OpenRice 主頁
  
開朗少女
我是開朗少女。我是一名美語老師。我最喜歡台灣菜四川菜日本菜燒肉店咖啡店迴轉壽司店海鮮燒肉火鍋
食記會員 164次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 410
編輯推薦數目 編輯推薦數目 32
食記被推次數 會員推薦次數 63
人氣指數 人氣指數 2631
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 8659
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 15
我的餐廳 我的餐廳 347
關注 關注 67
粉絲 粉絲 939
開朗少女  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期   編輯推薦  笑臉 哭臉  哭臉 哭臉  餐廳總分 
 
 
 
 
共推介 15 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇
食怪大意
食怪大意
5篇食評
等級2
2013-11-28
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜韓國菜小吃店/熱炒店

當一家店已經變成自家廚房一般的習慣,需要多久的時間~
對食怪而言三杯三怪就是像自家般的親切!!重點是每次的來訪都超滿足的~
上次分享文後,三杯三怪的生意越來越好~N次的回訪後!!
前陣子除了旅行應援團採訪外,陸陸續續還有TVBS等新聞媒體的訪問!!
現在連集點活動都推出來了~
ㄟ害...如果越來越多人來吃,食怪可能要端著盤子站著吃了!?
不過有的吃我也願意~~這就是三杯三怪的魔力啊!!
「吃遍大江南北,還是這裡最對味。」
食怪不得不說在三杯三怪吃過一次後,二訪、三訪到N訪的人也不計其數!!
菜單上洋洋灑灑的菜色~也不知不覺就會攻略完畢!!
但每個人都會漸漸執著尬意著點自己愛的幾道菜~
所以食怪要開始三杯三怪的N訪介紹之旅啦!!
為了讓大家能夠從中找到自己的最愛~(謎:明明就是你愛吃找藉口!?)
起司肉餅 90大洋
每次和蛋塔去吃總是和媽媽味鹹豬肉並列必點菜色~
可以選擇:泰式酸辣、韓式酸辣、蜂蜜芥末等口味!!(極推蜂蜜芥末~)
一顆顆渾圓飽滿的肉餅,曾經有次很榮幸下午時看到阿姨在備料~
每一顆都是三杯三怪這兒手工製作的!!滿滿的肉團中塞進超大塊的起司~
客倌,您看看~您看看~這些肉餅多犯規啊!!
置頂的那顆的起司已經蓄勢待發了~
其實起司肉餅的正確吃法是:大口咬下,才能感受那爆漿的樂趣~
不過為了讓大家親眼目睹那起司岩漿的美妙~犧牲一顆讓大家看看!!
外皮酥香~讓人忍不住就想大口咬下,炸到恰到好處的肉餅~
爆漿的起司在嘴裡爆炸!!鹹香的肉餡~和起司絕妙地搭在一塊!!
口感的層次是推疊豐滿卻不衝突的~
細細咀嚼每一口,感受到的不只是心滿意足,還有三杯三怪的用心醍醐味!!
接下來是看的到吃不到時間...只有認真的小孩才能享受到的獨家!!!
.
.
.
.
.
.
私房菜第一砲:壽喜燒豬肉
私房菜第二砲:臭豆腐
私房菜第三砲:三杯蘿蔔糕
註:這些都是傳說中的私房菜~欲知詳情,請洽三杯三怪!!
也許哪天某一道私房菜就會變成新菜單也說不定!!
食怪只是很壞的要讓人看的到吃不到~
後記:
三杯三怪對食怪而言已經是N訪到不行的店家嚕~除了會上癮的三杯混搭炒泡麵外,還有起司肉餅等,阿~~光想就覺得好滿足!!所以要來N訪三杯三怪實況轉播~讓大家更了解這家食怪深深尬意最有人氣味的士林名店三杯三怪~
附上店家資訊
三杯三怪 媽媽小廚
地址 台北市士林區小東街27號
電話 (02)2882-4200
營業時間 11:00-22:00(每周一店休)
被電視節目熱烈採訪的三杯三怪

被電視節目熱烈採訪的三杯三怪

 
菜單

菜單

 
超好吃的!!!

