薦菜色與料理方法,價位上我覺得算平實了,

4個人分攤下來約810,鐵板牛肉是店家招待的,因為……

阿豆仔不吃內臟、生魚之類的東西有點難搞…今天點的菜裡面他只吃炒麵,

老闆怕他吃不飽所以送了歪果人會吃的牛肉給他XDD

啊!對對對!我先說喔!店家會依當天魚種的特性變化不同的料理方式,

所以我們今天點的東西,不見得下次去就一定能吃到,

是可以拿我的文章去問看看啦~啊如果真的沒有,也請不要為難店家囉~
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大家都在那邊選菜、配菜、點菜XDD
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酒品、飲料、廁所在對面右手邊的走道內。
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放筷子的容器是竹筒耶,好特別~

啊~別問姐為何去爬山吃飯也能打燈,

姐的相機包必備三顆行動電源和三支LED燈啦~哈哈~

雖然這樣爬山很累很重,但…還是得訓練一下,

不然哪天某人心血來潮要入手中階鏡頭,我一定會重死在那邊XDD

好啦!菜來了,哈啦時間結束~~~
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炒烏龍麵

阿豆仔看到上面的柴魚片會動,一直在那邊叫……(攤手…

(阿豆仔,因為是朋友,阿又很懶得中英文輸入法在那邊切來切去,所以才這樣叫,沒有歧視的意思喔~)

嘿啦!它們的柴魚片會隨風飄動,滿美的~
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麵條是使用日本讚崎烏龍麵,吃起來Q彈不軟爛,裡頭的菜和蝦十分脆口,

雖然炒麵都是熱炒、海產店必備,但我覺得他們的麵條是真的還不錯吃。
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蝦乾

吃起來有點客家小炒的感覺,算是升級版的客家小炒,

它裡頭有加香菜去提香,我還滿喜歡腰果的那種濃郁脆感,

小卷也是炒得比較帶嚼勁,微辣的口感,是下酒菜必點的菜色啊!
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地瓜葉

可不是單單只有炒個菜,它裡頭還有加進皮蛋,味道變得很濃,

嗯…該怎麼說…就是皮蛋的腥味與地瓜葉的草味有互相抵消,

可是又感覺是融合在一起,總之沒有吃到令人討厭的味道,

反而像是把精華結合的感覺,非常特別!
---------------

 
西瓜棉魚頭湯

西瓜棉,就是來不及長大的小西瓜被拿去切片醃製而成的東西,

經驗老道的師傅,從西瓜還小的時候就能辨別長大後的西瓜甜不甜,

所以能做成西瓜棉的都是不甜的小西瓜,產量其實非常少,

這還是老闆特地從台南老家帶回來的,算得上是珍貴吧~

酸甜的湯頭喝起來鮮美順口,西瓜棉並不是我想的那種脆口的口感,

而是微脆、軟綿綿的,有點像大黃瓜,魚頭的膠質好多,

湯熬煮得越久,膠質會整個溶在裡面,所以不要一上桌就馬上喝它,煮越久越好喝喔!
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煎卷

焦香脆口,咬下去還帶著鮮甜,而且並不油膩,算是比較淡口味的下酒菜。
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一魚二吃綜合生魚片

生魚片一送上來有一點被嚇到,除了基本的鮪魚、旗魚、鮭魚外,

還有我連聽都沒聽過的香螺和點痣魚,點痣魚就是後面的那條魚啦!

等我拍完照後就被拿去做蒜蒸魚頭了XDD

而且,有發現嗎?芥末醬竟然還特別擠花耶~是在做蛋糕嗎?好用心!

基本魚種就不多說,半透明的點痣吃起來帶點筋,肉質脆彈細緻,

帶著一點點的甜度,不需要沾醬就很好吃了!

