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三高吃漢
我是三高吃漢。我是一名電子業。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜廣東菜/港式日本菜居酒屋西餐廳中餐廳肉類料理台式小吃 海鮮小炒
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共 97 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2016-01-19
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店肉類料理


每次經過海安路的阿魯似乎都很熱鬧,原本還沒打算這麼快就來這間吃,

是因為心中屬意的那間香腸熟肉正好沒開,便提早選了阿魯。

隔壁便是兩年前吃過的六千牛肉湯,現在要吃應該會比當時更困難許多...

 
來到店內檯子,中午時間切料的消耗速度驚人,鬼眼掃過後立刻點餐,

看著菜刀在砧板上跳動,"兜兜篤篤"的聲響節奏分外有趣,

即便切料還沒放上也要"兜"個幾下。

環顧店內,熟客早已開著幾支台啤吃喝聊天~

 

 
阿魯的切盤,個人感覺整體是淡,沒有過於的甜、鹹、濃、或是油度,

然而嚐起來是有滋有味,很耐吃,像是蟳丸、粉腸以及糯米腸都蠻清爽的,

沾一點醬提味是不錯,但直接吃也很好。

 
炸蝦捲我還是比較喜歡黃家蝦捲或是福泰飯桌的蝦捲,阿財點心的也ok,

想知道哪邊還有好吃的蝦捲...尋覓中..

 
還點了肉燥飯來配,是一碗很循規蹈矩的台南式肉燥飯。

吃完阿魯,感覺還不錯,下次務必要吃到我原本打算吃的那間才能安心~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2016-01-19
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類別 : 台灣菜冰果室冰品果汁

 
晚上的水果時間又再度來到民生路,這次選了裕成隔壁的義成,

就算過了12點的大半夜也能在水果店吃著現切水果,

除了台南還不知道在哪兒也能有這般享受?

 

 
義成的擺設與裕成相比就是樸實的老舖子氛圍了,

騎樓有簡單桌椅,以及攤前成群的果盤,待有眼力的客人挑選。

 
瞄到一旁不起眼的水果菜單,還挺詳細的,切盤、果汁、多多、牛奶、冰砂,

價格則不免視水果而有所浮動,綜合水果盤一人份50元,

切了兩份外加兩杯飲料,吃水果配果汁似乎已經成為慣例。

 
一盤這樣上來,鳳梨、木瓜、西瓜、香瓜、哈密瓜、水梨,鳳梨頗酸,其餘都ok,

尤其木瓜肉紅香甜,旁邊還有一小塊...一時看不出來是啥?

我自告奮勇吃下,啊...原來是多汁的去皮水蜜桃,

香味濃又甜,品質真不錯,不過就這麼一小塊而已。

 
飲料分別是綜合果汁和葡萄牛奶,綜合果汁走的是健康路線的味道...,

葡萄牛奶是之前在裕成喝過後就想再喝的,巨峰葡萄濃厚的香氣,

義成的雖也不錯喝,但總覺印象中的裕成葡萄奶更香。

 
吃完水果,接著就來吃些主食吧~


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-01-19
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店


每每到了晚間的覓食,選擇總是較白天少上許多,

幸好我早已整理了各個店家的營業時間可隨時查詢。

 
上回吃了水仙宮黃記鱔魚覺得不太理想,這次來試試康樂街的南興,

也是有二三十年歷史的店家,對面恰好是候夜擔仔麵,也是個宵夜選擇,有機會再上門~

 

 
因為是中秋節前一晚,這附近先前路過時原有的烤肉攤正好位在南興兩側,

聲勢變得浩大起來,差點就要被那烤肉香給"吸"走,真是糟糕啊...