超好吃的!!!

 
特寫照,快爆漿的肉餅

特寫照,快爆漿的肉餅

 
岩漿式起司肉餅

岩漿式起司肉餅

 
超美味的!!

超美味的!!

 
壽喜燒豬肉

壽喜燒豬肉

 
臭豆腐,滿滿的鴨血、豆皮、豆腐

臭豆腐,滿滿的鴨血、豆皮、豆腐

 
三杯蘿蔔糕

三杯蘿蔔糕

 
題外話/補充資料:
私房菜是運氣好時才會剛好碰到~老闆娘的熱情初訪的朋友們不要嚇到喔!!我相信你們會愛上這種道地的媽媽味的~
推薦美食: 起司肉餅,私房菜
內用候位時間: 1 分鐘
用餐日期: 2013-11-13        

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 4

推薦此食記

4
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果
momokao
momokao
32篇食評
等級3
2013-12-13
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 義大利菜複合式餐飲沙拉義大利麵

久聞螺絲瑪莉的名氣,想說來打電話碰碰運氣,沒想到竟然順利訂到,真是太幸運了

這裡的點餐方式皆為單點,只要點主餐就會招待甜點

可能因為萬聖節剛過,店員有先主動告知南瓜系列的餐點都缺貨
餐前麵包很有嚼勁會越嚼越香,讓人不知不覺的想一根接著一根

 
小惡魔奶油燻雞義大利麵 $220

 
推薦敢吃辣的朋友可以點這道,別看它清清爽爽的,試吃了一口真的有被辣到
燻雞肉也給的超大方,跟義大利麵堆疊一起送上時,有被他的份量給嚇到
粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵 $230

 
故名思意就是用白醬跟紅醬調和而成的粉紅醬,口味對我這個重口味的人來說很剛好,加上有點微辣很開胃
用料一樣不手軟,蝦子新鮮又大尾,印象中有4-5尾,還有別看雞肉白白的沒味道,粉紅醬巴在麵條跟雞肉上真是恰恰好
青醬中卷蛤蠣義大利麵 $240

 
跟前面2道相比,這道算是比較清淡,有別於別一般青醬義大利麵的濃郁感,也許是想強調他們家海鮮的鮮甜度,
中卷彈牙、蛤蠣大小也適中
招待的甜點一點都不馬虎
杏仁霜派

 
一送上來就聞到濃濃的杏仁香味,口感有點介於慕絲跟冰沙中間,所以放太久會溶化掉唷!要儘早食用完畢
熔岩巧克力

 
蛋糕體很綿密,裡面有滿滿的巧克力醬
冰芒果舒芺蕾

 
口感就像芒果冰沙一樣
奇異果汁真的用料實在,但顧著跟朋友聊天忘了拍照~冏
推薦美食: 粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵,杏仁霜派
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2013-11-03         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$250 (午餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

197
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果
貝果汪汪
貝果汪汪
81篇食評
等級3
2013-12-10
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 四川菜火鍋火鍋吃到飽麻辣鍋慶祝紀念日

 

 
醉麻辣是一間最近網路上很多人推薦的精緻吃到飽,地點接近捷運國父紀念館站,原天香回味的地址。

 
位於地下一樓,但用餐過程沒有感覺到悶熱不通風,座位的椅背很高,每桌都像是半開放式的空間,可以放心的坐沒坐相(?)。

 
我們選了四川麻辣鍋和養生鍋,麻辣鍋不麻、辣度可以輕鬆承受(我平常會吃辣),養生鍋有些許中藥材的味道。

 
麻辣鍋中的鍋底鴨血和豆腐都沒入味,不推薦。

 
菜單上大約有近70種料可以選擇,用打勾方式點餐,份量服務生會依人數自動配好。

 
透明冰箱中陳列著醉麻辣所有提供的肉品可以參考。

 
嚴選牛小排
肉品裡面,就這款最好吃,油花很多的前胸肋骨部位,稍微汆燙到六、七分熟肉質香甜柔軟多汁,只有假日和晚餐供應,大推薦!

