新丼 (大同區)

捷運中山站是近年來聚集很多美食和百貨商店的商圈，無論平假日總是人潮爆滿，瑪姬就約了好姐妹一起來這裡逛街購物，午餐就在附新的【新丼創意丼飯專賣】吃好吃的丼飯，這家新丼多年前瑪姬就吃過好幾回了，很久沒吃最近又想到它，簡單飯後休息一下又可以有活力繼續逛街血拼了！



【新丼創意丼飯專賣】位在長安西路上，從捷運中山站R5出口步行一分鐘就到了，其實看到多年前吃過的店家挺過疫情依然存在，心中有點感動！相信是好味道讓他們在最艱難的時刻沒被打倒，也好在是這樣，讓我來中山站想吃點東西時就想到新丼了。在平日中午有很多上班族會選擇來這裡用餐，大家可以利用午休時間來舒服的吃飯聊聊天，暫時離開忙碌的辦公室出來透透氣很不錯！



舒適的用餐空間在經過那麼多年，環境依舊打掃維護得不錯。店裡有提供免費熱麥茶可自取，另外選擇丼飯套餐可續加湯、飯和菜，跟服務人員說一下即可。店裡的熱麥茶很香，瑪姬一進來就先倒上一杯潤喉舒展一下。琳瑯滿目多達26種口味的創意丼飯，每次都讓我有選擇障礙，價格從128-260元都有，可依照自己想吃的做選擇。點好主餐別忘了還可以加價99元升級為心動套餐，可以多兩樣心動小食，還有選擇35元的飲料一杯。我們都選擇加價99元升級成套餐，飲料選了紅茶和可爾必思，飲料都很大杯。上餐的速度也很快，這對中午分秒必爭的上班族很重要！套餐組合包含的高麗菜絲和味噌湯是可以續的，心動小食區我們選了韓式泡菜和黃金泡菜來做搭配，兩種不同風味的泡菜都好吃，難分軒致！起司熔岩咖哩豬排丼208元，炸成金黃色澤外層裹上香酥的麵包粉，光看就讓人食指大動！搭配的咖哩醬很濃郁，還有大塊的馬鈴薯和紅蘿蔔。豬排是厚切的，口感紮實有彈性又不乾柴，外層的麵包粉好酥脆又不油膩，豬排有著咖哩味道，每一口都好好吃！搭配牛奶起司熔岩醬是不加一滴水的哦！淋上滿滿的牛奶起司熔岩醬，幾乎滿滿蓋住整塊豬排了。先夾起一塊豬排咬下去讓口腔佔滿濃濃的起司味，用純牛奶加起司真是香濃倍增又滑潤可口。火山起司熔岩丼260元，送上來中間是我選擇的牛五花肉片，旁邊圍了一圈超多的韓式泡菜，他們家的韓式泡菜有著濃厚的發酵味但不會過於鹹辣，味道是順口的。附上一大碗的牛奶起司熔岩醬，建議趁熱倒上丼飯口感最好。事不宜遅我們就把牛奶起司倒入丼飯上了，起司像瀑布般傾瀉而下，沒一會兒就把韓式泡菜蓋住了。這樣一碗火山起司熔岩丼，有超狂的起司，對起司控的我來說大大滿足！店裡選用品質特好的視好蛋，像我對生雞蛋是可接受的，尤其是視好蛋本身無腥味，生吃一點都沒問題，若是不敢吃生雞蛋的也可以選熟蛋哦！店裡的肉品可依自己喜好選擇牛肉或豬肉，我選了牛五花來搭配，店裡選用美國安格斯牛五花，油脂細膩香甜可口。店裡附的味噌湯不死鹹，裡面還有不少的豆腐和海帶，爽口甘甜的味噌濃淡適中，喜歡喝湯的還可以續哦！溫泉蛋我個人很喜歡，每次來都會點，滑嫩細緻又充滿蛋香，真的好可口。日式炸雞的粉不會太厚，熱熱吃皮很酥，裡面的雞肉依然多汁。日本進口咖哩可樂餅滿滿的咖哩香和不油膩的酥脆外皮，內饀好鬆軟可口，推薦必點。日本進口起司可樂餅有著滿滿的起司內饀，雖然已經吃了起司丼飯，但還是無法抵擋它的好滋味，和咖哩可樂餅一樣不能錯過。清爽炸蝦140元，一份有三大尾的炸蝦，外層是用麵包粉裹住，他們家的炸物油都瀝得很乾，吃起來不油膩，一口咬下卡滋卡滋又能嚐到鮮蝦的彈性，難怪是很多人會點的炸物。  

