一代目博多豚骨家 (內湖區)

一大早和朋友大老遠的殺到位於西湖的豚骨家拉麵
一大早是多早呢?10:10到達
發現這邊已經有很多人在等待了
大家都分散的坐在各個位子，並沒有人上前排隊雖然寫11點才開始發號碼牌，但是聽說近年來排隊人潮越來越驚人
所以還是提早到比較保險
10:30開始發號碼牌!!!
提早到是對的!!!!!!
快到10:30的時候突然有幾組人上前不知道在看甚麼
搞得大家很緊張XD想說是要衝排隊了嗎?
還是..現在是怎樣啦!!!不要往前擠啦這樣大家很緊張耶(大笑
但過了一下，店員的行動會告訴你 : 你往前擠也是沒用的
有個很厲害的姐姐店員，在你到來的時候，你就已經默默的被她用眼睛記錄下來了(嘿嘿嘿(啥
她很強，她把客人來的先後順序通通都記下來了(用她的記憶力，看她沒拿紙筆)
她就一桌一桌開始找人依順序發號碼牌，
所以先來的別擔心，她一定會記得你，後來的別著急，稍等一下吧!10:10來的我們拿到了34和35號，
一早去的時候，其實坐在那邊的人，幾乎都是在排這家的早上11點不到，人就這麼多!!
拿到號碼牌後我們就坐到稍遠的位子等待時間就來介紹一下豚骨家背後的故事
「豚骨家」所在的第100號攤原本是「天達」天婦羅烏龍麵專賣店，帥氣店東大力車禍受傷，無法繼續營業，只能待在家裡養傷復健。在台的日籍好友決定維持攤子營運，等待大力康復後回來，再將攤位交還給大力。
不過日籍友人對天婦羅烏龍並不內行，經過考量，決定由金子先生出面，暫時性開設豚骨家拉麵一代目，大力與友人合照與故事簡介就擺在攤子上。幾年前豚骨家開店後，「一碗入魂」的拉麵意外受歡迎，天天大排長龍。
MENU
有4種選擇，口味只有一種，差別只在料越來越多
第一次來，就來碗MEGA吧
價格算是非常的親民，跟東區的拉麵戰區比起來
加了那麼多料的MEGA也不超過200元MEGA豚拉麵（豚Ｘ豚＝幸福 博多系） 180元
豚骨家拉麵是屬於九州博多拉麵的風味
整碗滿滿的料，所有你想的到拉麵裡有的料通通都有了整碗最搶戲的應該就是這糖心蛋了吧
口感非常的軟嫩夠味，好喜歡!!!白芝麻超級多!!!
海苔吸了湯汁後，黏著白芝麻一起吃，莫名的很讚叉燒肉整個給得很大方，很大塊，而且一碗裡面有3片，實在太佛心了!!!
油脂分布均勻，
像毛毛一樣怕這類油脂的話，這個也很好將油脂和瘦肉分開
叉燒的口感還不錯麵條屬於細直麵，毛毛一直不是很愛細直型的麵條
但!!!!豚骨家成了例外
他們家的麵條煮得剛剛好偏軟，吸飽了濃郁的大骨湯
口感和味道上都可以給個拇指使用豬的骨頭下去熬製10幾個小時所製成的湯頭，非常濃郁，顏色呈乳白色
湯的樣子有點像花月嵐的湯頭
上面浮了一層豬油........(語氣鎮定之其實快驚恐而使
味道毛毛覺得是偏鹹，但可以接受，因為不是死鹹
一般口味吃偏清淡的人可能會比較不習慣
但這就是道地的日本拉麵口味

排隊覺得排的很值得
喜歡拉麵的人，不妨衝一發吧

廖家牛肉麵 (大安區)

對於牛肉麵阿～說實在的要不是別人揪毛毛來，不然很少會自己想來吃
不是不愛啦ＸＤ只是比較少涉略這方面的美食因為政府要改建的問題，所以這一帶的很多店家被迫遷移
這裡已經是新地址囉！大家要注意一下別跑錯地方了看看價目表....
我想這是毛毛很少來吃牛肉麵的原因之一
一碗都要破百阿！！！！（但吃其他類的美食破百好像就沒怎樣（喂店裡的位子還算頗多的，不過有幾次經過還是看到好多人在排隊座位旁邊的小餐車上放了餐具和調味料可以自行取用酸菜切得很細緻，口味也不錯
吃牛肉麵一定要加酸菜ＸＤ

 小菜：海帶

小菜是在門口的地方現點現切，自己再拿進去找位子
海帶吃起來跟以前吃過的很不一樣
吃起來很軟嫩，不像之前的吃起來都很硬很厚
軟嫩中卻帶了一點脆脆得口感，平常不太吃這種海帶的毛毛都覺得好吃呢！小菜：泡菜
份量給的頗大方的
不過酸度有點不夠，吃起來生脆清爽好吃牛肉麵（小）150元

