愛牛客炭烤牛排館-ibeef

營業中

休息中

9/10(六)愛牛客原味炭烤牛排館-ibeef 高雄市苓雅區五福一路189號 07-2226565 營業時間：11:30~14:30／17:30~21:30 WIFI愛牛客原味炭烤牛排館對夢來說不是那麼陌生，幾乎每週上課總會經過，地點位於五福路上，靠近民權路口，附近有收費停車場，或者停路邊停車格也可以，假日中午和朋友來到愛牛客原味炭烤牛排館享用午餐，一樓位置已呈現客滿狀態，所以我們被領到二樓去。比較特別的是愛牛客原味炭烤牛排館有跟UBER合作，在餐廳使用代叫車服務，就可享首次乘車最高150元車資折抵，以落實喝酒不開車的精神。目前活動是任買三瓶波士頓啤酒，招待美式脆薯乙份。一樓裝潢採美式工業結合鄉村風，天花板上懸掛的旗旘讓整體空間更活潑，牆壁刻意敲到見磚表現其頹廢工地感。門口落地窗前的座位讓獨自一人來用餐的客人也能享受自在無拘束感。二樓空間跟一樓是差不多的，只不過少了各國國旗的裝飾，略顯單調些。愛牛客原味炭烤牛排館除了主打的濕式熟成牛排，還有雞排、豬排、羊排、義大利麵可選擇，如想一次吃到多種品項，還有分享餐，加值套餐有Ａ、Ｂ、Ｃ三種可選。除了先前介紹的啤酒，還有紅酒及白酒可佐餐。桌上放了黑胡椒、玫瑰鹽、TABASCO， 愛牛客原味炭烤牛排館 堅持自行濕式熟成牛排，讓牛肉自然地軟化，且不加任何調味料，簡單的海鹽就能吃出牛排的美味。愛牛客的飲料是用紙杯裝，方便客人如沒喝完可隨時外帶。套餐飲料可選三十元，超過可補差價。沙拉用可愛容器裝盛加分不少，生菜新鮮爽脆，凱撒醬也調的很好吃，輕鬆完食。麵包是店家自製酵母奶油土司，記得之前在『比爾比夫和牛熟成館』第一次吃到時就非常驚艷，上桌前烤的溫熱酥香，裡面質地柔軟細緻，獲得一致好評。今日湯品是南瓜濃湯，超級真材實料，還喝的到南瓜的纖維，感覺是用大量南瓜製作。超級烤肉總匯1600元，四人同行可選擇這款餐點，一大盤中有濕式熟成牛排、小羔羊、松阪豬和烤半雞，配菜有炸薯條、洋芋、玉米筍、花椰菜和生洋葱絲。烤半雞份量很多，表面有抹上孜然等香料，雞皮顏色誘人，肉質不乾柴，還保有肉汁。松阪豬不加任何調味料燒烤，肉質很有彈性富嚼勁。小羔羊當然是交給愛吃羊肉的朋友品嚐了，因為夢不太敢吃羊肉，因為超害怕羊騷味。愛牛客堅持濕式熟成牛排不人工醃製嫰化，選用美國Prime等級牛肉，自行濕式熟成，所以就算是接近全熟，牛肉肉質也不覺得太老，簡單加入玫瑰鹽及黑胡椒就很棒。今日甜點是芒果奶酪和蔓越莓奶酪，果醬味非常濃郁，沒有令我害怕的奶味，很好吃，為今日午餐畫下完美句點。文末提醒大家烤半雞和超級烤肉總匯都需預訂，因為是現點現烤，所以烤半雞需耗時將近一小時，所以要先電話預訂才吃的到喔！銀菁夢幸福網一併推廣你的粉絲專頁 創作者介紹 銀菁夢 銀菁夢幸福網 繼續閱讀

何謂達人...具有專業知識與火焰般的熱情...有著研究精神與科幻般的創新...最重要的是...堅持到底的理念與品質...喜歡大口大口吃肉的朋友...來看看愛牛客原味炭烤牛排館-ibeef的達人...帶來的濕式熟成牛排自然軟化的肉質魅力...位於高雄苓雅區的五福路上頭...ibeef愛牛客原味炭烤牛排館就在這裡等著大家光臨...顯眼的紅色...讓人輕易就能發現它的存在...愛牛客原味炭烤牛排館除了濕式熟成牛排的供應外...也有著超級總匯分享餐的不同選擇...讓不同喜好的消費者都有著適合的肉品可以品嘗...透明櫥窗的設計...讓大家清楚看到裡頭的擺飾...