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~Jennifer
我是~Jennifer。我是一名商。我最喜歡台灣菜廣東菜/港式四川菜居酒屋火鍋店複合式餐飲吃到飽輕食日式吃到飽
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共 66 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2013-09-04
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類別 : 日本菜複合式餐飲吃到飽日式吃到飽喝飲聊天

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/132700614
上閤屋日本料理(台北南京店)
電話:02-6600-9099
地址:台北市松山區南京東路三段337號4F

~~就是喜歡吃生魚片~~
南京東路這裡可是我讀書的地方
環境/交通都不一樣了,熱鬧的味道還是在
這棟大樓原來叫環亞百貨現在變成MOMO百貨了..
在MOMO百貨的4F,地下樓有停車場,不過停車位子可真難找..我這趟花了30分鐘找車位
還好上了樓看到乾淨的環境心情好很多了

上閤屋應該是<吃到飽>的創始
印象中就是消費很不低,人很多,東西也很多...
所以今天也是吃多多囉!!

隔著一片明亮的玻璃擺著綠色植物,
讓我想起了天母的天鼎塔吉蒸煮鍋專門店
看在眼裡的綠色景致~~好舒服
一片明亮的玻璃擺著綠色植物,視覺效果好極了

一片明亮的玻璃擺著綠色植物,視覺效果好極了

 
進門的左邊有中式餐桌,適合家庭來共餐
靠牆還有一個景飾區~~櫻花即景,日味十足
經過取餐區是4人餐桌
桌椅的擺飾和一般餐廳差不多,但桌與桌間的走道有些小
座位區比較靠近但取餐的走道寬,拿餐時的安全性有顧慮到
一眼望過去,空間明亮乾淨,不是走華麗路線的格局
乾淨優雅的餐區,用餐桌區和取餐區動線規劃得宜

乾淨優雅的餐區,用餐桌區和取餐區動線規劃得宜

 
熱食區裡有局烤,炸品,小朋友最喜歡了
呈現的區塊,整潔的環境還不錯,最怕看到點點滴滴的渣汁沒人清理
每一盤美味都有一個牌子告知菜名,我稱讚這樣的方式起碼要知道吃了什麼食材嘛
現炒的熱食有透明的蓋子保溫
開陽燴蔬菜,椒燴牛肉絲,炒雞丁.咖哩蟹..還有港式蒸包
現炒的熱食有透明的蓋子保溫,熱騰騰的菜式希望能把每一款都品嚐到

現炒的熱食有透明的蓋子保溫,熱騰騰的菜式希望能把每一款都品嚐到

 
取餐區有好幾個區塊,分海鮮,沙拉,餅塊,熱食,中式,港式..分列在不同吧台
每一區塊的量都不少,看到這些會覺得消費有等值
每個吧裡有廚師現場操製,也會留意餐盤上的份量隨時補充
不但讓客人看得到<新鮮>也讓客人看到機動性的<服務>
每一個吧台區現做的食物讓客人看得到<新鮮>也讓客人看到機動性的<服務>

每一個吧台區現做的食物讓客人看得到<新鮮>也讓客人看到機動性的<服務>

 
陳列的食材不下百種,對大胃的食客,吃到飽是最佳戰地啦
海鮮應算是上閤屋的強項喔..起碼是我和老公的最愛!
餐台上開胃沙拉小菜式聯合國陣仗~有台式,日式,泰式的南洋風
日式開胃小菜,小巧可口
日式涼麵這裡也有 好多種口味可以調配

飲料的種類也是多元的選擇
汽水,茶品,咖啡還有白酒,紅酒,梅酒,生啤隨你喝...
可惜我今天太晚到了..很多東西都來不及品嚐

取餐的區塊佔了大部份的營業廳
不壅擠,選項清楚,乾淨環境,食材新鮮

今天找老公來是對的,他最愛生魚片了
外面一份7片$200跑不掉,這裡新鮮隨意挑
鮭魚嫩,旗魚彈性好,鮪魚沒筋好入口
還有鮭魚卵,ㄅㄡ ㄅㄡ鹹鹹的鮮味好高貴
嘿嘿~今天是生魚片吃到飽
曼波魚..彈性好,Q柔的口感還有豐富的膠質 ~女生都愛愛
外面一份7片$200跑不掉,這裡新鮮隨意挑