湯頭滿油的其實，不過除此之外
雖然是清燉的，喝起來卻很濃郁，濃郁之中又不會過頭而顯得太膩上面放了少許的空心菜，牛肉大概有5、6塊
牛肉呈微微的粉紅色，看起來感覺會是老老硬硬的口感
但咬下去的那剎那，完全會打破對他的第一印象
口感還滿嫩的，不會柴，
小小一塊，沒有筋，很好入口很好咀嚼牛肉切面圖，可以看到這和一般帶筋的牛肉不太一樣
並不是那種入口即化，而是有咀嚼感卻又不甘不柴的口感麵條剛好是毛毛喜歡的類型，屬於稍寬的直白麵條
不過煮的稍微有點過頭了，所以口感偏軟爛
毛毛比較喜歡硬一點的口感
雖然是小碗的份量，但整碗滿滿的麵
如果像毛毛一樣喝完湯吃完牛肉就飽的人，要有打包的心理準備ＸＤ濃郁的湯頭，好喝！！
而且喝完之後不會感到口渴，推測應該是很有良心的沒有加味精喔！
不過小缺點就是真的還滿油的><

LMNT (信義區)

才剛吃完隔壁的in house
沒隔多久就又來吃in house旁邊的LMNT
in house的美食文應該是不會寫了(應該說是無法寫QQ)，因為裡面的燈光實在太詭異
拍出來的照片色調都很奇怪，好像異次元世界(?
是一家吃氣氛的餐廳

好啦~趕快進入正題來介紹LMNT吧門口和招牌頗有自己的特色挑高的用餐空間讓人感覺非常舒適毫無壓迫感
天花板使用類似鏡子的材質，使整體高度再延伸

座位很多，座位間也有一定的距離，椅子坐起來也很舒服
主要以高雅的白色為主，多了隱隱的高貴感
~~店家的小小介紹~~
LMNT是由Liquid Lifestyle Group 所策劃兼主導的全新型態複合式酒吧，成立十年的Liquid Lifestyle 辦過上千場的主題派對，是各大知名夜店爭相邀約的強力團隊。擁有十年的派對策劃與執行經驗讓LMNT 賦予更特別的意義，Liquid Lifestyle 只有一個目標：將無限大的歡樂氣氛發送給所有的人，這就是LMNT 最大的特色。
(以上引用自網路)

MENU
開胃菜、義大利麵、燉飯、排餐、漢堡、三明治、早午餐
想的到的餐點幾乎通通都有了

另外套餐的部分是~
套餐A：+50 咖啡或茶(二選一)
套餐B：+$110 湯或沙拉(二選一)和咖啡或茶(二選一)
套餐C：+$160 湯、沙拉、咖啡或茶(四選一)和甜點
(若點其他飲料，需付差額)套餐的濃湯
是一般的蘑菇濃湯，滿濃郁的還不錯喝可可寶石Silk Ruby 200元
這飲料的介紹是 : 濃郁的鮮奶可可加入蘋果汁，微酸的蔓越莓汁及黑櫻桃果泥呈現酒紅色光澤，閃亮如寶石
鮮奶加可可並不稀奇，吸引毛毛的是居然還加了其他偏酸的果汁
這種怪里怪氣的食物毛毛最愛點XD ( 愛嘗鮮阿~~~~
結果是出乎意料的好喝耶!!!! (不過毛毛的好姊妹就無法接受它的味道
喝起來就是可可牛奶，但卻還有酸酸的果汁味道，可可的味道比較重
非常特別，也意外的很好喝
不過這類 " 衝突的品味 "不是每個人都可以接受的，所以喜歡嘗鮮的人，推薦你喝喝看!!松露野菇寬扁麵 300元
店員說寬扁麵沒了，所以毛毛就選擇換成筆尖麵分量看起來一般
麵條的口感是毛毛喜歡的偏硬口感，但是也有點太硬了
感覺有點硬到會去想它有沒有煮熟煮透啊???
再軟一點點就更棒了!!!
醬汁給的並不多，但也足夠不會到乾
味道濃郁度足，味道很合毛毛胃口，不會重口味喔
如果和DUO的松露燉飯相比的話，毛毛覺得DUO的更加濃郁
不過DUO有加cheese，比較犯規XD哈哈LMNT"你一定要吃"漢堡 390元