招牌雪花牛
大理石紋般的油花分布,口感僅次於牛小排,如果是平日午餐來,就推薦這個了。

 
頂級肥牛
脂肪較多的肥牛,表現中規中矩,吃過一輪後,後來能讓我們續盤的只有牛小排了!

 
頂級霜降牛
肉切得太薄,加上肩胛部位油脂少又不均勻,所以口感很乾柴,完全不喜歡。

 
噶瑪蘭五花豬
最近常看到來自宜蘭的噶瑪蘭豬肉,儼然成為高級豬肉的代名詞,纖維細緻,吃起來蠻軟嫩的。

 
黑毛梅花豬肉
有些肉品雖然面積夠大,可惜也切得太薄,口感不夠,實屬可惜。

 
鮮蝦、透抽
透抽的口感偏脆;醉麻辣的鮮蝦雖然不是很大隻那種,但個個又甜又肥,大家吃的頻頻點頭。

 
手工墨魚漿、紅麴鮮蝦漿、華品摃丸
這盤的亮點是知名的新竹華品摃丸,超級Q彈,肉汁豐沛超香甜,很少火鍋店吃的到這等級的貢丸。

 
綜合鮮菇盤、玉米、老油條
香菇很大朵,煮養生鍋很適合。

 
蛤蜊、東石鮮蚵

鮮蚵雖然不大但新鮮沒有異味,很鮮甜。

 
 
真的要大推蛤蜊,尤其是第一輪上來的,應該有50元硬幣大小,煮一下就開,飽滿多汁沙吐得很乾淨。

 
滷牛筋、滷肥腸
滷水也在水準之上,膠質豐富的牛筋煮一下就很軟爛;肥腸很夠味好嚼易入口。

 
手工蛋餃
蛋皮有厚度,內餡也很飽滿紮實,煮久了也不容易散掉,好吃!

 
蟹身
點一次只來了一隻小小的三點蟹,但蟹身部分肉還挺多的,蟹留到最後再煮比較好,因為煮完後整鍋湯都是泡泡。

 
冰箱裡的罐裝飲料全都是氣泡飲料,我直接pass。

 
提供青島啤酒無限暢飲!(未成年請勿飲酒)

 
不喝汽水不喝酒的人可以選擇果汁或可爾必思,旁邊還有成本頗高的唐寧茶。

 
飲料用透明塑膠杯裝,雖然不環保、但比較衛生。

 
蛋糕櫃裡的每個甜點都有一個個標示介紹,質感很法式點心無誤!
假日和晚餐每人可兌換兩個甜點,平日午餐每人只可兌換一個甜點。

 
特濃巧克力蛋糕、70%生巧克力蛋糕

 
馬卡龍、特濃巧克力蛋糕

 
竟然有四座哈根達斯的冰淇淋櫃,足足有十六種口味可以任君挑選。

 
老實說,冰箱溫度有點太低,挖得頗吃力,我一人就吃了夏威夷果仁、抹茶、芒果、巧克力四種口味,停不下來啊啊!

 
最後是水果,一次提供九種,放在有門的冰櫃裡,以確保品質,看起來乾淨衛生。
題外話/補充資料:
1.交通方便,捷運國父紀念館站一號出口出來,步行約兩分鐘可抵達。
2.從牛肉(牛小排)開始、海鮮、丸子餃子到甜點都精緻的令人滿意,直逼單點的品質;不滿意的地方是上菜的份量都偏少,要常常加點。
3.整個餐廳雖占地不小,但設置太多桌數,桌桌相連,人多時有點吵雜,走道也很窄,如果服務生推車進來就容易進退兩難。
推薦美食: 嚴選牛小排,鮮蝦,華品摃丸,蛤蜊,滷牛筋,手工蛋餃
內用候位時間: 15 分鐘
用餐日期: 2013-12-06         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$649 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

213
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果
貝果汪汪
貝果汪汪
81篇食評
等級3
2013-11-29
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜複合式餐飲輕食喝飲聊天

