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2017-01-01
日本料理不外乎是叮叮的最愛，趁著假日中午來享受一下日本料理，精緻懷石料理！整個餓慘了～『山花利休』 
所以看你要從哪裡走路過來都可以，礙於我們當天要吃好料，需要消化所以我們搭新店客運到六張犁步行過來，大約十分鐘而已 店家就在轉角處、很低調的配色！門口一小塊招牌～完全看不出來這裡藏身日式料理！ 
整個日式風味阿！廢話阿～日本料理難道美式風格阿？吧檯是我們最愛的位置，可以近距離欣賞料理的過程，還可以跟師父聊天 
菜單來啦！午間套餐有三種，我們挑選了＄１５００利休御膳＆ ＄２０００的山花御膳，差別在於壽司、鮑魚等 以上三種套餐還須加上10%服務費哦 不過晚餐就是無菜單料理囉！ 
尤其是這個醃蘿蔔，超級好吃！ 據說老闆是特地挑選九州的蘿蔔品種來製作，除了醃製的醋味很剛好外，蘿蔔本身的口感和氣味也是一級棒！ 
我想就是一個開胃菜了 軟絲拌醋味噌 第一次吃到這種軟絲拌醋味噌，意外的順口好吃！軟絲切的細小，搭配鹹鹹甜甜的醋味噌，一口一個QQ的口感！更入味 
特選刺身盛合 
這油花真的很美！雖然沒有鮪魚那樣入口即化般的感受，但是也非常好吃 
看這完美的紅甘完全就是想一口塞入嘴裡這樣！ 
看這美麗的油花宛如牛肉界的和牛阿！入口即化的感受真是一大享受！ 果然是鮪魚！生魚片霸主不解釋 
這不是軟絲喔！這是真鯛 真鯛生魚片呈現透明亮白的樣子，鯛魚滋味鮮美，口感較軟嫩 
八貫握壽司＄１５００ 六貫握壽司＄２０００ 小美吃八貫握壽司然後叮叮多一個鮑魚！ 每日的握壽司的變化多寡，必須依照現場漁貨決定！ 小美多了叮叮兩貫握壽司分別是鮭魚卵握壽司與清甘肚握壽司其他都相同，趕快來享受吧～ 說明一下店家的米飯完全是日本越光米二林原生種，淡淡米飯香卻也搶不走主角的風采 小鯛魚 看這小鯛魚！師傅的刀工真的不再話下，一口吃就對了 基本上師傅都有料理過，所以不需要額外的醬油與山葵即可享受最原汁原味 
看上去有點淡綠色？原來師傅說有先用昆布浸泡過。鮮美的魚味與昆布完全無違和！ 比目魚肉質較為Q彈 
上方加入了些許柚子汁與日本金桔皮，最後再來點鹽巴 多層次的口感，真的很特別！ 
有先炙燒過，把鯛魚的香氣更是逼出來！上方是柚子胡椒 整個口感非常搭！小美超愛這一個 
肉質也頗肥美的，美味也是說不出的！ 
兩人都有哦！！！！ 
除了主角松葉蟹腳！裡面還藏了一個大干貝耶，這干貝真肥美！ 裡面還有銀杏。 
黑鮪魚 浸泡醬油約一分鐘左右，再灑上些許日本金桔皮！有別於生魚片的口感，層次也更豐富 
這就讓給叮叮一口吞下去了！台灣的海膽真的有腥味，很恐怖！小美也很怕 不得不說這海膽完全沒腥味阿！！！！！！！！超級順口，軟綿綿的海膽在嘴裡化開的滋味 超滿足！ 
炙燒的香氣又飄出來了 
細膩的魚肉真的太幸福了～ 
南非鮑魚旨煮 
沒有特別的調味！鮑魚的Q彈，非常好吃，小美怒搶一口 
鮭魚卵壽司 滿滿的鮭魚卵根本炸開！入口一顆顆開始蹦開，好鮮的滋味 
鯖魚握壽司 
師傅表示這昆布把上方綠色的那一層都刮除了，再將剩下的泡在醋裡 這鯖魚是日本進口來的，無腥味！上方的昆布算是一種點綴的功能了 
這細卷真的很好吃，將鮪魚打碎！與蔥花搭配，吃起來非常清爽可口 
土魠白味噌 使用白味噌事先醃製，白味噌口感上比較偏甜，土魠魚的香味與味噌兩者相呼應！ 旁邊的紫蘇蘋果更是特別，淡淡蘋果香，讓你的嘴裡解解膩 
簡單的方式呈現本身的甜味！旁邊依然附上紫蘇蘋果解膩解膩 
鹹度很剛好，不過有過鹹的困擾 
甜點、黑咖啡 這甜點就是雪寶來著，藍莓眼睛中間是金桔、草莓 下方是鮮奶與山藥泥打成的泥，不過奶味偏重，但吃的到山藥口感，不賴 黑咖啡淡淡苦味，順口好喝 
午間套餐我認為還滿超值的！吃過好幾間日式懷石料理價位都差不多 但是近期來說山花壽司真的是在我們心中評價頗高的！ 新鮮具有一定的水準！推薦一波 Ps. 原先樂利路的地址就是現在的新家囉！ 評分: 味道 5 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 5