最有戲的就是前方的menu架子...原木造型的設計...在繁華的都市叢林裡...帶來了一種清新感...愛牛客原味炭烤牛排館菜單就在這裡...先搶頭香看一眼再進去吧~記得帶張名片回去...下次來可以先預約避免還得排隊喔~裡頭的空間就是寬敞...給人一種相當放鬆的自在...長條桌的擺飾...適合大夥一同前來同樂的感受...美式風格的輕鬆愜意...一切都是讓人enjoy在其中...咦...我們在看什麼呢...真是專心阿~原來是天花板上頭還掛著各國的國旗裝飾...給人一種文化融合的多元感...剛好也讓喜歡國旗的小人滿足一下...在這裡靜下來...聆聽著音樂...趕受著現場的氛圍...這也是一種難得的幸福...一種自在的舒適感...注意看牆壁的設計...除了壁畫的自由擺放...磚瓦的裸露也是一種獨特的魅力所在...柱子也不放過...也有著自在奔放的隨意設計風...櫃檯就在這裡...原木色系的調調...給整體空間感多了新變化...除了肉品之外...可以也是提供著各式酒品...喜歡小酌的朋友千萬別錯過...趕快來看看愛牛客原味炭烤牛排館菜單吧!肚子餓了XD有著原味炭烤牛排,風味料理,超級總匯分享系列,雙人總匯分享系列,炭烤大塊牛排,義大利麵,炸物,湯品麵包沙拉,飲品等眾多類別...下方還有著加價套餐組合...讓飲食變化更多元...有著個人的小確幸...有著多人的歡樂享...依照自己的需求來選擇吧...除了排餐料理...也有著眾多的酒飲可以選擇...小酌一下增添生活情趣也不賴...不過記得開車不喝酒...喝酒不開車喔~每一桌的固定set...就是一種free的隨意...讓人會有著家的感覺...溫馨又自在...各式的調味罐都有...依照自己的口味做調整...服務人員也會貼心地指導如何使用喔~搞工的吐司...原始的原料與天然尚好的堅持...這一味絕對要品嘗看看喔~如果要去化妝室記得往二樓前進...牆上都有著指示標誌...挖!二樓的用餐區更加的寬廣...適合團體前來用餐同樂...這裡真的是好場地...二樓的風格與一樓雷同...也是美式作風...也是給人一種輕鬆的tone調...餐點上場!這是最讓人感到幸福的時刻...這是加價套餐組合的C套餐組合...這是飲料飲份...有著檸檬汁,無糖綠茶,汽水的多樣選擇...使用方便的外帶杯設計...讓消費者可以輕鬆帶離場...這是C套餐系列的主廚沙拉...不算少的容量...吃完真的是有著一定的飽足感...新鮮帶著脆意的蔬果...伴著清爽的醬料...還有上頭的培根點綴其中...三者譜出了多元的味覺饗宴...開胃的效果滿分阿~這是C套餐系列的主廚湯品與酵母手作奶油吐司...細緻的湯頭...溫和又滑順...會讓人一口接一口...最愛的搞工吐司來囉...那色澤的層次...讓人眼睛無法離開...那柔軟的觸感...讓人一摸就無法放手...XD綠葉們都氣氛炒了起來...接上來就是主角要上場囉...這是超級總匯分享系列的超級烤肉總匯....滿滿滿...大大大...一上場的第一印象...霸氣的氣勢...裡頭都是王者的味道...各據山頭...有互相呼應著...來看看裡頭的四大主角吧~我是東之王-松阪豬...整齊劃一的排列...有著規律的美感...細膩的肉質...讓人喜歡上咀嚼的口感...記得聞一聞那清新的氣息...有著日出東方的徐徐溫暖...我是西之王-小羔羊...一支一支的細心處理...讓人備感貼心...帶著年輕氣息...帶著青春的洋溢...讓人感受到young的活力...沒有腥騷味...