外面一份7片$200跑不掉,這裡新鮮隨意挑

 
鮮甜彈牙的透抽有三種不同醬汁
哇沙米,蕃茄醬,五味醬~各顯風騷
白蝦肥肉紮實,鮮甜多汁~不可錯過

大約手掌大的旭蟹,服務週到的主任看我倆在摸索
她教幫我們如何剝蟹
先把蟹尾的一層一層結整個拿掉就會看到缺口,上下剝開就行
拿著小湯匙挖著肥美的蟹黃,這豪邁的感覺很彭派
我細心的把蟹肉挑出,絲絲入口清鮮但甜度少了點
研究著手掌大的旭蟹,要如何下手...

研究著手掌大的旭蟹,要如何下手...

 
實在是..我手拿一盤生魚片一杯啤酒
不好意思,讓親切的主任幫我端了兩支豬肋排
豬肋排外皮較乾,切開後粉嫩的本色就出現了
撇除那肥滋滋滋的油
粉嫩的肋肉入口,帶著淡淡炭香味,不澀牙~柔滑
只是..這一大塊下了肚其他的進不了胃...
豬肋排外皮較乾切開後粉嫩的本色就出現了,粉嫩的肋肉入口帶著淡淡炭香味,不澀牙~柔滑

豬肋排外皮較乾切開後粉嫩的本色就出現了,粉嫩的肋肉入口帶著淡淡炭香味,不澀牙~柔滑

 
實在是吃太多東西了...
看著甜點櫃裡的樣式很多
漂亮的顏色真是吸引人!!
饞嘴的我硬是又消化了兩塊
蛋糕的口感綿柔濕潤度高,饞嘴的我硬是又吃了兩塊

蛋糕的口感綿柔濕潤度高,饞嘴的我硬是又吃了兩塊

 
今日的美味在杯盤狼藉的景象下完美結束
上閤屋南京店有著上百款不同口味的選擇
高貴不貴的新鮮的海陸味~~我喜歡.也推薦給大胃王
用餐日期: 2013-03-20         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2013-09-03
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類別 : 四川菜中餐廳吃到飽

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/143157160
川譜
電話:02-2731-9991
地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄21號1樓

忠孝東路的每條巷弄,都是藏龍臥虎的美食開發地..
話說這川譜的交通算也方便,
忠孝敦化出站(就是明曜百貨)右手邊的巷子
直走大約5~7分鐘第4個巷子左轉
比較靠近仁愛路4段
只是越往後走的人潮就越少了
這也是川譜比較吃虧的地方..

川譜色彩鮮明的LOGO~~有著時尚感的戲劇臉譜
店裡以黑色,紅色為主要的色系
<紅>代表川香辣味,<黑>代表神密探索~是嗎?
裝潢走時尚的風格,處處顯現中西融合的努力

吧檯的後方陳擺著臉譜和洋酒
美食品賞的同時和好朋友再來杯酒,聽著流暢輕快的音樂
整人個都放鬆了....
但還是老調~~開車不喝酒,喝酒不開車
亮豔的紅色燈光下,讓每張臉孔都顯得好漂亮。在燈光的變化下用餐的情調是甜蜜的熱鬧

亮豔的紅色燈光下,讓每張臉孔都顯得好漂亮。在燈光的變化下用餐的情調是甜蜜的熱鬧

 
國劇裡的臉譜在這裡是待客的LOGO

國劇裡的臉譜在這裡是待客的LOGO

 
連川菜也有吃到飽ㄟ....
店長有說,不論人數多還是少都能吃到店裡的招牌菜色
不想吃<吃到飽>?還有單點和雙人,4人,6人套餐
多元的選擇適合不同的用餐人數需求
可以上官網查熱門菜式....(以官方公告為準)
對喜歡吃辣的朋友,這裡可是大開懷的好地方喔

