七三茶堂 (大安區)

七三茶堂的名字，取自小說作家王旭烽的著作《茶人三部曲》首部曲《南方有嘉木》中一段句子：「倒茶七分，剩得三分人情」。
故事裡描述一位在中國西湖經營茶莊的茶莊主人，每回有好友來訪或與工作夥伴分享都親自泡上當季最上等的好茶盛情款待，只不過往往好茶都只在杯子裡倒入七分滿，經夥伴一問才知道原來是茶莊主人用心為彼此情誼而餘留下三分空間珍惜著；原來茶杯裡留下的三分空間還可以讓茶香延展、茶杯好拿、溫熱的茶湯讓人舒服自在飲用。3個原在電子業工作的年經人，在一次的偶然機會下，在茶山上與茶香的意外邂逅，讓他們發現，茶不只是香氣芬芳、也不只有滋味迷人，更能喚醒人此刻對生命的熱忱，感受生活當下的美好。於是，決定在人生旅途上拐個彎，離開只為了圖薪水與頭銜的工作，選擇投入讓自己更為著迷的生活事業，與更多人分享他所發現因為茶而感到生活美好的一切…...  (以上資訊來自官網)店內設計採木質簡約風，一進入屋內親切的服務人員(或是老闆)，會立刻上前打招呼，並細心的跟大家解釋店內的消費，以及每一種茶類的特色、口感及建議！招牌"熱烤芋香乳酪起司"，那芋泥與起司的搭配真是完美啊！芋泥好吃甜而不膩，配上那滿滿還會牽絲的起司，小心會燙口喔~~而且，一吃停不下來，對於愛吃芋頭的我，真是驚為天人，好久沒吃到這麼好吃的芋頭點心了！(一整個開心灑花了我~~~~哈哈哈)另一款鹹派也不賴，搭配新鮮的沙拉及清爽的菇類開胃菜，下午茶來上這樣一份，其實也還滿豐盛、滿足的！又一款必點的~~~金萱檸檬起司蛋糕，起司蛋糕濃郁搭配微酸的檸檬味及淡淡茶香，哇！怎麼有種戀愛的感覺啊？！酸酸甜甜的，真的好好吃喔，旁邊還有抹茶粉及百香果醬可以做搭配，不管怎麼吃都各有一番風味！茶品上桌時，會附上熱水壺和沙漏，讓我們親自體驗泡茶的樂趣，依照自己的喜好，第一泡30秒，第二泡60....以此類推(沙漏轉一次ㄧ分鐘)，真是蠻有趣的！但~~要小心，別聊過頭不小心茶就泡了10分鐘了......................(我就是這樣，哈哈哈)整體而言"七三茶堂"是間茶品好喝、輕食很用心、氣氛很舒適的好店，更棒的是這樣的好店不限制用餐時間，三五好友下午想找個安靜的地方，放空一下心靈，或是聊聊心事分享彼此近況，又不想去鬧哄哄的甜點店時，這裡，會是很棒的選擇喔！(當然，音量也是要控制一下，別打擾到其他客人才好，您說是吧!!!)

最後，要感謝一位熱愛美食，身體裡有著台灣魂的香港"西打哥"推薦，才能讓我有機會找尋到這家用心且有故事的好地方！(欲知更多香港或台灣美食，可上西打哥的部落格查詢，相信大家都會有很棒的收穫喔)

【七三茶堂】[推薦] 七三鹹派
台北市大安區忠孝東路四段553巷46弄16號
電話：2766-7373 營業時間：11：00-21：10
地點指引：捷運市府站一號出口，往誠品松菸店方向

1789 Café Pâtisserie 法式甜點 仁愛店 (中正區)

1789年是法國烹飪革命的開始，也是甜點由宮廷走向大眾的里程碑，1789 Café便以此起名，讓一般大眾都能吃到正統又道地的法式甜點。
法點名廚Cyrille Courant與德國妻子都是熱愛旅遊的人，因老婆熱愛台灣，於是放棄了在國外的工作,選擇來台定居，開了一家屬於自己的甜點店。Cyrille Courant是個不簡單的甜點師傅，曾在5 星級的豪華酒店 -沃爾夫斯堡麗思卡爾頓飯店，1星級的米其林餐廳，上海凱悅飯店.....等服務，更曾為英國王室家庭成員以及知名演員像莎朗 · 史東, 凱莉·奧斯本…等研發並創作他們專屬的甜品和蛋糕。今天帶著朝聖的心，一探"閃電泡芙"的魅力~~~這次點了情人節限定泡芙+熱巧克力可可，甜而不膩又清爽的泡芙，吃起來層次感分明，吃完後嘴裡滿是杏仁，香橙，覆盆子，紫羅蘭.....等，天然食材的果香，一點都沒有負擔，吃了還想再吃！而巧克力可可更是不甜膩，還可喝到純可可的苦味！另外，來這裡喝下午茶還可以練英文喔，因為老闆娘是德國人，她習慣親自接待大家，並細心的解說每一種甜點的製做材料及口感！這麼特別又好吃的甜點店，怎能不跟大家分享呢？！

1789 Café, by Cyrille Courant
台北市中正區仁愛路二段97-1號
TEL：(02)3322-2089
營業時間：週二 – 週日/11:00 – 20:00 星期一公休
公共運輸：捷運忠孝新生站5號出口,步行約6分鐘的

何家排骨酥 (萬華區)

何家排骨酥~~連小菜都不簡單的好味道!!!