有著如同出浴後的芬芳...讓你改變對羊肉的觀感...記得一人一支...千萬別獨占囉...我是南之王-牛排...五分熟的絕對品質...給人一種愛不釋手的疼惜...有著霸氣的大份量...有著狂野的給力放送...每一塊都是要人大口咬下...好好感受那多汁的瞬間...自然濕式熟成牛排的肉質...吃了就知道那種與眾不同...記得先快快品嘗...鐵板也會慢慢把牛排烤熟喔...我是北之王-烤半雞...由於餐點都是現點現作...烤半雞需要較多的處理時間...如果要節省等待時間可以先預約...讓店家先處理即可...半雞也是夠份量的存在...讓人也不容小覷...烘烤功力的好壞...這裡就能分曉...恰到好處的色澤...四處飄逸的香意...就是最大的迷人武器...享受著撕裂的快感...享受著咀嚼的樂趣...怎麼分呢...當然是先搶先贏阿XD這是C套餐組合的甜點部分...這是芒果奶酪...最後的畫龍點睛...有著輕快的收尾...顏色分明的層次...也是一種視覺的刺激...濃情密意的芒醬...一嘗就有甜上心頭的雀躍...白雪繽紛的奶酪...一嘗就有鄰家風情的貼近...一個完美的ending...一場有power的美食秀...想感受一下嗎...到愛牛客原味炭烤牛排館吧... 繼續閱讀

愛牛客原味炭烤牛排館　　地址：高雄市苓雅區五福一路189號　　電話：07-222-6565　　營業時間：11：30～14：30，17：30～21：30　　　　　　　（每週一公休！！）　　　　　◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇好久沒到牛排館吃飯啦！既然有人說今天要吃好一點…嗯…那我當然就不客氣的選了這家朋友頗推薦的愛牛客原味炭烤牛排館做為今天的午餐囉～哼哼～反正我的王Ｘ牛排，您大少爺從我生產前欠到現在屁孩都要上大班了，所以選這家吃一點也不過份嘛厚！該還的債你還是要給老娘還乾淨的啦～～愛牛客原味炭烤牛排館走的是非常美式風格的路線，大份量的排餐很適合一群朋友、一家人一起分享，整體氛圍十分輕鬆活潑，不需要像坊間一些牛排館那樣需要正襟危坐的用餐，有點農莊感的氣息、暢快奔放的用餐空間，服務人員的親切問候，就像享受農場主人熱情招待似的，讓人感覺很溫暖。-----------------------店內備有兒童椅，因為到了假日，會有不少家長帶著孩子一起出來用餐，所以一些貼心設備總是會有的。----------------------- 店門口就有超～～大菜單，還沒來之前就先在他們的粉絲團相中那個30oz肩小排了，要不是因為上蓋牛排需要在前一、兩天預訂，我絕對會非常不客氣的選那個XDD啊！對了！總匯分享系列和鄉村烤半雞，最好要在到店前約1小時預約喔！服務人員說，這兩種在製作上需要花點時間，提前預約可以大大減少等餐時間。價位從中高的2700到平價180都有，主要是結合著火的牛與比爾比夫這兩家店的特色，讓客人可以有比較廣的選擇，而不是只有牛肉這個單一選項。著火的牛是牛排吃到飽，比爾比夫則是走比較高級的乾式熟成路線，三家都是同一企業，彼此各有不可取代的特色。-----------------------另外，還有週二至週五才有的經濟實惠商業午餐。-----------------------吃牛肉，總覺得要配點酒比較對味，愛牛客平價與中高價的酒類都有提供，任君選擇。以上菜單給大家參考，如有變動，請依店家提供的為準。