每次來新丼都不會失望，尤其是店家的創意不間斷，每隔一段時間就會研發新的口味，讓人每次來都有嚐鮮的機會，這也就是新丼一直都在的原因。

 

咖啡瑪榭 中山店 (中山區)

捷運中山咖啡館【咖啡瑪榭中山店】是瑪姬在4月這波疫情後首次來在台北和好姐妹聚會，有很長的一段時間沒來捷運中山站商圈，發現這裡的假日人潮宛若週年慶的熱鬧，看似大家都已經回歸正常生活，感覺疫情似乎已無關緊要了！即然是闊許久的姐妹聚會，自然要選一家自己口袋名單裡的餐廳，看看我們來咖啡瑪榭這天吃了什麼好料吧！




【咖啡瑪榭中山店】就位在新光三越南西店三館的後方巷內，這一排有多家咖啡館和餐廳，是捷運中山站美食的一級戰區。 瑪姬很喜歡這裡的戶外座位區，有舒適柔軟的沙發座位，還有街景第一排的高腳椅座位，要是秋高氣爽的時節來訪，20-25度怡人舒適的天氣就很適合坐在戶外區享受美食和美好的時光。一進室內一樣迎來一股綠意，瑪姬喜歡這樣的用餐環境；室內則有舒適的冷氣，在夏天裡是每個人都會想躲在裡面就不想出來了XD法國香蒜烤麵包和蕃茄清湯，只要有加價組合成套餐就有附麵包，這法國香蒜麵包烤得十分酥脆可口，一人兩片讓人意猶未盡，好想再來兩片；主餐可搭配兩種價位組合成套餐，加價180元有主廚濃湯和150元的飲料任選，多者補差價；亦可加價90元，則有精選湯品和紅茶或咖啡二選一，多者補差價可換其它飲品。蕃茄清湯是加價90元套餐裡的精選湯品，濃郁的蕃茄滋味鹹淡適中，喝起來酸香有味。松露牛肝蕈野菇燉飯300元，是一道奶素的美食，黑松露醬豪氣的加入燉飯中，再加上牛肝蕈是香氣的來源，加上烤過的櫛瓜和杏鮑菇，也是一道菜單上主廚推薦的美食。弄破最頂端的水波蛋，讓黃澄澄的蛋黃流出，混合在燉飯裡又多了蛋香味，滋味更豐富。選用義大利米去燉煮，口感少了點米芯，和在法國馬賽吃到幾乎呈1/3熟的軟硬度差很多，台灣人會比較習慣這樣的口感，對我而言大約半熟帶有米芯的口感是比較歐洲口味會更喜歡，不過這種口感和鹹淡的問題每人的喜好都不同，也就沒有什麼標準，或許可以在點餐時跟服務人員說一下，看看主廚能否做一些調整囉！馬賽海鮮燉飯380元，端上桌被繽紛的色彩吸引，這道瑪姬幾年前去法國馬賽時有吃過，印象很深刻，可以來比較一下兩者之間的差異。墨魚、白蝦、淡菜是海鮮主要配料，辛香料的部份加了蒜來增加香氣，再配上洋蔥、美白菇、蕃茄來增進整道餐點的豐富度，而最頂端的檸檬泡泡是整道美食的亮點。煙燻鮭魚蒜辣義大利麵280元，裡面除了主角煙燻鮭魚外，還加了金桔、酸豆、黑橄欖，蒜和辣椒更是增添香氣的靈魂。煙燻鮭魚的肉質軟嫩細緻，煙燻的味道也足夠，蒜辣的滋味讓細扁麵嚐起來好好味，麵體的軟硬度適中，不知道是不是太好吃了，份量上以女生來說稍嫌不足，飽足感也就得靠其它的食物來填補。抹茶狂想曲290元，一顆大大的白色圓球端上桌立馬引人目光，球上綴著粉色和黃色的糖霜花朵，視覺效果美極了！接著服務人員取下花朵來場甜點桌邊秀，用高溫的抺茶醬淋在用白巧克力做成的球體上，慢慢將它融化開來，直到球體就像花朵般綻放，最裡面的抺茶蛋糕體才現蹤！這視覺感有如一朵盛開的花，外層的白巧克力甜而不膩很好吃！抹茶蛋糕體是膨鬆有彈性的，上頭用紅豆、白玉、抹茶寒天、抹茶酥波蘿等配料讓甜點的視覺更豐度。抹茶醬和卡士達醬是這道甜點濕潤度的來源，抹茶帶有些許苦味，對喜歡抹茶的我來說是可以接受的。店用目前有來店消費在GOOGLE給五星好評就有送一個瑪德蓮，一個帳號送一個；瑪德蓮上桌時帶著溫熱的溫度，口感似磅蛋糕。我們今天都是加價90元組合成套餐，點了咖啡來搭配最後的甜點。和好姐妹聚會的時光總特別開心，雖然疫情讓我們相聚的時光變少，但感情依然不滅！  