配餐除了沙拉還可有薯條、薯餅、包心菜沙拉，總共4種可以選

培根和煎蛋，亮晶晶的蛋白太令人食指大動了

點餐時店員還會詢問培根要脆一點還是一般就好，我們選擇一般的漢堡麵包乍看之下乾乾硬硬的
沒想到切下去居然是鬆軟的感覺
重量級的厚度的漢堡排!!!!!!!!!!!
牛肉使用安格斯牛肉，純手工製成的漢堡排
超後又多汁，味道超棒!!!!紅絲絨蛋糕 300元
天啊~~~~~~~~~~~也太美了吧~~~~~~~~~~~~~~
送上來的時候毛毛和姊妹都傻眼了!!!!
超大一塊!!!!!!!!!!!!!!!!!大小大約就是兩塊一般切片蛋糕大小疊起來那麼高

鮮紅欲滴的血紅色，厚厚的奶油區隔其間
上面點綴著珍珠糖粒，更凸顯它的高貴典雅
說到紅絲絨蛋糕的奶油，一定要來好好介紹一下
這奶油可不是一般的鮮奶油喔!
是起司奶油霜，裡面有吃得到的起司碎屑在裡面，吃起來鹹鹹的
打破了一般蛋糕奶油的膩口
真是邪惡的超好吃啊!!!!!!!!!!我想大家應該跟毛毛一樣會有個疑問，紅絲絨蛋糕究竟為什麼要叫紅絲絨呢??
放心!!這樣鮮豔的紅，並不是色素調出來的，而是在蛋糕粉中混入甜菜根粉
所以這紅色是甜菜根的原色，不是色素

紅絲絨蛋糕的口感非常特別，絕對是沒品嘗過的新鮮饗宴
口感介於海綿蛋糕與發糕之間，有種發糕的Q勁，卻還帶著意思海綿蛋糕的溫柔
毛毛很喜歡!!!!
不過這真的還滿大塊的，吃到最後有點膩

LMNT不論是在服務上、食物上還是環境上
各個方面都有一定的水準
頗喜歡這家餐廳
希望有機會可以二訪囉

白鬍子鮮奶霜淇淋專賣店 (大安區)

一個沒課平日的下午，跑來了東區走走散散這些日子忙碌的一身灰
突然很想吃霜淇淋.....想到剛好有幾家口袋名單，查了一下就GO囉!!
白鬍子在東區巷子的小巷子裡面，有一點點不是很好找，不過要相信，有心找就會找到(握拳(甚麼梗!?店面很小，不過白色的牆密格外的明亮顯眼共有2台霜淇淋機器
也因為只有2台，所以每天提供的口味並不多，也不是每天的口味都一樣唷看到白鬍子就想到海賊裡面的白鬍子(真男人啊!!!!!!
再來說說老闆娘好了，當天去的時候她正好和同行的在聊天
她說她當初會想開一家霜淇淋店，是因為自己的母親去了北海道回來後，說了一句:「台灣怎麼沒有像北海道這麼好吃的霜淇淋?」
所以老闆娘就跑去學了製作霜淇淋的技術，另外~很想吃卻一直還沒吃過的"台南的蜷尾家"是她的同學呢門口放著小黑板，上面會寫著今天有的口味
「絕無香精」四個字就是要大大方方地告訴你，吃白鬍子冰淇淋不用擔心吃進543的化學藥劑櫃台放了所使用的抹茶的罐罐
看到抹茶和蜂蜜威士忌口味的好猶豫不知道要選哪一個
蜂蜜威士忌好特別，抹茶是毛毛的最愛，可是這次只能選一個，該怎麼辦呢???
於是就問了老闆哪一種口味比較"難"吃到，就是有可能來的時候會撲空吃不到的
老闆娘立刻回答 : 蜂蜜威士忌!!!
所以毛毛就選了蜂蜜威士忌，抹茶就下次再來說蜂蜜威士忌 90元
選好口味後老闆娘就立刻去擠，不用兩三下霜淇淋就來囉(歡呼
使用方形的冰淇淋杯，比較難啃，而且很容易趁你不注意融化落跑，如果也能用玫瑰花杯杯就太好了
90元的價位是有些偏高，但是分量不會讓你失望的啦!!很大一支，非常滿足沒有加543的化學藥劑，所以也是滿快就融化的了，拍照拍沒兩下就在哭泣了
蜂蜜威士忌這口味實在是超特別的!!!!
有威士忌的淡淡酒香，混著蜂蜜的香甜，超讚!!!
(未滿18歲還是不可以吃喔!!!)
濃郁度也是一級讚的，非常濃郁綿細，在嘴裡濃得化不開，溢散在每個味蕾之間久久不離去

又發現了一家美味的霜淇淋還真是開心，給了當天下午一個美好的曉確幸ˊˇˋ。
下次再來吃抹茶的吧>ˇ<

丸亀製麺 新光三越信義新天地A8 (信義區)