(此篇食記部分為免費體驗)

 
澳滋客棧門口前方就是永和仁愛公園,吃飽還可以到公園裡散散步。

 
一樓空間全都是廚房,除了門口的幾張桌椅外,沒有其他客席區。

 
沿著窄窄的樓梯走上二樓,有種柳暗花明的感覺。

 
用餐區很寬敞,並大膽的採用紅白配色,營造出的質感很夢幻、很童話。

 
白天時透過窗戶看到外面公園的綠油油一片,頗有綠野仙蹤的fu。

 
菜單走極簡風,沒有任何圖片,只能從文字上來點餐,這點可以改善。

 
可樂
氣泡飲料另外還有雪碧可選。

 
主廚沙拉-凱薩醬
沙拉表現並不亮眼,普普通通的表現,讓我一吃即忘。

 
主廚沙拉-紅石榴薄荷優格醬
這個醬的味道不太優,有點感冒糖漿的感覺,不愛。

 
香酥香腸捲(120元)

 
香腸捲外層是很香的千層派皮,裡面找不到香腸,有點像是絞肉和紅蘿蔔丁之類的餡,沾BBQ醬其實太搶味,直接吃就很不錯。
手工麵包&奶油蔬菜濃湯

 
印上了袋鼠logo的麵包是店家自己手工製作的,口感蓬鬆的白麵包,沾點濃湯也很適合。

 

 
奶油蔬菜濃湯部分,以「濃湯」來說稍嫌不夠味,只好撒點黑胡椒改善。

 
熱情凱恩斯(240元)

 
盤子上有BBQ醬和番茄醬,番茄醬是配炸薯條用的,後面配菜是生菜、番茄、紅洋蔥。

 
火烤澳洲牛肉排、起司片、鳳梨、酪梨醬,漢堡排有肉汁不乾,在酪梨醬的搭配下,更少了分油膩感,可惜漢堡的份量在美式餐廳算是小了一號。

 
炸魚薯條(300元)

 
炸魚薯條一上桌讓我瞪大眼了,跟漢堡一比就知道這魚排有多麼巨大。

 
源自於英國的國民美食,後來在澳洲和美國也都很流行這道料理,將無骨的魚切片後裹粉油炸,配上薯條和多種口味的調味醬。澳滋客棧應該是使用多利魚(也稱魴魚)製作,特色是肉質細嫩無腥味,重點是魚刺少,通常整塊魚排都是處理到完全無刺的狀態,可以大口配著塔塔醬和檸檬瓣一起吃。

 
切面可以看出魚肉的厚度,炸衣很薄,完全無刺,可以大口吃才過癮。

 
拿坡里海鮮義大利麵(220元)

使用新鮮番茄製作的番茄紅醬,搭配淡菜、蛤蠣、魚片、中卷、鮮蝦等海鮮料,麵條軟硬適中,但醬汁太少,個人喜歡沾滿醬汁濕潤濕潤的義大利麵,盛裝的盤子其實像碗一樣有深度,份量沒有照片看起來這麼少,但我覺得義大利麵不是澳滋客棧的強項,要吃義大利麵我會選擇多走幾步路到好康九九。

 
蘋果派佐冰淇淋(80元)

 
蘋果派上桌前會加熱,掀開派皮還在冒煙,派皮偏脆硬,像是餅乾一樣的口感,裡面的蘋果內餡很多,淡淡的肉桂味,口味不錯。

 
巧克力布朗尼佐冰淇淋(80元)

 
布朗尼稍嫌太乾,味道大概像「美祿」,需要配著冰淇淋才比較剛好,比較推薦蘋果派摟!