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香螺

我第一次生吃螺類,它很脆而且肉又紮實,內臟的部份吃起來像膏狀,

味道非常甜,濃郁鮮美,非常有特色!
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蒜燒魚眼

小時候媽媽都說吃魚頭會聰明、吃魚眼,眼睛會漂亮,所以一直都很愛吃魚頭、魚眼,

但這麼大的魚眼我今天真的是第一次吃,這道也是店裡熱門的菜色之一,

屬於味道重些的下酒料理,它吃起來Q軟如凍,膠質超豐富,

還帶有一點紮實的魚肉,是種吃完會很想念的味道!
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我們大家都覺得超好吃,但阿豆仔就不喜歡…朋友連哄帶騙想辦法讓他試,

他就……露出這種表情XDD
---------------

 

 

 
松坂豬

哈!每次跟她們出來吃飯,一定都會點一道松坂豬肉,不過還好啦,

每家吃起來的口感都不太一樣,像這個我就覺得滿特別的,

鹽烤的松坂豬肉外酥內脆,沾上一旁的德國酸菜,酸酸甜甜的很解膩。

一旁的香腸也很推!裡頭都是瘦肉,紮實鮮甜不油膩,外皮又很脆口,

搭配松叛豬一起吃會更香喲~
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鐵板牛肉

切成骰子狀的牛肉帶著奶油清香與鐵盤焦香,肉質彈嫩多汁,而且好甜喔!!!
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蒜蒸魚頭

這是剛才在生魚片上的點痣魚做成的料理,吃起來細緻軟嫩又鮮甜,

帶著柔柔蒜香,非常爽口,底下的湯汁用來配飯吃超營養的!!
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店裡的每條魚,眼睛都非常澄澈透亮,魚身也都金光閃閃,新鮮度無可挑剔。
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除了海產新鮮,在地人的陽光與熱情也讓人有點無法招架,

我只不過是想拍一下冰箱裡的飲料,

旁邊的阿伯就說冰箱有什麼好拍的,要拍就來拍我們啦!(請自動翻譯成台語)

當時還愣了好幾下會意不過來,然後…兩位小姐就玩起來每桌都跑去合照的遊戲。
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之後剛好有手釣漁船進港,老闆問我們要不要一起去看看,

廢話!當然要啊!!這麼好玩新鮮的事,不參一腳怎麼行!!

老闆說,會選擇比較貴一些的手釣海鮮,是因為釣上來後馬上急速冷凍,

吃起來的肉質緊實(是因為被嚇到,全身緊繃的關係嗎),不像用漁網補撈的,因為量大,

有些魚已經在網中受到擠壓,而且有的還不知道死多久了,

肉質吃起來就不會像手釣那麼彈,還會有呼呼(台語)的口感,不是那麼好吃了。
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七年來的堅持,不用跑到旗津就能吃到超新鮮的料理,不只老饕推薦,

連我們這種第一次去吃的外來客也是一吃就愛上,哪天如果有到西子灣來玩,

不妨來阪城海鮮料理吃吃尚青的海味吧!!

推薦美食: 蒜蒸魚頭,鐵板牛肉,松坂豬,蒜燒魚眼,香螺,一魚二吃綜合生魚片,煎卷,西瓜棉魚頭湯,地瓜葉,蝦乾,炒烏龍麵

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-05-06
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類別 : 美國菜拉丁美洲菜早餐店輕食

 
熱樂煎高雄旗艦總店

  地址:高雄市三民區博愛一路330號

  電話:07-313-0090

  營業時間:週二~週日07:00~22:00

  (每週一公休,提供免費WIFI)
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台南熱樂煎五星主廚快餐車

  地址:台南市中西區國華街2段164號

  電話:06-511-5092、0977-035-456

  (路程5分鐘內可免費外送,要先電話預訂喔!)

  營業時間:每週六、日13:00~20:00

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 
這天遇到黑心小喵學校有母親節活動,幫大家拍完照、玩完也已經快中午了,

回家到胡亂先吃兩塊巧克力,立刻被拖出來吃午餐,從南高晃到三民,

瞄到這家這陣子不少人分享的爆漿三明治店,好吧!就決定吃這家了!!