對喜歡吃辣的朋友,這裡可是大開懷的好地方喔

 
還在研究菜單,服務的小姐送來<桂花烏梅釀>
一人一小杯,淡淡的烏梅甘甜,算是開胃先鋒
大快朵頤之前先來杯桂花烏梅釀~開胃暖場

大快朵頤之前先來杯桂花烏梅釀~開胃暖場

 
第一道上來的是< 蒜泥翠玉白肉捲 $280 >
五花白肉包裹著黃瓜脆絲
澆淋著香麻的蒜泥醬汁
外加炒香的白芝麻點綴
光看道擺盤就已經很開胃了

有很多的蒜末泥綿香不辣
淋在上層的醬汁只有恫嚇作用而已啦..
我都準備好了接受辣麻的洗禮...哪知讓味蕾撲了空
口味輕爽淡淡的花椒麻味比較強烈,醬汁稍帶點甜感
燉軟Q的五花豬肉瘦肥分明,閉著眼不看肥肉入口也是綿細的
蒜末泥綿香不辣口味輕爽飄著淡香的花椒麻味,醬汁帶點甜燉軟Q的五花豬肉瘦肥分明

蒜末泥綿香不辣口味輕爽飄著淡香的花椒麻味,醬汁帶點甜燉軟Q的五花豬肉瘦肥分明

 
< 水煮牛肉 $480 > 一端上桌有給他嚇到,是用盆當容器!
牛肉過煮的口感是柔滑的
寬板粉條QQ的飽滿透光加上黃豆芽菜的脆口
除了那層浮油外,這一道的辣度小高,很下飯的
舌尖的味蕾神經在麻與辣之間跳舞著
喜歡配角~黃豆芽,卡茲卡茲脆

< 川譜蒼蠅頭 $280 >蒼蠅頭的辣味可就和前面的不一樣,有夠辣!!
豆鼓的鹹香加上花椒的香麻
紅椒辣勁加上韭菜花的青翠
我的白飯在這裡已光了一半!!
豆鼓的鹹香加上花椒的麻,紅椒辣勁加上韭菜花的青翠,我的白飯已光了一半!!

豆鼓的鹹香加上花椒的麻,紅椒辣勁加上韭菜花的青翠,我的白飯已光了一半!!

 
< 回鍋肉夾餅 $380 >五花肉先經過油炸去油再和醬料燴炒,
回鍋肉的味道比較香比較鹹
肉片和豆干片單吃就很下飯了
但這道是要吃夾餅...就是台式掛包

蒸熱的割包蓬鬆好彈性
夾著喜歡的肉片,豆干片,蒜苗,辣椒一口咬下滿嘴的豆香
割包上吸附著回鍋肉的醬汁,配著吃不會鹹...我吃了2個

< 剁椒臭豆腐 $320 > 蒸的臭豆腐味道香香的濃臭啦
每塊豆腐吸滿了紅通通的醬汁
一口咬下要小心熱燙的汁液從豆腐的組織裡噴出
超開胃的他,麻香的口感讓我的幾個姪子大呼過癮!
香嫩嫩的臭豆腐非常的好入口...推薦!!
香嫩嫩的臭豆腐非常的好入口...推薦!!

香嫩嫩的臭豆腐非常的好入口...推薦!!

 
< 辣椒嫩牛肉 $360 > 這盤也很超值沒有太多的配角
牛肉的肉質非常的嫩我覺得優過水煮牛

< 重慶辣子雞 $380 > 大火酥炸無骨雞腿肉和大量的花椒粒和辣椒丁
這些嗆辣的配料讓這一盤上桌的聲勢很強
ㄆㄤ ㄆㄤ的肉塊咬起來有口感,這時來杯啤酒會更讚ㄉ
 滿盤的辛香料,肉香中帶著濃濃的椒麻香,吃得時候要小心,花椒粒入口可得灌好多杯冰開水

滿盤的辛香料,肉香中帶著濃濃的椒麻香,吃得時候要小心,花椒粒入口可得灌好多杯冰開水

 
< 干鍋肥腸 $480 > 肥腸經過細心的清洗再以中藥滷煮後加上特製干鍋醬燴炒
純以蘭妹啤酒煮出獨特香氣,滿滿的花椒粒讓肥腸有著麻麻的香
肥腸吃來的Q而不韌,連配角的洋蔥也脆甜不失色

飯後甜點是吃到飽的客人享受不到的喔...香蕉提拉米蘇
在綿柔的幕斯裡還有著片片的香蕉,最上層的可可粉很香
這一份甜點來的真是時候!!!
今天的美食聚會就在香滑的甜點中結束...