吾悠茶所 (南港區)

南港手搖飲推薦【吾悠茶所】是一間很有特色的茶飲店，「不只是簡單的喝茶，而是喝時間的精華」為概念而生的茶店；老闆有多年的製茶經驗愛喝茶也懂茶，於是把自身的茶經分享給眾多喜歡茶的朋友；在因緣際會下開了這家茶飲店，希望以茶會友，把台灣好茶發揚光大！瑪姬在鍋吉拉的老闆推薦下順道去品嚐了這間茶店，很樂意分享這兩間好店給大家。



【吾悠茶所】就在鍋吉拉後方的巷子裡，此巷靜謐若無熟識的人帶路還真的走過會錯過（笑），但走近一看有一種很親近又很喜歡的古早熟悉感；有別於一般茶店會有大門入口，吾悠茶所沒有入口，只有一個點餐窗口，瑪姬覺得好有味道好獨特！店家離南港火車站步行約五分鐘，周邊有路邊停車，旁邊有興中立體停車場，無論是搭大眾運輸，還是開車來都很方便。【吾悠茶所】的最大特色不在茶的外觀炫麗，走的是質樸路線，純粹的茶香給懂茶的朋友；正由於有製茶經驗的老闆本身就是茶專家，店裡的茶除了來自自家茶廠外，也來自台灣許多盛產好茶的地方。瑪姬今天分享這三款好茶，有冰有熱，有純粹的高山茶，也有眾人多喜愛的果香茶。檸香冬瓜珍珠50元，是輕果茶系列的茶品，裡面特別加了人人都愛的黑珍珠在其中。這款檸香冬瓜珍珠最大的特色，便在於把檸檬的酸香和冬瓜的甜味巧妙的結合在一起，喝起來酸甜沁脾，尤其是夏日天氣炎熱，需要來一點酸味來提振口感，消暑極佳的夏日盛品；而裡面的珍珠也好Q彈，它的甜味不只是表面，而是由內到外都有甜度，主要在於煮珍珠的祕訣，這讓我又上了一課，原來煮珍珠不是煮熟就好，要煮得又Q又好吃也不是件容易的事；推薦給除了喜歡喝茶又喜歡帶有嚼感的朋友。老闆還特別拿出他們的冬瓜茶磚出來分享，冬瓜的甜如蜜糖，但卻不膩口，和檸檬加在一起酸甜的滋味融合如戀愛般的滋味。台灣高山烏龍45元，店裡的鮮果茶系列，都以這款台灣高山烏龍為基底，有別於一般茶店多半以紅茶或綠茶為基底，這也是和別人最大不同之處。入口的茶香漫延在整個口腔，直到喉間自然回甘；高山茶的品質好人盡皆知，重點在於氣候、水質及栽種者的用心培植，擁有好山好水的台灣，出產的好茶實屬佳作無庸置疑；瑪姬點的是少冰無糖口味，因為真的懂喝茶的朋友，喝不加糖的茶，才能品嚐出茶的好滋味！鹿谷凍頂烏龍(熱)60元，懂喝茶的朋友的第一首選一定會選熱茶，因為茶在經過手採、揉製和烘培、乾燥後，透過高溫才能將茶的好味道舒展開來。這款鹿谷凍頂烏龍的茶色呈金黃透亮，來自於鹿谷鄉凍頂山，用手採的茶葉再經過揉茶和中度發酵及中高度的烘培手法；喝來清雅恬淡，溫潤自然的茶香，順口留韻於喉間；每一款茶都是現點現泡，溫熱的溫度拿到可直接就口喝，不會燙口。來這裡點了茶不僅是帶了就走，若有時間老闆還會分享茶經，像這樣的好茶所用的茶葉在泡開來依然是一片完整的茶葉，這也就是好茶的原因之一。淡雅的淺果綠色茶杯，再加上有質感的隔熱杯套，輕鬆時尚喝好茶！  

