咖啡屋 珈琲や 台北松山工房 (松山區)

像是我們這樣趁著週末窩進咖啡廳的人，耗一天下來大概會花個500元左右，畢竟點餐加咖啡有時還有服務費，這次順著周花花甲飽沒的行程，我們首度走出台北東區一帶，來到松山火車站和緊鄰饒河夜市的珈琲や，有著餐點和咖啡不超過300元的佛性咖啡

當天的台北大概有38度高溫，能迅速躲進冷氣房是非常幸福的事～當天我們在剛營業時入門，沒想到已經有客人比我們早報到，搶先品嚐咖啡

踩過還算多的日本當地咖啡，這間珈琲や算是原汁原味呈現，進入咖啡廳會有種踏入任意門，瞬間到日本的錯覺

自家烘焙是珈琲や慣有的特色，在這裡待上一整天，注意到許多客人是單純來買咖啡豆
每日咖啡的產定會寫在櫃檯小黑板，我更喜歡這裡咖啡菜單有分低咖啡因和正常焙度的咖啡

今天的低咖啡因是哥倫比雅豆，正常焙度是曼特寧

沖繩塔可飯 NT.160
在剛結束營業的丁文琪咖啡店裡，我第一次吃到塔可飯

據說塔可飯是來自於墨西哥料理塔可餅，Taco就是以薄餅皮包著肉、生菜、醬料。而在沖繩的吃法則是將餅皮改成白飯，肉醬淋在白飯上後接著鋪上起士、生菜、蕃茄等等的蔬菜，最後才淋上醬汁

珈琲や的塔可飯，是我吃過最美味的塔可飯！

大比例的肉醬讓你每一口都吃得到，放入口中滑潤的原因是大量的起司絲，再加上醬汁，讓人非常開胃和幸福感的一餐


低咖啡因歐蕾 NT.120
由於同行的阿喜不太能喝咖啡，低咖啡因的濃度對他來說剛剛好

以咖啡和牛奶契合程度彷彿打同一個母胎誕生

焗烤咖哩飯   NT.160
比塔可飯更驚豔！

我跟阿喜還專注剖析它為什麼可以這麼好吃

這道焗烤咖哩推薦給家裡小孩不愛吃紅蘿蔔，正在苦惱的媽媽們

因為你看肉醬裡滿滿的紅蘿蔔，但吃起來絲毫沒有半點蘿蔔惱人的味道

和塔可飯一樣大比例的肉醬和起司，經焗烤後一口挖下，起司、肉醬和米飯

滿分！

蛋沙拉三明治 NT.60
這確實是原罪！就是日本咖啡廳的但沙拉三明治都很好吃

所以我一來就點了它，對～有些失望

吐司柔軟但不夠好吃、雞蛋比例夠多但少一味，是一道很難滿上把它嗑完的料理

然後周花花就一直消遣我幹嘛點這道哈哈哈

歐蕾咖啡 NT.100
中深焙的咖啡果真俘虜我的心，倘若這間開在台北東區一帶，肯定是營業前半小時就開始排隊

法國吐司 蘋果&藍莓  NT.130
幸好點錯蛋沙拉的我並不孤單，因為有先吃早餐的阿喜點了這道外表高分，但吃起來不知所云的法國吐司哈哈啊哈

整體而言，咖啡都在水準以上，料理直接選塔可飯和焗烤咖哩準沒錯！適合給把咖啡廳當Ｋ書中心的你們

2730 café 貳柒參零咖啡 (大安區)

基隆路二段到信義安和站間有一條蜿蜒的小巷，蠻有意思的一條，有人氣咖哩，旁邊的選物店和2730 cafe自成一家，當路燈不太給力時，經過2730 cafe會覺得是復古的私人民宅