 

西門町美食又添一家！
昆明街上大大小小的餐館，各有各的特色!繼上次的"牛店牛肉麵"後，再來推薦一家連美食達人"Gary徐天麟"都愛的小店-何家排骨酥(其實是他推薦我去吃的，吃一次就愛上了)小小一家不起眼的店面，經過時大多數人並不會特別想進去，更容易忽略它的存在，要不是經過大師推薦，我也是數次過門而不入啊！看看菜單，每一種都好想點來吃喔~~~這次湯麵的部分點了招牌"排骨酥雞絲麵"&"放山雞雞絲麵"，兩種湯頭截然不同的味道，一個是帶點胡椒濃郁的排骨湯頭，另一個則是清爽不油膩的雞湯，相同的是一樣美味!天冷來上一碗，真的好滿足啊！真是餓死鬼投胎，看到別桌的乾麵&米糕一上桌，那撲鼻而來的香氣，讓我們忍不住也加點了！
"筒仔米糕"米飯軟硬適中，醬汁甜鹹搭配得恰到好處，算是有水準之上的米糕，乾麵也是沒話說，那滷肉汁油油亮亮，肥瘦比例剛剛好，好吃！小菜就可以吃到"苦瓜炒鹹蛋"，而且一盤只要$30，你沒聽錯老闆真的佛心來著，好吃、清脆不苦又入味!還有炒竹筍、豆干炒花生，每一盤小菜都讓人驚豔，而且份量都不少！接下來這一道也很厲害，"滷白菜"不但好吃而且看不到一滴油(一般的滷白菜普遍為了口感好吃，都加了很多油下去魯)，還吃得到大海的鮮味(加了不少蝦米去熬煮)，要不是肚子要炸開了，真想再來一盤啊！(哈哈哈~~一整個就是肥豬上身了)

這餐吃下來真的是飽到喉嚨了，但，道道是驚喜，吃得很滿足又不用花大錢~~~非常推薦給大家喔！
(p.s.店內位子不多，用餐時間可能需要小小併桌一下喔)

何家排骨酥湯
營業時間: 11:00 – 22:00
每月第二、四個週一休息
電話: 02-2311-6199
地址: 台北市萬華區昆明街180號

開飯川食堂 京站店 (大同區)

 

開飯川食堂，一個讓你隨時胃口大開的辛香食堂~~

開飯川食堂是饗食天堂旗下的品牌之一，主打川菜料理，希望多擴展一些年輕客群
所以口味上標榜四川辣味，多用燈籠椒、花椒和二金條乾辣椒，還有豆瓣醬.....等，當地食材為主
價位的部份，平均在250~350元左右，也有2人、3人、4人、甚至8人的套餐選擇
而且用餐時間沒有限制，上菜速度也算蠻快的，很適合一群好友相約吃飯聊是非~~~

目前有三家分店(阪急、忠孝、京站),這次同事聚餐是來到京站B3的分店這次3人用餐想點各自喜歡的菜色，於是就用單點的方式點餐，而沒選擇3人套餐的部分單好餐服務人員立刻送上餐前的"蔓越莓開胃醋"，酸甜適中很順口，用餐中服務人員還會不斷的來幫我們續杯這裡的白飯消費是一人$30吃到飽，米飯軟硬適中，搭配重口味的四川菜，肯定又要多扒兩碗了( )紅河水牛又稱"水煮牛肉"，很下飯的一道菜，不過牛肉有點硬，有點小失望，沒預期中的好吃二刀白肉又稱"蒜泥白肉"，肥瘦比例剛好，醬料調配也不會太鹹或太辣，搭配著新鮮小黃瓜一起吃，清爽又不油膩，很推薦的一道菜口水雞也是四川菜中的招牌之一，採用去骨放山土雞、運用三香三椒(蔥薑蒜、辣椒胡椒花椒)調味料理而成，最上頭則是滿滿的花生小碎末、蔥花，吃起來微微的麻辣感還算溫和，適合不太吃辣的人黃金美人腿，好美的名字啊!這道菜跟"金沙蝦"有異曲同工之妙，其實就是筊白筍炒鹹蛋，超級下飯，一口接一口停不下來啊乾煸四季豆，不用我多說，光看就很好吃，還可以加入蔥餅一起食用(如果不怕吃太撐的話.....)

整體而言這是會再光顧的餐廳，只不過適合多一點人來吃，這樣才能吃到更多有特色的招牌川菜
推薦給大家囉~~ ;)

開飯川食堂
地址:台北市大同區承德路一段1號B3F (京站Qsquare)
電話 :02-2556-5788
營業時間
午餐11:30-15:00 晚餐17:30-21:30

牛店精燉牛肉麵 (萬華區)

最近下班常跑西門町尋找美食,近期發現一家牛肉麵店很好吃!
位子不多常看見有人在外等候,想吃的人遇到用餐時間,可要稍等一下了!清燉牛肉麵($140)的湯頭裡,可喝出這家牛肉麵店師傅的功力,清爽又不油膩!牛肉又嫩又大塊,吃得很過癮!(不過,印象中大約只有4-5片)椒麻乾拌麵($80),一入口心想~~哇!真好吃耶!算是近期吃過很好吃的乾拌麵,又香又麻再帶點微微的辣,超開胃!吃牛肉麵怎能不來盤小菜呢?!滷花干($30)現點現做,味道很入味,跟"林東芳"的有得拚喔!這次沒吃到炸醬麵,聽說也是店內招牌之一,下次一定要來試試!如果到西門町臨時想吃牛肉麵,"牛店"會是不錯的選擇,而且愛吃牛肉各部位的人,也可點"滿漢牛肉"來嚐嚐,感覺好彭湃啊!!!

牛店精燉牛肉麵
電話： (02)2389-5577
地址：台北市昆明街91號(靠近國賓戲院附近)
營業時間:11:30-21:00(周一公休)