鍋吉拉 (南港區)

南港火鍋推薦【鍋吉拉精緻鍋物】是位在南港火車站周邊的日式火鍋店，瑪姬今天來南港吃火鍋外，還有一個任務就是尋找哥吉拉的蹤影，因為鍋吉拉是一間以哥吉拉為特色的主題火鍋店；仔細想想一般火鍋店好像少有主題性質，我很佩服老闆怎麼會有如此高招的發想，讓吃火鍋不再單純！


【鍋吉拉精緻鍋物】就位在三鐵共構的南港火車站-興中路上，瑪姬搭火車前來，下車後往北出口走，步行約五分鐘就抵達了；這附近有學校還有南港行政中心和南港CITY LINK購物中心，加上又是交通樞紐，搭火車捷運和高鐵都超方便。既然是哥吉拉的主題火鍋店，一走進去就看到整面哥吉拉彩繪牆十分醒目！雖然是以哥吉拉為主題，但室內綠意盎然，打造如城市花園，讓整個用餐的氛圍又更好！很喜歡這裡的用餐空間，在佈置上很有美感。在空間的配置上有半包廂式的座位，多了隱密性。也有像這種大桌的個人座位，座位也設置了透明隔板，防疫升級讓用餐更放心；這一個區塊有很多哥吉拉隱身其中，不妨來找尋哦！先分享我拍到的哥吉拉們，在店裡的角落都可以看到牠們的影子。店裡主要是提供日式小火鍋，一人一鍋單點式，但店裡有提供飲料和冰淇淋吃到飽哦！飲料主要有可樂／雪碧和果汁，都是瓶裝可自取。



冰淇淋提供的是泰國明果冰淇淋，一共有四種口味。



赤麻辛辣湯，湯底加80元，光看名稱感覺會很辣，因此詢問了服務人員，得知此湯底是偏向麻的風味，使用天然的香料，像是貢椒、頂級青花椒、二荊條和新鮮朝天椒等等，再加入四川知名品牌的辣豆瓣，還有蔬菜柴魚湯，去熬煮多時的精華之作。瑪姬在品嚐湯底時通常會在煮食前喝一小口試試味道，麻辣湯底是可直接喝的那種，聞起來好香好香，喝起來麻而不刺，香而不嗆辣，以小辣為承受力的我，好愛那味道，很難得在日式小火鍋店品嚐到味道很棒的麻辣鍋，而且是用心去熬煮，不是用現成的湯底粉去泡出來的喲！