兩個年青人；一個貳柒，一個叁零，為了一個夢建構而成的–2730 cafe 貳柒參零咖啡館

造訪這天很可惜，沒有帶相機只能靠著三星手機努力支撐，希望構圖和光線可以非常貼近當天承受的溫暖氛圍

盧安達 尼亞馬謝凱 Rugali 蜜處理  NT.170
是一杯非常溫潤的手沖

蜜處理法本來就會讓咖啡豆風味更好，酸味與甜味均衡，且同日曬法因為有經過日曬，咖啡豆本身的香氣也會被放大，醇味濃厚

盧安達為東非洲一內陸小國，它擁有丘陵地形、肥沃的土地、以及古老的波旁種，盧安達境內處處可見種植優質咖啡豆

這杯咖啡那柔軟而濃郁的口味是特別的

拿鐵  NT.120
當淺焙的豆遇到牛奶，會沖淡咖啡豆香氣，留下牛奶的奶香

雖然我更喜歡是中深烘焙的義式咖啡，但這一杯對晚上來說是很貼心助眠的咖啡

手工水餃  NT.130
不知道是哪間咖啡廳開啟了潮流，來咖啡廳吃水餃似乎是件不違和的事

而2730竟然還加了兩碟小菜XD 泡菜和莎莎醬豆腐都好好吃啊

就是因為它CP值太誇張高，所以我等等點的雞塊立刻被嘲笑

這一道水餃真的好好吃，而且點飲料還能折30元，這樣90元都比八方雲集便宜了

以水餃來說，很像傳統市場一口氣賣50顆生水餃的那種水準，含肉量不算多，應該只有21克，水餃皮算Q，這一道我幾乎可以給90分

抹茶牛奶  NT.150
不只用一種抹茶，還是森半、浜佐園兩種抹茶粉，喝起來不像當時在京都飲的如此苦澀，算是新手入門的大家都能接受的甜甜抹茶牛奶

雞塊 NT.100
好的，大家鞭小力一點XD

左邊那10顆雞塊就是我點的啦！雞塊沒有隨從小菜們，自己孤身一人前來哈哈哈哈哈

然後味道就是，用很乾淨炸油炸的雞塊

2730的馬克杯都很美，很別緻，很有個性
家傳醉雞飯 NT.250
醉雞飯的單價就高一點了，老闆們堅持不用調味包，完全現點現做，我覺得表現算中規中矩

倘若醉雞味兒再重一些，然後厚度再厚一點，吃起來一個更滿足

全部擺起來，就像提前圍爐的概念XD

整體而言，不限時的條件下，餐點表現都挺討喜，喜歡咖啡的人們更可以找個時間去試試

鍋饕精饌涮涮鍋 (中山區)

在日本工作的台灣朋友最近回台，嚷嚷著想念台灣的鹹酥雞、臭豆腐和所有台灣味的一切，於是帶她來台北這間火鍋老店，和普通台式火鍋最大不同，就是老闆悉心熬煮的高湯鍋底和巨人食用的無敵大份肉盤
位置空間還算寬敞，倘若店內位置還算餘裕，老闆也很大方讓你們2人直接做4人座

只要來到火鍋店，沾醬區的清潔是我最在意的地方，店家能貼心不斷補充蔥花和防止取醬時會溢出的醬料，維護給每一個客人乾淨的環境

比較特別的，還有芥末可以搭配

不曉得你有沒有遇過那種切1/4高麗菜，上桌時也是完整的1/4高麗菜，看起來就是快速用水沖洗，但在鍋饕的菜盤每一片菜葉洗滌乾淨，用心地板開洗淨
竟然還有紅棗、蓮子和菱角！！立刻放入火鍋裡熬煮，可以帶著淡淡的中藥香