喔!對了!喵娜我先提醒,這家熱樂煎爆漿乳酪三明治

使用的是道地加拿大的做法,所以甜點、飲料都會比較甜一些,

如果可以接受的話再繼續看下去吧!
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來到店門口就看到超大塊優惠立牌,哈!結果我們還真的就點這兩組套餐來吃,

但還是另外有再加點其他東西啦,不然一個月總有幾天會變大食怪的我,

一份吐司怎麼可能吃得飽蛤XDD

然後,要提醒一下大家,這裡不定時會有警察來拍照開單

所以一定要乖乖把車停在停車格裡再過來用餐喔!
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座位在店門前,一旁除了附調味醬料外,還有開水可以自行取用,

另一邊有店內全系列甜點的介紹,熱煎吐司樣本以及當日限定商品,

用餐完要自行將餐具通通拿回櫃台喲~~~
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店裡的點餐方式,可以直接到櫃台點,或是先在座位上劃好單子再至櫃台結帳,

不過,除非你是單點啦,不然建議到櫃台點,因為櫃台有貼一些套餐組合,

沒點到會捶心肝啊!!
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店家手工製作的甜點與常溫餅乾好吸引人,

招牌的爆漿乳酪三明治除了店裡可以吃到,還有製成半成品方便大家帶回家自己煎,

但…肚子餓,還是先點餐,伴手禮等會兒吃飽了再進來看~~
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除了剛才在立牌上看到的兩款優惠組合,櫃台上還有沙拉套餐的優惠組合可以選,

我們選了後兩者做搭配,沙拉的話…就是直接單點了。
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這款店家自行研發的飲品,看這名字就像一喝就會上癮的樣子,不帶一罐不行…
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點好結完帳就能到位置上等餐點啦!

每樣都覺得好便宜,選著選著,竟然也選到五百多塊…

難怪一直覺得背後有殺氣……

好啦好啦~我哪次不是全吃光光一點都沒浪費啊!

快母親節了,您就大人有大量,別計較了嘛~~(硬凹…
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布朗尼

不使用麵粉,還特別增加可可粉的量,以100℃以上高溫烘烤一小時製成,

外皮薄且脆、湯匙輕劃即裂,這算不算是款夢幻逸品呢!
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這款布朗尼頗紮實,聞起來有著好濃的巧克力香氣,

在口中咀嚼,有著類似麥芽膏那樣濃稠的口感,

因為不加麵粉,所以含在口中是會慢慢化開的,中間好像還加了一點點堅果,

讓濃甜的可可中再加上堅果脆口與香味,很有驚喜感,螞蟻人可別錯過囉!
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檸檬磅蛋糕

這是加拿大老奶奶的手傳食譜,不添加任何人工香料,

以100%天然檸檬汁與手工調製麵糊所製作烘烤而成,

出爐時,趁高溫淋上檸檬汁熬煮成的糖蜜,使其滲入糕體中,吃來頗為酸甜清香。

但我們今天吃的是比較道地加拿大吃法,加了奶油用熱煎的,

外酥內鬆軟的口感,熱熱吃超好吃!檸檬香氣很足,卻又不過酸,

比起直接吃常溫蛋糕還要來的順口許多。
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屋比派

這是在日本頗熱門的一款夢幻甜點,小巧可愛的馬卡龍造型,擄獲不少日本少女的心哪!
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外層兩片可可派皮不會太甜,帶微苦,中間則是泡過牛奶再煮過,

做工複雜的軟Q綿花糖內餡,兩者搭配起來甜而不膩,

一口咬下,鬆軟中帶著如客家麻糬般Q綿口感,難怪能風靡全日本啦!

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吐司棒(蒜味)

它是使用麵包邊加入胡椒等獨家特調天然香料烤製,

吃起來非常酥脆,帶著胡椒與蒜香,很容易一口接著一口,不小心就喀光一整杯。

這杯我們也是以三明治加10元加購的,單買的話,原價38,

目前有促銷價,20元就買得到囉~
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泰式檸檬紅茶

使用泰國紅標紅茶與新鮮檸檬所調製,茶上漂浮的是新鮮檸檬粒,

它喝起來與一般檸檬紅茶味道很不同,泰式茶香較重,卻也順口,有比較甜一些喔!
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海酪罌

這款是店裡頗熱門的飲品,新鮮檸檬榨汁調製,裡頭有果粒,帶天然檸檬酸香,

喝起來有檸檬多多的感覺,帶了一罐回家給黑心小喵喝,她愛死了!

整罐搶去連我想再多喝一口都不行……
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彩虹爆漿三明治

三明治類的都是現點現煎,所以等待時間也比較長一些,

這款彩虹爆漿三明治,目前是店裡限量、熱門商品,因為使用新鮮蔬果打成泥去染色,

製作上十分費時費工,所以每日產量並不多,想吃的朋友可要早點到喔!