2017-01-01
說起台北抹茶，一定得大推師大的『平安京茶室』超濃郁的抹茶千層塔、還有那抹茶蛋糕捲！趁著下午來去享受一下超抹的滋味 
當然這家也是一個抹茶控的朋友極力推薦，台北超抹必吃之店！ 搭乘捷運至台電大樓五號出口步行約兩分鐘，話說還可以事先訂位。 當天下雨就沒捕捉門口以及庭園的概況，是走一種京都庭院日式風格，一眼望去相當有京都茶室的風味 當然連內部裝潢也是，日式和室風，隱約散發出清新優雅的氣息
當下我還真以為我來到京都了，很有味道 說一下消費方式 平日每人最低消費３００＋１０％ 、晚間六點後每人１５０＋１０％ 假日每人４５０＋１０％ 、假日晚間六點後３００＋１０％
第一次來就先來個雙人套餐好了！剛好也超過低消 櫻の彩經典雙人套餐＄９８０ 內容物：濃茶味抹茶蛋糕卷、抹茶千層、日式和果子、抹茶可麗露、抹茶瑪德蓮 而且除了有附兩杯煎茶之外還可以另外點上兩杯飲品
逗趣的倆人還以為會讓我們自己來刷一下，看到產品的當下已經都處理好了。 細細品嘗這手刷抹茶！ 抹茶微熱，敦厚的抹茶香氣，帶點苦澀的回甘！緩緩入喉
抹茶拿鐵當然就沒有苦澀感，微甜的香氣纏繞舌尖，加上那珍珠相當的Q彈還帶點蜂蜜的香氣 記得先把冰淇淋給吃完，不然這融化後風味又不同了
讓人很難不去注目 第一次來看了滿滿菜單不知如何下手建議可以先來個雙人套餐
鬆軟且不乾，淡淡抹茶清香 遺憾應該是沒多來幾個？
外皮有點微酥，內餡軟綿的口感中卻又不失彈性！？ 味道上稍甜，來口煎茶吧
這抹茶千層派更是一絕！超級抹，濃郁一個極致 輕壓一下那畫面還真是賞心悅目，千層派濕軟以及那濃厚的抹茶內餡 微苦的氣息卻不澀，只能說非常推薦！身為抹茶控不可以錯過 也因如此所以有點難切，那殘忍的畫面就不上來了，上面的梅果可以讓你口中抹茶的口感稍微緩和點
這抹茶內餡也是快滿出來了是不！？上方還灑滿了抹茶粉，抹上加抹！ 抹茶與鮮奶油的搭配也是將抹茶獨特的苦澀融合，降低苦味，在味蕾上層次更多元 一旁的白豆沙和菓子，在味道上甜度較高，我想也因為有它讓嘴裡的口感更溫和
很抹、超級抹！果然是抹茶控的首選之一 彷彿回到了京都宇治，可以訂位哦！ 在價位上算是中價位，話說它的副品牌是Matcha one考量價位上也可以選這間 另外平安京茶室也偏安靜，就看個人抉擇。或是兩間都吃一遍？ 在某些品項來說兩家都有。 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-01-01
來萬華朋友說，就需要來碗冰涼的飲料，這時候朋友又推薦我們到「萬華仙草冰」消暑消暑！雖然已經邁入冬天了？
因為是自由入座，如果是想內用的人請先去找位子坐喔！
還帶點古早風味的Menu
這邊是取餐區，點完餐點後在這邊取餐就可以囉！
不過大部分的人都是買了就走，所以不會有位子不夠的狀況發生
店家的速度算是快速，不需要多等！ 仙草奶凍＄３５ＮＴ
如果是外帶會建議自己帶回家家鮮乳感覺更好！ 稍微攪拌後，喝起來滋味更好 仙草呈現條狀，吃起來滑溜溜，非常好入口，所以外帶的話用吸管也可以吸到仙草囉！ 內用適用碗裝、外帶是用杯子！怎麼樣都覺得內用划算 仙草冰的部份也別於一般糖水，喝起來有種乾甜的味道 這家店仙草的品質與味道，或許就是使它屹立不搖四十年！
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 5 CP值 5
2017-01-01
朋友從南部來，想吃港式點心！正要問他想吃哪家餐廳，結果他們竟然有口袋名單！推薦我位在南京東路的『香港茶水攤』
三層樓高在夜裡非常亮眼，一眼就可以看到囉 沒辦法訂位，但樓層多位置還不少，基本上都不會等太久！
貪心的我們每一個都想吃，這實在太誘人。 話說要人到齊之後才可以上樓用餐
剛剛好又是我們想點的菜色，大家異口同聲表示：點這個好了 飲料、湯另外點