古早醃製酸白菜湯，湯底需加50元，是精選大白菜循古法醃製而成，因為是自然發酵無添加，再發酵後再加入蔬菜柴魚高湯熬煮成微酸爽口的湯頭。喝一口就愛上的酸白菜湯，酸得夠勁有味，但卻是順口而自然的，這款湯底無論是搭配肉類或海鮮，煮蔬菜也會很有滋味。每人皆有一份前菜，一共有三式，從右邊開始的藜麥毛豆、皇宮菜和柚香蘿蔔，這些都是店家自製，正好都是我愛的涼拌前菜；藜麥毛豆清爽又營養，調味好極了；皇宮菜脆口、柚香蘿蔔香甜可口，吃完後心想不知還能不能再續，一整個很想再吃啊！附餐我們選了紅藜麥飯（可續）＆日本贊岐烏龍麵，調味料是由店家送上桌，有需要再請店家送上即可。基本的菜盤全都是天然時令的根莖、葉菜類和菇類，再加上豆腐、木耳、蕃茄和三尾白蝦，沒有其它高熱量的加工丸餃類，這個我很喜歡，而且份量也很剛好。紐西蘭小羔羊450元／6OZ，這肉盤堆疊得很有層次感，份量看起來也不少，肉質看起來很新鮮。草蝦蛤蜊鍋450元，草蝦有四尾＋蛤蜊200克，這剛好是我們最愛的海鮮種類，可一次滿足！飲料的部份皆可暢飲，包含冰箱裡的碳酸飲料和果汁，另外水蜜桃醋飲和無糖高山茶則是跟服務人員點餐；特別的是水蜜桃醋飲，喝來酸酸甜甜，恰到好處的比例，尤其很適合搭配我今天點的麻辣鍋。很久沒吃羊肉了所以想點個小羔羊來試試，意外發現小羔羊沒有惱人的騷味，口感極為柔嫩有彈性，放入酸菜湯和麻辣湯都很正點。肉類和海鮮除了單點吸附湯汁的精華外，亦可搭配店家精心調製的調味料，沾上吃層次豐富又美味。草蝦四大尾尺寸很可以，輕鬆去殼就知道新鮮度，咬下去滿口的鮮脆紮實飽滿，是我最愛的蝦子種類。蛤蜊是我們家小妞最愛的美食，雖然尺寸不算特大，但煮後不縮水，放入麻辣鍋底煮好好吃，入口爆出鮮滋味。菜盤的部份都很新鮮而且處理得很乾淨，雖然我點的是麻辣湯，但煮蔬菜後不會過辣，意外的是隔天上廁所真的沒有爆菊花，這麻辣湯果然好吃又健康。日本贊岐烏龍麵Ｑ彈到不行，放在酸菜鍋裡煮吸附了湯底的精華，沒兩下小妞就全下肚了，嘴角還露出滿意的笑容。結尾是享用冰淇淋的幸福時光，瑪姬覺得明果冰淇淋不會太甜，而且是有果肉的冰淇淋，其中我最喜歡淡粉紅色的白玉荔枝口味，還有淡黃色的椰子口味，都是南洋水果風味好好吃！另外摩卡脆奇和巧克力奶油餅乾同樣也深得我心啊！這餐吃得飽足又美味，個人覺得店家在選擇肉品、海鮮和其它食材都很用心，自製的湯底選擇口味不少，味道也很到位，除了今天選的赤麻辛辣湯和古早醃製酸白菜湯大推外，另外還有原味蔬菜柴魚湯、日式豆漿味噌湯、濃辛牛奶湯可選擇，肉品也提供了日本A5和牛和美國安格斯牛小排等頂級肉品，推薦給愛吃火鍋的朋友。  

光一肆號 (大安區)

公館美食【光一肆號】是一間玻璃屋老宅早午餐名店，和好姐妹到古亭河濱公園美拍後的午餐約會就約在這間人氣餐廳，記得一定要事先訂位，因為人氣爆棚，尤其是假日更是一位難求，若在現場候位皆須等候一小時以上哦！