喜歡四川口味的麻辣嗆,這裡會是您的選擇...

用餐日期: 2013-04-02         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2013-08-29
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類別 : 台灣菜台式小吃

赤炸風雲(公館店)
電話:0927-351-631
地址:台北市中正區羅斯福路四段138-2號
這是什麼?是比臉還大的雞排!![

這是什麼?是比臉還大的雞排!![

 
看完電影,閒晃路汀洲路的體育商店
現在也才9點多,這東南亞戲院的熱鬧怎不見了
到公館夜市怎能不吃點東西再回家呢
從汀洲路這頭往倫斯福路方向逛逛,想找找吃的打牙祭
兩隻大喇喇的炸物吸引了我的目光....
號稱12盎司的雞排...還有帶著觸鬚的大章魚  這兩樣就把整個店招給扛起了!!

號稱12盎司的雞排...還有帶著觸鬚的大章魚 這兩樣就把整個店招給扛起了!!

 
完全是現炸的,所以大王魷的門前有一群人在排隊
裡面那位忙碌的工作人員對招呼客人可是很拿手...我看排隊的以妹居多
點餐到備炸~黃金3分鐘起鍋調味後交與客人

點餐到備炸~黃金3分鐘起鍋調味後交與客人

 
除了招牌12盎司的雞排外還有很多零食...
一份$50任選3份$100,價錢不貴。
逛夜市就是要手拿一包邊走邊吃才夠味!
別小看這台餐車,完全是現炸的,所以大王魷的門前有一群人在排隊

別小看這台餐車,完全是現炸的,所以大王魷的門前有一群人在排隊

 
一份$50任選3份$100,價錢不貴。  逛夜市就是要手拿一包邊走邊吃才夠味!

一份$50任選3份$100,價錢不貴。 逛夜市就是要手拿一包邊走邊吃才夠味!

 
雞排有5種口味可選
照燒蜜汁,泰式酸辣,胡椒,甘梅,辣味
旁邊掛著黑色的裝袋,排隊的客人請自取打開準備裝巨大雞排

炸的特酥香的雞排先灑上雞排的百搭好友胡椒,甘梅,辣粉
再塗上喜歡的口味醬汁~~照燒醬,酸辣醬
這兩種口味適合當場吃,因為有汁液帶回家再吃熱度加上濕度會把香酥的口感變軟了
美味大雞排起鍋後依照客人的口味料理

美味大雞排起鍋後依照客人的口味料理

 
點餐到備炸~黃金3分鐘起鍋調味後交與客人
比臉還大的12盎司大雞排...
不是炸一堆等客人來點,會算好客人點的量再炸所以想吃一定要等
店長說經過試驗3分鐘是黃金美味點
超過3分鐘雞肉會太熟太乾口感會硬沒有嫩度
這麼厚大的雞排沒有3分鐘會炸不熟
這12盎司雞排,紙袋快裝不下...

這12盎司雞排,紙袋快裝不下...

 
香噴噴的雞排不是只有<大>吸引人而已
高溫把雞肉的嫩都鎖住了
雞肉的部位不但多還滑嫩嫩不澀口
享受雞肉的美味時要小心不要讓熱燙的雞汁給燙傷了喔...
不是用粉漿來擴張厚度  粉層並不厚,香酥的口感和肉肉一樣搶手!

不是用粉漿來擴張厚度 粉層並不厚,香酥的口感和肉肉一樣搶手!