----------------------------------------------每桌都會有這樣一組調味品與清潔品。-----------------------Ｃ套餐 - 主廚沙拉30oz多重、多大我是一點概念也沒有，看照片都覺得好像差沒多少，怕吃不飽加價點了兩組套餐，最後我終於知道，為什麼魯夫只吃肉就會飽了…(眼神死…這沙拉的美生菜新鮮甜脆，加上特調沙拉醬，清清爽爽不膩口，頗開胃。-----------------------Ｃ套餐 - 綠茶、美式咖啡套餐裡的飲料可以選30元的，若是想選其他飲品，只要補差價就可以囉～～他們的飲料都是使用這種外帶杯裝的，喝不完可以直接帶走別浪費了。酒精飲品不算在內，要另購。-----------------------美式咖啡它這酸度有比較高一點，苦味沒那麼重，還帶點炭香。-----------------------Ｃ套餐 - 酵母手作奶油吐司、南瓜湯這南瓜湯還真不是蓋的！原本以為像這類的餐廳，附餐味道可能不是那麼令人滿意，但它這個很不一樣，它也許不如人家勾芡式的濃湯那麼濃郁，可是它這裡頭真真實實喝得到馬鈴薯與其他蔬菜的顆粒與纖維，打成了泥的自然薄沙口感、一點點的南瓜草味與高湯甘甜，是用心的醇濃好滋味！-----------------------手工奶油吐司也很不簡單，都是師傅每天手工製作，下一張照片有介紹。它得外皮烤得好酥脆，中間是鬆軟的，帶著淡淡麵香，而不是那種很撲鼻的香氣，服務人員說，有不少人都是特地來買他們家的吐司回家吃，就連旗下兩家店的吐司，也都是從這裡供應，算是另類的搶手貨啊！！-----------------------沾上南瓜湯，變身成南瓜風味麵包！-----------------------炭烤大塊牛排 - 30oz肩小排主角上來啦！還是個愛心型狀的肩小排，香氣四溢，服務人員大概已經習慣多數人開吃之前都得先拍照留念了吧XDD所以…這盤是先拿來給我們拍照的，然後詢問完每個人喜愛的熟度後，再拿回去分切、依每個人的喜好烤製成不熟度，分別裝盤後再送上桌，我覺得這是非常貼心的服務耶，畢竟，就算是家人，愛好不一定就相同，可以這樣，誰也不用屈就誰。-----------------------看看這厚度…這比叉子還要寬的厚度是怎麼回事？完完全全的打錯算盤低估它，太輕敵了啊啊啊啊啊！！可是，服務人員竟然說，有個女孩也是跟我們一樣點這個加套餐，１個人完食！！（嚇！聽到之後，我的頭腦已經完全無法思考了…請收下我的膝蓋吧！！-----------------------旁邊附的這個起司馬鈴薯，感覺好像很濃郁，其實不會，我就很喜歡一口牛肉一口它，搭在一起吃帶有起司乳香，不但不膩，加上甘甜肉汁，讓入口的牛肉變得更順口。-----------------------美式風格餐點都一定會出現的薯條！！！❤-----------------------分切好的肉也太美太美太美了吧！！！！我的五分熟牛肩怎麼可以這麼閃耀蛤！！美麗又帶著飽滿肉汁的牛肩，與黑褐帶著炭烤焦香的表面，真像是黑暗中閃爍著的紅寶石，看著它的美，還沒吃就先醉了。這一盤一送上桌，我就一直叫好漂亮，服務人員應該覺得我很吵，想把我趕出去吧XDD-----------------------看看這軟到要爆汁的肩肉，我這樣壓是爆不出什麼汁啦，但放在嘴裡就不一樣了，一入口，炭烤的香氣蜂擁而至，漫佈整個口腔，香濃滑口的油花，交織著超軟嫩粉紅牛肉，吃來彈軟多汁，那油脂，不只香還帶著甜度，香而不膩，扮演著調合口感的重要角色，當然還少不了為數不多的牛筋，它能使肉吃起來帶著點脆度，重要的是，一定要趁熱吃才是這濕式熟成牛肩肉牛排最完美、最好吃的狀態。