 
題外話/補充資料:
1.澳滋客棧距離捷運站稍微有點距離,不遠處就是樂華夜市,還算是鬧中取靜的地點。
2.由於此行是免費體驗,礙於店家的奇妙限制,訂位時弄得不大愉快以外,現場的服務都有到位,都是熱情的笑臉迎人外,還會不時噓寒問暖。
3.餐點部分,炸物的餐點都意外的讓人滿意,炸魚薯條真是讓人印象深刻!
推薦美食: 炸魚薯條
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2013-11-06         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$400 (晚餐)
用餐優惠: 試吃活動, 其他

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

3
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果
貝果汪汪
貝果汪汪
81篇食評
等級3
2013-10-19
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜咖啡店輕食

餐廳外觀

餐廳外觀

 
今天的目標本來是同樣在民生社區內的覓熊,可惜到了店裡發現早已客滿,老闆從吧檯探出頭搖搖手示意我們明天請早,撲了個空的我們,正在為備案傷腦筋時,老闆走出店門對我們說:「建議你們到六丁目,往那邊走到底右轉,看到必勝客再左轉,這時候應該還有位置。」,立刻就採納覓熊老闆的建議轉移陣地。

除了咖啡茶品外,還提供蛋糕、簡餐,坐一個下午都不是問題。
餐廳外觀

餐廳外觀

 
大量的木作裝潢,很有日本小店的味道。
大片窗戶採光良好

大片窗戶採光良好

 
透過大片窗戶可以窺見六丁目比想像中的大間寬敞很多,推開紅色的小木門,裡頭的氛圍真是很溫馨可愛。

椅子很無印良品風,有些單人椅是搖搖椅XD 坐的舒適又好玩,旁邊有一區是和室需要脫鞋 才能入內席地而坐。
日式雜貨風格

日式雜貨風格

 
六丁目的櫃台也是十分繽紛熱鬧的感覺。

櫃台上方的小黑板寫著今日有提供的健康沙拉、美味輕食和手作蛋糕,價格上還可以接受,如果能推出套餐價會更好。

走近一看,原來放了密密麻麻的日式雜貨小物,其中泡澡的動物公仔們令人會心一笑。

很夯的紙箱人阿愣也沒缺席。

如同覓熊老闆所料,果然還有一兩組空座位,完全不用等待,選了個角落自行坐下後,服務生立刻遞上超迷你的menu。
現烤起士火腿貝果

現烤起士火腿貝果

 
現烤起士火腿貝果(120元)

根據小黑板上的介紹,選了號稱是好吃斃了的貝果,還附了一小碗沙拉,加了和風哇沙米醬,芥末放的頗重,有點嗆鼻的,但搭配起來十分好吃,不會有吃草的感覺。

嘖嘖嘖,鏡頭再回到起士火腿貝果這邊,中間夾著的起司多到是難分難捨阿,有嚼勁的貝果配上火腿和起司,越嚼越香,而且意外的不會太乾,真的好吃斃了。
京都宇治抹茶咖啡拿鐵

京都宇治抹茶咖啡拿鐵

 
京都宇治抹茶咖啡拿鐵(150元)

每當鄰桌發出此起彼落的驚嘆聲,我不用抬頭就知道肯定是又有一杯拉花咖啡上桌了。
咖啡拿鐵-藍柑橘

咖啡拿鐵-藍柑橘

 
咖啡拿鐵-藍柑橘(130元)

看到這拉花,心情大好!咖啡好不好喝已經是其次了,要拉花首先要有綿密的奶泡,從牛奶、溫度的控制到注入蒸氣角度的拿捏都會影響最後奶泡粗細多寡,要畫這麼細的圖案,又要維持一定的穩定度,想必也是練習了無數杯。喝慣了無糖拿鐵,加了藍柑橘糖漿,果然稍微有點甜,下次還是點咖啡拿鐵就好。

小熊拉花隨著"水位"降低,慢慢變形消失,令人捨不得喝掉阿。
舒適的用餐環境

舒適的用餐環境

 
不管你想當低頭族、或看漫畫書籍打發時間、還是來聊天或發呆這邊都很適合。

總結:
1.六丁目cafe有提供漫畫書籍,環境舒適沒壓迫感,非常適合久坐。
2.民生社區真是咖啡館的集散地,每間都有自己的風格和特色,想要找咖啡廳可以到這邊來尋寶。
用餐日期: 2013-10-10         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$200 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 4

推薦此食記

26
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果