 
雞排肉的厚度是真材實料就是和別人的不一樣!!
啾西啾西的美味,你一定要嚐嚐
用餐日期: 2013-03-08        
此次消費: 每人約$60 (宵夜)

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2013-08-27
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類別 : 義大利菜披薩沙拉義大利麵

在板橋的鬧區巷子裡竟有著這樣的書香門第...
慢活的生活品味在這裡自在的伸展
翻開卡哇伊的的菜單,慢慢享受美味的洗禮~
不加收服務費的商店已經很少了
9吋披薩的餐標平均$150,烤餅套餐$200~250,價格不算太高
不想吃餅,義大利麵也不遜色喔...
手工披薩和義大利麵加50或100可以升級套餐
店內的空間很寬敞..簡潔明亮的書香味有點K書中心的味道

店內的空間很寬敞..簡潔明亮的書香味有點K書中心的味道

 
門口的宣傳看板寫著無線網路光這點就夠吸引學生了
慢慢來的門口有個乾淨的小庭園,好像童話裡的畫面
鮮艷的紅讓店面顯得很年輕活潑....

週一~週五(週四休息) 11:30~14:30 17:00~21:00
假日全天供應,應該是指週六日 11:30~21:00 下午不休息
根據我今天的觀察,這慢慢來的客人是午後才會陸續出現...
我預約了11:30是第2組客人,我大約下午2點半離開~這個時候幾乎客滿!
附近有致理學院,提供著WIFI,消費價格也不高,這裡的客人學生居多
書香的氣味在這家手工批薩店濃濃散發著...
這一幅卡片做的紙簾,是來訪客人的相片及留言~視覺效果很好喔

這一幅卡片做的紙簾,是來訪客人的相片及留言~視覺效果很好喔

 
店內的空間很寬敞..簡潔明亮的書香味有點K書中心的味道
這裡一點也不像餐廳~很自在的感受
簡單的廚房工作區,很有歐風的感覺

慢慢的享受悠閒是本店的主旨
喜歡這樣的燈光設計,兼具實用和簡樸的風格~溫馨
店內只有這區是沙發椅,窩在沙發椅慵懶的情緒都上來了...
只是這個高度吃東西有些不方便...
窩在沙發椅慵懶的情緒都上來了...

窩在沙發椅慵懶的情緒都上來了...

 
今天吃的全是這5位經營者的用心
奶油洋菇濃湯是用麵粉炒出的濃郁麥香味,
和調好粉的製式品味道完全不一樣加點麵包丁灑些香菜粉
濃濃的好好喝~~單賣一杯$50元
麵包一份是一塊店家自己烘烤的佛卡夏,鬆軟呦~~
奶油洋菇濃湯是用麵粉炒出的濃郁麥香味

奶油洋菇濃湯是用麵粉炒出的濃郁麥香味

 
清爽的蔬菜淋上檸檬芥茉沙拉醬,超開胃的
爽口開胃的沙拉前菜

爽口開胃的沙拉前菜

 
今天我點的是的BBQ豬肉烤餅套餐$240
端上來的是一份切開的鼓式囊包
餅皮烤的酥香,BBQ的肉潤潤的味道旁邊還有清爽沙拉菜
脆脆的餅皮,趁著熱咬一口...起士流出來了
底層是厚厚的起士,BBQ的肉小嫩嫩加上量還不少
BBQ豬肉烤餅套餐$240 餅皮烤的酥香,BBQ的肉潤潤的味道旁邊還有清爽沙拉菜

BBQ豬肉烤餅套餐$240 餅皮烤的酥香,BBQ的肉潤潤的味道旁邊還有清爽沙拉菜

 
下手不手軟的廚師給的起士還真夠大方的!
美麗的店小姐教我們把生菜放進囊袋裡一起吃
和單吃的口感不一樣,多了清爽的甜和脆
再則沒看到起士也比較沒有罪惡感啦!
把生菜放進囊袋裡一起吃和單吃的口感不一樣,多了清爽的甜和脆

把生菜放進囊袋裡一起吃和單吃的口感不一樣,多了清爽的甜和脆

 
另一份是點海底總動員9吋披薩$180(+100升級為套餐)
現烤的披薩等待的時間比較久..但是值得的ㄛ
烤的又脆又薄的手工披薩,9吋上桌時已經切成8片
蝦蝦很多,還有飛管肉(帥哥說是海鮮的一種)和花枝片
Q脆的海鮮很好吃~還有滿滿的柴魚片
整個海的感覺很豐富!