淡淡的檸檬味加蜂蜜，蜂蜜味稍微淡了一點。 倒是鴛鴦的咖啡表現不俗，但卻也蓋過了奶香，真是難分難捨。 如果不想奶味過於濃厚倒是也不錯
首先先來樣清炒類的就對了！？先來個開胃的概念嗎。 西蘭花就是花椰菜啦！微微的勾芡拌炒，其實也不賴。 吃起來較為脆口，甘甜好滋味
真的恨不得手邊沒有來一碗白飯，怎麼配都不膩的概念。 唯一缺點還真的是有點過油了說。 來口鮮嫩雞肉吧！ 阿嘶))))))))))))))))))))
看這層次分明的叉燒酥、一口咬下酥皮散落滿桌。吃像整個崩壞這樣 但換來的是鹹香的叉燒餡，建議不要放太久，酥皮就沒這麼好食了。油膩感會跑出來
上來的時候已經有添加了些許的紅醋，裡面有蛋絲、雞絲、還有魚翅絲？ 一種另類的羹湯，至於這裡的魚翅就不可考了。 話說，閉上眼還以為置身九龍茶餐廳了說
你說人是不是很猶豫，一下子嫌東西太油膩不喜歡。 但偏偏！牛河就是要來點油亮亮吃起來才涮嘴！真的非常夠味 看似簡單卻也持續在港式飲茶排行榜上高居不下的炒河粉，真的是每去必點的一道料理。
裹上鹹蛋黃後將其入鍋油炸，呈現金黃色的外衣，鹹蛋香氣十足。 還是老樣子，少了白飯就不對了？
真的鮮香味十足，帶有辣度的公仔麵吃起來更是格外爽快！ 還有些許蝦仁、花枝增添不少口感。真的是一口接一口。 味道比較偏重。
突然想到這裡的流沙球不是用麵包的方式耶，以往都是蒸的方式。 這裡是油炸的方式去呈現，外面還裹上了一層椰子粉，不過感受不出椰香就是。 輕咬一口看到這流沙真是驚喜萬分，香郁燙口，切記趁熱吃也別被燙到囉！ 另一點就是油炸之餘也感受不出油膩感。還算加分
這真的讓小美愛不釋手，好特別！沒吃過耶 裏頭還藏了些蝦米，原來是蝦米與蔥花包裏在腸粉之後，以煎煮的方式，煎至表皮微酥脆 接著厲害的就是這特製花生醬以及些許醬油，鹹香中還帶有花生香，以及那腸粉酥脆的外衣 真的是讓口中的味蕾十分驚豔！
不油膩、感受的到蝦仁的彈牙在嘴裡跳躍 就是要來份腐皮捲！
香濃椰汁糕 滑順的口感，淡淡椰香，結束這回合
平均一人＄４５０飽足感十足！ 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-12-13
Att 4 Fun 五樓的餐廳真的不少，麵家三士來自鹿兒島的日本拉麵，究竟這湯頭與麵條本體有沒有讓我驚訝的感受？走！
只要是吃飯時間信義區這裡也是一個戰場，剛好看到麵家不用排隊，就踏進來了 其實之前吃過幾次麵家，溫飽肚子的選擇之一！但不至於到讓人驚艷 麵家三士： 麵家三士 SANJI，繼承自昭和47年(1972)創業的鹿兒島拉麵【我流風】的秘傳風味與精神和奧秘作法！並以明治維新三傑精神 之所以店名三士的為日本明治維新三傑的西鄉隆盛、木戶孝允、及大久保利通 這是門口排隊的動線，櫃台前面是等著結帳的人，可以透過玻璃看到內部當天人不多
桌上的菜單與餐具
不過我們不是吃沾麵！hahaha
熱血三士
青菜是水煮過後的所以比較清淡，讓你吃起來比較不會這麼膩口 湯頭是有小辣與中辣的程度可以提供選擇，我們選擇了小辣的程度 簡單來說就是豚骨湯頭加上三士獨門的辛香料等去加以調製出來的熱血湯頭，選了小辣
如果太鹹是可以服務人員要求加湯的，糖心蛋的部分就有稍微熟了一些
看的出來外皮的部分還有炙燒過，所以還滿好吃的！ 麵條是中泰麵，它們家的麵條算是很有Q勁的，不同於拉麵的細麵條
不像熱血可以選擇小辣還是中辣，味噌的口感還算明顯，不過被辣度給掩飾住 配料只有高麗菜，一樣是水煮過後的，讓你搭配青菜吃起來較舒爽些
所以我們今天吃了櫻島三士＄２４０與熱血三士＄２２０不含服務費一共是＄４６０ 這年頭有不少店家都加個服務費，有人認為合理有人認為不合理所以一切看個人 價位來說還算可以接受的範圍！我認為湯頭也比較偏向台灣人的口味了 不過也不會讓人有驚豔的感受，溫飽肚子你可以放在選單內！ 評分: 味道 5 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 5
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