回家搜尋了一下才發現,原來ETtoday旅遊雲也有介紹耶!!
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熱樂煎的爆漿三明治,外表看起來都一樣的樸實無華,但其實內容十分精采,

尤其是這款彩虹,紅色是番茄、綠色是羅勒、紫色、藍色是紫高麗菜、

黃色是切達起士、白色是摩羅拉起士,在吐司裡滿滿的,一層層、一片片,

組合成一道落在盤間的彩虹。

三明治裡頭沒有再加任何調味料,完全就是起士本身的鹹香,還有天然蔬果的香氣,

比較突出的是羅勒清香,加入雙起司,不只帶來爆漿、牽絲的視覺感,

更增添層次和濃郁感,看起來賞心悅目,吃起來安心實在。
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雞肉片沙拉佐亞洲風味沙拉醬

除了爆漿乳酪三明治,還有健康滿點、份量不少的木盆沙拉,

使用多種當日鮮蔬與進口蜂蜜雞肉片,常被附近上班族當成中餐。
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醬汁有義大利油醬與亞洲風味這兩種手工自製沙拉醬,

我們選擇的是後者,醬料不夠可以再加,

它是使用香油、麻油、九層塔、魚露及多種香料調製而成,

上桌時一直飄著股誘惑人的清香。
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看到上面放了一堆油,感覺好像很可怕,但當它與生菜拌勻後,吃起來意外爽口,

蔬菜本身就帶著點甜度,再加上微甜蜂蜜雞肉片與自己烤的硬脆蒜味吐司丁,

口感變得十分豐富多元,好吃順口。
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古巴爆漿三明治

吐司外表煎得金黃香脆卻不油膩,雙乳酪起司加上酸黃瓜、美國大火腿片、

蜂蜜雞肉片與特製黃芥末醬汁,吃起來非常的美式口感,

滿滿起士與黃芥末的濃郁甜香,夾著酸黃瓜的酸脆,香濃中帶著爽口,好令人回味!

想吃得簡單又不單調,可以試試看這款古巴爆漿三明治喔~
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黑糖蜂蜜燕麥優格

我很愛吃燕麥,卻只喜歡它跟牛奶配一起,從來也沒想過燕麥可以和優格一起吃,

而且…拍起來還滿美的XDD
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使用高牧鮮奶手工製作的優格,質地比較水滑,吃起來奶香也不是那麼濃,

就像以前媽媽自己在家做給我們吃的優格那樣,很清酸素雅的味道,

個人是建議就直接這樣吃就好,可以吃到優格的香與燕麥的脆口感,

還有中間蜂蜜與自己炒的黑糖粒的微甜淡香,很養生。

然後…聽我的勸,千萬別把燕麥與優格完全融合,除非你在燕麥軟化前吃光,

要不然…你絕對會後悔沒聽我的話的~~~
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吃到大塊的黑糖粒,我們還傻傻的以為是服務人員沒有攪散,

其實那是天然黑糖本來就會這樣,老闆娘還特地拿黑糖出來給我看,

真的不是那種再精製過,已完全成粉狀的香精黑糖耶~有安心到!
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附上店內詳細菜單給大家參考,如有變動請依店家提供的為準喲~~
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店家真的很有心,連甜點都特地去做介紹小卡,怎麼做出來的全都清楚寫在上面,

讓大家清楚知道自己吃下了什麼。
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吃飽後又回店裡買了些東西回家給小喵吃,沒買很多啦,畢竟家裡也不太放零食,

也就今天破個例,讓小妮子開心一下。
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還有一些禮盒,這就要自己詢問一下老闆娘要如何搭配,還有價格怎麼算囉~
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最後我們選了這些東西回家,右上那個雞肉三明治是每天早上的快閃活動的產品之一,