我們還加點20元的丸餃類，這整個CP值非常高！！
用10公斤牛大骨、八種蔬果，高湯加秘方熬煮多時的鍋底，喝起來很舒服不負擔

重量級雪花牛  NT.390
先前在民生社區附近工作時，很常吃附近的好食多，肉量就是這麼誇張！

是拿完第一層還有第二層的那麼誇張！！！

令人欣慰的還有肉質不是那種未解凍、上桌後還有結晶，而是現切的肉片，涮入鍋內7~8秒就可以食用，相當嫩口

相較油花豐腴的雪花牛，換另一盤比較有嚼勁的豚肉

重量級TORO黑豚肉鍋  NT.390

看看這豚肉紋理，再看看價格，真的真的CP值很驚人

整體而言：有雪花牛、日本豚肉、蔬菜和火鍋料在沸騰的高湯中跳動，將臉湊近就可以感受到溫暖的香氣撲鼻而來，價格非常實惠，推薦給大家！

泰泰廚房 (花蓮市)

若不是花蓮朋友推薦，差點錯過這間在Google評價4.3星高分的泰式料理，口味道地、食材純正，是把泰國當第二家鄉的花蓮朋友豎起拇指推薦的泰泰廚房，價格又非常實在！用餐過程中很多在地人點來當午餐的那種！所以來花蓮別只去東大門夜市，在市區就有一間很不錯的選擇，已經排進我每次造訪花蓮必吃名單
平常上班午餐我蠻常選擇泰式料理的，泰國菜在坊間不難發現百元套餐，像打拋豬、椰汁雞，貴一點的清蒸檸檬魚，多一點同事用餐則會點合菜，吃起來更過癮！

花蓮的泰泰廚房價位也是百元起跳，然後！是我吃過最～最夠味的泰國菜！

其實先前去台中也有吃過一間台中 THAI.J泰式料理 ::: 法泰混血！進入私房泰國菜的桃花源 我覺得花蓮泰泰廚房是屬於泰國家庭料理，不花俏，部分菜色都算是我在台灣吃過最好吃的泰國菜


泰泰廚房 菜單
建議大家可以直接點右上方的合菜，平均每人不用400元！好料老闆幫你配好了

依照我闖蕩江湖的美食雷達，我的雷達告訴我，這些都夠水準！
月亮蝦餅
以薄度來說很像薄皮披薩，不過竟然連脆度都很像披薩，非常脆又香Q的口感，不用沾酸辣醬就很夠味

紅咖哩雞肉水餃
這道是老闆娘獨家研發！泡了一夜椰奶的紅咖哩雞腿肉，搭配檸檬葉的清香

一開始我沒仔細聽老闆介紹，還當它是一般的煎餃，一口氣如屏風展開的水餃陣仗我還無法招架，沒想到吃第一口就好喜歡！！

我！超！喜！歡！吃！水！餃！

這絕對有在我此生吃過的水餃美味排行榜至少有第二

水餃皮很薄、但有韌性Q彈，紅咖哩雞肉的醬汁緊緊鎖在肉末裡，讓你不至於咬一口水餃皮破汁流出，反而是完整在你口中爆開

真希望有網路宅配，這紅咖哩水餃無敵、非常無敵！

嘎拋皮蛋
是打拋豬和炸皮蛋的組合，你猜的沒錯！這就跟台菜的蒼蠅頭一樣，超下飯！

如果我還特別介紹米飯用的是長條的泰國米，是不是顯得太多餘XDDD
讓人欣喜的是扮演時蔬的豆，寬度切的夠寬，讓人回味不只打拋豬和皮蛋的味重，還有時蔬的爽脆，增加口感層次

米紙捲（春捲）
透薄米紙包著鮮蝦或烤山豬肉，配以清爽蔬菜、煎蛋或香草，色彩繽紛。米紙用水濕潤後，變得柔軟有彈性和黏性，這道也是令人無法招架的好吃

建議大家來泰泰廚房的前一餐要吃少一點，因為真的會吃太飽，我最後還捨不得兩口味的米紙卷沒吃完，請老闆娘幫我打包回台北當宵夜

兩款沾醬都很厲害！特別檸檬青醬，九層塔香氣十足，非常非常清爽過癮

泰式酸辣火鍋
在所有料理還沒有開動前，我已經先偷喝一口酸辣湯

噢～好喝的不得了，那酸、辣比例非常可以！

據說有泰國國湯之稱的酸辣湯，是採用自家種植新鮮無毒的檸檬葉、南薑和香茅，稱之為泰式三寶熬製而成的湯底，酸中帶辣的海鮮湯能刺激食欲且消暑，加上滿滿鮮美的魚片，就是那種加一分太多、減一分少味，幾乎是很完美的境界