-----------------------喔！鮮嫩欲滴，不添加香精、嫩精，也不需要醃漬，天然濕式熟成的牛排，頂多加點玫瑰鹽也就夠了，爆汁原味才是它的重點！-----------------------黑心大熊不吃帶血的肉，所以他這一份是全熟的，中間還是粉紅色，但已經沒有血水了，但吃起來真的沒有七分、五分來得滋味豐富好吃，就…只是牛肉這樣的感覺而已。最後，吃不完的牛排就打包回家啦！服務人員還貼心吿訴我們回家後要如何料理，先微波30秒後，再煎至香味出來就行囉～-----------------------Ｃ套餐 - 烤布蕾肉是吃不下了，但裝甜點的胃可還空空的啊！這綿滑細緻，有著濃郁蛋奶香的布丁，搭配如玻璃般透亮的薄脆焦糖，焦甜與蛋香交織，永遠是烤布蕾最迷人的所在！-----------------------蔓越莓奶酪奶酪還有芒果口味的可以選。這蔓越莓果醬跟外面看到的亮紅色的不同，而且還帶著不少果皮，完全自家熬煮的果醬，甜度也沒那麼高，吃得出一點蔓越莓果的澀酸香，天然原味，搭上有著淡柔奶香的奶酪，整體非常之順口啊！----------------------- 繼續閱讀

記得我跟哥子從以前當朋友到現在，我們兩個好像生日啊、或者是平常有時候想吃大餐，總是會想到要吃牛排而這牛排呢，是不論平價還是高價位的都想去吃每次我總是會上網去尋找很多牛排餐廳不知道是不是我心中這股牛排威力太過於強大今天我竟然有這個機會體驗到了濕式熟成的牛排啊！店名：愛牛客炭烤牛排館-ibeef地址：高雄市苓雅區五福一路189號電話：07-2226565營業時間：11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 21:30官方網站：愛牛客炭烤牛排館-ibeef愛牛客他們這個整體裡面共有三間牛排館，分別是三種不同的型態a.著火的牛-濕式熟成牛排吃到飽的概念b.愛牛客炭烤牛排館-濕式熟成牛排排餐的概念c.比爾比夫和成熟成館-乾濕兩用不分離的概念尖尼之前曾經吃過著火的牛，真的是牛排吃到飽的概念這次體驗的愛牛客，則是針對一份一份分享餐的概念下去著手愛牛客炭烤牛排館位於五福一路上，雖然沒有停車場，可是附近也剛好有一個停車場，所以開車騎車來都不會太難停搭捷運的話搭到文化中心站或信義國小站在小小散步過來也OK 從外觀看來愛牛客炭烤牛排館就帶有一種深不可測的感覺!!!一種神祕的FU 愛牛客炭烤牛排館門外也有價目表可以讓大家一覽無疑，才不會不知道胡同裡賣的是什麼肉 裏頭的環境尖尼覺得一樓跟二樓有些差別一樓走的燈光光線比較昏暗一點但是很有神秘跟ＰＡＲＴＹ感 這邊都採長桌的方式用餐，非常的適合聚餐使用這天我們來用餐就遇到很多不管是朋友聚會、還是家庭聚餐都找到這邊來 當然也是有併桌的人，不過好吃的東西遇到併桌的人也是可以迸出新滋味 裝潢風格整個很走斑駁工業風，尖尼是覺得挺促咪的 酒精類的飲品也是有，不過今天哥沒有酒伴加上要開車，所以哥....還是跟我一起喝汽水就好吧 愛牛客炭烤牛排館二樓的牆面上也是跟一樓一樣走一種斑駁感不過尖尼覺得二樓是走燈光更為明亮的一種調調可能如果有帶小朋友之類的家庭，選擇二樓會比較方便唷 桌上擺有醬料讓你自由添加，玫瑰鹽可以提味牛肉的香味喔 好今天我們要體驗的餐是什麼呢？超級烤肉總匯分享餐。