最好玩的是上面滿滿的柴魚片,帥哥提醒我們看柴魚片跳舞...
輕薄的柴魚片在一點濕潤的披薩餅皮上,沒有貼附的飄移就像搖曳的舞姿
好功夫,烤這麼薄的餅皮就好像一張紙
塗抹醬汁的餅皮帶點甜,海鮮是微微的鹹度
有點像在蘇澳吃的炸彈蔥油餅~皮薄酥脆香
當然烤的餅皮油脂的含量低很多了
好功夫,烤這麼薄的餅皮就好像一張紙,有點像在蘇澳吃的炸彈蔥油餅~皮薄酥脆香

好功夫,烤這麼薄的餅皮就好像一張紙,有點像在蘇澳吃的炸彈蔥油餅~皮薄酥脆香

 
手工拍甩的披薩片,薄而脆~~比哪家的都好吃
難怪要取名披薩屋~~果然是招牌!
用餐日期: 2013-03-01         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2013-08-26
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類別 : 台灣菜日本菜燒肉店燒肉肉類料理日式燒肉喝飲聊天

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/132708894
油花炭火燒肉專門店
電話:02-2755-5200
地址:台北市大安區敦化南路二段63巷53弄7號

坐落於台北敦南遠企商圈的【油花炭火燒肉專門店】,
是一家結合頂級燒肉、手作甜點與魔術表演的燒肉專門店。
取名油花,乃因其含量為牛肉分級制度的第一道關卡,
以油花為店名,更立下成為台灣第一燒肉店的終極目標。

真是考倒我了...
明明地址上寫的是敦化化南路一段
我坐車在敦化南路/信義路口下車,
繞了好大一圈還找不到敦化南路二段63巷53弄
這區的門牌很TONE算比較舊的..照著地址有些不好找
終於找到了..在東方商工的斜對面,這條是信義路4段186巷..
在巷弄裡日式燒肉店,門面的<油花>LOGO還蠻醒目的

在巷弄裡日式燒肉店,門面的<油花>LOGO還蠻醒目的

 
一進門的櫃檯就很有日本酒館的味道
桌面上有巧思,以大貝殼來鎮手紙
簡單的桌面上擺著石頭質感的餐具有股粗礦的氣質
桌面上的巧思,以大貝殼來鎮手紙

空間不大座位並不多但溫馨的氣氛,吸引了很多的食客
今天的客人算多的,我們入座後等了一下子才有服務人過來送菜單
期間看服務人員在忙我就先去拍照,
可是人多拍照好像很不禮貌..乖乖回座位(吃飯就是拍照優先啦!)
接著又等了一會沒人招呼,我又去櫃檯說我要點餐...
人氣商店還真是不一樣呢!!

除了常見的4人用桌還有一間包廂可以容納9~10人,適合中小型的聚會
洗手間在地下一樓,還以為樓下很小
從下樓廁所的空間很大一路上有作品可欣賞
看的出老闆經營餐廳除了基本之外對藝術方面也很有心
室內的裝潢以燈光做效果,氣氛熱鬧很合年輕人的口味
日式裝飾品大都是日本帶回來的,會以為是在日本居酒屋裡

日式裝飾品大都是日本帶回來的,會以為是在日本居酒屋裡

 
原本是每週三、週六 PM6:30~8:30才有的魔術師表演
今天剛好遇到加場,小帥帥魔術師到我們桌邊表演魔術
明知魔術就是玩弄手法,我很努力的找怎樣也看不出破綻..!

和風胡麻沙拉
以高麗菜絲和香菜混搭,上面潑灑細碎的花生粒
週邊在以炸香的豆腐丁裝飾比吃飯的碗大上兩倍,滿滿的一份沙拉
沙拉是用簡單的食材加上調香的胡麻醬汁提味
清爽的滋味吃起來不膩開胃~這碗的份量好多喔!