從2016/04/22~05/15,週二~週日早上07:00~09:00為止,

在店門口有個小桌,方便趕著上班的朋友可以快速購買。

這三明治裡頭有滿滿雞肉片還有奶油乳酪和美國起士片。

左下一是剛才有介紹過的酥脆吐司棒,肉桂與蒜味我們都有帶,但吃過肉桂口味後,整個愛上那淡淡肉桂香氣,加上糖粒的甜,不但不膩口,還會讓人一口接著一口停不下來。

下二燕麥餅乾很硬脆,吃起來甜度很高,可以搭配茶、或牛奶中和甜度。

下三是蜜糖吐司丁,黑心小喵的最愛,一下課就立刻成了她的點心嗑光光。

最後大包的是蝦餅,是店家自己炸的,沒有使用色素,顏色也比較頭賣的淡很多,

吃起來有酥脆帶有淡淡的蝦香,而且不添加防腐劑等等人工的東西,

放了一陣子之後就會變軟,所以開封後要趕快吃完喲~~

 

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2016-05-06
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類別 : 美國菜牛排館肉類料理

 
愛牛客原味炭烤牛排館

  地址:高雄市苓雅區五福一路189號

  電話:07-222-6565

  營業時間:11:30~14:30,17:30~21:30

       (每週一公休!!)     

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 
好久沒到牛排館吃飯啦!既然有人說今天要吃好一點…嗯…

那我當然就不客氣的選了這家朋友頗推薦的愛牛客原味炭烤牛排館做為今天的午餐囉~

哼哼~反正我的王X牛排,您大少爺從我生產前欠到現在屁孩都要上大班了,

所以選這家吃一點也不過份嘛厚!該還的債你還是要給老娘還乾淨的啦~~

愛牛客原味炭烤牛排館走的是非常美式風格的路線,

大份量的排餐很適合一群朋友、一家人一起分享,

整體氛圍十分輕鬆活潑,不需要像坊間一些牛排館那樣需要正襟危坐的用餐,

有點農莊感的氣息、暢快奔放的用餐空間,服務人員的親切問候,

就像享受農場主人熱情招待似的,讓人感覺很溫暖。
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店內備有兒童椅,因為到了假日,會有不少家長帶著孩子一起出來用餐,

所以一些貼心設備總是會有的。
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店門口就有超~~大菜單,還沒來之前就先在他們的粉絲團相中那個30oz肩小排了,

要不是因為上蓋牛排需要在前一、兩天預訂,我絕對會非常不客氣的選那個XDD

啊!對了!總匯分享系列和鄉村烤半雞,最好要在到店前約1小時預約喔!

服務人員說,這兩種在製作上需要花點時間,提前預約可以大大減少等餐時間。

價位從中高的2700到平價180都有,主要是結合著火的牛與比爾比夫這兩家店的特色,

讓客人可以有比較廣的選擇,而不是只有牛肉這個單一選項。

著火的牛是牛排吃到飽,比爾比夫則是走比較高級的乾式熟成路線,

三家都是同一企業,彼此各有不可取代的特色。
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另外,還有週二至週五才有的經濟實惠商業午餐。
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吃牛肉,總覺得要配點酒比較對味,愛牛客平價與中高價的酒類都有提供,任君選擇。

以上菜單給大家參考,如有變動,請依店家提供的為準。
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每桌都會有這樣一組調味品與清潔品。
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C套餐 - 主廚沙拉

30oz多重、多大我是一點概念也沒有,看照片都覺得好像差沒多少,

怕吃不飽加價點了兩組套餐,最後我終於知道,為什麼魯夫只吃肉就會飽了…(眼神死…

這沙拉的美生菜新鮮甜脆,加上特調沙拉醬,清清爽爽不膩口,頗開胃。
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C套餐 - 綠茶、美式咖啡

套餐裡的飲料可以選30元的,若是想選其他飲品,只要補差價就可以囉~~

他們的飲料都是使用這種外帶杯裝的,喝不完可以直接帶走別浪費了。

酒精飲品不算在內,要另購。
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美式咖啡

它這酸度有比較高一點,苦味沒那麼重,還帶點炭香。
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C套餐 - 酵母手作奶油吐司、南瓜湯

 
這南瓜湯還真不是蓋的!原本以為像這類的餐廳,附餐味道可能不是那麼令人滿意,

但它這個很不一樣,它也許不如人家勾芡式的濃湯那麼濃郁,

可是它這裡頭真真實實喝得到馬鈴薯與其他蔬菜的顆粒與纖維,

打成了泥的自然薄沙口感、一點點的南瓜草味與高湯甘甜,是用心的醇濃好滋味!
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手工奶油吐司也很不簡單,都是師傅每天手工製作,下一張照片有介紹。