1600元分量大概是3~4人份有紐約客牛排、烤半雞、松阪豬、小羔羊，意思就是肉肉讓你一網打盡的概念很多人或許會自己算起價格來，用單點的價格為何比總匯要便宜啊？因為紐約客它的分量是14oz唷!!!!是大份量的愛牛客炭烤牛排館套餐模式共有三種模式分別是A+80元。酵母手作奶油吐司+主廚湯品+飲料B+100元。酵母手作奶油吐司+主廚湯品+主廚沙拉+飲料C+120元。酵母手作奶油吐司+主廚湯品+主廚沙拉+飲料+甜點我們都是選擇C套餐，所以接下來就跟著尖尼一起看看到底超級烤肉總匯分享餐有多超級吧 飲品。可樂 + 雪碧 +檸檬紅茶或許很多人會跟我有一樣的疑問!為什麼這麼大間的餐廳要用這種紙杯包裝!既不環保、也不美觀啊結果經過服務人員解釋我有解開我的想法其實這也是他們家的一個特色外面一般都是用瓶裝否則就是玻璃杯，其實往往客人有時候喝不完又會索取紙杯包裝於是他們就決定在一開始就採用紙杯包裝讓客人可以放心慢慢喝，喝不完也方便打包，也比較衛生此外也能預防手不小心揮到把杯子也打破的窘境事實證明，我差點飲料也喝不完呢！呵呵 酵母手作奶油麵包。由於愛牛客堅持天然的概念，所以製作麵包的師傅也很用心，往往需要花到五個小時來製作麵包不願意用改良劑讓吐司蓬鬆，寧可自然發酵他 愛牛客炭烤牛排館他們家的奶油麵包真的沒有很多香味，有的就是最自然的奶油味或許有的人會嫌沒有味道，但是天然ａ尚好啊而且麵包吃起來真的很蓬鬆的好吃喔！如果你覺得沒有味道，沾著湯吃是一個不錯的選擇唷 主廚沙拉。愛牛客炭烤牛排館他們家的沙拉醬不會過甜，話雖如此！尖尼因為不太敢吃，所以屏除調沙拉醬的部分 不過屏除了那部分可不是就沒有優點，他們家的沙拉份量非常多之外 裡面有水果、水煮蛋、甜椒、以及生菜生菜單吃也覺得很清脆的好吃有的生菜如果不夠新鮮不會有這種脆感水感而他們家的就是夠新鮮所以讓我即使單吃生菜也不顯得無趣 主廚湯品。番茄湯我問問天公伯～怎麼在濃湯的地方給我來了個番茄湯這尖尼真的是連嘗試都不敢光是看他紅通通的部分我就覺得極度的番茄啊！而且站在遠處也能聞到番茄的味道！！！！！鋪上幾片九層塔，紅中帶點綠，美觀也注意到了 裡面滿滿的番茄，灣老木說喝起來很番茄味，很清甜((一副享受樣))超級烤肉總匯分享餐上桌囉!!!!由於烤半雞需要比較多的時間下去烹調，所以店家還是建議事先打電話預訂才不會向隅或者是等很久 當然吃這麼多肉，一定要有鮮蔬菜來陪襯！這是一種小小彌補作用也是中和口中滋味的好物花椰菜、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯淋上了奶油蒜泥醬，味道相當好我超愛它那個醬的，既香濃又夠味 紐約客牛排愛牛客家的牛肉除了菲力是澳洲牛，其他都是美國牛就像我剛剛先前所提他們家是採用濕式熟成何謂乾式熟成/濕式熟成?乾式熟成是指肉不加任何包裝放置於恆溫的冷藏熟成室，利用牛肉本身的天然酵素及外在微生物來增加牛肉嫩度濕式熟成則是牛肉先真空包裝以後進行天然酵素的熟成作業愛牛客是自然濕式熟成30天，增加牛肉風味跟嫩度當然，熟成的時間長短是依照個人喜好為主，這都會影響口感喔乾式熟成牛排吃起來因為外表的水分散失了，相對的肉汁肉香反而會被鎖在其中濕式熟成牛排也許牛肉風味上會沒乾式熟成這麼顯著，但是他在口感風險上會比乾式熟成牛排來的低不論哪種方式，如何烹調也是一個重點中的重點 紐約客牛排取自沙朗無油花處，五分熟是他剛剛好的熟度看看那炭烤的痕度，尖尼是覺得挺美的 基本的厚度也有呈現出來，相當的厚實五分熟恰好是我喜歡的熟度其實一開始我對紐約客牛排的興趣真的不是這麼高，因為我聽到店員跟我解釋有點像沙朗的感覺由於我本身比較喜歡吃油花比較多一點的例如牛小排所以我很害怕吃到乾澀的牛肉，感覺吃牛肉乾 不過，切開之後紅潤的感覺開始讓我對她改觀了紅潤讓我消除了他過老的疑慮切的感覺也讓我覺得他還帶有著肉汁 更別說吃進嘴裡除了有厚度跟口感以外，不沾鹽的吃還可以吃到肉最原始的甜度非常有嚼勁沾著鹽吃，更為提味只是尖尼還是愛吃原味安內 松阪豬。