【光一肆號】就在台大體育場對面，一處獨棟的老宅，在熱鬧的都市叢林中，有一種靜謐感。這類的獨棟老宅通常會有庭院，自然也被利用為戶外用餐區，來訪的當天高溫達30度，坐戶外座位區的話舒適度不比室內，想坐戶外的話大約在25-28度這種最適合人體的溫度是最好的。假日來是坐無虛席，由於開在台大對面，主客群以年輕人居多。室內主要有一間獨立的玻璃屋，是許多人指定想坐的位子，我們訂位時已經被訂滿了，所以只能坐其它的區域；不過仔細看玻璃屋的採光來自周圍，屋頂的位置是遮蔽起來的，屋內有冷氣，夏天的話應該不會太熱。好不容易才有機會拍到這空景照，坐靠近落地窗邊的光線最佳。靠近新生南路一側則打造為高腳吧台座位區，也有不少人會喜歡帶著電腦，坐在這裡，或是什麼都不做，看看窗外的風景和往來的人車。店裡的甜點選擇不多，但冰櫃裡這兩種是我喜歡的。主餐有三大類，有早午餐、義大利麵和燉飯及前菜和沙拉，除了早午餐已經有搭配飲品外，其它的主餐可選擇加120或160元去組合為套餐。甜點和飲品種類我們都加了120元組合為套餐，多了湯品和飲品，今日湯品為南瓜湯，這南瓜湯真材實料，南瓜打成泥後嚐來有豐潤的顆粒感，並不像一般的南瓜湯水水的，加上多了薑黃入味，是一款南洋風味的南瓜湯，我好喜歡！明太子煙燻鮭魚奶油直麵300元，這道麵的擺盤頗有清新的風格，那蘆筍恰如其分的擺放在那個位置，提升了整盤麵的價值。煙燻鮭魚味道不特別突出，淡然的煙燻味平衡了整個麵的味覺。選用義大利直麵在加上明太子、帕瑪森起司醬，融合出一種滑潤濃厚的味覺享受；麵條帶有勁道，那熟度也是這道麵好吃的關鍵。匈牙利紅酒燉豬佐藜麥飯320元，這道餐點送上來時引起我們最大的反應是：藜麥呢！看起來只有幾十顆藜麥在白飯上，讓人有點傻眼！用匈牙利紅酒醬去煨煮活菌豬肉使其入味，配上綜合菇、烤櫛瓜、黃椒、紅蘿蔔等蔬菜，再加入些許杏仁片增添香氣。豬肉在烹調的過程火候的控制不錯，不僅有入味，嚐起來彈中帶嫩。溫泉蛋裡的橘紅色蛋黃好誘人，我很愛溫泉蛋的滑嫩口感，原汁原味的蛋香濃厚自然。煎楓糖培根法式吐司300元，早午餐會吸引人想吃的重點在滿滿的一大盤，而且種類豐富；裡面有脆烤布丁法式吐司、楓糖培根片、香料迷你馬鈴薯、水煮蛋和綜合沙拉佐紅酒蜂蜜油醋，讓人食指大動。楓糖培根片香香脆脆的，不死鹹也不油膩，我想是加了楓糖下去中和了味道，和一般培根片吃起來不同。脆烤布丁法式吐司是很特別的一道，和一般用白吐司去煎的法式吐司口感差異大，增加了脆脆的口感又不失法式吐司的風味，許多人吃了之後都蠻推薦的。喜歡楓糖的甜味可適當的淋上，個人覺得加了楓糖的法式吐司味道讓人愉悅！雞肉羽衣甘藍259元，像一座小小金字塔般的送上桌，繽紛的色彩吸引了眾人的目光，這道有蛋白質和大量蔬菜的沙拉，是很適合在健身的朋友，品嚐的低卡美食。舒肥雞胸肉大片的擺放在最上方，底下有羽衣甘藍、烤甜椒、紅心地瓜、毛豆、紫高麗菜、紅蘿蔔、甜椒等綜合蔬果和綜合堅果，佔了大部份的份量，這樣一盤吃下來飽足感十足！舒肥雞胸肉肉質鮮嫩可口，烤過的香氣在咀嚼中釋放，而底下的綜合蔬菜佐蜂蜜紅酒油醋，但醬汁不多略為可惜。附餐的飲料有紅茶、鮮奶茶、美式咖啡和牛奶，冷熱皆可，除了牛奶外我們都點上了，飲料的部份就一般般，若想喝別的飲料可補差價選購。今日餐點最好吃的就是早午餐和義大利麵，飯的選擇目前只有一種，未來若能再增加口味會更好！雖用餐限時二小時，但也足夠我們吃飯、聊天，看看剛剛賞花美拍的照片；離開前也在餐廳門口拍張照片，喜歡這種有味道的老宅，這也是吸引我們到訪的原因之一。