 
雖說我喜歡酸甜勾芡的土魠魚羹,但鱔魚意麵還是中意乾炒的,

這兒的乾炒都只要100元算是相對便宜。

 
炒好的鱔魚意麵送上桌,份量實在,而且很合我的胃口,

麵條仍帶有彈性,尤其是那股蒜香焦氣令人食慾都開了,

而鱔魚也是有著Q脆度、鐵味的鮮,好吃。

 
乾炒豬心意麵也不賴,豬心切得比較厚然而很嫩彈,

另外點了一碟炒花枝,用的食材都很新鮮。

 
晚上這樣坐在騎樓透風涼涼的吃完一頓熱食,感覺挺好~

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2016-01-19
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類別 : 台灣菜台式小吃

 
可能是因為早上颳風下雨,原先計畫到三官大帝廟旁的虱目魚攤沒開,

幸好的是,附近金華路還有一家京華虱目魚,店名很氣派,

實則和我之前在學甲虱目魚粥吃完的感受頗相像,樸實不花俏的鄉土風格。

 
位在轉角的店面兩處敞開,店內店外幾乎坐滿,

尤其是一些看起來上了年紀的阿北,感覺就是吃了很多年的樣子。

 
比較特別的在於,門口的攤子圍了一圈有如吧檯般的水泥座,

貼上磁磚,就成了長桌讓客人可以圍坐吃東西。

 
這邊的作風該怎麼說呢?就是比較直接的原汁原味,

乾燙熟的魚腸魚頭、魚肉粥或魚肚粥、如一般常見還可加個蚵仔,

有白飯和碟子裝的簡單小菜,較油較鹹較甜的...似乎都沒看到。

 
一大碗魚肚蚵仔粥,很貼心的看我們兩個人就給了空碗,

還有乾燙魚腸、兩碟青菜瓜瓜,這樣子印象中也才150元左右。

 

 
粥除了魚骨湯底,還多了點調味點綴,加上些許油蔥、芹菜和香菜,

魚肚當然是新鮮,且不粗不澀,切開來魚肚油溶在湯裡更增甘甜。

 

 
這份燙魚腸沾膽了,微苦,不過口感很好,對我來說吃乾燙就是要感受鮮度氣味,

J女比較喜歡用煎的魚腸,但是這兒都乾燙或做湯,

煎得酥香是會比較促進食慾,對有些人來說也不會"怕怕"的。

 
這邊還可以點"有刺"的虱目魚,對只吃無刺虱目魚的我來說絕對苦手了,

如果喜歡簡單直接的虱目魚作風,應該會覺得很合意~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-01-18
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃


全生、福生,海安路上的知名小食店,兩家的相關故事隨處可見,就不贅述了。

 
上回提到矮仔成旁邊的小腳腿羊肉(好吃),再由店左走上幾步路便可來到福生,

中午吃飯時間大熱門,然而翻桌尚算快的,不需久候。

 

 
說起來也是,在這不就是點一碗肉燥飯(或你想吃的飯),

配個必定要喝的丸子湯,頂多再兩小碟配菜,沒有太雜的選項,

以我的胃量來說這就像是台南式輕食,吃個味道,不花什麼時間。

 
煸好的肥肉臊丁,除了細碎紅蔥頭的香味,

聽說熬煮時加了甘草和黑糖,有著一股輕微甜意與焦氣。

 
吃了幾口還可以吧!想要的仍是濃郁醇厚的肉燥,

總覺得味道不夠重哪...飯的口感,也差了些。

 
綜合丸子就可口多了,蠻對我味的,只能說早就有先見之明,

不僅魚肚湯加了丸子,另外還追加一碗綜合丸湯。

 
魚肚沒有仔細吃,印象中應該是ok的。

手作的旗魚丸、蝦丸、豬肉丸..等,在店門口用竹簍裝著,便是招牌吧,

每顆外觀有著各自特色,腦中突然浮現七海虱目魚的兩色魚丸(不錯吃)。

 
四顆丸子皆有其豐富之處,吃完一輪,宛如起承轉合的物語...

 
食畢,又攻略了一家店,身心仍覺不夠滿足...那就繼續吃下去吧~

(走過鄰近的全生小食,生意和福生差了不少)

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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