簡單香煎之後即可呈現他的風味採用台灣這邊的松阪豬，所以它是本土的啦～ 吃起來非常脆香 只是在用餐過程灣老木有覺得口感因為它切的比較薄片，所以口感上好像比較沒有這麼好經過店員跟我們分享，原來是一批一批進來的不一樣不過它基本上都有固定的重量，不過厚度的部分就是不一定這樣我們是比較喜歡扎實厚實有口感的感覺啦XD 烤半雞。外皮烤得看起來相當的夠味吃起來是迷迭的香氣烤過之後把醬料都有吃進去 分量真的很大一隻不過在切開的過程中，因為有雞胸的部分，雞腿的部分肉當然是相當的嫩也順口只是雞胸的部分就略嫌有點乾 但是！經過店員的解釋我們又懂了如果要把雞胸烤的恰到好處而不會乾澀，這樣雞腿的部分可能在骨頭部分會呈現有點紅色的感覺這樣對於有的客人來說，或許會誤會是沒熟而不喜歡品嘗小羔羊。一共有四隻，小羔羊的部分每一隻的身形以及肉感都不一樣 吃起來還是會有些羊騷味，但是不會太重可以說是敢吃的人會喜歡這個味道不太敢吃的人也可以接受這個味道 尖尼恰巧吃到一塊比較多筋的部分，口感上會比較嚼嚼嚼的久一點甚至會有一點點咬不開店員解釋如果把肉通通烤太熟，這樣吃起來也會太乾當然對於很多筋的這一塊，還是不能直接整隻拿起來啃食，還是需要切開在細嚼慢嚥如此 薯條。突然這時候覺得薯條也不是這麼重要！因為吃肉就已經吃得很滿足不過猛然一吃，熱熱的薯條還是脆脆棒棒的口感唷 甜點。芒果/蔓越莓奶酪如果你比較喜歡重口味又甜一點的口感，那我們全部都要跟你推薦芒果口味因為真的好香濃喔不僅芒果醬香濃奶酪的奶味也很濃郁，口感上也很好蔓越莓則是愛牛客自己做的果醬，味道上帶點小酸甜，不過可以看到果肉味道上如果跟芒果相較的話比較清爽以上這次尖尼來體驗過愛牛客炭烤牛排館以後，突然很想再去吃吃看他們家的乾式熟成比爾比夫想要比較一下這兩者的差別 愛牛客炭烤牛排館，尖尼覺得他們家的品項很多，不管是牛排、非牛排、義大利麵等等讓消費者的選擇性增加很多不管是雙人約會、三人聚餐、四人八卦、十人PARTY都可以有各種不同的選擇可以點各種餐點來分享也可以點超級分享餐來分享多種口味一網打盡的概念讓你不容錯過它 還在尋找聚餐地點嗎?就來這裡找愛牛客吧!愛牛客炭烤牛排館高雄市苓雅區五福一路189號07-2226565黃尖尼。肥吃吃也可以宣傳你的粉絲專頁 繼續閱讀

今天假日和緹爸回高雄，中午選定來「愛牛客炭烤牛排館-ibeef」用餐位於五福一路上的愛牛客，沒有高掛大型招牌，建築外觀是仿鐵鏽造型2~3樓是亮眼的大紅色，很難不注意到它…愛吃組的我們，一到店就先看店外的菜單菜單的設計視覺感很好，大型菜單讓內容一目了然我想路過的客人都會忍不住停下來看看入店後發現大客滿，而且好多都是一大桌全家出來用餐店員忙進忙出的，先請我們在旁邊等一會兒愛牛客炭烤牛排館店內風格個人感覺比較像美式餐廳，高掛著各國的小旗用餐座位很多，2樓也有用餐座位，招待大型聚會都不是問題 