它得外皮烤得好酥脆,中間是鬆軟的,帶著淡淡麵香,而不是那種很撲鼻的香氣,

服務人員說,有不少人都是特地來買他們家的吐司回家吃,

就連旗下兩家店的吐司,也都是從這裡供應,算是另類的搶手貨啊!!
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沾上南瓜湯,變身成南瓜風味麵包!
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炭烤大塊牛排 - 30oz肩小排

主角上來啦!還是個愛心型狀的肩小排,香氣四溢,

服務人員大概已經習慣多數人開吃之前都得先拍照留念了吧XDD

所以…這盤是先拿來給我們拍照的,然後詢問完每個人喜愛的熟度後,

再拿回去分切、依每個人的喜好烤製成不熟度,分別裝盤後再送上桌,

我覺得這是非常貼心的服務耶,畢竟,就算是家人,愛好不一定就相同,

可以這樣,誰也不用屈就誰。
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看看這厚度…這比叉子還要寬的厚度是怎麼回事?

完完全全的打錯算盤低估它,太輕敵了啊啊啊啊啊!!

可是,服務人員竟然說,有個女孩也是跟我們一樣點這個加套餐,1個人完食!!(嚇!

聽到之後,我的頭腦已經完全無法思考了…請收下我的膝蓋吧!!
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旁邊附的這個起司馬鈴薯,感覺好像很濃郁,其實不會,

我就很喜歡一口牛肉一口它,搭在一起吃帶有起司乳香,

不但不膩,加上甘甜肉汁,讓入口的牛肉變得更順口。
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美式風格餐點都一定會出現的薯條!!!❤
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分切好的肉也太美太美太美了吧!!!!我的五分熟牛肩怎麼可以這麼閃耀蛤!!

美麗又帶著飽滿肉汁的牛肩,與黑褐帶著炭烤焦香的表面,

真像是黑暗中閃爍著的紅寶石,看著它的美,還沒吃就先醉了。

這一盤一送上桌,我就一直叫好漂亮,服務人員應該覺得我很吵,想把我趕出去吧XDD
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看看這軟到要爆汁的肩肉,我這樣壓是爆不出什麼汁啦,但放在嘴裡就不一樣了,

一入口,炭烤的香氣蜂擁而至,漫佈整個口腔,

香濃滑口的油花,交織著超軟嫩粉紅牛肉,吃來彈軟多汁,

那油脂,不只香還帶著甜度,香而不膩,扮演著調合口感的重要角色,

當然還少不了為數不多的牛筋,它能使肉吃起來帶著點脆度,

重要的是,一定要趁熱吃才是這濕式熟成牛肩肉牛排最完美、最好吃的狀態。
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喔!鮮嫩欲滴,不添加香精、嫩精,也不需要醃漬,

天然濕式熟成的牛排,頂多加點玫瑰鹽也就夠了,爆汁原味才是它的重點!
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黑心大熊不吃帶血的肉,所以他這一份是全熟的,

中間還是粉紅色,但已經沒有血水了,

但吃起來真的沒有七分、五分來得滋味豐富好吃,就…只是牛肉這樣的感覺而已。

最後,吃不完的牛排就打包回家啦!服務人員還貼心吿訴我們回家後要如何料理,

先微波30秒後,再煎至香味出來就行囉~
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C套餐 - 烤布蕾

肉是吃不下了,但裝甜點的胃可還空空的啊!這綿滑細緻,有著濃郁蛋奶香的布丁,

搭配如玻璃般透亮的薄脆焦糖,焦甜與蛋香交織,永遠是烤布蕾最迷人的所在!
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蔓越莓奶酪

奶酪還有芒果口味的可以選。

這蔓越莓果醬跟外面看到的亮紅色的不同,而且還帶著不少果皮,

完全自家熬煮的果醬,甜度也沒那麼高,吃得出一點蔓越莓果的澀酸香,

天然原味,搭上有著淡柔奶香的奶酪,整體非常之順口啊!
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推薦美食: 蔓越莓奶酪,烤布蕾,起司馬鈴薯,炭烤大塊牛排 - 30oz肩小排,酵母手作奶油吐司,南瓜湯

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 3

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