之前朋友問毛毛吃過丸龜製麵沒，當天下課之後就走到信義新光take a look，果真如朋友所說的~大排長龍!!!
平日中午就可以大排長龍了，那假日會是怎麼樣一個恐怖的情況呢XD
anyway，那次看到可怕的排隊人潮，毛毛就沒有跟著排，後來有一次隨意走到了信義這邊覓食，Ricky就提議去吃丸龜製麵好了，想說就碰個運氣看人會不會很多，所以就衝啦~~~~依然有小小的排隊人潮，但其實排隊的速度很快，所以我們就跟著排了人手相當的充足，每個人都有自己負責的工作，有人負責下麵，有人負責煮麵，有人負責炸物，有人負責結帳分工合作互相配合，所以排隊相當的順暢且快速，所以看到落落長的排隊人潮也不用太恐懼價位相當的平易近人，都在100元上下，第一次看到價格的時候實在很驚訝啊!!!現在從日本來的拉麵和烏龍麵，隨便一碗都要200元起跳吧
這這這這這這~~~怎麼會都100元出頭呢!!!???
沒錯沒錯請真的不要懷疑，價格就是走咱們的平民風，比大明星走過來和每個人牽手簽名拍照還要親民有點半自助式的感覺，先點麵，再往前走選想要的炸物或是飯糰，想要甚麼拿甚麼，只要吃麵也是OK的，只是滑過去的時候，感覺不夾個炸蝦好像有點過意不去(應該只有毛毛這樣想吧XD炸物的選擇很多，只是相較麵的價格來說，有些炸物的價格有一滴滴滴的高除了炸物還有壽司和飯糰可以選
明太子控毛毛看到明太子飯糰超想拿的!!!!而且飯糰很扎實，份量也不小，但每個都很平價的只要30~35元，但因為已經點了麵了，就下次再吃吃看囉結完帳之後迎面而來的是醬料的自助區，也有提供白開水牛肉溫玉濃口烏龍麵 119元(小碗)
這是Ricky點的，雖然毛毛看到"牛肉"也很想點，但是早就已經明太子吸引過去了，即使心裡想著牛肉，嘴上也會說"我要一份明太子的"(完全不須大腦思考的完全反射了)
這個有冷麵和熱麵可以選，因為毛毛點的明太子只有做成熱麵，所以Ricky就選和毛毛不一樣的冷麵，冷麵和熱麵的口感完全不一樣喔!!!
冷麵吃起來當然就是冷的(廢話!)，重點是口感上的差異，冷麵吃起來比熱麵Q很多，是「硬Q」的口感，熱麵吃起來比較軟，是「軟Q」的口感，不太一樣的Q感，都很好吃，毛毛都很喜歡，所以建議大家都可以點來吃吃看喔品名上寫著「溫玉」，表示裡面有顆溫泉蛋(半熟蛋)，吃日式拉麵或是烏龍麵，毛毛覺得一定要吃吃看這家的溫泉蛋，因為每家的功夫都不一樣，味道和感覺也不盡相同，算是有點具代表性的必吃品項
清輕一切，裡面半生不熟的蛋黃岩漿立刻汩汩流出，迫不及待竄進麵條間的縫隙躲起來
丸龜製麵的溫泉蛋沒有調味，吃起來就是很清爽的半熟蛋，所以搭配調味過的麵條就會不顯得太重口味
PS.溫泉蛋可以單獨吃，也可以拌在麵裡一起吃喔明太子釜玉烏龍麵 99元
明太子的份量超多!!!!一整大坨放在麵上完全不吝嗇
點餐的時候想再加點一顆溫泉蛋，但店員說"裡面原本已經有1顆了，還需要再多一顆嗎??"，真是很貼心的店員呢!
(阿名字上就寫著「釜玉」了嘛!!「釜玉」就是溫泉蛋囉~~~)怕麵吃不完，想說明太子就不用拌到全部的麵，免得很浪費吃不到，但是~千萬別這樣!!!因為明太子超 級 鹹 !!
非常重口味，即使把全部都拌勻，還是會覺得整碗麵很鹹，上圖就是已經拌勻後的樣子(有把溫泉蛋一起拌進去)
另外，雖然丸龜製麵的價格都很平價，但份量卻完全不小氣，怕吃不夠還可以點大碗的也不會貴很多夾了一隻滑過去不夾一隻會過意不去的炸蝦炸物表現一般般，粉皮裹的有點隨意，不是很精緻

下次還想嘗嘗看咖哩口味的!!!
PS.丸龜製麵是在百貨公司的美食街，所以拿好餐後要自己找一下位子喔 !