一進店內就可以看到點餐櫃檯，而後方是出餐窗口外場服務人員制服也是亮眼紅色，看起來就好有精神，我蠻喜歡的在半開放式廚房內的廚師，穿著黑色制服看起更專業櫃檯放置多款啤酒瓶，愛喝的朋友肯定會選一瓶來試試餐廳也有提供紅酒和白酒，好像有另一本酒單可以向服務人員詢問愛牛客在高雄同時有另外2家姐妹店，同樣都是主打牛肉料理「比爾比夫和牛熟成館」提供乾式熟成牛肉「著火的牛」提供的是阿根廷烤肉，下次有去吃再來介紹1樓完全客滿，所以座位被安排在2樓上來2樓發現客人也不少，2樓少了廚房區域 空間明顯大很多桌子是用活動式，方便依顧客現場需求作變化不規則半裸露的水泥紅磚牆面，加上不同風格的壁貼時而溫馨、時而嘻哈、時而俏皮…營造出輕鬆的用餐環境，2樓的採光佳，視覺感更加溫暖舒適MENU其實剛剛在門口就稍微研究一下，超期待！！來愛牛客怎麼可以不吃牛肉呢？？今日的菜色是：30盎司美國Prime肩小排、加價升等2份C套餐『C套餐 $120』：酵母手作奶油吐司、主廚湯品、主廚沙拉、飲料(30元任選)、甜點C套餐：主廚沙拉生菜使用美生菜和蘿蔓，再用甜椒、蕃茄、水煮蛋、萄葡乾作點綴醬料是採用凱撒醬，恰恰好是我最愛的沙拉醬食材新鮮度、配色、口味都很滿意，幾乎馬上吃光光C套餐：酵母手作奶油吐司、主廚湯品主廚湯品是馬鈴薯玉米濃湯，香濃味美配上酵母手作奶油吐司真是太…美…味…啦！！送上桌，服務人員細心介紹廚師使用天然酵母發酵手作而成酵母手作奶油吐司真的好厲害，看起來明明還好而已撕開來麵包組織澎澎的 觸感彈性極佳，口感美味度更是一等一的緹緹整整吃掉一份(2小顆)，連緹爸也很愛吃，還說要不要買一些回家剛剛在1樓櫃檯就有注意到日本“拿破崙法國粉”的外袋想不到愛牛客會用如此頂級的麵粉來作自家的奶油吐司，提供給顧客享用 主餐：『30盎司美國Prime肩小排 $2200』大份量的30盎司美國Prime肩小排，適合3~4人分享對我和緹爸這種愛吃牛肉一族的，應該3個人剛剛好哇…超大塊碳烤牛排，而且還是美國Prime肩小排，牛肉控必點…30盎司size真的有點驚人，連隔壁桌都回頭看一下純木炭高溫碳烤表面，鎖住肉汁再用小火慢烘美國Prime肩小排外表局部帶點微焦脆，就是純木炭碳烤的証明選擇5分熟，送上桌一會兒的時間 肉汁就慢慢滲出來迫不及待切一個斷面秀來瞧瞧！！天啊…這色澤…這厚度…這粉粉嫩嫩多汁的牛肉，也太迷人了吧~整個情緒高漲，準備開始要大塊朵頤…入口鮮甜多汁，油脂分佈極佳，這美好滋味太讓人滿足一口接一口，細細品嚐 搭配2種不同新鮮洋蔥絲食用更是絕配從沒大口吃肉 吃的如此過癮！！如此享受！！C套餐 飲料(30元任選)：無糖綠茶、鮮榨檸檬汁(需補差額30元)無糖綠茶是緹媽我大口吃肉後的小幫手，濃郁茶香 好喝鮮榨檸檬汁是現榨的沒錯，甜度冰塊都可以作調整酸酸甜甜真好喝，還有微微檸檬皮的清香哦！！C套餐 甜點有3種可以作選擇：芒果奶酪、蔓越莓奶酪、焦糖布丁我們選的是：蔓越莓奶酪、焦糖布丁蔓越莓奶酪 酸甜好滋味，奶酪滑順香醇，在水準之上~焦糖布丁的焦糖部份烤得很厚，要敲一敲再挖 ，這道甜點也好好吃愛吃牛肉的朋友，一定要來愛牛客炭烤牛排館嚐嚐…如果可以找到同好，可以來挑戰一下30盎司系列的牛排這一餐真的吃得好滿足、好過癮，是目前吃過最大份量的牛排飯後馬上走走逛逛去消耗一下熱量，結束美好的一天！！愛牛客炭烤牛排館-ibeef訂位專線：07-222 6565營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30公休日：週一地址： 高雄市苓雅區五福一路189號 以上純屬個人口味感觀、食記分享心得喜歡文章的朋友， 歡迎加入粉絲團關注我的最新食記、遊記 繼續閱讀