小菜組合
原本有韓式泡菜、梅漬苦瓜及辛脆小黃瓜
今天沒有小黃瓜,所以苦瓜兩份泡菜一份
韓式泡菜的菜梗好脆,吃起來不算太辣味道好!!
以梅醃漬的苦瓜,苦瓜不會苦帶著甘甜脆~~超好吃!!
台製韓式泡菜的菜梗好脆,吃起來不算太辣味道好!!

台製韓式泡菜的菜梗好脆,吃起來不算太辣味道好!!

 
牛舌+和牛肋條+霜降牛五花+和牛板腱
一份頂級的和牛拼盤是視覺也是味覺的享受!
這9+等級的和牛漂亮的油花均勻的分布在肉的組織上
店長說這品種不輸給日本純種和牛。
裝盤上的視覺效果,已經讓我的味蕾躍躍欲試啦!!

牛舌上面放的是洋蔥蒜泥和白點芝麻
牛舌和牛板腱都只烤單邊就行
搭配蔥花洋蔥泥的牛舌片
嫩嫩的Q彈牙得不得了,嚼勁讓我的舌間愉快的在跳躍著!

切成薄片的板腱肉熟的很快,要放在炭火的邊緣要小心烤過頭
只要烤一面就行,三層折疊後上餐盤就是一級美味了! 但只有兩片..意猶未盡
一盤頂級的和牛拼盤,是視覺也是味覺的享受

一盤頂級的和牛拼盤,是視覺也是味覺的享受

 
美味享受有專業訓練的親切服務人員服務
熟練的燒烤手法,讓優質的肉品達到了效應,感謝您~~

用來自美國的霜降牛五花擺出的花朵,真捨不得破壞這~搶胃圖
油花油花,店家的強項就是油花...
高手調教下的美味,油花多肉質滑嫩(美國牛真的不一樣!!)
桌上的調味品,玫瑰鹽和五味粉還有沾肉用的醬油和檸檬汁
所有的調味品,只有這時候用上五味粉
但多餘了..還是保持原汁原味最可口
美國的霜降牛五花擺出的花朵,真捨不得破壞這~搶胃圖

美國的霜降牛五花擺出的花朵,真捨不得破壞這~搶胃圖

 
沾著特調的奶油蒜味醬比其他的醬料都讚!
濃郁的蒜香味,涮著優質的肉,味道爆錶!!
靈魂就在這份蒜味奶油。濃郁的蒜香味,涮著優質的肉,味道爆錶

靈魂就在這份蒜味奶油。濃郁的蒜香味,涮著優質的肉,味道爆錶

 
豬雞三式盛合(松阪豬+豬五花+雞腿肉)
台灣本地豬雞肉,已經由師傅精心調味,不沾醬才能吃到原味喔
豬五花含油量比較高,在燒烤的過程裡不時會看到這樣的猛樣...
經過逼油的過程,沾點奶油蒜醬,輕甜的肉一點都不膩口ㄟ..
高檔的松阪豬肉片,一層油花一層肉漂亮的圖騰好想吃生肉片喔

鮭魚烤飯糰
飯和鮭魚鬆鮮或著再烤出鍋巴的口感沾著海苔粉有特色!!

綜合野菜
有杏鮑菇片和玉米塊和青椒,還有一小碟胡麻沾醬
吃完了一盤盤油花取勝的肉品我們著換點青菜來烤
這份野菜在我家姐弟倆小心的顧著火,三品蔬菜顯得特別的清爽脆甜!
在吃過很多肉之後,烤的青菜更顯得爽脆和清甜

在吃過很多肉之後,烤的青菜更顯得爽脆和清甜

 
一連串的肉在大開眼界大飽口福之後..甜點上場~布丁和乳酪蛋糕
乳酪蛋糕的質地硬了些不過成分很實在喔...醇香
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的布丁粉嫩嫩
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的布丁粉嫩嫩

ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的布丁粉嫩嫩

 
喜歡吃肉的朋友,油花燒肉提供的肉質優口感好種類多
享受烤肉的同時還有娛樂性高的桌邊魔術表演
吃飯也能很豐富的喔~~提供給您
用餐日期: 2013-02-26         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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