整體而言，泰泰廚房是這次花蓮行很驚喜的一站，沒想到有這麼好吃，且讓人念念不忘的泰式料理，不會因為是家庭料理而粗糙，菜餚口感非常到位，推薦給到花蓮還找不到午餐晚餐的你

來發咖啡所 (樹林區)

有時候，很多時候「故鄉」就是這樣的概念，有點厭膩那些重複，但誰也不知哪朝哪日，才發現「故鄉」不若人想的那般堅固不變，每個人心中的「家」，無論在哪一個歲數，終會有一天只能存在於你的回憶裡，而非在現實生活中


當我們這些被戲稱家鄉在城外的遊子，紛紛遷徙到了所謂的「天龍國」賺錢，所有生活被所謂現實佔據時，刻意一如以往坐在記不清楚是多大年紀常坐的小椅子上發呆，想藉此回顧以往的種種，當這一切物換星移後，即使每個動作都彷似從前，但也找不回真實感
樹林！終於有好咖啡店了啊

來發咖啡吧從一店時，一直是我寄託心靈的庇護所，儘管離我家步行不算親切的距離，而二店大約也要步行15分鐘

但，當我站在來發咖啡所的街道對面，我就知道我會喜歡這裡。

帶著很像在吹著海風、空氣都帶著鹹鹹味道的沖繩咖啡店風貌，位在靜謐的住宅包圍的巷弄裡，在樹林生活20多年，第一次有人將它的味道具象化，原來，這就是樹林的味道

不高的天花板、推門後就會看到口字型中島，還有座位區上頭有一盞試圖偽裝成紙傘的燈，寬敞的桌椅散落，但有悠然個性與雅緻氣氛。我一見鍾情。

老闆說：

(一店)來發咖啡吧是用中深焙的(中美洲/非洲)的配方豆
口感較溫和，稍帶點非洲豆的微酸感
(二店)來發咖啡所是用比較道地的(中美洲/亞洲)的配方豆
口感較強烈，曼特寧老菸槍的調性

來發咖啡所 菜單

來發 1+1   NT.140
來發拿鐵 360cc   NT.100
熱栗子烤紅糖拿鐵咖啡  360cc  NT.105
第二口栗子味道會更明顯


我覺得來發咖啡的豆子一直是無庸置疑的，讓人更喜歡的是咖啡師的用心，我覺得比起好豆子，來發老闆更會挑好夥伴，由咖啡師悉心煮出的好咖啡，是可以傳達到客人心中的

異國玫瑰花茶  NT.80



每次我都嚷嚷，來發的起司蛋糕真心是台北第一名，倘若蜂蜜和藍莓口味要比個高下，那我推薦第一次造訪的你先選擇蜂蜜！

生起司蛋糕  蜂蜜/藍莓  NT.110

來發老闆每每聽到我們讚揚起司蛋糕美味時，總是很客氣地說：我們起司蛋糕是健康啦！沒有加一些亂七八糟的東西



下次生日也想訂來發蛋糕，好吃的起司蛋糕不用華麗擺飾，簡單就是100分

整體而言，來發咖啡所救贖了樹林人喜歡咖啡的心！不用再千里迢迢進城去找杯好喝咖啡，更多時候我覺得，這裡是用一杯咖啡和一塊蛋糕，沖淡在工作戰鬥時的塵埃，讓心回到初衷的寄託所在